西瓜皮還有什么功效

西瓜皮還有什么功效

一般的人在吃西瓜的時(shí)候都會(huì)將西瓜皮扔掉，現(xiàn)在很多人其實(shí)知道西瓜皮可以吃，就會(huì)將西瓜皮留下來(lái)，比較常見(jiàn)的吃法就是涼拌西瓜皮，其實(shí)西瓜皮不僅可以吃，而且還有很多其他的用處，那西瓜皮還有什么功效？西瓜皮的妙用有哪些？

西瓜皮的6個(gè)妙用

(1)除痱子

取新鮮西瓜皮若干，洗凈后搗汁，涂抹身上5～6分鐘后用溫水洗凈，或直接用西瓜皮輕輕擦搓10分鐘，再用水沖凈，每天1次。在酷暑時(shí)節(jié)堅(jiān)持使用，不僅可防治痱子，避免或消除皮膚瘙癢，還可使皮膚變得光滑。

(2)曬后修復(fù)

對(duì)于急性曬傷，除了在醫(yī)生的指導(dǎo)下應(yīng)用抗炎藥物，在家可做一些簡(jiǎn)單處理，比如用西瓜皮敷曬傷的肌膚。將西瓜皮切成小薄片，敷在曬傷皮膚處，如果曬傷情況較為嚴(yán)重，可以先將西瓜皮放進(jìn)冰箱冷藏室凍一會(huì)，再冰敷，堅(jiān)持一周左右，治療曬傷效果明顯。

(3)輔助降血壓

西瓜中含有抗高血壓成分的瓜氨酸，而西瓜皮也是有降壓效果的?？梢源钆錄Q明子食用。取西瓜翠衣、草決明各9克，水煎服，有降壓作用。

(4)軟化血管

西瓜皮的利尿作用較瓜瓤更優(yōu)，可促進(jìn)人體新陳代謝，減少膽固醇沉積，軟化及擴(kuò)張血管。取西瓜白皮100克，切丁。大米50克，洗凈放入沙鍋中，加入適量水和西瓜皮用大火煮沸，再轉(zhuǎn)用小火熬粥。可加入白糖或蜂蜜調(diào)味。

(5)緩解口腔潰瘍

如果口腔長(zhǎng)包或口腔潰瘍，可將西瓜皮烤焦研磨，含在口中，可治口舌生瘡，西瓜霜就是這么來(lái)的。也可以將西瓜皮同綠豆一起熬，然后喝湯，作為平時(shí)預(yù)防上火的良飲。

(6)預(yù)防中暑

夏季天氣炎熱，孩子外出游玩后很容易中暑，大人可以在外出前將西瓜皮洗凈后切下薄綠皮，加水煎煮30分鐘，去掉渣，加適量白糖或冰糖，涼后飲用可預(yù)防中暑。當(dāng)孩子遭遇中暑時(shí)，可用西瓜皮為孩子擦身，加速體溫下降。

