我們生活中有很多中不同類型的水果,無論是男女還是老少,都喜歡吃水果,水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,里面含有大量的水分,還有人體所需要的物質(zhì)元素,但是很多人在吃水果的時(shí)候沒有注意其他的事項(xiàng),其實(shí)吃水果牙有講究的,下面,給大家具體介紹一下愛吃水果的注意事項(xiàng)。
吃水果的注意事項(xiàng)
一、忌飯后立即吃水果
飯后立即吃水果,不但不會(huì)助消化,反而會(huì)造成脹氣和便秘。因此,吃水果宜在飯后2小時(shí)或飯前1小時(shí)。
二、吃水果忌不漱口
有些水果含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì),對(duì)牙齒有較強(qiáng)的腐蝕性,食用后若不漱口,口腔中的水果殘?jiān)自斐升x齒。
三、忌食水果過多
過量食用水果,會(huì)使人體缺銅,從而導(dǎo)致血液中膽固醇增高,引起冠心病,因此不宜在短時(shí)間內(nèi)進(jìn)食水果過多。
四、吃水果忌不衛(wèi)生
食用開始腐爛的水果,以及無防塵、防蠅設(shè)備又沒徹底洗凈消毒的果品,如草莓、桑椹、剖片的西瓜等,容易發(fā)生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染玻
五、水果忌用酒精消毒
酒精雖能殺死水果表層細(xì)菌,但會(huì)引起水果色、香、味的改變,酒精和水果中的酸作用,會(huì)降低水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
以上就是我們?cè)诔运麜r(shí),最容易犯的錯(cuò)誤了。如果你也有這些錯(cuò)誤,還是應(yīng)該及時(shí)改正為好。專家提示,不同種類的水果,其食用都是有學(xué)問的。因此,我們?cè)诔运?,?yīng)該對(duì)食用方法有一定了解。
把握吃水果的時(shí)差
山楂不宜早上吃。山楂無論是鮮果還是其制品,均有散淤消積、化痰解毒、防暑降溫、增進(jìn)食欲等功效。但是空腹食用或者是脾胃虛弱者,不可以在清早進(jìn)食,胃炎和胃酸過多者要少食。
早飯后吃西柚提神。西柚是孕期婦女首選的水果,果肉含有天然葉酸,不但對(duì)早期妊娠非常重要,在整個(gè)懷孕期也同樣必不可少。而且西柚含有豐富的果膠成分,可降低低密度脂蛋白膽固醇的含量,減輕動(dòng)脈血管壁的損傷,維護(hù)血管功能,預(yù)防心臟病。但由于其中酸類物質(zhì)含量較多,因此最好在飯后使用,尤其是早飯后,可以迅速使大腦清醒。
餐前吃香蕉、紅棗。香蕉含有很高的鉀,對(duì)心臟和肌肉的功能有益,同時(shí)香蕉可以輔助治療便秘、小兒腹瀉等,適合餐前食用。紅棗含有大量維生素C,故有“天然維生素C丸”之美稱,餐前食用為好。但是胃痛腹脹,消化不良的人要忌食。
飯后吃菠蘿助消化。新鮮菠蘿含蛋白酶,如果空腹吃,菠蘿的蛋白分解酶會(huì)傷害胃壁,有少數(shù)人還會(huì)引起過敏反應(yīng)。因此宜在餐后食用,還能幫助消化。
柿子最好晚上吃。柿子中含有大量的柿膠和鞣質(zhì),早上空腹食用,胃酸會(huì)與之作用,形成凝塊,即“胃柿石”,嚴(yán)重影響消化功能,宜飯后或晚上食用。
1.請(qǐng)告訴我各種水果的資料
幾種常見水果的營(yíng)養(yǎng)--蘋果:芳香脆甜,富含纖維物質(zhì),可降低心臟病發(fā)病率,還可以減肥。
另外,還有補(bǔ)心潤(rùn)肺、生津解毒、益氣和胃、醒酒平肝的功效。但是由于果糖和果酸較多,對(duì)牙齒有較強(qiáng)的腐蝕作用,吃后最好及時(shí)漱口刷牙。
