醋是我們生活中最為常見的調(diào)味品之一,許多人在烹調(diào)食物的時(shí)候都是會(huì)放入一點(diǎn)醋的,而醋除了具有能夠給食物增添風(fēng)味的作用之外,對人體也是有著諸多好處的,那么怎么樣吃醋能美容?吃醋有什么功效與作用?醋的好處具體有哪些?
吃醋有什么功效
食醋在中國的歷史悠久,山西老陳醋距今有4000多年歷史,而且醋對健康的好處人所盡知,要做個(gè)美麗健康的人,更要多吃醋。
1、醋能殺菌
每次流感一來,大家都在家熏醋,就是為了殺滅細(xì)菌。醋能在30分鐘內(nèi),殺死化膿性葡萄球菌、沙門氏菌、大腸菌、赤痢菌、腐敗中毒菌、好鹽性菌等。所以吃海鮮時(shí)沾醋,也是為了殺菌。
2、緩解疲勞
別看醋吃起來是酸的,可是它卻屬于堿性食品。人之所以疲勞是因?yàn)轶w內(nèi)的乳酸積累過多,吃醋可以中和體內(nèi)的乳酸,緩解疲勞。
3、增進(jìn)食欲
做菜時(shí),加入一些醋,會(huì)使胃液的分泌量增加,消化食物的能力得到提高,有助于化解積食。
4、幫助吸收食物中鈣質(zhì)
人的骨骼和肌肉生長發(fā)育過程中,需要大量的鈣質(zhì)。現(xiàn)今,營養(yǎng)專家已證明食補(bǔ)是一條最為可靠有效的補(bǔ)鈣途徑,然而,并不是吃了含鈣高的食物就一定能得到很多的鈣質(zhì),有些含鈣量高的食物,由于受某些因素的影響吸收得并不好,如眾所周知的骨頭中含有很高的鈣質(zhì),但若是把它和蔬菜同煮,就會(huì)不利于骨頭中的鈣質(zhì)吸收。然而,如果在烹調(diào)時(shí)加入一些醋,如煮骨頭湯,就可使骨頭發(fā)生脫鈣,大量的鈣質(zhì)溶于骨頭湯內(nèi),還能促進(jìn)鈣質(zhì)在小腸的吸收。
5、預(yù)防發(fā)生缺鐵性貧血
酸性環(huán)境有利于鐵質(zhì)的吸收,因?yàn)樗墒故澄镏械娜齼r(jià)鐵還原為易于腸道吸收的二價(jià)鐵,因此在烹調(diào)時(shí),時(shí)常用醋來調(diào)味,這樣,就可使胃液的酸度增加,以此促進(jìn)食物中的鐵更多地被吸收到血液中,從而起到預(yù)防缺鐵性貧血發(fā)生的作用。
醋的美容小妙方
使用最天然的綠色產(chǎn)品和方法來美容,還自己一個(gè)自然的美麗,本來就是一件天經(jīng)地義的事,學(xué)會(huì)妙用醋來美容自己,更是無可厚非。
1、護(hù)發(fā)
洗臉時(shí)在清水里加一匙白醋,日久可以使皮膚顯得白皙、柔嫩。洗發(fā)時(shí),將頭發(fā)用含有少量醋的溫水漂洗一下,隔20分鐘后再用清水沖洗,可使干枯的頭發(fā)變得光潤柔滑。
2、美白
每晚睡前做過面部清潔工作后,以五份食醋與一份甘油的比例調(diào)成混合劑,涂抹于臉部和頸部,可以睡眠過夜,也可在半小時(shí)后以清水洗凈再涂晚霜睡眠,經(jīng)兩星期左右,皮膚明顯白滑。
3、好氣色
取新鮮雞蛋10個(gè),洗凈晾干煮熟后,以500克香醋浸1周后使其軟化,然后剝?nèi)〉鞍缀偷包S,研碎后攪入醋液,每日服1匙醋蛋液,常飲用可使膚色紅潤光華。
4、祛斑
以500克食醋浸泡250克黃豆,時(shí)間需要15天,將瓶蓋密封,之后每日取10至15粒浸醋黃豆在早餐后嚼食,對褪減臉部色斑很有功效。
5、改善膚色
將250克核桃仁浸于500克食醋中,將瓶口密封,十天后即能飲用,每日飯后飲二湯匙,能改善皮膚粗糙、晦暗的亞洲婦女肌膚色素,是又便宜又有益的食療。
6、告別腫眼
使用適量的牛奶,加白醋與溫水調(diào)勻,然后用干凈的棉球蘸抹,反復(fù)在眼皮四周按摩3-5分鐘,最后用熱毛巾蓋住雙眼,每天10分鐘,你也會(huì)是一個(gè)“電眼美人”。
女人怎么吃醋好
不僅僅是食醋對身體好,現(xiàn)在流行的果醋對同樣也對女人好處多多。果醋和食醋不一樣,比如蘋果醋是由蘋果酒發(fā)酵以靜置法釀造而成的,用于美容和保健。
1、易感冒晨起喝“醋”
