柿子和胡蘿卜能一起吃嗎

柿子和胡蘿卜能一起吃嗎

柿子果實營養(yǎng)豐富，被譽為果中圣品。柿子富含維生素A、維生素C、鈣、磷以及鐵，其中胡蘿卜素占據(jù)維生素A的大部分含量。柿子富含果膠，可以糾正便秘，調(diào)節(jié)腸道菌群組成，具有良好的潤腸通便作用。但是食用柿子也有一定的注意事項，那么，柿子和胡蘿卜能一起吃嗎？下面，和大道家園網(wǎng)一起來了解一下吧！

柿子和啤酒不能一起吃。柿子屬于寒性水果，而啤酒屬于熱性食物，二者一起食用，會刺激腸胃，出現(xiàn)消化不良、腹瀉、腹痛等現(xiàn)象，影響身體健康。

食用柿子的過程中，也不能吃螃蟹、柑橘等食物，因為螃蟹和柿子都屬于寒性食物，食用后會加重腸胃的負擔(dān)，而柑橘、柿子都屬于酸性水果，一起食用會增加人體內(nèi)的酸性物質(zhì)，導(dǎo)致胃部不適。

柿子里面的黑色如果呈點狀時，是可以吃的。柿子內(nèi)部的黑點是柿子種子的皮，成分與柿子相同，可以食用。另外，柿子因為自然氧化變黑時，也是可以吃的。柿子含有豐富的鞣酸及鐵元素，切開時，這兩種物質(zhì)會與空氣接觸，發(fā)生反應(yīng)，使得柿子變黑，表面出現(xiàn)小黑點。如果柿子因為過度成熟變黑時，也是可以吃的。柿子含有一定的丹寧元素，丹寧元素會逐漸轉(zhuǎn)化為柿子的糖分，也會讓柿子的果肉變成黑褐色，此時柿子的成分沒有改變，可以食用。

但是如果柿子因為保存不當(dāng)變質(zhì)時，是不可以吃的。此時，柿子顏色變黑，出現(xiàn)腐爛或變質(zhì)現(xiàn)象，受到細菌的污染，進食有一定的風(fēng)險。

西紅柿和胡蘿卜一起吃嗎

1
胡蘿卜和西紅柿能一起吃嗎
胡蘿卜和西紅柿最好不要一起吃。

胡蘿卜和西紅柿中有相克的成分，一起吃會降低彼此的營養(yǎng)價值，造成營養(yǎng)的損失和浪費。

2
胡蘿卜和西紅柿一起吃會怎么樣
營養(yǎng)損失
胡蘿卜種含有維生素C分解酶，可以分解維生素C，而西紅柿中的維生素C極其豐富，兩者用時食用，會造成西紅柿中的營養(yǎng)素大量損失。

胡蘿卜素血癥
胡蘿卜和西紅柿中都含有豐富的胡蘿卜素，同時大量食用會導(dǎo)致胡蘿卜素攝入過多，部分轉(zhuǎn)化為維生素A之后，剩下的胡蘿卜素進入血液中導(dǎo)致胡蘿卜素血癥，出現(xiàn)皮膚發(fā)黃、惡心、嘔吐、食欲減退、倦怠乏力等的癥狀。

3
吃胡蘿卜多久之后可以吃西紅柿
胡蘿卜素的吸收是被動擴散，含量越高，擴散速度越快，所以吃胡蘿卜后要間隔較長一段時間再食用西紅柿，讓胡蘿卜素完全吸收代謝。因此大量食用的話最好分開食用，中午吃一種，晚上吃一種。

4
胡蘿卜不能和什么一起吃
維生素C含量高的食物
胡蘿卜中含有維生素C分解酶，和維生素C含量高的食物一起食用，如：李子、白蘿卜、杏、西紅柿、柿子、山楂等，會分解維生素C，造成營養(yǎng)素的浪費。

鐵元素含量高的食物
胡蘿卜素在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A，維生素A具有還原性，而鐵元素高的食物具有氧化性，和木耳、菠菜、一起食用會發(fā)生氧化還原反應(yīng)，造成營養(yǎng)損失。

胡蘿卜素含量高的食物
胡蘿卜本身含有大量的胡蘿卜素，和其他胡蘿卜素含量高的食物一起食用，如：西紅柿、枸杞、南瓜、青豆等，會導(dǎo)致胡蘿卜素攝入過多，引起胡蘿卜素血癥。

食用醋
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，而食用醋會破壞胡蘿卜素的益處，一起食用會降低胡蘿卜的營養(yǎng)價值。

5
西紅柿不能和什么一起吃
含有維生素C分解酶的食物
都，西紅柿是高維生素C含量的食物，和含有維生素C分解酶的食物一起食用，如：黃瓜、胡蘿卜、南瓜等，會分解維生素C，造成西紅柿中維生素C的浪費。

胡蘿卜素含量高的食物
西紅柿本身含有大量的胡蘿卜素，和其他胡蘿卜素含量高的食物一起食用，如：胡蘿卜、枸杞、南瓜、青豆等，會導(dǎo)致胡蘿卜素攝入過多，引起胡蘿卜素血癥。

淀粉含量高的食物
西紅柿中含有果膠的成分，和淀粉含量高的食物一起食用，如紅薯、土豆、山藥等，淀粉會刺激胃酸的分泌，與果膠反應(yīng)形成不宜消化的物質(zhì)。

含銅、鐵等金屬元素含量高的食物
西紅柿中含有豐富的維生素C，和銅、鐵等金屬元素含量高的食物一起食用，如豬肝等動物內(nèi)臟，會使維生素C氧化脫氫，失去其原有的抗壞血酸功能

柿子和蘿卜能一起吃嗎

白蘿卜不能和柿子一起吃

柿子中含有大量的植物色素，它們在人體腸道內(nèi)會分解出一種酸性物質(zhì)，而再吃蘿卜，就會產(chǎn)生硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。而柿子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素。

柿子的其他禁忌搭配

1、柿子和海帶同食，導(dǎo)致胃腸道不適

富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用，海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結(jié)合，生成不溶性的結(jié)合物，容易影響某些營養(yǎng)成分的消化吸收，導(dǎo)致胃腸道不

2、柿子和酒同食，造成腸道梗阻

柿子性寒，而酒味辛微苦，性大熱有毒。酒類入胃刺激腸道分泌增多，柿中鞣酸與胃相遇，又形成稠黏狀物質(zhì)，易與纖維素絞結(jié)成團，形成凝塊，既難于消化又不易排出，久之造成腸道梗阻。

擴展資料：

吃柿子注意事項

1、空腹不能吃柿子

因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但會愈積愈大。

如果胃柿石無法自然被排出，那么就會造成消化道梗阻，出現(xiàn)上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀，曾在手術(shù)中發(fā)現(xiàn)大如拳頭的胃柿石。如果胃“有底”的話，就可避免胃柿石的形成。

2、柿子皮不能吃

有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道，其實這種吃法是不科學(xué)的。因為柿子中的鞣酸絕大多數(shù)集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多。

人民網(wǎng)——柿子能清熱止咳 吃柿子的6大注意事項

人民網(wǎng)——注意！柿子不宜與這些食物一起食用

人民網(wǎng)——白蘿卜不能和什么一起吃　白蘿卜的6個禁忌搭配

本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/43184.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 香蕉可以蒸著吃嗎

下一篇: 柚子放一個月還能吃嗎(柚子可以隔夜吃···