梨:富有維生素和水分。但性寒,食之過多則傷陽(yáng)氣,身體陽(yáng)虛、畏寒肢冷者、腹胃虛弱者、產(chǎn)婦不宜多吃或者最好不吃。
香蕉:性涼,可降壓、去燥火。畏寒體弱和胃虛的人不適宜于吃香蕉。
因?yàn)橄憬对谖改c中消化得很慢,對(duì)膽囊不好。葡萄:葡萄皮的內(nèi)膜上富有豐富的營(yíng)養(yǎng),但是皮和核還是不吃為妙,它們很難消化,也容易脹氣。
橘子:味甘酸,性涼。有理氣潤(rùn)肺、醒酒止痢的功效。
橘子可以化濕去痰、解毒止咳、治療腰痛乳癰等癥。但“陰常不足,陽(yáng)常有余”的人應(yīng)少吃,以免“上焦火盛”。
荸薺:有“冬春佳果”之稱,富有維生素和水分,營(yíng)養(yǎng)豐富、甘美爽口,有清熱生津、化痰利咽功效。柚子:有“天然水果罐頭”之稱,味甘酸、性寒。
含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。具有理氣化痰、健胃、清腸、潤(rùn)肺、補(bǔ)血、利便、健脾等功效。
甘蔗:含糖量十分豐富,而且極易被人體吸收利用。此外還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素,其中鐵的含量特別多。
富有纖維,反復(fù)咀嚼就像用牙刷刷牙一樣。由于甘蔗性寒,脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。
山楂:含有豐富的維生素C、多種人體必需氨基酸和多種有機(jī)酸,鐵、鈣含量為各類水果之冠,還含有黃酮類物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)豐富。有重要的藥用價(jià)值,自古以來,就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。
獼猴桃:營(yíng)養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂、鈉、鉀及硫等,還含有胡蘿卜素。另外還具有藥用價(jià)值,適用于消化不良、食欲不振、嘔吐及維生素缺乏等癥。
但性寒,易傷脾陽(yáng)而引起腹瀉,故不宜多食。脾胃虛寒者應(yīng)慎食。
先兆性流產(chǎn)、月經(jīng)過多和尿頻者忌食。 水果的寒熱--“寒水果”解燥熱: 夏天的水果多屬于寒涼性的,熱體質(zhì)人群可以適當(dāng)吃一些寒涼性的水果。
但是不能多吃,否則對(duì)身體有害。比如,蘋果味道甘甜,具有止瀉、助消化的作用,經(jīng)常吃可以使肌膚 *** 。
但由于其中含有豐富的糖類和鉀鹽,食用過多會(huì)有損心、腎健康。 而像梨、柑橘、柚子等水果,具有止咳、化痰、潤(rùn)肺的作用,但多吃容易造成腸胃紊亂,甚至引起皮膚黃斑。
夏日寒涼水果:香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇異果、芒果、柿子、荸薺、甜瓜、柚子等。 適宜人群:實(shí)熱體質(zhì) “熱水果”補(bǔ)虛寒: 雖說夏天寒涼性水果比較多,但在眾多水果中,像荔枝、桂圓、杏等屬于溫?zé)嵝砸彩窍喈?dāng)受人們歡迎的。
尤其對(duì)于虛寒體質(zhì)的人來說,他們氣虛脾虛,體內(nèi)產(chǎn)生的熱量少,四肢即便在夏天也是冷的。所以,這些人多吃些溫?zé)岬乃麩o疑是補(bǔ)寒佳品。
不過,一般人大熱天吃太多溫?zé)岬乃麉s很容易上火。比如,荔枝中含有降糖成分,多吃會(huì)出現(xiàn)低糖反應(yīng)。
