經(jīng)常吃面條好不好

經(jīng)常吃面條好不好

經(jīng)常吃面條是沒問題的，至少不會對身體造成損害，看中國北方就以面食為主，也都長的高高大大的。不過吃面條也需要講究方法，合理的的烹飪面條才能使身體更加健康。那么怎么做面條最健康？經(jīng)常吃面條對身體有什么好處呢？

用蔬菜下面

很多人都喜歡用豬肉煮面，不僅美味而且營養(yǎng)。不過實(shí)際上煮面的時(shí)候放蔬菜最為合適，因?yàn)槊鏃l和肉食都為弱酸性，但人體吃弱堿性的食物才更加健康不會生病，而蔬菜則呈弱堿性，如果你經(jīng)常吃面條，以其為主食，那么搭配蔬菜中和下其酸性最好。

另外有些人以為面條煮的月軟越健康，其實(shí)把面條煮的太軟吃下去后反而不容易消化，且容易損傷胃黏膜，所以煮面條適當(dāng)就好。

吃面能減肥

對于想要減肥的女性來說，蔬菜煮面是一種不錯(cuò)的選擇，因?yàn)槊鏃l熱量低，且在煮之前只含有少量脂肪，煮過后則基本沒有脂肪了；而其中的蔬菜富含植物纖維，能有效幫你刮走腸道中的油脂；最后面條在腹中消化很慢，能起到抑制食欲的功效，讓你長時(shí)間沒有饑餓感，兼職是瘦身利器。

使人更聰明

面條富含鉀、鈣、鐵等多種礦物質(zhì)，且能穩(wěn)定、緩慢、持續(xù)的為大腦輸送能量，使頭腦保持清醒狀態(tài)，建議功課繁重或者工作壓力大的人員可以多吃面條。另外面條經(jīng)過烹飪后富含大量的水份，能有效補(bǔ)充人體所需，且其不容易讓人產(chǎn)生飽腹感，對于各臟器官也不會造成太大壓力，這正是身體所需的最佳狀態(tài)。

主食長期吃面條，對身體是好是壞？醫(yī)生直言：3種面條不宜多吃

“老婆，咱們晚上還是吃面條，行不？”

“少吃點(diǎn)面條吧！醫(yī)生都說你血糖偏高了，以后還是吃米飯吧！”

“吃米飯血糖就不升了？我們北方人就愛吃面條，養(yǎng)胃懂不？”

黃師傅早晨的面條剛吃完，就尋思了晚上也吃面條了，不知道為啥，這面條吃了幾十年了就是沒有吃膩，別人家主食是米飯，他們家一天兩三頓都是面條?？墒?，自從黃師傅查出血糖有點(diǎn)高后，他的老婆就開始控制他吃面條了，說吃多了會影響血糖。

面條很多人都愛吃，有湯有面，吸溜一大口，再喝上一口面湯，肚子里特別舒坦?？墒牵P(guān)于面條褒貶不一，有養(yǎng)胃的說法，也有升高血糖的說法，讓身體不太好的中年人糾結(jié)起來，到底還要不要繼續(xù)吃。

精制面條營養(yǎng)素含量少， GI指數(shù)高 ，對于血糖本身就偏高的人來說，并不是最佳飲食。而且吃面條的時(shí)候搭配的菜比較少， 營養(yǎng)比較單一 ，時(shí)間長了可能會缺乏某些營養(yǎng)素。

可能有人會說，以前爺爺奶奶輩也吃面條，為啥他們什么問題都沒有呢？首先，在老一輩人生活的年代，他們吃的面食和現(xiàn)在不太一樣，大多是老機(jī)器加工，屬于 粗加工 ，做出來的面條沒有現(xiàn)在那么精細(xì)，營養(yǎng)保存得比較多，而且他們還會用很多種 谷物磨成粉 做面條，比現(xiàn)在的精制面粉更 健康 。

其次，老一輩人每天的活動量和我們不一樣，他們每天要下地干活、割草喂豬、放牛放羊， 消耗的體力比較多，活動量大 ，所以即便他們經(jīng)常吃面食，也不容易出現(xiàn)血糖上的問題，要不然現(xiàn)在怎么會說“三高”是富貴病呢？

但是，血糖上升了不能說就是面條惹的禍，因?yàn)?面條和米飯的GI指數(shù)相差不大 ，與其說是面條吃多了，不如說是吃面條的方式不對。到底應(yīng)該怎么吃，我們會在接下來的文章中告訴大家。

有的人喜歡吃手搟面，覺得有筋道，但是有的商家在制作時(shí)會加入堿水，如果長期吃這種面，吃完后會感覺不太舒服。也有一部分人消化能力不足，吃了面條后覺得不好消化，容易脹肚子。

總的來說，面條對胃動力不足的人來說有一定好處，不過，從長期來看，過度吃軟爛的食物會進(jìn)一步降低胃功能，所以，還是 不要太依賴吃面食 比較好。另外，有的人胃不好是因?yàn)?胃酸太多 ，這類人吃面食是比較合適的，而 本來胃酸就少 還拼命吃面條就容易腹脹難受了。

