黃瓜是生活中常見的一種蔬菜,炎熱的夏天吃黃瓜,可以補(bǔ)充身體流逝的水分,并且還有減肥的功效,相信妹紙們也都知道,吃黃瓜的好處是非常的,但是什么食物都不能一次性吃太多了,一天吃幾根黃瓜最好?一天吃幾根黃瓜可以減肥?
每天吃一根
早知道每天來一根!
論黃瓜的秉性,黃瓜可生吃,可涼拌,還可用作主料或是輔料,用來烹制許許多多的美味佳肴,上可登堂入室,在各種宴席一展風(fēng)采;下則隨遇而安,在百姓的餐桌,關(guān)愛民生,沒有一點兒架子。
論黃瓜的作用,現(xiàn)代科學(xué)研究證明,黃瓜含有豐富的鉀鹽和一定數(shù)量的胡蘿卜素、維生素C、維生素B1、維生素B2、糖類、蛋白質(zhì)以及磷、鐵等營養(yǎng)成分,關(guān)鍵是還能對肝臟有很好的保護(hù)作用(經(jīng)常吃藥的、應(yīng)酬喝酒的,建議每天來一根啦,下面會有作用解釋)
黃瓜既是蔬中佳品,也是一味治病防病的中藥,李時珍在《本草綱目》中說:“黃瓜味甘、性涼,能清血除熱,解毒消炎?!逼淙?、皮、秧、籽、根、藤、瓤、蒂、頭均可入藥。近些年,醫(yī)學(xué)家們通過臨床實踐研究發(fā)現(xiàn)了幾點藥用效果。
黃瓜藤具有明顯的直接擴(kuò)張血管、減慢心率、降低血壓和降低膽固醇的作用,可以用來泡水吃。黃瓜葉具有清熱、化痰、利尿、除濕、滑腸、鎮(zhèn)痛的作用,可以用來搗碎敷。
黃瓜蒂(黃瓜巴兒)保護(hù)肝臟,預(yù)防酒精中毒
黃瓜蒂子中含有一種物質(zhì),叫“苦味素”。它是葡萄糖苷所形成的。雖然有點苦,但是能提高人體免疫功能,具有抗菌、化毒,抵御腫瘤的功效,可用來治療慢性肝炎和遷延性肝炎,應(yīng)酬多的朋友,建議每天一根,可以醒酒,預(yù)防酒精中毒哦!
這種苦味不僅能清熱、燥濕、通便、清熱瀉火,它還是由其中所含的葫蘆素C引起的,而葫蘆素C是難得的排毒養(yǎng)顏物質(zhì)。
黃瓜汁能調(diào)節(jié)血壓,預(yù)防心肌過度緊張,每天一杯黃瓜汁可以使神經(jīng)系統(tǒng)鎮(zhèn)靜和強(qiáng)健,增強(qiáng)記憶力。
吃黃的好處
如果你忙得顧不上喝水,可吃一根清淡的黃瓜,水分占黃瓜的90%,可有效補(bǔ)充失去的水分。
抗御體內(nèi)外灼熱
食用黃瓜可緩解胃的灼熱感,而將黃瓜敷在皮膚上則可緩解陽光造成的灼傷。
補(bǔ)充日常所需維生素
黃瓜中含有人體所需的大部分維生素A、維生素E和維生素C,這可提升免疫系統(tǒng),防止輻射危害,增加能量。將黃瓜和胡蘿卜、菠菜一并食用,其效果更佳。
美容
黃瓜中含有較多的鉀、鎂和硅元素,新鮮黃瓜中含有一種酶,能有效促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝,擴(kuò)張皮膚的毛細(xì)血管,促進(jìn)血液循環(huán),增強(qiáng)皮膚的氧化還原作用,有助于排出體內(nèi)毒素,減少皺紋。這就是用黃瓜水理療皮膚的緣故。
黃瓜,原名胡瓜,原產(chǎn)于印度,西漢張騫出使西域時始把它引入我國。肉質(zhì)脆嫩,汁多且味甘,具有特殊芳香,被認(rèn)為“減肥美容絕妙佳品”,長久以來一直受到人們的青睞。經(jīng)現(xiàn)代藥理分析研究認(rèn)為:黃瓜含水分為98%,并含有維生素乙胡蘿卜素,以及少量糖類、蛋白質(zhì),鈣,磷,鐵等人體必須的營養(yǎng)素。黃瓜中因含有一種”丙醇二酸”的物質(zhì),它有抑制糖分轉(zhuǎn)化為脂肪的作用,因此,咸認(rèn)為多吃黃瓜有減肥作用。如果用黃瓜汁來清潔皮膚和保護(hù)皮膚,或用搗碎的黃瓜來舒展皺紋,都是有效的。如果因日曬引起皮膚發(fā)黑,粗糙,用黃瓜切片攘抹患處,每日兩三次,也有良好效果,因黃瓜中所含的黃瓜油對吸收紫外線有良好的作用。黃瓜中還含有一種葫蘆素,這種物質(zhì)具有抗腫瘤作用。此外,多吃黃瓜既能加速腸道腐敗物質(zhì)排泄,亦有降低血液中膽固醇的功能,因此對患有肥胖癥,及高明固醇和動脈硬化的病人,都有益處。 黃瓜雖然可作菜蔬水果食用,但之所含的維生素和營養(yǎng)素含量較少,所以不宜單獨食用,最好與其他蔬菜,水果一起吃,才能吸取機(jī)體所需的營養(yǎng)索。
希望采納
吃黃瓜能減肥,黃瓜含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和纖維素,可以促進(jìn)腸道蠕動,加快人體新陳代謝,現(xiàn)代藥理學(xué)研究認(rèn)為,鮮黃瓜中含有一種叫丙醇二酸的物質(zhì),它有抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪的作用。同時黃瓜性涼、刮油,晚上吃還有去除多余脂肪的作用。
黃瓜的適合吃法:
1、生拍黃瓜:用刀拍黃瓜,黃瓜裂開后再用刀切成塊狀,再加上蔥姜蒜、油鹽醋等調(diào)味料,等幾分鐘后就可以吃了
2、黃瓜汁:用榨汁機(jī)直接將黃瓜打成汁加入白糖即可飲用
3、黃瓜皮茶:把黃瓜皮曬干后加入少量白糖,加入開水即可飲用。
注意事項:超市賣的很多黃瓜在成長的過程中都會噴灑農(nóng)藥,在生吃黃瓜時要將黃瓜進(jìn)行多次清洗,加上醋、大蒜一起食用,有殺菌、防止腸道疾病的作用。
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