而對(duì)于熱性體質(zhì)的人,由于本身就精力充沛、晚上不易入眠,再加上代謝率偏高,所以更不能吃溫?zé)崴?夏日溫?zé)崴豪笾?、桃、龍眼、番石榴、櫻桃、椰子、榴蓮、杏等?br>
適宜人群:虛寒體質(zhì)任何一種水果吃太多,無論體質(zhì)再好,身體都會(huì)受不了。例如蘋果,雖然我們常說“每日一蘋果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我”,但吃過量會(huì)傷脾胃。
另外,荔枝吃多了會(huì)降低消化功能,影響食欲,產(chǎn)生惡心、嘔吐、冒冷汗等現(xiàn)象;杏過量食用會(huì)上火,誘發(fā)暗瘡;瓜果類由于水分多,吃多了會(huì)沖淡胃液,引起消化不良、腹痛、腹瀉;荔枝、龍眼吃多都容易上火、躁熱。均衡飲食不僅要注意“質(zhì)”,更重要的是在乎“量”,所以吃時(shí)記得用腦,仔細(xì)考慮是否適合自己。
以下為你介紹各種常見水果所含的成分,有些不適宜多吃。 柿子--含有大量的單寧、柿膠粉,單寧收斂力強(qiáng),故便秘患者不宜多吃。
另外,空腹吃柿子或吃蟹后食柿子,易生柿石。因此,胃炎、胃酸過多、脾胃虛寒等病人,及在空腹、勞累后最好不食或少食柿子。
蘋果-- 含有大量的糖類和鉀鹽,攝入過多不利于心、腎保健?;加泄谛牟 ⑿募」H?、腎病、糖尿病的人,不宜多吃。
香蕉-- 性寒,含鈉鹽多,患有慢性腎炎、高血壓、水腫癥者尤應(yīng)慎吃。由于香蕉含糖量大,糖尿病人亦不宜多吃。
西瓜-- 含水量多,是盛夏消暑佳果,但肉質(zhì)寒涼,年邁體虛者多吃易發(fā)生腹痛或腹瀉。心力衰竭者和水腫嚴(yán)重的病人也不宜多吃。
柑橘-- 性涼,胃、腸、腎、肺功能虛寒的老人不可多吃,以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等癥狀。橘子吃多了還容易上火,引起口角生瘡、目赤腫毒,誘發(fā)痔瘡。
荔枝-- 連續(xù)大量地食用,會(huì)使人臉色蒼白,產(chǎn)生頭暈、心慌、冒冷汗、打呵欠、乏力等癥狀,這是由于荔枝引起外源性低血糖反應(yīng)所致,醫(yī)學(xué)上稱之為“荔枝病”。 榴蓮--榴蓮未必人人吃得起,由于它性質(zhì)熱而滯,相當(dāng)燥火,固不適合燥火重的年青人吃;但其補(bǔ)益價(jià)值則是相當(dāng)高,有滋養(yǎng)強(qiáng)身的功用,可治心腹冷痛、胃痛以及皮膚病,用它來燉雞湯,又香又鮮甜,對(duì)體弱、寒底的老人家最滋補(bǔ),一湯見效。
牢記腎臟或心臟有疾病者少食榴蓮為妙。 至于外形和形狀什么的最好。
2.水果的介紹
蘋果 為薔薇科喬木植物蘋果的成熟果實(shí)。
我國(guó)東北、華北、華東、西北和四川、云南等地均有栽培,秋季果實(shí)成熟時(shí)采收,洗凈用。 味甘、微酸,性涼。
生津潤(rùn)肺、清熱化痰、補(bǔ)中益氣。用于中氣不足、消化不良、煩熱口渴、飲酒過度、高血壓病等。
1、治高血壓:可將蘋果洗凈絞汁服,每次100毫升,每日3次,10天為1療程。或每次吃250克蘋果,每日3次。
連續(xù)食用,有較好的輔助治療作用。 2、治消化不良,納呆:每日飯后食蘋果1個(gè)。
3、治脾虛吐痰:每日用蘋果2個(gè),切片,煎湯服食。 或沸水泡湯飲用。
4、治妊娠嘔吐:取新鮮蘋果皮60克,大米30克炒黃,與水同煮,飲米湯。每日3次。
5、治大便干結(jié):每日早晚空腹時(shí)吃蘋果1—2個(gè)。 6、治幼兒?jiǎn)渭冃韵涣迹禾O果1個(gè),洗凈去皮,切成薄片,放人碗中加蓋,隔水蒸熟,用湯匙搗成泥狀,喂幼兒,每日2次。
