許多家庭每天都需要開火煮飯,而煮飯一般都是需要放清水煮的
開水和冷水哪個煮飯好
(1)開水和冷水哪個煮飯好
開水煮飯好
(2)開水煮飯有哪些好處
保留維生素
米飯中含有多種維生素
,其中維生素B1在米飯中含量很高,并且屬于人體必須的維生素之一,具有預防腳氣病、口角炎、唇炎、脂溢性皮炎等癥的功效,維生素B1的高熱耐受力較差,開水煮飯能縮短高溫時間,減少維生素B1的損失。減少氯元素
自來水需要用氯氣進行凈化
,因此,自來水中都含有一定量的氯,在燒開水時能消除大量的氯氣,再用開水煮飯能減少米飯中的維生素B1和氯氣反應,保留更多米飯的營養(yǎng)成分。縮短烹飪時間
很多上班族每次煮飯的時間都比較緊
,用開水煮飯能在淘米時燒開水,然后直接開水下米,一般情況下,米不是很多,下米后10分鐘左右即可煮熟,煮飯的時間大大縮短,節(jié)省很多時間。怎么煮飯最好
瀝米湯煮飯最好。現(xiàn)在很多農(nóng)村還在食用瀝米湯煮飯的方法
,這種方法煮飯也可用開水下米,能最大程度上的縮短煮飯的時間,也縮短了蒸飯時間,米飯中維生素的保留最大,城市居民可用砂鍋瀝米湯煮飯。喝涼開水的好處
(1)補充水分
涼開水與生物細胞內(nèi)的水十分接近
(2)減輕腸胃不適
涼開水進入胃后能夠收縮血管
,能夠起到減輕胃黏膜充血和抑制胃酸分泌的作用。(3)止咳祛痰
涼開水是一種止咳祛痰的良藥
。涼開水對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用,有利于局部炎癥的治愈,并且能夠解除局部癢感,從而阻斷咳嗽發(fā)射。并且喝涼開水能夠稀釋痰液,有利于排痰。(4)提高身體免疫
經(jīng)常喝涼開水
,能夠提高人體內(nèi)脫氫酶的活性和使肌肉組織中的乳酸積累減少,是人體不容易感到疲勞,并且可以改善然提的免疫功能,有助于對感冒、咽喉炎喝皮膚病的防治。(5)涼開水可以美容
用涼開水洗臉可以美容護膚
,由于涼開水的物理特征和生物細胞水極為相似,所以經(jīng)常用涼開水洗臉能夠使皮膚細胞保持足夠的水分而顯得柔軟、細膩、光澤病富有彈性。(6)早晨喝涼開水的好處
清晨醒來后,來飲一杯涼開水
,有助于機體排泄代謝廢物,補充夜間出汗及隨呼吸呼出的水分,對腸胃也有利,可以清潔胃腸道。本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/4158.html.
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