小貼士

西瓜皮性質(zhì)寒涼，不是所有人都適合食用，脾胃虛寒者不宜多食；產(chǎn)婦、腎功能不全者應(yīng)視自身情況，少吃或不吃。

西瓜皮怎么做好吃

(1)清炒西瓜皮

原料：西瓜皮300克、胡蘿卜半根、木耳(水發(fā))、香菜、食鹽、雞汁。

做法：

(1)西瓜皮用勺子挖去多余的紅壤、西瓜皮倒扣用刮皮器將西瓜皮的翠衣刮下來(lái)切條。

(2)黑木耳泡發(fā)洗凈切絲、胡蘿卜切絲、香菜葉留作它用只留香菜梗切段。

(3)鍋內(nèi)放少許油燒熱油熱后放蒜粒爆香，下胡蘿卜絲翻炒放木耳絲炒勻，放西瓜皮絲炒勻加少許雞汁放適量鹽調(diào)味。

(4)加幾滴香油關(guān)火最后放香菜梗翻勻出鍋即可。

(2)涼拌西瓜皮

原料：西瓜皮、香油、辣椒、蒜泥、鹽。

做法：

(1)西瓜皮洗凈去掉最硬的綠色部分切成絲。

(2)加1勺鹽調(diào)入適量香油，再按自己口味加入辣椒或者蒜泥攪拌均勻即可。

(3)西瓜皮炒雞蛋

原料：西瓜皮、番茄、雞蛋、青椒、蔥、姜、鹽。

做法：

(1)西瓜皮洗凈用小刀輕輕片去最上面的一層紅色瓤，再片去最下面的一層綠色硬皮切成條狀撒點(diǎn)鹽稍腌。

(2)番茄洗凈切塊、雞蛋磕入碗中打散、蔥、姜切末、青椒切方丁。

(3)油熱蔥末熗鍋后倒入打散的蛋液中火翻炒，全部凝固成形后立刻盛出。

(4)鍋內(nèi)再倒入少許油熱后姜末熗鍋加入西瓜皮，大火翻炒至西瓜皮稍變色或者稍出水加入番茄，繼續(xù)翻炒至番茄出水軟塌西瓜皮也變成半透明狀。

(5)加入青椒丁、雞蛋翻炒數(shù)下再加入鹽拌勻即可關(guān)火。

(4)啤酒瓜皮羊肉

原料：苦瓜、西瓜皮、啤酒半瓶、香油1茶匙、老抽1茶匙、生抽3茶匙、白酒1茶匙、十三香1茶匙、花椒粒2-3茶匙、白糖1茶匙、蠔油1茶匙、鹽少許。

做法：

(1)苦瓜豎切兩半去瓤切段，西瓜皮去內(nèi)層紅瓤、去外層綠皮，切與苦瓜段一樣大小的西瓜皮段，羊肉清理干凈用刀背將羊肉拍松散切塊加入各種調(diào)料拌均放入冰箱腌制一晚上。

(2)炒鍋燒熱后加入菜油放入腌制好的羊肉塊翻炒，炒至羊肉塊出油、微黃加入啤酒半瓶，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小微火加鍋蓋燒至20分鐘。

(3)加入苦瓜段、西瓜皮段翻均勻中火燒5-10分鐘，加入蔥段、紅椒大火收汁加香麻油出鍋即可。

(5)糖醋西瓜皮

原料：西瓜皮、米醋4大勺、糖3大勺、蒜頭2瓣、鹽2小勺、香油3大勺、枸杞少許。

做法：

(1)西瓜皮用勺子把紅瓤都刮干凈刨去外層的綠色硬皮，切成比筷子略粗的粗條。

(2)燒一大鍋水水里加點(diǎn)油鹽，水開(kāi)后放西瓜皮下去等水再次沸騰后焯3分鐘，至西瓜皮變得略微半透明即可撈出沖冷水至西瓜皮涼透。

(3)西瓜皮瀝干拌入2小勺鹽腌制10分鐘、將蒜頭壓成蒜茸。

(4)腌好的西瓜皮用手?jǐn)D出多余的水分，將西瓜皮、蒜茸、米醋、糖和香油拌勻再加少許枸杞點(diǎn)綴即可。

西瓜皮有什么用處嗎

　　西瓜，味甘、寒，是夏季最好的解暑水果之一，不但味甜可口，清熱解暑、還有生津、止渴、除煩、利尿的功效，已被現(xiàn)代科學(xué)證明是一種不可多得的食療保健佳品。
　　一、西瓜皮排骨湯
　　西瓜去青皮，切成丁塊。排骨放入鍋內(nèi)，加冷水，用大火煮沸，加入西瓜皮丁，用文火煮20分鐘，加少許鹽等調(diào)味即可。

　　二、西瓜果凍
　　將西瓜皮去掉硬皮，將西瓜皮切成小塊，入鍋加水，放入果珍、白糖，小火熬制。半小時(shí)后，淀粉勾芡，盛入盤(pán)，涼透放入冰箱。成凍狀，即可。

