豆奶和茶都屬于比較健康的飲品,豆奶一般都是大豆加牛奶等加工制作而成的,口感香滑甜美,茶沒有豆奶那么甜,還帶有一些澀味,可能有些不經(jīng)常喝茶的人會(huì)不習(xí)慣茶的味道而想加一些豆奶喝,那么豆奶和茶能一起喝嗎?一起喝了會(huì)怎么樣呢?
不宜同飲
豆奶和茶雖然都屬于營養(yǎng)比較好的飲品,但是不宜同飲,豆奶中含有鈣質(zhì)和豐富的蛋白質(zhì),而茶中含有草酸和鞣酸,一方面可能會(huì)產(chǎn)生沉淀物質(zhì),另一方面會(huì)影響到蛋白質(zhì)的吸收,兩者同飲,大大降低了豆奶和茶營養(yǎng),還是分開喝比較好。
同飲影響
豆奶中的鈣和茶中的草酸形成沉淀物,不利于人體的消化吸收,而且茶中的鞣酸和蛋白質(zhì)結(jié)合形成了不易消化的物質(zhì),人體難以吸收到這些營養(yǎng)成分,而且還可能會(huì)造成便秘,在喝完一種飲品,最好間隔一到兩個(gè)小時(shí)再喝另一種,才不會(huì)發(fā)生反應(yīng),人體吸收會(huì)更好。
飲食禁忌
喝茶的時(shí)候不宜吃水果,水果中酸性物質(zhì)很多,容易和茶中的堿性物質(zhì)發(fā)生反應(yīng),影響到各種營養(yǎng)的吸收;喝茶的時(shí)候不宜服藥,茶有解藥性的作用;茶和咖啡盡量不要同飲,二者都有提神的作用,一起喝會(huì)加大人體興奮狀態(tài),不利于身體的休息;吃完高蛋白的食物,例如雞蛋、肉類、海鮮不宜飲茶,茶會(huì)影響蛋白質(zhì)的吸收。
我覺得最好還是不要添加的好,因?yàn)榉旁谝黄鹩悬c(diǎn)營養(yǎng)浪費(fèi)啊,寶寶能吸收的營養(yǎng)也就那么多,再多就是要排出去的,還有就是豆奶粉比較甜一點(diǎn),我個(gè)人覺得不好,
一、豆奶粉比豆?jié){和牛奶營養(yǎng),它將大豆與牛奶的營養(yǎng)成分即動(dòng)物性營養(yǎng)物質(zhì)與植物性營養(yǎng)物質(zhì)科學(xué)地調(diào)配,完美地實(shí)現(xiàn)了營養(yǎng)互補(bǔ),而豆?jié){和牛奶不可多吃、不可空腹飲用。因豆奶粉含有膳食纖維,更利于消化、吸收,所以沒有量的性質(zhì),至于能吸收多少,那要根據(jù)身體的內(nèi)在需要決定,各人的情況不同沒有標(biāo)準(zhǔn)。
二、各種牌子的豆奶粉其實(shí)都大同小異,如雅士利、維維、惠天力、華士、康保等都很好,具體可參照其品質(zhì)規(guī)格按需求來選擇;唯一要注意的是看成分中是否含有防腐劑,如山梨酸鉀等等。如含有,不要給小孩及代謝能力差的人食用。
相關(guān)參考:
豆奶是在豆?jié){中加入5%左右的奶粉或30%左右的牛奶,豆制品比牛奶易消化.醫(yī)學(xué)調(diào)查結(jié)果證明.黃種人對(duì)豆奶中的蛋白營養(yǎng)吸收比牛奶高.而白種人對(duì)牛奶的吸收比較全面.所以豆奶更適合中國人。吸收效果更好。 空腹飲用豆奶不易被身體吸收.喝豆?jié){或牛奶這類蛋白制品時(shí).同時(shí)吃些淀粉類的食品.易被身體吸收。 我喝過好幾個(gè)牌子的豆奶,感覺維維質(zhì)量最好,牛奶和豆?jié){配比合理,口感香甜。
飯前、飯中、飯后都不宜飲茶,因?yàn)椴钑?huì)影響蛋白質(zhì)等的吸收。如果早上空腹喝豆?jié){的話,豆?jié){中的蛋白質(zhì)會(huì)被分解為熱量消耗掉。
豆?jié){是深受我國人民喜愛的廉價(jià)高蛋白營養(yǎng)食品,含有八種人體不能合成的氨基酸,營養(yǎng)價(jià)值可與牛奶比美。但喝豆?jié){不講科學(xué)也能由益變害。因此。喝豆?jié){應(yīng)注意以下幾個(gè)問題:
不要用豆?jié){沖雞蛋。因?yàn)殡u蛋中的粘液蛋白質(zhì)與豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合產(chǎn)生不易被人體吸引的物質(zhì)而失去營養(yǎng)價(jià)值。
不要往豆?jié){里加紅糖。因?yàn)榧t糖含有機(jī)酸,與豆?jié){中的蛋白質(zhì)結(jié)合,引起蛋白變性而沉淀。加白糖則無此現(xiàn)象。
豆?jié){必順煮熟。黃豆中含有胰蛋白抑制素,在豆?jié){加工過程中。這種物質(zhì)雖然遭到很大破壞,但仍殘留少部分。如果豆?jié){煮不透,喝后會(huì)出現(xiàn)惡心。嘔吐,腹瀉等癥狀。
不要用保溫瓶裝豆?jié){。豆?jié){中的皂角能除掉保溫瓶里的水垢,使水垢溶于豆?jié){,引起豆?jié){變質(zhì)。另外,豆?jié){存放時(shí)間過長(zhǎng),細(xì)菌繁殖也會(huì)使豆?jié){變質(zhì)。
喝豆?jié){要適量。一般三百毫升左右即可。喝多了解會(huì)產(chǎn)生過食性蛋白質(zhì)消化不良,出現(xiàn)腹脹,腹瀉等癥狀。
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