一般來說
，我們經(jīng)常食用的一些食物如果出現(xiàn)了發(fā)芽的情況，則大多都是不宜食用的，例如最為常見的包括有發(fā)芽的土豆和發(fā)芽的紅薯等等，而除了土豆和紅薯之外， 花生也是非常容易發(fā)芽的，那么吃發(fā)芽的花生會(huì)中毒嗎發(fā)芽花生可以吃
通常我們說不能吃的是霉變的花生
不過，吃發(fā)芽花生時(shí)一定要注意觀察它有沒有霉變
。發(fā)芽與長(zhǎng)霉都是在花生含水量較高的條件下產(chǎn)生的，雖然沒有互為因果的關(guān)系，但發(fā)芽花生米感染黃曲霉素的機(jī)會(huì)還是有的。所以說，如果是人工發(fā)芽的花生花生霉?fàn)€后，表皮會(huì)有一層黑色或黃褐色的細(xì)菌孢子菌絲
發(fā)芽花生營(yíng)養(yǎng)更豐富
花生芽外形酷似豆芽，潔白如玉
花生如何發(fā)出芽
首先挑選花生
花生芽的推薦食譜
(1)爆炒花生芽
1.新鮮花生芽去除根須
、外皮。2.用清水漂洗干凈
。3.用手把花生芽掐成寸段
。4.鍋內(nèi)水燒開后放一小勺鹽，把花生芽焯半分鐘左右撈出瀝干
5.備好蔥、姜
6.青尖椒
7.鍋燒熱倒入葵花子油，放幾?div id="d48novz" class="flower left">
8.鍋內(nèi)倒入花生芽大火快炒
，加入少許鹽、白糖和蒜末翻炒幾下。9.出鍋前淋少許香油盛盤
，撒入香蔥末。(2)花生芽炒肉
1
、花生芽是在沙土中發(fā)芽， 所以清洗時(shí)要注意洗干凈， 不要帶有沙；2
、五花肉加入少量的油， 小火慢慢煸炒， 不僅能將肉中大部分油脂煸炒出來3、再下入花生芽煸炒
， 花生芽比較粗， 難得熟， 因此翻炒均勻后加入適量的生抽燜煮兩分鐘；4、再翻炒
， 直至微微變軟， 就可以啦， 加入青蒜， 翻炒均勻后就可以出鍋了。(3)蟹味菇炒花生芽
1.選用長(zhǎng)3厘米左右的花生芽（這時(shí)候的花生芽口感最好）洗凈備用
。2.蟹味菇切去根蹄
，也選用近似3厘米左右的蟹味菇（為了保持和花生芽一樣整齊）洗凈備用。3.黃椒
、紅椒洗凈分別切3厘米左右粗絲備用。4.芹菜洗凈切3厘米左右的段備用
5.起鍋
6.另起鍋
和什么一起吃最好
花生+芹菜：芹菜具有清熱、平肝、明目和降血壓的作用
?div id="d48novz" class="flower left">花生+紅葡萄酒：紅葡萄酒中含有氣皮酮與阿司匹林等有益成分
花生+毛豆/花生+啤酒：這種搭配方法卵磷脂的含量極高，而卵磷脂進(jìn)入胃腸道后被分解成膽堿
本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/42177.html.
聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)
上一篇:
前列腺炎有哪些癥狀
下一篇:
冰糖能和蜂蜜一起吃嗎
Copyright ? 2023-2024 大道家園 版權(quán)所有
備案號(hào)： 陜ICP備2022010374號(hào)-1
聯(lián)系方式：douchuanxin@foxmail.com
.png)
驚厥的癥狀,如何預(yù)防小兒驚厥.png)
痛如何才能緩解一文科普<div id=)
身體不適時(shí)請(qǐng)至正規(guī)醫(yī)院就診
能檢查出什么,白帶常規(guī)檢查的注意事項(xiàng).png)
氧運(yùn)動(dòng)是什么,有哪些好處.png)