生食、絞汁、煎湯,每次1—2個(gè)。 脾胃虛寒、腹痛腹瀉者不宜多吃。
本品含蛋白質(zhì)、脂肪、蔗糖、還原糖、各種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),還有蘋果酸、奎寧酸、檸檬酸、酒石酸、鞣酸、及胡蘿卜素等。有補(bǔ)腦、安神、預(yù)防和恢復(fù)疲勞、治療高血壓、降低血中膽固醇的作用。
芒果 為漆樹科植物芒果樹的果實(shí)。產(chǎn)于廣東、廣西、海南、臺(tái)灣等地。
秋季采摘,鮮用。 味甘、酸,性平。
健胃止嘔、止渴生津、通經(jīng)利尿。用于頭目眩暈、煩熱、口渴、氣逆嘔吐。
1、治慢性咽炎、聲嘶、暈船嘔吐:鮮芒果1個(gè)生食。 或芒果2個(gè)切片煎水服,每日2次。
2、治煩熱口渴:鮮芒果1-2個(gè)生食?;蛎⒐?0克,蘆根30克,天花粉30克,知母15克,水煎服,每日2次。
3、治疝氣痛:芒果核50克,柴胡9克,川棟子9克,白芍30克,枳實(shí)9克,荔枝核30克。 水煎服,每日2劑。
4、治閉經(jīng):芒果1個(gè),生食?;蛎⒐?0克,桃仁9克,紅花9克,當(dāng)歸9克,赤芍9克,熟地30克煎服,每日1劑。
生食,或水煎服。每次1-2個(gè)。
飽飯后不可食用芒果,且不可與大蒜等辛辣物品共食,否則使人發(fā)生“發(fā)黃病”。 腎炎患者應(yīng)慎食。
本品含糖類、蛋白質(zhì)、粗纖維、胡蘿卜素、維生素C等。有通經(jīng)、止嘔作用。
荔枝 為無患子科喬木植物荔枝的成熟果實(shí)。我國(guó)福建、廣東、廣西、臺(tái)灣、四川、云南等地均有分布。
夏季采收,剝?nèi)ネ鈿r用,或;將果實(shí)干燥后用。 味甘、微酸,性微溫。
生津止渴、補(bǔ)脾益血。用于久病體虛、煩渴、呃逆、胃痛、外傷出血等。
1、治肝癌血虛疼痛者:鮮荔枝肉200克,凈雞肉300克,水發(fā)香菇25克,雞蛋清1個(gè);蔥段、姜片、胡椒粉、芝麻油、米酒、淀粉、熟豬油等適量。 將雞肉切成雞球,盛碗中,先用雞蛋清后用濕淀粉拌勻。
將淀粉、麻油、胡椒粉調(diào)成芡汁。鍋中放油燒至五成熟,放入雞球過油,至剛熟時(shí)倒出。
再向鍋內(nèi)放入蔥、姜、菇、荔枝肉、雞球、米酒、芡汁、麻油炒勻即可。佐膳服用。
2、治虛弱貧血:荔枝干果7枚,大棗7枚,每日1劑,水煎服。 3、治腎虛五更泄瀉:荔枝干果10枚(去殼去核),大米(或糯米)100克,同煮粥,加適量白糖調(diào)味食用。
每日1次。 4、治神經(jīng)衰弱、風(fēng)濕性心臟病、心悸不眠:鮮荔枝肉200克,豬心1個(gè)(約300克),黨參30克,紅棗5枚。
豬心切去肥油,洗凈與荔枝肉、黨參、紅棗加清水適量,武火煮沸后,文火煲2小時(shí),調(diào)味佐膳。 5、治小兒遺尿:每日吃荔枝干肉10只,常吃可見效。
6、治脾腎兩虛、大便溏?。焊衫笾θ?0克,淮山、蓮子各10克 (搗碎),水煮至軟爛時(shí)。加入大米100克,同煮粥,加適量白糖調(diào)味食用,每日1次。
生食,煎湯或煮粥食。 每次鮮品100-200克,干品10-30克。
熱性病、陰虛火旺者,不宜服。 本品含有豐富的果糖、蛋白質(zhì),還有維生素C、脂肪、檸檬酸、果膠等對(duì)人體有益的物質(zhì)。
有益智、生血、養(yǎng)心神功效。 桔子 本品為蕓香科小喬木植物福桔、朱桔等多種桔類的成熟果實(shí)。
我國(guó)安徽、浙江、湖南、福建等地均有分布。冬季采收,去皮取瓤囊用。
味甘、酸,性涼。 開胃理氣、止渴潤(rùn)肺。
用于胸膈結(jié)氣、嘔逆、消渴、傷食、肺熱咳嗽痰多等。 1、治痢疾:桔餅30克,龍眼肉15克,冰糖15克,水煎溫服。
