茶葉現(xiàn)在是很受歡迎的,很多人都喜歡喝茶,因?yàn)楹炔璨粌H能提神,現(xiàn)在的很多茶都有養(yǎng)生的效果,所以經(jīng)常喝茶對(duì)身體是有好處的,而且不同的季節(jié)有不同的茶,新茶當(dāng)然會(huì)更好喝一些,那一年四季分別喝什么茶好?四季分別喝什么茶?
春飲花茶
春季到來(lái),陽(yáng)氣升發(fā),萬(wàn)物復(fù)蘇,人與大自然一起走向生機(jī)勃勃。此時(shí)飲用茉莉、桂花等花茶有助于人體排出在漫長(zhǎng)的冬季積聚在體內(nèi)的陽(yáng)氣?;ú栊詼?,香氣馥郁,清爽提神,有助于消除春困,提高效率。
夏飲綠茶
夏季天氣酷熱,炎暑逼人,出汗量大,人體內(nèi)水分流失多,這時(shí)適宜飲用綠茶,如龍井、毛尖、碧螺春,飲用綠茶能助人消暑、解熱、去火、止渴、生津、提神,因?yàn)榫G茶味苦性寒,富含維生素、氨基酸、礦物質(zhì)的等營(yíng)養(yǎng)成分。綠茶中的茶多酚含量高,茶多酚具有抗紫外線傷害、保護(hù)表皮內(nèi)抗氧化劑、防御酶系統(tǒng)免于衰竭、抗癌、抗病毒等作用。
不適宜人群:綠茶性寒涼,不適宜胃部有寒疾的人群。
秋飲烏龍茶
秋季天氣干燥,人體體表的水分蒸發(fā)量大,要多喝水,喝烏龍茶是一種不錯(cuò)的選擇。烏龍茶的效用介于綠茶和紅茶之間,寒溫適中,適用人群范圍廣泛,是秋季最適宜飲用的茶飲料。
冬飲紅茶
冬季寒冷而干燥,適宜飲用溫厚的紅茶,如熟普洱。紅茶是全發(fā)酵茶,主要含有茶紅素、茶黃素和黃酮醇甙等營(yíng)養(yǎng)成分,這些營(yíng)養(yǎng)成分具有抑制皮膚癌,抗突變、抗細(xì)胞增生和促進(jìn)癌細(xì)胞凋亡的作用。冬季飲用普洱可以有效地調(diào)節(jié)人體血液循環(huán),提高消化功能,能清腸通便降血脂、降血糖、緩解高血壓。
不適宜人群:發(fā)燒人群不宜飲用高濃度的紅茶。
如何選擇適合自己的茶
喝哪一種茶最好呢?對(duì)此,并沒(méi)有一個(gè)絕對(duì)的定律,主要是根據(jù)自己的身體情況和嗜好進(jìn)行合理選擇。
綠茶性偏寒涼,不適宜胃部寒涼、體質(zhì)發(fā)胖、有心血管疾病的人群,這部分人喝綠茶過(guò)量,容易引起神經(jīng)失調(diào)、睡前喝濃綠茶會(huì)導(dǎo)致失眠。
紅茶性溫,刺激性小,并且有提神益智、解除疲勞和溫胃消食的功能;但紅茶是經(jīng)過(guò)發(fā)酵的茶,維生素C被破壞嚴(yán)重,有效成分損失大。
花茶是用綠茶窨制而成,吸附鮮花香氣的性能好,其中又以茉莉花茶最受人喜愛(ài)。由于花茶所含的營(yíng)養(yǎng)成分與綠茶基本相同,所以花茶與綠茶有著相似的功效。
多喝白開(kāi)水
一是養(yǎng)成喝白開(kāi)水習(xí)慣的人,體內(nèi)脫氧酶活性的乳酸積累較快,肌肉組織中的乳酸代謝充分,使人不易疲勞。
二是當(dāng)人的腎臟在排除尿酸和尿液時(shí),必須用水來(lái)稀釋,如果沒(méi)有足夠的水,體內(nèi)廢物就不能有效地排除,時(shí)間長(zhǎng)了,容易在腎臟里形成結(jié)石。如果攝入足夠的水分,促使新陳代謝過(guò)程中所產(chǎn)生的廢物從腎臟排出,可以減輕肝臟解毒的負(fù)擔(dān),促進(jìn)消化功能和防止便秘發(fā)生。
三是春季的清晨喝上一杯白開(kāi)水,能很快被已排空的胃腸道吸收利用,可降低血液黏稠度。同時(shí),可使動(dòng)脈管壁擴(kuò)張復(fù)原,使血液正常循環(huán),增加血管彈性,降低血壓,防止心血管疾病。
