吃哪些水果容易上火

吃哪些水果容易上火

上火是生活中很常見的病癥，主要是由于生活護(hù)理不當(dāng)導(dǎo)致的，與飲食有很大的關(guān)系，因此要想避免上火在飲食方面也有許多要注意的地方，那么吃哪些水果容易上火？會(huì)導(dǎo)致上火的食物有哪些？下面就來(lái)詳細(xì)了解容易上火的食物有哪些吧。

熱性水果容易上火

人的體質(zhì)有寒性和熱性的分別，寒性體質(zhì)的人適合吃熱性水果，熱性體質(zhì)的人適合吃寒性的水果，若是熱性體質(zhì)的人吃熱性水果就容易引起上火，下面看看哪些水果屬于熱性水果。

熱性水果：西瓜、香蕉、荔枝、柿子、蘋果、櫻桃、龍眼、甜瓜、柚子、芒果、木瓜、葡萄、椰子、石榴、菠蘿、枇杷、山楂、草莓、榴蓮、甘蔗等。

熱性蔬菜容易上火

蔬菜中大部分都屬于溫寒性的食物，只有少數(shù)的幾種屬于熱性食物，平時(shí)在食用時(shí)多加留意就能很好的避免蔬菜引起上火。

熱性蔬菜：韭菜、南瓜、白菜、大蒜、辣椒、生姜、蔥白、香菜等。

熱性肉食容易上火

肉食中由于含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪，因此，大部分肉類都屬于溫、熱性，當(dāng)然也有寒性的肉類。

常見的熱性肉類有：狗肉，羊肉，貓肉，鹿肉，豬肉，火腿，動(dòng)物脂肪等。

熱性糧食容易上火

平常食用的主糧類也有很多是屬于熱性的，因?yàn)樗鼈兌己泻芏嗟牡矸?，有的甚至含有很多的糖分，這對(duì)它們的屬性影響比較大。

常見的熱性糧食有：高粱、糯米、大豆及其制品。

熱性干果容易上火

干果中由于其加工工藝的影響，有很多本是屬于溫寒性的果實(shí)都變成了熱性。

常見的熱性干果有：栗子、核桃、葵花子、荔枝干、桂圓等。

熱性調(diào)味品容易上火

調(diào)味品在日常生活中經(jīng)常使用，它們也是引起上火的主要食物之一，有很多調(diào)味品也是熱性的。

常見的熱性調(diào)味品有：酒、酒釀、紅糖、飴糖、芥末、茴香、花椒、胡椒、桂花、紅茶、咖啡等。

甜食類容易上火

除了熱性的食物會(huì)由于屬性引起上火外，還有甜食也會(huì)引起上火，人體在分解這些甜食時(shí)也會(huì)產(chǎn)生很多的火氣，引起上火。

常見的上火甜食有：各式蛋糕、甜甜圈、麻花捲、太陽(yáng)餅、奶油酥餅、鳳梨酥、巧克力、糖果、餅干、添加精致糖的咖啡、茶、可樂、汽水。

烹飪方法引起上火

很多食物是由于烹飪方法的不同而引起上火的。

常見的由于烹飪引起上火的食物有：麻辣鍋、香鍋、四川火鍋、羊肉爐、油炸食品、人參雞、當(dāng)歸鴨等。

降火的蔬菜有哪些

1、海帶

海帶味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。海帶不僅有助于清除體內(nèi)的積熱，還可以對(duì)付因出汗過(guò)多出現(xiàn)的體力透支。海帶中含有的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)具有輔助降低血壓、降低血液黏稠度的作用，對(duì)心腦血管疾布者大有裨益。

2、茭白

茭白是我國(guó)的特產(chǎn)蔬菜，與莼菜、鱸魚并稱為“江南三大名菜”。由于其質(zhì)地鮮嫩，味甘實(shí)，被視為蔬菜中的佳品。茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，輔助治療四肢浮腫、小便不利等癥，又能清暑解煩而止渴，用一點(diǎn)臘肉和茭白一起炒，味道更加香哦。

