結(jié)石病是現(xiàn)在病發(fā)率很高的一種疾病,結(jié)石是人體中的鈣鹽或者脂類積聚而成的,這種疾病是經(jīng)過長時間的結(jié)石形成過程而慢慢凸顯的。膽結(jié)石的女性患者要比男性患者多,它的形成原因十分復(fù)雜,如遺傳、肥胖癥、藥物、代謝綜合癥等都有可能會引發(fā)膽結(jié)石。聽說吃核桃對膽結(jié)石有好處,這個說法可信嗎?膽結(jié)石能不能吃核桃?
有輔治作用
膽結(jié)石的形成大多數(shù)是和飲食因素有關(guān),如果長時間食用高脂動物蛋白、高脂肪或糖分高的食物,就會使膽汁中所含的鈣和草酸含量增加,草酸和鈣相結(jié)合就會形成草酸鈣,經(jīng)過長時間的沉積,膽囊結(jié)石就會一個個地形成,它的大小不一,但是發(fā)作使會使人出現(xiàn)不同程度的疼痛。核桃中含有丙酮酸,對結(jié)石有一定的溶解作用和防止結(jié)石形成的作用,所以適量吃一些核桃對膽結(jié)石有一定的輔治作用。
關(guān)于食用量
膽結(jié)石患者吃核桃有幫助治療的作用,但是要記住食用不能過量,因為核桃所含的油脂類也是比較高的,雖然所含脂肪沒有動物脂肪高,但也要注意適量食用。年紀(jì)稍大的膽結(jié)石患者更是要注意核桃的食用量,因為他們的消化和吸收能力較弱,吃多了不易消化。膽結(jié)石患者每天吃核桃的數(shù)量保證在每天四個即可,每天堅持食用才會有效果。
膽結(jié)石飲食
膽結(jié)石患者注意不能吃高脂肪、高蛋白和高糖分的食物,平時要多吃富含維生素的新鮮瓜果果蔬菜和易消化的粗糧,炒菜時最好使用植物油,并養(yǎng)成定時吃飯、少吃多餐的飲食習(xí)慣,除此之外,膽結(jié)石患者是不宜喝雞湯的,不然會加重病情。
核桃不僅不能治療膽結(jié)石,而且會加重和誘發(fā)膽結(jié)石、膽囊炎。膽結(jié)石的病因主要與膽固醇、膽汁酸溶解失平衡、膽道細菌感染、膽囊收縮功能減退有密切的相關(guān)性。膽結(jié)石可以誘發(fā)急性膽囊炎出現(xiàn),甚至黃疸、畏寒、發(fā)熱的癥狀,膽汁酸膽汁從肝臟產(chǎn)生,經(jīng)過膽囊濃縮,經(jīng)膽總管排到腸腔,主要是參與脂肪的消化與吸收。膽結(jié)石患者病人由于膽囊收縮功能減退、膽固醇與膽汁酸溶解失平衡,所以飲食上通常是需要清淡飲食,多進食新鮮蔬菜、水果類,要求低脂飲食,以減輕對膽汁酸的需求,核桃屬于高脂飲食,所以會加重膽結(jié)石膽囊炎或誘發(fā)急性膽囊炎
病情分析:膽結(jié)石吃核桃是有好處的,它可以抑制結(jié)石的增長速度,但不能徹底的清楚結(jié)石,膽結(jié)石會引起膽絞痛、膽囊癌、誘發(fā)各類膽源性炎癥。因而建議你早治療,結(jié)石治療的方法有兩種: 手術(shù)治療和非手術(shù)治療。一般情況下建議不使用手術(shù)治療,因為手術(shù)治療的復(fù)發(fā)率高、結(jié)石排不干凈,切除膽囊會影響消化系統(tǒng),如果膽汁外溢會導(dǎo)致黃疸,更嚴(yán)重的可能會到胰腺炎。所以一般情況結(jié)石在2cm一下,使用藥物完全是可以治療痊愈的,而藥物治療要對癥,只有對癥用藥,治療才能達到最佳效果意見建議:核桃仁中含有一種物質(zhì),能阻止粘蛋白和鈣離子、非結(jié)合型膽紅素的結(jié)合,并能使其溶解、消退和排泄。因此,膽石癥患者宜多吃核桃。平均每天吃4個大核桃或十幾個小核桃,不間斷,3個月后癥狀會明顯減輕。
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