四是人體需要水來(lái)幫助呼吸,理潤(rùn)肺臟以吸收氧氣,排出二氧化碳。春季經(jīng)常飲用涼白開(kāi)水,可收到“內(nèi)洗滌”的效果,能改善內(nèi)分泌腺及心、肝、腎的生理功能。
此外,水能促進(jìn)人體內(nèi)的脂肪加快代謝過(guò)程,達(dá)到減輕體重的作用。而且白開(kāi)水還是一種美容飲料。
我相信在國(guó)內(nèi)絕大多數(shù)人可能都接觸過(guò)茶,喝過(guò)茶,盡管其中一部分人沒(méi)有最終愛(ài)上茶,但也并非一無(wú)所知。中國(guó)是茶葉的原產(chǎn)地,擁有著幾千年的悠久喝茶 歷史 。在老百姓的日常生活中,開(kāi)門(mén)7件事,柴米油鹽醬醋茶,誰(shuí)都離不開(kāi)它。
喜歡喝茶并不意味著就一定真的懂茶,如果想要獲取茶葉的 養(yǎng)生 效果,要根據(jù)茶葉本身特性和人的體質(zhì)以及四時(shí)節(jié)令來(lái)正確選擇適合的茶。 接下來(lái)我們就一起聊一聊四季都應(yīng)該喝什么茶才更 養(yǎng)生 ?
從節(jié)氣上算,每年立春意味著春季開(kāi)始,一直到立夏到來(lái),整個(gè)春季正處于乍暖還寒的情況,清明節(jié)氣以前,大江南北普遍較冷,而清明節(jié)氣之后,倒春寒即將結(jié)束,真正寒冷的天氣已經(jīng)過(guò)去了,這才是真正春天到來(lái)的時(shí)間。
根據(jù)這種天氣變化和時(shí)令變化,在早春時(shí)節(jié),應(yīng)該多選擇喝溫性的茶葉,比如紅茶和黑茶。因?yàn)樵绱赫幱诖汗?jié)期間,經(jīng)常食用油膩葷腥的食物,喝黑茶可以去除油膩,幫助消化。喝紅茶可以暖身暖心,應(yīng)對(duì)早春嚴(yán)寒。
到了春分和清明之后,天氣逐漸轉(zhuǎn)暖,此時(shí)喝茶應(yīng)選擇茶性平和的茶葉,比如說(shuō)烏龍茶或者是白茶。因?yàn)檫@時(shí)天氣轉(zhuǎn)變,陰陽(yáng)交替,冷熱過(guò)度,既不能過(guò)熱,也不能過(guò)寒,中正平和的茶品是最佳選擇。當(dāng)然喜歡喝花茶的朋友,春天多喝性味甘平的花茶,也非常不錯(cuò)。
雖然國(guó)際范圍內(nèi)紅茶比綠茶的影響力大,但在國(guó)內(nèi),綠茶仍然是占據(jù)半壁江山的絕對(duì)老大。每年春茶上市,綠茶的銷量最多,市場(chǎng)熱度最大,老百姓都等不及要喝新茶。
但是真正會(huì)喝茶懂茶的朋友,清明前后購(gòu)買(mǎi)的喝茶,并不會(huì)急于喝下去,還是要放一放,等過(guò)個(gè)10天半個(gè)月,火氣消退后再慢慢飲用。
至于老百姓日常消費(fèi)的中低檔大宗綠茶,生產(chǎn)日期都要到4月底甚至5月份,消費(fèi)者買(mǎi)回家之后,放一放再喝,時(shí)間就已經(jīng)到了夏天。
夏天是喝綠茶的時(shí)節(jié)。因?yàn)樘鞖獗容^炎熱,容易精神困頓,綠茶中含有大量的咖啡堿,茶多酚以及氨基酸等物質(zhì),飲用后可以起到提神醒腦,振奮精神的作用。
當(dāng)然,與綠茶制作工藝相似的黃茶,茶性雖不像綠茶那么刺激,但總體偏寒,同樣適用于夏季飲用,寒可清熱,應(yīng)對(duì)夏日酷暑。