3、蓮藕

藕是個(gè)寶，因?yàn)榕盒愿?、味平，可以清熱去火、?rùn)肺止咳。藕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補(bǔ)益氣血，增強(qiáng)人體免疫力作用。故中醫(yī)稱其：“主補(bǔ)中養(yǎng)神，益氣力”。另外藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來(lái)止血。藕還能涼血、散血，中醫(yī)認(rèn)為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。

4、黃瓜

黃瓜具有明顯的清熱解毒、排毒養(yǎng)顏、生津止渴功效，黃瓜酸能促進(jìn)人體的新陳代謝，排出毒素。黃瓜含有的丙醇二酸能抑制脂肪產(chǎn)生，而纖維素能促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐化物質(zhì)的排除和降低膽固醇，達(dá)到減肥強(qiáng)體的目的。

5、白菜

白菜微寒、味甘，有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功，對(duì)一些肺熱咳嗽、便秘者是非常有效的。白菜中的纖維素不但能起到潤(rùn)腸，促進(jìn)排毒的作用，還能促進(jìn)人體對(duì)動(dòng)物蛋白質(zhì)的吸收大白菜含有蛋白質(zhì)、多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，常食有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，對(duì)減肥健美也有幫助。

6、西芹

西芹是芹菜的一個(gè)品種，其養(yǎng)生效果同芹菜有異曲同工之妙。芹菜味甘、苦、性涼，歸肺、胃、肝經(jīng)，具有平肝清熱、祛風(fēng)利濕的功效，對(duì)于高血壓、眩暈頭痛、目紅癰腫等均有良好的療效。西芹雖然與芹菜養(yǎng)生效果差不多，但由于西芹是外國(guó)品種，膳食纖維的含量比國(guó)芹更剩一籌，如果秋季人燥火旺導(dǎo)致大便干結(jié)、便秘等，多吃吃西芹能夠良好通便。

7、萵筍

萵筍清新可口，排毒去火功效好。萵苣味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，排毒去火功效顯著。萵筍具有清熱化痰、瀉火解毒、利氣寬胸的作用，胸膈煩熱、咳嗽痰多、脘悶食少、乳汁不通、大小便不利者食后都有效，對(duì)兒童來(lái)說(shuō)，還能起到幫助長(zhǎng)牙、換牙作用。

8、白蘿卜

白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲，加快胃腸蠕動(dòng)和止咳化痰的作用。適當(dāng)吃一些白蘿卜，尤其是生吃，不但可以除油膩，助消化，止咳嗽，還能起到生津解毒、清熱去火、補(bǔ)充維生素的作用。

9、茄子

秋天上火最好是吃茄子來(lái)去火氣，因?yàn)榍炎有詻觥⑽陡?，有清熱止血、消腫止痛、祛風(fēng)通絡(luò)、寬腸利氣等功能，所以在這個(gè)季節(jié)吃些茄子能降“火氣”，除秋燥。

10、百合

百合的營(yíng)養(yǎng)成分大部分是淀粉、蛋白質(zhì)，另外還有生物堿和多種維生素，歷來(lái)被認(rèn)為是滋補(bǔ)佳品。百合性味甘微苦，能潤(rùn)肺止咳，清心安神。據(jù)《別錄》記載，可除浮腫腹脹、脾滿、寒熱、通身疼痛，止涕淚，可用于治療肺熱、肺燥咳嗽、勞嗽咯血、低熱虛煩、驚悸失眠等癥。

11、芥藍(lán)

芥藍(lán)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分豐富，胡蘿?