果汁醋能提高機(jī)體免疫力。還含有豐富的維生素C,維生素C是一種強(qiáng)大的抗氧化劑,能防止細(xì)胞癌變和細(xì)胞衰老,增加身體的抵抗力。此外,醋酸有抗菌消炎的作用,可以預(yù)防感冒。對于愛感冒的人來說,可以在早飯后出門前喝一瓶果汁醋,可以抵御早晨上班路上的寒冷,不得感冒。尤其是在冬天,可以把果汁醋加熱來喝,這樣對胃沒有什么刺激,也讓醋的消毒殺菌效果更好一些。
2、下午喝果醋除疲勞
對于上班族來說,果汁醋是能夠消除疲勞的最佳飲品。果醋中含有十種以上的有機(jī)酸和人體所需的多種氨基酸。它們使有氧代謝順暢,有利于清除沉積的乳酸,起到消除疲勞的作用。通常來說,下午3點(diǎn)左右的時(shí)間,是一天中最容易疲勞的一個(gè)時(shí)段,可以選擇在此時(shí)喝250毫升果汁醋,可以起到非常好的效果。
3、夜晚喝果汁醋美容
夜晚的時(shí)候往往是油脂分泌最旺盛的時(shí)刻,尤其是過氧化脂的分泌,在夜晚尤其增多,這也是導(dǎo)致皮膚細(xì)胞衰老的主要因素。此外,在晚間的時(shí)候多數(shù)狀態(tài)下皮膚的PH值失衡,血液循環(huán)不暢,往往有皮膚緊繃或者是干澀的情況。
晚上臨睡前喝一些果汁醋會(huì)緩解這種情況。果醋中所含有的有機(jī)酸、甘油和醛類物質(zhì)可以平衡皮膚的PH值,控制油脂分泌,擴(kuò)張血管,加快皮膚血液循環(huán),有益于清除沉積物,使皮膚光潤。其中含有豐富的氨基酸,可以促進(jìn)體內(nèi)脂肪分解,還能起到減肥的作用。
醋的排毒機(jī)理
1.醋中所含的醋酸,乳酸,甘油,乙醇,乙醛等醛類化合物,能擴(kuò)張毛細(xì)血管,促進(jìn)血液循環(huán),抑制多種細(xì)菌和病毒。
2.人體內(nèi)有毒素堆積時(shí),身體內(nèi)環(huán)境會(huì)呈現(xiàn)酸性狀態(tài),而醋是堿性食物,可以和人體中的酸性物質(zhì)進(jìn)行中和反應(yīng),從而維持人體酸堿平衡。
3.醋還能提高肝臟的解毒和排毒能力,促進(jìn)新陳代謝,加快毒素的排解過程。
4.醋不但有助于排毒,還有助于通過減少氧化物質(zhì)的產(chǎn)生而抑制毒素的產(chǎn)生。
5.醋能促使體內(nèi)過多的脂肪進(jìn)行轉(zhuǎn)化和消耗,并使蛋白質(zhì)和碳水化合物順利代謝,從而有效防止脂肪在體內(nèi)的堆積,也就有效阻止脂肪在代謝過程中產(chǎn)生毒素。
6.醋還能通過作用于大腦來排毒,因?yàn)榇字械陌被嵋约皳]發(fā)成分可以刺激大腦中樞神經(jīng),指揮消化系統(tǒng)分泌更多消化液,這樣消化功能得到了提高,也能有效防治便秘等問題。
7.醋中的有機(jī)酸能有效分解導(dǎo)致身體疲勞的乳酸和酮等物質(zhì),使人體處于放松狀態(tài),而神經(jīng)和機(jī)體的放松狀態(tài)能使身體各個(gè)系統(tǒng)協(xié)調(diào)運(yùn)作,相互配合,發(fā)揮解毒和排毒功效。
1、飯桌上別少了果醋
果醋中的酸性物質(zhì)可溶解食物中的營養(yǎng)物質(zhì),促進(jìn)人體對食物中鈣、磷等營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。果醋中的醋酸還可以增加胃腸蠕動(dòng)的速度,促進(jìn)消化液的分泌,提高胃液濃度,從而促進(jìn)消化,減少食物轉(zhuǎn)化成脂肪的機(jī)會(huì)。
同時(shí)果醋還有可以醒酒的效果的,喝醉了之后可以直接的和200ml果醋,也可以用果醋泡上白蘿卜,這樣解酒的效果會(huì)更好的。
2、易感冒晨起喝“醋”
果醋能提高機(jī)體免疫力。果醋中含有豐富的維生素和氨基酸,能在體內(nèi)與鈣質(zhì)合成醋酸鈣,增強(qiáng)鈣質(zhì)的吸收,讓身體更加強(qiáng)壯起來。果醋中還含有豐富的維生素C,維生素C是一種強(qiáng)大的抗氧化劑,能防止細(xì)胞癌變和細(xì)胞衰老,增加身體的抵抗力。醋酸有抗菌消炎的作用,可以預(yù)防感冒。