秋天跟春天一樣,是一年四季中冷暖交替,陰陽(yáng)轉(zhuǎn)換的關(guān)鍵階段。在秋天的前一段時(shí)間內(nèi),祖國(guó)大地到處炎熱不堪,素來(lái)有秋老虎之稱。此時(shí)喝茶應(yīng)多以綠茶和黃茶為主,主要還是消除酷暑。等到天氣轉(zhuǎn)涼,進(jìn)入深秋之后,就應(yīng)該減少綠茶,多增加中正平和的烏龍茶。
秋天天氣變化大,空氣干燥,很多人容易出現(xiàn)秋燥現(xiàn)象。中正平和的烏龍茶,既不像綠茶那么寒涼,也不像紅茶那么溫?zé)?,處于兩者之間,正好能夠去除燥氣,讓人心平氣和,避免上火。
另外,秋季陰陽(yáng)轉(zhuǎn)換,此時(shí)最容易寒邪入侵,需要注意 養(yǎng)生 保健。烏龍茶作為發(fā)酵茶的一種,具有極好的 養(yǎng)生 效果。在秋冬時(shí)節(jié),烏龍茶清涼干潤(rùn),又清新一致,內(nèi)質(zhì)馥郁,爽口回甘,適合大多數(shù)人的 養(yǎng)生 之道。
進(jìn)入冬季以后,天地蕭索,萬(wàn)物蟄伏,身體內(nèi)同樣以陰寒之氣居多, 養(yǎng)生 修心宜溫補(bǔ)為主。就喝茶而言,茶性溫和,刺激性小的茶類,最適合冬天飲用。
按照6大茶類的發(fā)酵工藝,全發(fā)酵的紅茶和后發(fā)酵的黑茶,茶性最為溫和,冬天天冷時(shí)可以選擇多飲用。
不論沖泡還是煮飲,既能暖身暖心,又能去除油膩,幫助消化,驅(qū)散身體的寒氣,催生即將生根發(fā)芽的陽(yáng)氣,幫助陰陽(yáng)轉(zhuǎn)換,調(diào)節(jié)身心平衡。
總而言之,四季更替,天氣變化,身體也會(huì)隨之而動(dòng),處于動(dòng)態(tài)平衡轉(zhuǎn)換之中。想要 養(yǎng)生 喝茶,就要根據(jù)自身體質(zhì)結(jié)合時(shí)令,選擇合適的茶。大家說(shuō)對(duì)不對(duì)呢
春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏,隨著季節(jié)的變化人體也會(huì)出現(xiàn)相應(yīng)的變化,針對(duì)不同的季節(jié)飲用不同的茶類對(duì) 健康 大有裨益,反之則有損 健康 。白茶品類豐富、年份多樣,總體可以滿足四季品飲的需要,但并不是每一款白茶都適合四季品飲,每個(gè)季節(jié)適合喝的白茶也有不同。
適合春季喝的茶
“春三月,此謂發(fā)陳。天地俱生,萬(wàn)物以榮,夜臥早起,廣步于庭,被發(fā)緩形,以使志生,生而勿殺,予而勿奪,賞而勿罰,此春氣之應(yīng), 養(yǎng)生 之道也;逆之則傷肝,夏為寒變,奉長(zhǎng)者少。”春天大地回春,萬(wàn)物復(fù)蘇,人體和大自然一樣,處于生發(fā)之際,此時(shí)肝氣上揚(yáng),肝主木,肝木喜調(diào)達(dá),忌郁結(jié)。因此,當(dāng)以通竅散郁為主。 此季節(jié)以品飲香氣馥郁的茶類為好,五年以上的白毫銀針和白牡丹是不錯(cuò)的選擇。除白茶外,香氣高揚(yáng)的鳳凰單叢也是很好的選擇。
春季雖氣候已經(jīng)慢慢變暖,但北方的天氣乍暖還寒,此時(shí)雖已有新白茶和綠茶出現(xiàn),但新茶寒性較強(qiáng),有些不利于身體保健的物質(zhì)還未轉(zhuǎn)化完全,所以不宜品飲新茶,這是一個(gè)飲茶中的誤區(qū),需要特別注意。但如果只是從品嘗的角度去品飲一兩泡則不會(huì)有損 健康 。
夏季適合飲哪種茶