哪種水果吃多了會(huì)上火？

荔枝：荔枝含糖量很高，空腹食用會(huì)刺激胃黏膜，導(dǎo)致胃痛、胃脹。而且空腹時(shí)吃鮮荔枝過(guò)量會(huì)因體內(nèi)突然滲入過(guò)量高糖分而發(fā)生“高滲性昏迷”。，血液中胡蘿卜素濃度過(guò)高將會(huì)導(dǎo)致皮膚發(fā)黃。此時(shí)除了多喝水、暫時(shí)不吃橘子類水果外，還應(yīng)限制攝食胡蘿卜素含量豐富的食物，經(jīng)過(guò)1個(gè)月后，皮膚的顏色就會(huì)恢復(fù)正常。

榴蓮營(yíng)養(yǎng)雖然比較豐富，但它的熱量也相對(duì)較高，榴蓮糖分的含量尤其高出其它水果。如果一次性吃了過(guò)多的榴蓮，就會(huì)導(dǎo)致腸胃負(fù)擔(dān)加重，榴蓮的糖分等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就無(wú)法讓人體快速吸收，溫?zé)嵝运?，主要是指熱量高、糖分高的水果，適合虛寒體質(zhì)的人吃。從中醫(yī)上來(lái)說(shuō)來(lái)說(shuō)，這一類人群氣虛脾虛，基礎(chǔ)代謝率低，體內(nèi)產(chǎn)生的熱量少，四肢即使在夏天也是冷的，面色比常人白，而且很少口渴，

石榴。石榴營(yíng)養(yǎng)豐富，可以美容肌膚，生津止渴，收斂，澀腸，抗菌消炎，預(yù)防血管硬化。但其性溫?zé)?，不宜多吃，容易上火，引起便秘等癥。比如說(shuō)典型的榴蓮的含糖量可以超過(guò)鮮重的15%，這樣高的糖含量，對(duì)于皮膚的代謝是有干擾的。起痘痘通常是與高糖和高脂肪的食物相關(guān)。所以吃過(guò)多的超甜的水果，有可能引發(fā)長(zhǎng)痘，也被認(rèn)為是上火了。

櫻桃性溫?zé)?，熱性病及虛熱咳嗽者忌食：另外，櫻桃核仁含有氰甙，水解后產(chǎn)生氫氰酸，藥用時(shí)要小心中毒。石榴連籽一起吞下有保護(hù)心血管促進(jìn)腦功能的效用，但籽有這難以消化的特點(diǎn)，腸胃不好的人群還是需要將籽吐出為好。石榴吃多也容易導(dǎo)致上火，吃完不及時(shí)漱口的話會(huì)導(dǎo)致牙齒發(fā)黑。

上火可以吃什么水果？

以下是吃了容易上火的水果:

1.荔枝

荔枝是夏季的應(yīng)季水果，味道甘甜多汁，十分美味，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，含有較多的維生素A、B、C、葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)等等，可健脾生津，理氣止痛，十分適合體質(zhì)虛弱者食用，但是荔枝是一種熱性水果，不宜一次吃得太多，否則很容易引起上火。

2.橘子

橘子能潤(rùn)肺、止咳、化痰和止渴，它含有大量的維生素C，是夏天美白的必須品，且豐富的膳食纖維——果膠，可促進(jìn)排毒，并降低膽固醇，但橘子也是一種火氣比較大的水果，吃得太多會(huì)造成口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。

3.芒果

芒果中有大量的維生素A/維生素C、礦物質(zhì)等，可有效潤(rùn)皮膚，防治便秘、高血壓、動(dòng)脈硬化，但是，芒果含有致敏性蛋白、果膠、醛酸，尤其是沒成熟的芒果含過(guò)敏物質(zhì)更多，不宜大量食用，另外，芒果里含糖分高，攝入過(guò)多而至糖分不能得到分解時(shí)，還會(huì)引起上火。

4.西瓜

西瓜清火、消暑、止渴、利尿消腫，又含有非常多的維生素、葡萄糖、蘋果酸等等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，但是吃得太多，清火反而會(huì)變成上火。這是因?yàn)槲鞴铣远嗔藭?huì)利尿從而導(dǎo)致傷陰，陰虛了自然火就旺盛了。

5.桃子

桃子含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，非常適合低血鉀和缺鐵性貧血患者食用。不過(guò)，桃子味甘性溫，吃多了同樣容易引起上火，進(jìn)而出現(xiàn)口干、口渴、咽喉疼痛等癥狀，另外，脾胃虛弱，以腹瀉為主者不宜多吃，否則會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)。

