一般我們喝酸奶不是常溫的就是冰的,酸奶的保質(zhì)期一般都比較短,很多人都喜歡喝酸奶,酸奶的的口味現(xiàn)在也越來越多,不管是小孩子還是大人喝酸奶都是很好的,但是有人喝酸奶后出現(xiàn)了拉肚子的情況,那吃酸奶為什么會拉肚子? 喝酸奶拉肚子怎么回事?
乳糖不耐受引起
牛奶中含有乳糖,乳糖在人體內(nèi)消化需要乳糖酶,如果乳糖酶分泌少,不能完全消化分解乳糖,會引起非感染性腹瀉,這就是乳糖不耐,我國大部分人都乳糖不耐受。酸奶雖然再發(fā)酵過程中分解了一部分牛奶中的乳糖,但還是含有乳糖的,如果乳糖不耐受情況較嚴重一點的話,喝酸奶也會拉肚子。
生冷刺激引起
酸奶一般都是低溫保存的,拿出來直接喝的話會比較涼對腸胃造成一定刺激。可以拿出來在常溫下放半個小時再吃。
腸胃敏感引起
酸奶中含有乳酸菌,可以幫助消化和腸道蠕動,腸胃比較敏感的話,這些可能就會引起現(xiàn)消化道異常導(dǎo)致拉肚子。
酸奶過期引起
酸奶出廠后會冷藏保存,在前幾天,乳酸菌幾乎不增加,它們會對別的雜菌有一定抑制作用,幾天后,乳酸菌的數(shù)量會增加,將更多的乳糖轉(zhuǎn)化成乳酸。再多些時日,乳酸菌會大量減少,雜菌會活躍起來,這個時候酸奶的安全性就成了問題。所以喝了過期的酸奶也可能引起拉肚子。
喝酸奶拉肚子怎么辦
如果是因為乳糖不耐受的情況,就要少喝酸奶,分多次喝,讓腸道可以消化掉乳糖。
如果是因為生冷刺激引起的,可以把酸奶放成常溫再喝,不要把酸奶加熱太高,會殺死其中的乳酸菌。
如果是因為腸胃敏感引起的,平時就要少喝酸奶,注意保養(yǎng)腸胃。
如果是因為酸奶過期引起的,平時飲食要注意食品的保質(zhì)期。
酸奶天天喝好嗎
天天喝酸奶對身體很好,酸奶中的乳酸菌長期食用可以維護腸道菌群的生態(tài)平衡,抑制腸內(nèi)的有害病菌。喝酸奶還有提高人體免疫力的作用。
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