“夏三月,此謂蕃秀。天地氣交,萬(wàn)物華實(shí)。”夏季是萬(wàn)物生長(zhǎng)達(dá)到極致的時(shí)候,北方此時(shí)天氣分外燥熱,南方以濕熱為主。夏天屬心,人易躁易嗔,因此,夏季當(dāng)以疏通心脈為主。每當(dāng)炎夏,氣溫很高,體溫不能向外發(fā)散,感覺(jué)很熱很渴,很不好過(guò),這是人們的共同體會(huì),飲茶刺激發(fā)汗而解暑散熱。但是飲茶過(guò)量或過(guò)濃,出汗過(guò)多,也不利于身體 健康 。夏季大家往往喜歡喝冷飲,南方有喝涼茶的習(xí)慣,其實(shí),涼茶不利于發(fā)汗,還會(huì)延緩體內(nèi)津液的轉(zhuǎn)化,因此,并不利于解渴清熱。
白茶是自然萎凋而成,傳統(tǒng)白茶自然晾干,沒(méi)有烘炒過(guò)程,由于溫度較低,時(shí)間較短,吸熱較少,而且芽心內(nèi)包,不見(jiàn)日光,性寒涼,適宜于炎日當(dāng)空、酷熱的夏季飲用。 此時(shí)喝當(dāng)年的白毫銀針和白牡丹,毫香花香兼具,口感爽甜可口,同時(shí)可以達(dá)到止渴、消熱、解暑、去火、降燥、生津、強(qiáng)心、提神的功能。除喝白茶外,綠茶也是不錯(cuò)的選擇。如陽(yáng)虛體質(zhì),五年以上的老白茶茶性偏溫不寒,是理想的夏季茶類。同時(shí),黃茶和鐵觀音、臺(tái)灣高山茶等清香型烏龍茶也是不錯(cuò)的選擇。
秋季適合哪種茶
“秋三月,此謂容平,天氣以急,地氣以明,早臥早起,與雞俱興,使志安寧,以緩秋刑,收斂神氣,使秋氣平,無(wú)外其志,使肺氣清。此秋氣之應(yīng),養(yǎng)收之道也。”秋季為果實(shí)成熟、收獲的季節(jié),金風(fēng)蕭瑟,花木凋落,氣候干燥,令人口干舌燥,嘴唇干裂,中醫(yī)稱之為秋燥。秋五行屬金,主肅殺、收斂。這個(gè)季節(jié)較適宜飲用不寒不溫的茶,既能清除余熱又能恢復(fù)津液。 秋季喝三到五年的貢眉和壽眉是很好的選擇,三到五年的老白茶茶性平和,適合降秋燥。除白茶外,鐵觀音、大紅袍、鳳凰單叢、臺(tái)灣烏龍茶等也是不錯(cuò)的選擇。
冬季適合哪種茶
“冬三月,此謂閉藏,水冰地坼,無(wú)擾乎陽(yáng),早臥晚起?!倍焓顷?yáng)氣閉藏的季節(jié)。此時(shí)天氣寒冷,氣候干燥,陽(yáng)氣蟄伏,人要早睡晚起,注意保溫,不要外露皮膚,免得陽(yáng)氣外泄。冬季當(dāng)以養(yǎng)腎涵陽(yáng)為主,因此,此季節(jié)最適宜飲用溫性的茶類。 白茶中七八年以上的老白茶是不錯(cuò)的選擇,這時(shí)候,喝老白茶最好的方法不是泡飲,而是煮飲,煮上一壺老白茶,看茶氣氤氳升騰、茶香滿屋,喝一兩杯后滿口留香,渾身發(fā)暖,心情放松,實(shí)在是一種享受。除白茶外,紅茶、黑茶及焙火的烏龍茶也是很好的選擇。陰虛體質(zhì)的茶友可以選擇發(fā)酵較重的烏龍茶。
當(dāng)謹(jǐn)記的是,以上只是單純從季節(jié)選擇出發(fā)提供的飲茶之法。無(wú)論何種季節(jié),飲茶還需根據(jù)自身體質(zhì)需要來(lái)選擇。
1、春季喝白茶,可以防春困等。春天天氣逐漸變暖,而在這個(gè)時(shí)候人就很容易犯困,感覺(jué)無(wú)精打采。而白茶具有提神、抗疲勞的作用,從而達(dá)到消除春困,提神醒腦的目的,對(duì)恢復(fù)精力很有好處。
2、夏季喝白茶可清心寧神。夏季天氣炎熱,容易導(dǎo)致人體心神不寧,煩躁不安。喝白茶有助于清心寧神,讓心情不再煩躁;另外喝白茶也有助于身體排汗,能起到去暑、防暑降溫的作用。