以下是能夠有效去火的水果:

1、荸薺

味甘性寒，具有清肺胃之熱，化痰消積之功能，可明目退翳，治痔瘡，大便下血。預(yù)防流腦，高血壓，可輔助治療慢性咳嗽、吐濃痰。

2、蘋果

味甘性涼，具有生津除煩，開胃和脾，潤(rùn)肺悅心，澀腸止瀉之功效?？山档湍懝檀迹绖?dòng)脈硬化，具有抗癌作用。但心肌梗塞及糖尿病人不宜吃，因含猱酸多易引起便秘。

3、梨

味甘性涼，微酸，具有清熱生津、潤(rùn)肺化痰功能，常用于熱病津傷，煩渴消渴，熱咳燥咳，氣喘失音，便秘等。但胃寒脾虛瀉泄者忌食。

4、橙子

味甘性平，具有舒肝，行氣止疼作用。主要用于行厥陰滯寒之氣，以及婦女乳汁排出不暢及乳房紅腫結(jié)硬疼疼等。

擴(kuò)展資料：

去火中藥：

（1）麻黃：麻黃除了辛溫發(fā)汗、解表散寒以外，并有明顯的宣肺平喘作用。一般用麻黃配伍杏仁治療咳喘。麻黃宣通肺氣，杏仁降氣化痰，二藥合用，可以增強(qiáng)平喘止咳的效果，臨床上用于治療兒童肺熱的小兒咳喘口服液，就應(yīng)用了麻黃和杏仁的配伍。

（2）甘草：甘草具有補(bǔ)脾益氣，清熱解毒，祛痰止咳，緩急止痛，調(diào)和諸藥的功效。用于脾胃虛弱，倦怠乏力，心悸氣短，咳嗽痰多，緩解藥物毒性、烈性。

（3）金銀花：金銀花茶味甘，性寒，具有清熱解毒、疏散風(fēng)熱的作用。金銀花有清熱解毒、疏利咽喉、消暑除煩的作用?？芍委熓顭岚Y、流感、急慢性扁桃體炎、牙周炎等病。

上火，要多吃點(diǎn)“苦”，因?yàn)榭辔妒澄锸恰盎稹钡奶鞌?！最佳的清熱解毒的苦味食物是苦瓜?/p>

可以涼拌、炒、煲湯吃，能炒得既不失“青”且熟最好，或者把苦瓜洗干凈，放點(diǎn)鹽、香油一涼拌便吃，這樣不會(huì)破壞苦瓜本身的營(yíng)養(yǎng)成分。也可以用苦瓜切成片泡茶或榨出汁來(lái)喝，飲用生苦瓜汁能使身體迅速吸收大量的苦瓜有效成分。為了苦瓜不至于那么苦，可以在吃之前，用鹽水泡泡，這樣可以去掉一些苦味，也可去除苦瓜中的一些草酸，以免妨礙食物中鈣的吸收。

除了苦瓜，還有其他苦味食物也值得推薦，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、苦蕎麥、芥蘭、旱金蓮等。用鮮芹菜葉加水煎劑，或用鮮芹菜以開水燙后榨取其汁，食后同樣能清熱解暑。

除了多吃苦味食物，春季蔬果多，還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。甘藍(lán)菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含礦物質(zhì)，特別是鈣、鎂、硅的含量高，有寧神、降火的神奇功效，因此在春季應(yīng)常吃這些食品。

一般而言寒涼水果有：西瓜、水梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、蕃茄。熱性水果有：龍眼、荔枝、芒果、榴連。平性水果有：芭樂、蘋果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、櫻桃、桑椹。當(dāng)身體不舒服時(shí)，有感冒的現(xiàn)象，寒涼及熱性的水果要少吃，此時(shí)可多吃一點(diǎn)平性的水果。7a64e4b893e5b19e31333366303066

體質(zhì)燥熱的人：宜多吃梨、香蕉、西瓜等性偏寒類水果。

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