每日1-2次。 2、治胸悶、嘔逆:鮮桔子去皮、核,生食,每次1-2個(gè)。
每日3次。 3、治胃陰不足、口渴或飲酒過度:鮮桔子3個(gè)絞汁,用溫開水稀釋后飲,每日2次。
4、治肺熱咳嗽、痰多:可將桔子2個(gè)連皮煎水,和蜜調(diào)服。 每日2次。
5、治傷食、泄瀉:桔餅2個(gè),切成薄片,水煎服,每日2次。 6、治膽囊癌、胰腺癌消化不良:濃縮桔子汁200毫升,濃烏龍茶汁250毫升,檸檬2片,冰塊適量。
將冷卻的茶汁和桔子汁混合,加入冰塊和檸檬片即成,分成2-3次飲服。 生食,絞汁飲或水煎服,每次1-3個(gè)。
風(fēng)寒咳嗽、素有痰飲者,不宜服。 本品含有多種有機(jī)酸、維生素及葡萄糖、果糖等。
對(duì)調(diào)節(jié)人體新陳代謝等生理機(jī)能大有好處。尤其對(duì)老年人及心血管病患者更為相宜。
草莓 為薔薇科的草本食用植物草莓的成熟果實(shí),廣西、廣東、福建、臺(tái)灣等省均有栽培。 夏季采摘,生用。
味甘、酸,性涼。 清熱潤(rùn)腸、止咳利咽。
用于風(fēng)熱咳嗽、口舌糜爛、咽喉腫痛、高血壓和便秘。 1、治風(fēng)熱咳嗽:草莓30克,雪梨1個(gè),絞汁服,每日3。
3.急需關(guān)于水果的知識(shí)
吃水果最易犯7個(gè)錯(cuò)誤 一、吃水果不能不衛(wèi)生,否則會(huì)發(fā)生消化道傳染病。
二、水果不能用酒精消毒,否則會(huì)降低水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 三、生吃水果不能不削皮,否則會(huì)將農(nóng)藥吃進(jìn)肚里。
四、不能用菜刀削水果,否則會(huì)使人感染寄生蟲病。 五、飯后不能立即吃水果,宜在飯后2小時(shí)或飯前1小時(shí)吃。
六、吃水果不能不漱口,否則易造成齲齒。 七、食水果不能在短時(shí)間里過多,否則會(huì)傷身體。
什么時(shí)間吃水果最適宜 人們一般習(xí)慣在飯后食用一些水果,這樣做是不科學(xué)的。人吃飽飯后,食物進(jìn)入胃內(nèi)需要經(jīng)過1-2小時(shí)的消化過程,才能緩慢從胃中排出,飯后如果馬上吃進(jìn)很多水果,就會(huì)被食物陰滯在胃內(nèi),在胃內(nèi)如果停留時(shí)間過長(zhǎng),就會(huì)引起腹脹、腹瀉或便秘等癥狀,天長(zhǎng)日久,將導(dǎo)致消化功能紊亂。
如果正餐吃的是一些富含鈣質(zhì)的魚蝦,飯后吃水果,尤其是含鞣酸較多的柿子、石榴、山楂、葡萄、黑棗等水果,魚蝦中的鈣質(zhì)就會(huì)與水果中的鞣酸結(jié)合生成一種堅(jiān)硬的物質(zhì)--鞣酸鈣。這不僅降低魚蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且還影響胃腸的消化能力,甚至?xí)l(fā)生腹脹、腹瀉、腹痛、惡心、便秘等不適感覺。
飯前空腹吃水果,也是不科學(xué)的。這是因?yàn)樘O果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量的有機(jī)酸(如蘋果酸、檸檬酸、酒石酸等),會(huì) *** 胃壁的粘膜,對(duì)胃部健康非常不利。
尤其是兒童,飯前空腹吃水果,還會(huì)影響正餐的質(zhì)量,長(zhǎng)時(shí)間形成習(xí)慣,就會(huì)由于缺乏營(yíng)養(yǎng)素而引起營(yíng)養(yǎng)不良。 因此,吃水果的時(shí)間最好在飯后2小時(shí)或在餐前1小時(shí)左右。