3、秋季喝白茶可潤(rùn)肺通氣。秋季養(yǎng)肺是頭等大事。秋天氣候逐漸干燥,容易引發(fā)呼吸系統(tǒng)不適,而常飲白茶可以起到潤(rùn)肺通氣的作用,緩解胸悶,咳嗽等身體不適。
4、冬季喝白茶可消食解膩。冬季天氣寒冷,人們會(huì)喜歡吃一些油膩、辛辣的食物,容易上火,并帶來(lái)便秘、口干舌燥甚至口舌生瘡等問(wèn)題。喝白茶可以消食去膩、增加胃腸蠕動(dòng)、促進(jìn)消化,還可以降火消炎、清熱解毒。
今天為大家講講四季飲茶的常識(shí),飲茶能養(yǎng)生,對(duì)此人們已是公認(rèn)。依照我國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)藥學(xué)的說(shuō)法,茶葉的因品種、產(chǎn)地分歧,便有寒溫甘苦等茶性的分歧,對(duì)人體的效果感染也各異。為了取得更佳的保健成效,人們春、夏、秋、冬四季飲茶,要根據(jù)茶葉的功效與作用,隨季節(jié)變化選擇不同的品種為宜,以益于健康茶葉因品種、產(chǎn)地的不同,便有寒溫甘苦等茶性的不同,茶性不同的茶對(duì)人體的功效也就各異。為了取得最佳的保健效果,人們春、夏、秋、冬四季飲茶,就要根據(jù)茶葉的性能功效,隨季節(jié)變化而選擇不同的品種,這樣有益健康。那么一年四季喝什么茶好?在四季里,以春飲花茶,夏飲綠茶,秋飲清茶,冬飲紅茶比較適宜。這是因?yàn)椴枞~有寒熱、溫涼性味功能之異,按照四季的時(shí)序更迭,選茗品飲,對(duì)飲茶保健,有事半功倍的效果。
四季飲茶常識(shí)一年四季喝什么茶好:春天冰雪消融,大地回春,萬(wàn)物復(fù)蘇,人體和大自然一樣,也處于舒暢發(fā)放之際。此時(shí)飲用花茶,可幫著散發(fā)冬天積郁在體內(nèi)的寒氣。同時(shí)濃郁的茶香,還能促進(jìn)人體陽(yáng)氣生發(fā),令人精神振奮、大腦清醒、五內(nèi)通暢,從而有效地消除春困,提高工作效率。
夏天驕陽(yáng)似火,溽暑如蒸,大汗淋漓,人體津液消耗甚多。此時(shí)品茗以綠茶為上乘。因?yàn)榫G茶性味苦寒,可消暑熱,降火除燥,止渴生津,且綠茶滋味甘香,又富含氨基酸、維生素、礦物質(zhì)。所以夏季飲用綠茶,既有消暑降溫之功,又具增添營(yíng)養(yǎng)之效,一舉兩得。
秋天大氣干燥,“燥氣當(dāng)令”,常常使人口干唇裂。此時(shí)適宜飲用青茶。青茶性味介于紅、綠之間,不寒不熱,常飲能潤(rùn)膚、益肺、生津、潤(rùn)喉,可有效地消除體內(nèi)余熱,恢復(fù)津液,使人體生理活動(dòng)更好地順應(yīng)外界自然環(huán)境的變化。
冬天氣溫驟降,地凍天寒,寒邪襲人。中醫(yī)認(rèn)為:“時(shí)屆寒冬,萬(wàn)物生機(jī)閉藏,人的機(jī)體生理活動(dòng)處于抑制狀態(tài)。養(yǎng)生之道,貴呼御寒保暖?!币虼耍祜嬡?,以紅茶為上品。紅茶性味甘溫,含有豐富的蛋白質(zhì),可補(bǔ)益身體,養(yǎng)蓄陽(yáng)氣,生熱暖腹,增強(qiáng)人體對(duì)寒冷的抗御能力。此外,冬季人的食欲增強(qiáng),進(jìn)食油膩食品增多,飲用紅茶還可以去油膩、開(kāi)胃口、助養(yǎng)生。
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