羊肉營養(yǎng)價值固然高,但不是所有的人都適宜吃的。虛勞怕冷、中氣不足的人群比較適宜吃羊肉,特別是陽虛的人群。而又因為羊肉屬于熱性的食物,人吃了比較容易上火,所以一些急性感染性疾病的患者,如發(fā)熱的病人、患有肝炎的病人,以及一些陰虛火旺、易口干、易上火的人吃羊肉就要注意了。下面,和大道家園網(wǎng)一起了解一下吧!
糖尿病和結(jié)核病的人而言,吃太多羊肉會使血糖血壓升高,患有痛風的人更不宜吃羊肉。對于身體健康的人,長期吃羊肉也會出現(xiàn)口干舌燥、口舌生瘡的癥狀。吃羊肉有哪些功效1、暖中補虛
羊肉性溫熱,有暖中補虛,益腎氣,開胃健身,養(yǎng)膽明目,治虛勞寒冷,五勞七傷的作用,它也是歷來民間冬季進補的重要食材。
2、養(yǎng)胃祛濕
適時地多吃羊肉,還可以增加消化酶,保護胃壁,幫且消化,還能起到去濕,避寒,暖心胃的功效。
3、消脂減肥
羊肉含有很高的蛋白質(zhì)和豐富的維生素,但它的脂肪熔點為47度,而人的體溫為37度,吃了只吸收營養(yǎng)而不是脂肪,所以不容易發(fā)胖。
4、補血
冬天的時候,血液循環(huán)比較緩慢,這時候就可以多吃寫羊肉來男人吃羊肉的好處促進血液循環(huán),加速新陳代謝。
5、提高免疫力
羊肉的營養(yǎng)價值比較高,和豬肉相比,不論從脂肪還是膽固醇方面,都是比較少的,但是蛋白質(zhì)卻比較多,而且含有豐富的維生素B1,維生素B2,維生素B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富,多吃些羊肉,有助于身體免疫力。
哪些人不宜吃羊肉1、消化功能障礙的人
羊肉湯中含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪等不好消化的成分,正在腹瀉或者是有膽囊疾病的人群不建議食用,會加重不適。
2、體質(zhì)燥熱、上火的人
羊肉溫補,如1、體質(zhì)燥熱、上火的人食用容易引發(fā)或加重上火癥狀,如嘴角長泡、咽喉疼痛、口鼻干燥、口腔潰瘍、流鼻血等。
3、對羊肉過敏的人群
羊肉富含蛋白質(zhì),如對蛋白質(zhì)過敏的人吃羊肉后容易引發(fā)過敏癥狀,因此不能吃,過敏癥狀主要表現(xiàn)為皮膚瘙癢、腹瀉、肚子痛、水腫等,嚴重還會誘發(fā)過敏性疾病,如過敏性哮喘等。
4、痛風患者
痛風屬于慢性代謝性的疾病,是由于長期的高尿酸血癥控制不佳,導(dǎo)致尿酸鹽沉積于軟組織和腎臟所引起。在飲食上一定要減少高嘌呤類食物的攝入,主要有動物內(nèi)臟、海產(chǎn)品以及一些肉類,肉類主要是豬肉、牛肉、羊肉。
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