夏天白酒可以冰著喝嗎

夏天白酒可以冰著喝嗎

在日常生活中，白酒是很常見的一種酒類飲品，也是中國(guó)很傳統(tǒng)的一種酒，很多人聚會(huì)的時(shí)候都會(huì)喝白酒，尤其是男性朋友們。一般情況下，夏天喝白酒是不能冰鎮(zhèn)的。雖然夏天天氣會(huì)比較熱，但是，不能喝冰鎮(zhèn)的白酒，會(huì)容易對(duì)身體產(chǎn)生不良的影響，引起身體不適。下面讓我們具體來(lái)看看吧！

夏天喝白酒能冰鎮(zhèn)嗎

夏季喝白酒不能冰鎮(zhèn)。白酒最佳的飲用方法就是：溫?zé)犸嬘?。主要由于酒中除了含有酒精外，還摻雜著一些甲醇、甲醛等少量影響視力的有害物質(zhì)。而這些有害物質(zhì)的酒精溶液和水溶液混合后的沸點(diǎn)低于60℃。如果將酒加熱，酒中的這些有害物質(zhì)基本上就能揮發(fā)掉。所以這就是古人經(jīng)常說“溫酒”、“暖酒”的原因了，大家就不要再嘗試白酒冷凍的喝法了，為了身體健康，什么樣的酒就用什么樣的方式來(lái)喝。

喝冰凍的酒對(duì)身體是有害的，一般來(lái)說，冰凍的酒比身體溫度會(huì)低十度左右，長(zhǎng)期飲用會(huì)導(dǎo)致人胃腸道紊亂，引起食欲下降，缺乏營(yíng)養(yǎng)，影響人的身體健康。所以建議喝的時(shí)候要加熱一點(diǎn)。

夏天適量喝白酒好處

1、開胃消食

在進(jìn)餐的同時(shí)，飲用少量的白酒，能夠增進(jìn)食欲，促進(jìn)食物的消化，從而能使人在不知不覺之中增加食量。對(duì)于營(yíng)養(yǎng)缺乏者來(lái)講，這樣的方式無(wú)疑能夠在無(wú)形中增進(jìn)機(jī)體對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的攝取，對(duì)于身體的健康有一定的好處。

2、預(yù)防心血管病

酗酒者，少量飲酒者和不飲酒者的血壓水平各不相同，而且以酗酒者血壓最高，少量飲酒者血壓最低，而不飲酒者的血壓則介于二者之間。這表明，少量飲用低度白酒能夠起到較為顯著的保護(hù)心血管的作用。這是因?yàn)樯倭匡嬘冒拙?，能夠增加人體血液內(nèi)的高密度脂蛋白，而高密度脂蛋白又能將可導(dǎo)致心血管病的低密度脂蛋白等，從血管和冠狀動(dòng)脈中轉(zhuǎn)移，從而便可有效的減少冠狀動(dòng)脈內(nèi)膽固醇沉積，預(yù)防心血管病的作用。

3、促進(jìn)新陳代謝

白酒對(duì)于含有較多的酒精成分，且熱量較高，因而能夠促進(jìn)人體的血液循環(huán)，對(duì)全身皮膚起到一定良性的刺激作用，從而還可以達(dá)到促進(jìn)人體新陳代謝的作用。這種良性的刺激作用還能歐作用于神經(jīng)傳導(dǎo)，從而對(duì)于全身血液都能有一定良好的貫通作用。

4、消除疲勞和緊張

少量飲用白酒，能夠通過酒精對(duì)大腦和中樞神經(jīng)的作用，起到消除疲勞，松弛神經(jīng)的功效。在白酒的作用下，人會(huì)放松對(duì)外界的警惕，身心都能處于放松的狀態(tài)，再加上白酒具有促進(jìn)血液循環(huán)的作用，這樣一來(lái)，少量飲用白酒后便能使身心倍感輕松。當(dāng)然，如果是大量飲用白酒，那么消除疲勞和緊張的作用則會(huì)大大減少，相反會(huì)使人神經(jīng)興奮、睡眠變淺，第二天醒來(lái)會(huì)感到疲乏而無(wú)力。

5、安神助睡眠

夜晚服用少量的白酒，可平緩的促進(jìn)血液循環(huán)，起到催眠作用。飲少量白酒可刺激胃液分泌與唾液分泌，因而起到健胃和止疼痛、利小便及驅(qū)蟲的作用。中醫(yī)用白酒治療疾病或作為強(qiáng)腎補(bǔ)劑已有很久的歷史。西醫(yī)也經(jīng)常勸告感冒的人飲些白蘭地酒。也用酒外涂，作為殺菌消毒作用。

白酒不能和什么一起吃

1、西紅柿

會(huì)造成胸悶氣短。西紅柿中含有鞣酸，與白酒同時(shí)食用會(huì)在胃中形成不易消化的物質(zhì)，造成腸道梗阻。

2、胡蘿卜

同食會(huì)使肝臟中毒。胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，和白酒同時(shí)食用會(huì)產(chǎn)生肝毒素，對(duì)肝臟健康不利。

