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為什么辣椒會(huì)讓人上癮

佚名 2023-05-15 00:37:45

為什么辣椒會(huì)讓人上癮

夏天天氣悶熱沒有食欲的時(shí)候想到吃辣

,冬天天氣寒冷的時(shí)候想要吃辣
;南方人愛吃辣,北方人本來不吃辣但一旦接觸之后也離不開
;越來越多的人無辣不歡,更是有些人吃辣上癮
。辣
,總是以刺激舌頭的獨(dú)特方式展現(xiàn)著自己的魅力。

辣椒刺激味覺

當(dāng)人們?cè)诔岳钡臅r(shí)候?yàn)槭裁炊紩?huì)發(fā)出“根本停不下來”的感嘆呢

?因?yàn)楫?dāng)你吃辣的時(shí)候
,辣椒會(huì)刺激舌頭的神經(jīng)末梢讓人出現(xiàn)心跳加速、唾液分泌增加
、腸胃蠕動(dòng)增快
,大大增進(jìn)了人們吃東西的食欲。另外
,吃辣椒使的興奮性刺激會(huì)使大腦釋放一種叫內(nèi)咖肽的物質(zhì)
,同時(shí)內(nèi)咖肽促進(jìn)多巴胺的分泌,讓人產(chǎn)生好心情的情緒
,這樣更能引起進(jìn)食的沖動(dòng)

吃辣椒的好處

(1)開胃促消化、暖胃驅(qū)寒

(2)降脂減肥:辣椒素能加速脂肪分解

,豐富的膳食纖維起到一定的降血脂作用

(3)促進(jìn)血液循環(huán)、殺菌

吃辣椒的禁忌

雖然辣椒有著豐富的營養(yǎng)和保健作用

,但是萬物“有利就有弊”
,辣椒也不例外。

(1)患心腦血管疾病

、高血壓
、肺結(jié)核、胃潰瘍
、膽結(jié)石等疾病的病人不宜吃辣椒

(2)患紅眼病、角膜炎的病人忌食辣椒

,因?yàn)槔苯返男晕妒谴笮链鬅?div id="4qifd00" class="flower right">
,易上火加重病情?/p>

(3)孕婦和產(chǎn)婦不宜吃辣:不僅會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、大便干燥的癥狀

,產(chǎn)婦也也可因哺乳嬰兒使之患病

(4)辣椒與白酒相克不宜同食。

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