胃不好有很多類型，能不能養(yǎng)胃要看具體情況， 養(yǎng)胃不是光靠某一種食物 就行了，要找到病根所在，吃藥調(diào)理，解決根本問題，然后再輔助飲食調(diào)理，這樣腸胃才會越來越 健康 。

上班族屯點(diǎn)掛面在家是比較方便的，想吃的時(shí)候抽出一點(diǎn)，水煮開很快就能吃了，不知道大家注意沒有，這些面里面大多有碳酸鈉，它是一種會破壞維生素的成分，同時(shí)也會增加鹽分?jǐn)z入，所以不建議吃。如果喜歡吃筋道的面條，可以自己做，充分揉面，多拍打，面條的口感就會比較好。

可能很多人都跟風(fēng)吃過，煮熟后拌上調(diào)料然后就可以吃了，特點(diǎn)是辣，除非特別能吃辣，否則受不了。如果因?yàn)楹闷嫘暮秃脛傩娜ヌ魬?zhàn)火雞面，很容易損傷胃黏膜，導(dǎo)致腹瀉、胃疼，就算從小能吃辣，也不建議多吃。

方便面的熱量比較高，而蔬菜包營養(yǎng)比較少，調(diào)味料又含有較多的油脂和鹽分，并不是 健康 的食物，平時(shí)換個(gè)口味吃一吃沒什么關(guān)系，但是不建議長期吃，容易發(fā)胖以及營養(yǎng)不良。

有很多人喜歡拿面條和米飯作比較，想知道誰好誰壞，其實(shí)沒有錯(cuò)誤是食物，只有植物的飲食方式，面食的問題就在于它的營養(yǎng)比較單一，配菜比較少，如果能解決這些問題，長期吃面條未嘗不可。

比如說吃面的時(shí)候?yàn)樽约憾鄿?zhǔn)備幾道菜， 有葷有素搭配起來吃 ，就像平時(shí)吃米飯一樣，飯菜一起吃。如果只是在面條里加幾根青菜，營養(yǎng)肯定比較少。另外，喜歡吃面的人可以 自己制作 ，從用料到加工都能放心，還可以將蕎麥、綠豆等磨成粉，制作成面條。

控制面條的攝入量 ，每餐吃七分飽，或者和饅頭、餃子、米飯、紅薯等輪換著吃，不要天天吃面條。只要多花心思，面條也能吃得有營養(yǎng)，吃得 健康 。

另外，血糖高、腸胃不好的人，還要 適當(dāng)運(yùn)動 。合理的運(yùn)動能把面食帶來的熱量降下去，避免血糖波動太大，還能強(qiáng)身健體，改善腸胃功能，帶來很多意想不到的好處?？梢栽陲埡笙常咭蛔?，等到食物消化差不多了，再跑一跑，拉伸肢體。

總的來說，如果能科學(xué)搭配面條，長期作為主食不是不行，但是從 健康 角度來說，還是建議大家豐富自己的飲食，多吃一些其他食物，這樣營養(yǎng)才全面。

長期吃面條對身體好不好？可以常吃面條嗎？

面條是我們餐桌上非常常見的一種主食，主要的營養(yǎng)成分是碳水化合物，面條的吃法有很多種，可以給我們?nèi)梭w補(bǔ)充能量。面條里面的營養(yǎng)物質(zhì)相對來說比較單一，只有淀粉含量比較多，長期吃面條的話，不能給身體補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)，所以說長期吃面條對身體是不好的。在吃的時(shí)候可以給面條里面放一些青菜或者是肉類，讓營養(yǎng)均衡一些，這樣對身體才會更加健康。

當(dāng)然并不是所有的人都適合長期吃面條的，比如像一些比較肥胖或者是正在減肥的人是不行的。主要原因就是因?yàn)槊鏃l里面含有大量的淀粉，這些淀粉會很容易被人體給吸收，從而導(dǎo)致人的體重會快速上升。所以在日常生活中吃面條的時(shí)候，要根據(jù)自己的體質(zhì)來判斷是否適當(dāng)。

面條作為中國人的主食之一，最適合食用的時(shí)間是在中午，所以我們在吃面條的時(shí)候，最好不要在早上吃。因?yàn)槊鏃l里面的碳水化合物含量非常豐富，有著很強(qiáng)的抗餓能力，尤其是面條里面所含的維生素B，對我們?nèi)梭w的大腦有著輕微的刺激作用。因此，是不建議在早上或者是晚上吃面條，在晚上吃飯的時(shí)候，最好吃一些容易消化的食物。

不同的地區(qū)人們，在制作面條的方法上也是各種各樣的。比如像南方人比較喜歡吃涼面，而北方就比較喜歡吃熱面。其實(shí)涼面是不利于我們?nèi)梭w消化的，而熱面也會損壞我們的食道。尤其是對于高血壓的患者來說，不管是涼面還是熱面，都是非常不合適的。因此在吃面條的時(shí)候，最好吃溫?zé)岬拿鏃l。并且我們在煮面條的時(shí)候，一定要徹底的把面條煮軟煮透，不僅可以養(yǎng)胃，也可以讓我們的身體更加健康。

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