3、核桃

導(dǎo)致血熱輕者燥咳，嚴(yán)重時(shí)會(huì)出鼻血。兩者均屬熱性食物，同時(shí)食用易導(dǎo)致上火。

4、柿子

易患結(jié)石。酒精能刺激胃腸道蠕動(dòng)，并與柿子中的鞣酸反應(yīng)生成柿石，導(dǎo)致腸道梗阻。

5、牛肉

引起牙齒發(fā)炎。同食易上火。牛肉有很好的補(bǔ)益作用，白酒也是大熱之物，同食易導(dǎo)致便秘、口角發(fā)炎、目赤、耳鳴等。

6、海鮮

海鮮中含有大量的嘌呤醇，可誘發(fā)急性痛風(fēng)，酒精有活血的作用，會(huì)使患痛風(fēng)的幾率加大。

你夏天喜歡喝冰鎮(zhèn)白酒嗎？白酒到底能不能冰著喝

伴著夏季炎熱的天氣，大街小巷上燒烤攤的生意也火了起來(lái)。擼串、侃大山的同時(shí)，當(dāng)然少不了酒的陪伴。的確，一提起夏天除了高溫的天氣和悶熱的空氣，還有黃昏傍午散落在街邊的各色美食燒烤和小龍蝦，三五好友比鄰落座冰鎮(zhèn)涼啤助興，驅(qū)逐一天的困倦和煩熱實(shí)屬快哉。

但是很多人卻對(duì)白酒情有獨(dú)鐘，一年不知道才喝幾次啤酒，于是很多人發(fā)私信問我：“小尚，夏季啤酒可以冰鎮(zhèn)，那白酒怎么辦呢？”，很多人都在疑問白酒到底能不能冰著喝。接下來(lái)，小尚就給大家說一說白酒冰鎮(zhèn)的問題。

先來(lái)說說夏天為什么建議大家喝白酒：

白酒可以安神助眠

白酒中的成分很復(fù)雜，這些物質(zhì)中有不少是人體健康所必需的。有失眠癥者睡前飲少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液與唾液分泌，起到健胃的作用。

白酒是種營(yíng)養(yǎng)料

白酒從飲食學(xué)而言，酒精既是一種調(diào)味品或刺激劑，也是一種營(yíng)養(yǎng)料。過去有人認(rèn)為乙醇有較強(qiáng)的食物特殊動(dòng)力作用，它在體內(nèi)代謝燃燒時(shí)，不但乙醇本身的熱量散出體外，還能被人體利用，而且促進(jìn)其它營(yíng)養(yǎng)素吸收，增加代謝率，也造成散發(fā)蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物所產(chǎn)生的熱量。

促進(jìn)血液循環(huán)

夜晚飲少量的白酒，可平緩的促進(jìn)血液循環(huán)，起到催眠作用。飲少量白酒可刺激胃液分泌與唾液分泌，因而起到健胃和止疼痛、利小便及驅(qū)蟲的作用。

進(jìn)入夏季，全國(guó)進(jìn)入“烤箱模式”，這對(duì)喜愛白酒的消費(fèi)者來(lái)說無(wú)疑帶來(lái)了極大的困惑： 天氣這么熱，白酒怎么喝？

可以冰鎮(zhèn)12℃左右，降溫方式：放入冷藏室或放入冰桶降溫。

為什么是12℃？通過在各地區(qū)長(zhǎng)達(dá)3年的體驗(yàn)，2005年，釀酒大師們終于發(fā)現(xiàn)是因?yàn)楦鞯貐^(qū)溫度變化造成的口感不一。 而白酒在12℃時(shí)口感保持最好，帶給消費(fèi)者最佳的享受 。

要注意：白酒冰鎮(zhèn)后，酒的溫度迅速下降，會(huì)減少酒精的刺激。但最好馬上飲用，不要放置時(shí)間太長(zhǎng)，否則，等冰融化了，酒液得到稀釋，就會(huì)影響其香氣口感的濃郁和醇厚度。

加冰引領(lǐng)品飲風(fēng)尚

冰飲：酒體在特制的冰桶內(nèi)冰鎮(zhèn)后飲用。國(guó)家級(jí)調(diào)酒大師經(jīng)過數(shù)年潛心調(diào)試、測(cè)試之后提出的一種全新品飲方式——“冰飲風(fēng)尚”。

冰飲：既平衡了夏季的酷熱與煩躁，又帶來(lái)了飲冰酒的體驗(yàn)，引領(lǐng)了現(xiàn)代白酒“冰飲”潮流。醬香酒冰飲不僅使酒度降低，芳香大增，更是飲起來(lái)特別舒適，清爽適口，也更利益身體健康。

夏天喝酒的注意事項(xiàng)：

喝酒要適量

喝的太多容易影響身體的自身代謝。即使是喝啤酒也要適量，一般每天不要超過2瓶。

不要喝過涼的酒

對(duì)于腸胃較弱的人來(lái)說,容易引起胃病痙攣,嚴(yán)重的甚至引起腸炎。因此喝稍微涼一些即可,不要喝過于冰鎮(zhèn)的。

少喝扎啤多飲瓶裝的白酒

現(xiàn)在扎啤非法灌裝的越來(lái)越多，扎啤的二次污染比較嚴(yán)重，除非在大型的酒店，一般小店、地?cái)偟脑∩俸取?br>
喝酒前先喝酸奶吃點(diǎn)食物

