橘子是一種常見的水果,現(xiàn)在正是吃橘子的時(shí)候,而且現(xiàn)在的橘子也是比較好吃的,很多人可能自己家里種了橘子,所以橘子成熟的時(shí)候家里會有很多,或者是買了很多擔(dān)心放壞了,有人會將橘子放進(jìn)冰箱,那橘子可以放冰箱冷藏嗎?橘子放冰箱里有什么影響?
適合冷藏
橘子放冰箱里適合冷藏,因?yàn)殚僮釉诶洳氐臅r(shí)候,不僅不會破壞橘子的結(jié)構(gòu),而且還可以是橘子中的糖分聚集在一起,因此冷藏之后的橘子味道感覺更甜。橘子冷藏后,那種冰爽酸甜的感覺,也是非常迷人的,如果想讓橘子的味道更加濃郁,不放放入冰箱冷藏一會吧。
不宜冰凍
橘子放入冰箱后,不適合進(jìn)行冰凍,因?yàn)殚僮又泻休^多的水分,一旦采用冰凍的方式,就會使橘子內(nèi)部的水結(jié)冰,這樣的橘子解凍之后,橘子結(jié)構(gòu)被破壞,不僅味道不好,而且營養(yǎng)價(jià)值也會有所降低。所以將橘子放入冰箱之后,前往不要進(jìn)行冰凍。
營養(yǎng)價(jià)值
橘子中含有不少對人體有好處的營養(yǎng)成分,適當(dāng)食用可以為人體帶來不少的好處,具有生津止渴、保護(hù)心血管、提神、潤肺止咳、健脾養(yǎng)胃、促進(jìn)消化、解酒、補(bǔ)中益氣、增強(qiáng)食欲、通經(jīng)活絡(luò)、降血脂、潤腸通便、利尿消腫等功效,還可以治療消化不良、氣血不足、支氣管炎、肺炎、便秘、動脈硬化、口感舌燥、小便不暢、高血脂、飲酒過度、水腫、咳嗽、嘔逆、食欲不振等不適病癥。
吃橘子健康貼士
吃橘子中可以不要去掉橘絡(luò),橘絡(luò)對人體健康是非常有益的,中醫(yī)認(rèn)為橘絡(luò)可以有通絡(luò)化痰,順氣活血之功,現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)則大學(xué)橘絡(luò)中的路丁物質(zhì)可以保持血管的彈性和致密性,對于平時(shí)有出血傾向的人,特別是有血管硬化傾向的老年人,食用橘絡(luò)有益無害。
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