菠蘿蜜粘手怎么洗

菠蘿蜜粘手怎么洗

菠蘿蜜會分泌出一種果膠，主要存在與菠蘿蜜果內部的木質芯，它具有較強的黏性，所以在切開的時候最好是避開中芯部分，可以先劃一圈的表皮出來，或者對半切先去芯，處理粘液，再直接剝果肉和果絲，這樣粘液就會少很多，如果已經沾上了粘液，不妨用干凈的塑料袋套在手上反復的粘哪些白色粘液，直到處理干凈為止。

菠蘿蜜果膠

菠蘿蜜果膠黏性很大，而且主要分布在菠蘿蜜中芯部分，在切的時候很容易黏住刀，并且沾到果肉上、手上，所以如果首次切菠蘿蜜時最好準備些工具，比如一次性手套、干凈塑料袋、將豬油涂在刀上，菠蘿蜜底下最好也墊些東西，比如報紙、畫報之類的，這樣可以避免將果膠沾的到處都是。

清洗的方法

準備好工具并且處理好菠蘿蜜之后，先用干凈塑料袋將果肉、果絲上的白色粘液逐一粘掉，然后用淡鹽水浸泡清洗一下，實在不好處理的部分可以丟掉，如果是弄到手上和刀上的粘液，可以用植物油洗或者用木糠加洗衣粉都是可以洗掉的。

粘液的用途

雖然在吃菠蘿蜜的時候很討厭它的果膠，但實際上果膠的用處很多，它具有很好的凝膠性以及乳化效果穩(wěn)定的特點，所以在食品工業(yè)中很多地方都會用到它，在食品中它可以作為低糖、低熱量的添加劑，除此之外它也運用在醫(yī)藥、紡織、化妝品等領域里，甚至我們生活中，也可以將粘液儲存在小塑料瓶中，當做粘膠使用。

剝菠蘿蜜手上黏黏的怎么去除

1、塑料袋

可以用塑料袋不停地擦拭手上的菠蘿蜜黏液，塑料袋和手反復的摩擦便可以有效清除。

2、汽油或者洗潔精

還可以使用家里的汽油或者洗潔精來清洗，可以很快的把手上的黏液洗掉。

3、食用鹽

可以取適量的食用鹽倒在手上來回搓洗，然后用清水沖洗干凈。

4、使用一次性塑料手套

建議大家在剝菠蘿蜜的時候要使用一次性塑料手套，這樣可以避免菠蘿蜜上面的黏液粘在手上。

5、油

用吸了油的吸油紙或毛巾擦手，然后再用鹽搓手，之后再用清水沖洗即可，或直接倒少量食用油在手上，慢慢搓洗，沖洗掉手上的油之后，再用洗潔精或洗手液將手上的油洗去即可。

菠蘿蜜的膠粘在手上怎么洗掉

往水里加些鹽清洗，或者在手上抹上油反復擦洗，擦洗后再用清潔劑清洗雙手即可。 

如果粘液不小心弄到了衣服上，建議用洗衣液、鹽或白醋涂抹在衣物有汁液的地方，靜置10分鐘左右，再按正常流程搓洗衣物。

為了避免出現(xiàn)麻煩，最好是在剝菠蘿蜜前做好防護措施，如帶上干凈的手套、圍裙。

菠蘿蜜的保存方法

1、陰涼保存 

將沒吃完的菠蘿蜜裹上保鮮膜，然后放在紙箱中，在紙箱底部墊好碎紙，將紙箱放置在陰涼通風處保存即可，這種方法一般可以保存3-5天左右。 

2、冰箱保存 

將菠蘿蜜切均勻，然后分別用保鮮膜包好置于冰箱冷藏，不過存放時間不宜過久，防止菠蘿蜜營養(yǎng)和味道降低。

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