吃水果最好不要飯前空腹以及飯后立即食用。魚蝦和水果最好分開食用,至少應(yīng)在吃過魚蝦2小時(shí)后再吃水果。
吃水果的學(xué)問 每個(gè)人都離不開吃,可是有很多人不知道,我們每天吃東西時(shí),腸子里至少會(huì)積存3至13公斤的廢物,如果這些毒素在腸內(nèi)一再被吸收,最后就會(huì)影響身體的健康。正因?yàn)槿绱耍覀兊纳眢w就需要定期清除毒素,用水果排毒自然也成了熱門健康話題。
櫻桃就是目前被公認(rèn)的能夠?yàn)槿梭w去除毒素及不潔體液的水果。它同時(shí)對(duì)腎臟的排毒具有相當(dāng)功效,而且還有通便的功用。
深紫色葡萄也具有排毒作用,而且能幫助腸內(nèi)黏液清除肝、腸、胃、腎內(nèi)的垃圾。 如果你不是很喜歡吃櫻桃或葡萄,那蘋果也是不錯(cuò)的選擇。
因?yàn)樘O果內(nèi)含半醣荃酸,對(duì)排毒挺有幫助的,其果膠還能避免食物在腸內(nèi)腐化。 此外,草莓也是一種可以排毒的水果,且熱量不高,能清潔腸胃道和照顧肝臟。
但若你對(duì)阿司匹林過敏或腸胃功能不好,可能就不宜食用了。 當(dāng)然,水果的排毒功能是不同的。
蘋果可預(yù)防膽結(jié)石;櫻桃長(zhǎng)于排解腎臟里的毒素;葡萄則可以清除腸胃垃圾等等。 所以適量多吃水果對(duì)于身體是有益而無害的。
水果,怎樣吃才好? 人們通常認(rèn)為,食用水果對(duì)身體肯定有益,而且多多益善,其實(shí)不然。有些水果在某些時(shí)候?qū)τ诓糠秩巳菏怯泻Φ?,甚至是危險(xiǎn)的,如果處理不當(dāng),還會(huì)引起疾病,因此掌握正確食用水果的方法非常必要。
水果的屬性須知 水果一般可以分為寒涼、溫?zé)?、甘?類。寒涼類水果有柑、橘、菱、荸薺、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等,體質(zhì)虛寒的人慎食。
溫?zé)犷愃袟?、栗、桃、杏、龍眼、荔枝、葡萄、櫻桃、石榴、菠蘿等,體質(zhì)燥熱的人食用要適量。甘平類水果有梅、李、椰、枇杷、山楂、蘋果等,這類水果適宜于各種體制的人。
水果的食用禁忌 酸性的水果不宜多吃 酸性水果如楊梅、梅子、李子等,所含的酸性物質(zhì)不易被氧化分解,容易導(dǎo)致體內(nèi)偏酸,一般不宜多吃;酸性水果中含單寧酸,與海味同食會(huì)與蛋白質(zhì)凝固,沉淀于腸道內(nèi),引起嘔吐、腹痛腹瀉和消化不良;而且水果中的酸味會(huì)同胃酸一起 *** 胃黏膜,潰瘍病患者也不宜吃酸性水果;同時(shí)便秘的人也應(yīng)少吃酸性水果,以免加重便秘。 龍眼、荔枝要適量 龍眼、荔枝性溫,食之過多則生熱上火,因此身體熱盛者、陰虛火旺者切勿多吃,多吃會(huì)導(dǎo)致牙齦腫痛出血、鼻衄。
嚴(yán)重的會(huì)患上人們常見的所謂“荔枝病”。 梨子、柚子不是人人能吃 其性寒,食之過多則傷陽(yáng)氣,身體陽(yáng)虛、畏寒肢冷者、腹胃虛弱者、立婦不宜多吃或者最好不吃。
不能空腹吃水果 西紅柿、柿子、橘子、山楂、香蕉、杏仁等都不能空腹吃。因?yàn)槲骷t柿中含果膠、膠酚、可容性收斂劑等,如果空腹吃,就會(huì)與胃酸相結(jié)合而使胃內(nèi)壓力升高引起脹痛;柿子所含鞣質(zhì)與胃酸凝結(jié)則形成“柿石”,同時(shí)患有膽結(jié)石、腎結(jié)石的病人吃柿子也要慎重,以免導(dǎo)致病情惡化;橘子中含大量糖分和有機(jī)酸,空腹食之則易產(chǎn)生胃脹、呃酸;山楂味酸,空腹食之則產(chǎn)生胃中嘈雜如饑甚至疼痛;香蕉中的鉀、鎂含量較高,空腹吃香蕉,使血中鎂量升高而對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用。