對于容易感冒的人來說,可以在早飯后出門前喝一瓶果醋,抵御早晨上班路上的寒冷,尤其是在冬天,可以把果醋加熱來喝,這樣對胃沒有什么刺激,也讓醋的消毒殺菌效果更好一些。
3、下午喝果醋除疲勞
對于上班族來說,果醋是能夠消除疲勞的最佳飲品。一般來說,果醋中含有十種以上的有機(jī)酸和人體所需的多種氨基酸。醋的種類不同,有機(jī)酸的含量也各不相同。它們使有氧代謝順暢,有利于清除沉積的乳酸,起到消除疲勞的作用。
經(jīng)過長時(shí)間勞動(dòng)和劇烈運(yùn)動(dòng)后,人體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生大量乳酸,人就會(huì)感覺特別疲勞,如在此時(shí)喝上一小瓶果醋,能促進(jìn)代謝功能恢復(fù),從而消除疲勞。通常下午3點(diǎn)左右的時(shí)間,是一天中最容易疲勞的一個(gè)時(shí)段,在此時(shí)喝250毫升果醋,有非常好的解乏效果。
4、夜晚喝果醋美容
晚上是油脂分泌旺盛的時(shí)候,其中的過氧化脂是導(dǎo)致肌膚衰老的重要原因,另外在晚間的時(shí)候多數(shù)狀態(tài)下皮膚的PH值失衡,血液循環(huán)不暢,往往有皮膚緊繃或者是干澀的情況,晚上臨睡前喝一些果醋會(huì)緩解這種情況。果醋中所含有的有機(jī)酸、甘油和醛類物質(zhì)可以平衡皮膚的PH值,控制油脂分泌,擴(kuò)張血管,加快皮膚血液循環(huán),有益于清除沉積物,使皮膚光潤。
醋,它是我們生活中必備的調(diào)味品。而且多吃醋對身體是非常有好處的,可以軟化血管,還可以增強(qiáng)食欲。除了這些,其實(shí)白醋也是可以有美容的功效的,特別是對于一些女性朋友們來說可以讓皮膚的暗黃情況有所改善。應(yīng)該如何運(yùn)用這一點(diǎn)讓自己的皮膚變得光澤細(xì)膩呢?
白醋+甘油
將白醋和甘油按照2:1的比例調(diào)制,每天用此來拭擦皮膚一到兩次。 能夠滋潤皮膚,同時(shí)減少黑色素的沉著。連續(xù)使用一個(gè)月以后就可以發(fā)現(xiàn)你的皮膚變得白皙了,而且還細(xì)嫩了不少哦。將白醋和甘油按4:1的比例混合。剛洗完臉,涂一層這樣的混合液,不僅可以有保濕的作用,而且還可以有止癢的功效,可以長期的使用。將白醋和甘油按照5:1的比例調(diào)成混合劑??梢酝吭谀樕匣蛘呤遣弊由厦?,半個(gè)小時(shí)用清水洗干凈,然后再涂點(diǎn)晚霜,就可以讓你的睡眠質(zhì)量提高。
白醋+水
白醋中的一些酸性的成分可以幫助肌膚角質(zhì)代謝,避免粉刺的增生,從而有美白的功效。但是白醋的酸性較強(qiáng),需要避免直接把白醋涂到臉上,可以把白醋和水按照一比三的比例進(jìn)行調(diào)配,稀釋以后就可以在臉上輕輕的拍打了,量不要太多,整張臉濕潤以后就可以了,早晚各一次,方便又簡單。也可以選擇在臉盆里加入一些白醋,放入二十倍的水進(jìn)行吸收,然后把手和臉放進(jìn)去洗五分鐘,然后用清水膝關(guān)節(jié),就可以讓比的皮膚變得細(xì)膩而且白皙了。洗澡的時(shí)候再浴缸里面加入一兩勺白醋,泡澡的時(shí)候可以讓毛孔張開,吸收酸的養(yǎng)分,可以去除老化的角質(zhì)層,而且還有醒腦的作用,適合上班一族回家后消除疲勞。
醋的種類和品種有很多,超市中都可以買的到,不同的醋的功效和味道都是不一樣的。白醋所具有的美容的功效真的不是只是說說而已的。醋本身就具有殺菌的作用,而且還可以有效的解酒呢。所以說不管是美容還是健康,它都是我們生活中的小幫手。
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