在飲酒前半小時(shí)喝些酸奶，可以形成保護(hù)膜，減少酒精進(jìn)入血液。還可以吃些葡萄、喝點(diǎn)蜂蜜都不錯(cuò)的。

喝酒的同時(shí)要多吃菜

只喝酒不吃菜或者少吃菜，長(zhǎng)此以往會(huì)導(dǎo)致酒精中毒的。因此在喝酒時(shí)要多吃菜。

其實(shí)無(wú)論是喝什么酒，一定要喝好酒，小尚一直在茅臺(tái)帶著良心從事醬香酒行業(yè)，作為醬酒人，我始終堅(jiān)信著“酒品如人品，做好人才能做好酒”這個(gè)宗旨。堅(jiān)持用心釀造每一滴好酒，致力于把正宗優(yōu)質(zhì)的醬香好酒、老百姓心中的健康純糧酒推薦給廣大酒友，讓酒友花少錢，喝好酒。

倘若你也愿有這樣的風(fēng)尚體驗(yàn)，不妨跟隨著白酒時(shí)尚步伐一起，用冰鎮(zhèn)白酒的醇美安撫味覺的疲乏，為浮躁心緒筑起一片寧?kù)o之地。去領(lǐng)略夏日里冰爽留駐多余年歷久生香的酒中精髓！這個(gè)夏天，讓白酒瘋起來(lái)！

品酒香，知酒事，交酒友，有什么關(guān)于酒的問題，直接留言喲！

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為什么白酒不能冰鎮(zhèn)著喝？

白酒是大家經(jīng)常飲用的一種飲料，在中國(guó)人心目中，白酒有著非同小可的地位。一口白酒入喉，一股熱辣順著食道就進(jìn)入了胃里，肚子里暖洋洋的，如果是在冬天，喝口白酒能夠暖和身子，但現(xiàn)在進(jìn)入了夏天，人們更傾向于喝冰涼的飲料，那么對(duì)于喜歡喝白酒的人來(lái)說，溫酒喝過，冰鎮(zhèn)的白酒能喝嗎？

正常喝白酒：白酒香醇、甘冽，火辣激烈的白酒由舌入喉，再?gòu)谋乔恢谢馗?，風(fēng)味獨(dú)特，讓人欲罷不能。

加熱的白酒：白酒最好的喝法是熱飲，白酒含有微量甲醇等對(duì)身體有害的物質(zhì)，燙熱之后可以將其揮發(fā)掉。白酒中還含有乙醛，這是白酒辛辣味的主要來(lái)源，如果攝入過量，人就會(huì)頭暈?zāi)垦＃砸胰┦亲屓俗砭频闹饕蛩?。加熱可以消除一部分乙醛，因?yàn)橐胰┑姆悬c(diǎn)只有21度，加熱可以很好的蒸發(fā)掉。

說到冰鎮(zhèn)飲用的酒精飲料，那非啤酒莫屬，啤酒似乎就是為了冰鎮(zhèn)而出現(xiàn)的，如果在夏季悶熱的夜晚能喝上一口冰鎮(zhèn)啤酒，那整個(gè)人的心情就會(huì)大不一樣。如果你飲用的是溫?zé)岬钠【?，那口味就?huì)大打折扣，不僅口感苦澀，而且無(wú)法下咽。但是哪怕是在炎熱的夏天，也沒有人將白酒放到冰箱里冷鎮(zhèn)后再喝，那為什么啤酒可以冰鎮(zhèn)，白酒卻沒人這么做呢？

其實(shí)白酒是可以冷喝的，以優(yōu)質(zhì)醬香型白酒來(lái)說，它大部分的度數(shù)為53度，在這個(gè)度數(shù)的白酒口感最好，如果選擇冰鎮(zhèn)，那么溫度決不能太低，一般十幾度就可以了，這個(gè)溫度下的冰鎮(zhèn)白酒別有一番風(fēng)味。但如果溫度過低，那么酒中的酯類物質(zhì)和酸類物質(zhì)就會(huì)析出，白酒會(huì)變得非?；鞚?，樣子就不好看了。

白酒大部分是酒精構(gòu)成，但還是含有一部分醇類和酸類物質(zhì)，這些是白酒風(fēng)味的調(diào)味劑，但還會(huì)有一些對(duì)我們影響不好的甲醛和甲醇，白酒加熱可以揮發(fā)掉一部分這類組織，口感也會(huì)更加綿柔。但如果冰鎮(zhèn)的話，這類物質(zhì)就無(wú)法析出，攝入過多會(huì)對(duì)身體有害，所以適量地喝一些冰鎮(zhèn)白酒沒問題，味道也更加獨(dú)特，但不要一直喝冰鎮(zhèn)白酒哦。

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