杏子不能空腹吃,也不能在吃了肉類和淀粉食物后吃,這有可能引起胃腸功能紊亂。 常見果品點(diǎn)評(píng) 西瓜 西瓜是夏季消暑良品,但是糖尿病患者和易脹氣的人禁吃西瓜。
西瓜和許多含糖量高的水果是在腸內(nèi)而不是在胃里消化的。因此當(dāng)西瓜與那些需要用唾液和胃進(jìn)行消化的食品一起食用時(shí),西瓜就會(huì)在胃中很快被分解,然后開始發(fā)酵并形成氣體,使人感。
4.水果有那些分類 大全
春季:草莓、菠蘿、芒果、杏、李子。夏季:西瓜、木瓜、哈密瓜、山竹、櫻桃、香蕉、芒果、火龍果。秋季:蘋果、香梨、山楂、橘子、桂圓、葡萄、荔枝。冬天時(shí)水果品種最多的時(shí)候,幾乎所有水果都能在市場(chǎng)上買到。比如蘆柑、蘋果、香梨、臍橙、櫻桃、山竹、榴蓮、芒果、草莓。
溫?zé)嵝运?山楂、櫻桃、石榴、荔枝、青果、木瓜、白果、紅毛丹、榴蓮、金橘、水蜜桃、李子、芒果、溫州蜜柑、紅桔、南豐蜜桔、檳榔 涼性水果: 西瓜、甜瓜、梨、柑、桔香蕉、桑椹、柿子 火龍果 楊桃、山竹、草莓、枇杷、圣女果、奇 異果、獼猴桃、甜瓜、柚子 中性水果: 葡萄、蘋果、杏、菠蘿、龍眼、甘蔗、烏梅、百香果、檸檬、番石榴、柳橙 酸性水果:桔子,草莓,番茄,蘋果,葡萄堿性水果:香蕉,西瓜,枇杷我想應(yīng)該是這樣分的。細(xì)分:仁果類,核果類,堅(jiān)果類,漿果類,柑橘類,瓜類。(熱帶及亞熱帶果類,什果類)南北方的那個(gè)水果品種多!水果品種大全南方:香蕉 芒果 榴蓮 楊桃 紅毛丹 火龍果 琵琶 椰子 甜角 草莓 佛手柑 碰柑 廣柑 橄欖 檳榔北方::葡萄,蘋果,梨,桃子,李子,杏,草莓,柿子,山楂,紅棗,櫻桃、獼猴桃、無花果、桑葚、石榴等支持下,給個(gè)最佳。漿果類:如草莓、桑椹、蔓越莓、藍(lán)莓、黑莓、覆盆子、紅醋莓等,
5.常見的核果類水果各有什么本領(lǐng)
核果類水果,與其他類水果的最大差別就在于果核。
它的果核有著堅(jiān)硬 $的外殼,里面長(zhǎng)有果仁,也就是種子。杏和桃是典型的核果類水果。
核果類水果常常容易和梨果類水果混淆。梨果類水果的不同之處在于它有 很多顆種子,而且種子的外殼沒有核果類水果的外殼堅(jiān)硬。
而且核果類水 果堅(jiān)硬的果核里一般只含有一顆種子。同時(shí),也要將核果類水果和漿果類 水果區(qū)分開。
漿果類水果含有更多的果汁,沒有堅(jiān)硬的果核。核果類水果有許多種類,主要包括桃、杏、李、棗、櫻桃、橄欖、梅子等。
在桃子的分類下,又有800多個(gè)品種,是中國(guó)品種最多的水果。在800多 種桃子里,又主要分為蜜桃類、硬桃類、黃桃類及油桃類等幾大類。
而李 子已知的也有40多種。核果類水果遍布中國(guó)的大江南北,是我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常見到的水果。
它們的身上有著很多不為人知的秘密,就讓我們?nèi)グl(fā)現(xiàn)吧。
1、吃水果的注意事項(xiàng)有:最好是吃新鮮的水果。最好吃常溫的水果,不要吃過涼的,如剛從冰箱拿出來的水果要放在室溫里過一會(huì)兒再吃。
2、吃水果時(shí)要注意清潔,應(yīng)清洗干凈或去皮后再吃,以免發(fā)生腹瀉。吃完水果后,要及時(shí)漱口,以防止牙齒腐蝕。
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