　　三、玉翠雙絲卷
　　將黃瓜和西瓜去皮刨成絲，用鹽腌數(shù)分鐘；生菜葉略燙。將雙絲略擠干，加酸奶蜂蜜攪拌，可再加些檸檬汁。用生菜葉將酸奶拌好的雙絲裹起，即可

　　西瓜皮還有很多妙用和藥用價(jià)值，在此與大家共享：

　　1、治痱子：小孩子若生痱子時(shí)，可用西瓜皮輕擦患處，非常有效。反復(fù)擦2～3次，即可止癢，皮膚清潔溜溜。
　　2、腎炎水腫：西瓜汁，或干西瓜皮一兩，水煎服，治腎炎水腫。
　　3、急、慢性腎炎：西瓜汁或西瓜皮加水煎服，或者將西瓜連皮切碎，水煮濃縮成西瓜膏，每次取膏l(xiāng)匙一2匙，用開(kāi)水化開(kāi)，每日口服2次，可治療急、慢性腎炎。
　　4、黃疸：西瓜皮、赤豆、茅根各一兩，水煎服，治黃疸。
　　5、腹水、酒毒：西瓜皮、冬瓜皮、黃瓜皮各一兩，水煎服，治腹水、酒毒。
　　6、腎炎浮腫、肝病腹水：西瓜掏空后裝滿(mǎn)大蒜，再蓋限，以紙泥封固，于微火中煨干，研成粉末，每日食6克，可治腎炎浮腫、肝病腹水。
　　7、高血壓：西瓜皮、鉤藤各30克，水煎代茶飲，或用西瓜翠衣9—12克，煎湯代茶，治療高血壓。
　　8、消暑解熱、利尿消腫：用西瓜皮l0克-30克，草決明10克，加水內(nèi)服，或煎湯代茶飲，可消暑解熱、利尿消腫。
　　9、防中暑：用西瓜皮500克煎湯，分2次服用，能有效地防治中暑。
　　10、治咽干喉痛：用西瓜皮加水2碗，當(dāng)茶飲，可治咽干喉痛。
　　11、燒燙傷及口腔炎：西瓜皮曬干，加冰片水，共研末，以適量香油調(diào)敷，可治燒燙傷及口腔炎。
　　12、治灼燙傷：輕度的燒傷、燙傷，可用曬干的西瓜皮研成末，放在瓶?jī)?nèi)，用菜油或麻油拌和，涂于傷處。
　　13、糖尿病口渴、尿濁：西瓜皮、冬瓜皮各15克，天花粉12克，水煎服，可治糖尿病口渴、尿濁等。
　　14、糖尿?。何鞴掀?、冬瓜皮各30克，水煎服，每天3次，治療糖尿病。
　　還有很好的美容效果哦?。?！
　　西瓜外皮和紅色部分之間的嫩綠色部分中醫(yī)上叫綠衣，可以涼拌吃，其汁液涂在臉上有很好的美容效果。

西瓜皮的功效與作用

1、西瓜皮有清熱解暑之功，暑熱通于心，會(huì)導(dǎo)致心煩口渴，本品有清心解暑作用。
2、暑熱容易夾濕，導(dǎo)致小便不利，西瓜皮利尿除濕，使?jié)裥半S小排而出，可以配伍冬瓜皮、生姜皮。平時(shí)喜歡吃油膩食物，會(huì)滋生脾胃濕熱，這是導(dǎo)致血脂高的一個(gè)因素，血脂高是促進(jìn)動(dòng)脈硬化的一個(gè)危險(xiǎn)因素，西瓜皮有除濕作用，經(jīng)常食用有降低血脂作用，可以作為高血壓的食療之品。
3、西瓜皮富含多種維生素，可以有效清除自由基，對(duì)于養(yǎng)顏、延緩衰老有一定作用。利尿之品總會(huì)傷陰，凡是舌紅干燥者，不要過(guò)度食用西瓜皮。
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吃西瓜皮的好處

1、美白

西瓜皮中含有瓜氨酸有利尿、解熱、促進(jìn)傷口愈合以及促進(jìn)人體皮膚新陳代謝、美白滋潤(rùn)皮膚，淡化痘印的功效。

2、緩解牙痛

西瓜皮經(jīng)過(guò)曬干后，加少許冰片，擦于牙痛處，能緩解疼痛。

3、通便

西瓜有通便的作用，便秘時(shí)可將西瓜最外面的硬皮打成汁喝，通便效果很好。便秘時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的，可以加些蜂蜜。但陽(yáng)虛、氣血虛者慎用，因?yàn)橥ū阈Ч茫赡軙?huì)導(dǎo)致腹瀉。

擴(kuò)展資料：

西瓜皮別名西瓜翠衣。來(lái)源為葫蘆科植物西瓜的外層果皮。采制 7～8月收集西瓜皮，削去內(nèi)層柔軟部分，曬干；也有將外面青皮剝?nèi)H取其中間部分者。

性狀，干燥果皮薄而卷曲，成筒狀或不規(guī)則形，大小不一，外表面黃色、黃綠色或黑棕色；內(nèi)表面有網(wǎng)狀的維管束線(xiàn)紋。質(zhì)脆，易折斷。除去外層青皮者，呈不規(guī)則的條塊狀，皺縮而卷曲，表面灰黃色，有明顯皺紋及網(wǎng)狀維管束。氣微，味淡。

人民網(wǎng)-吃對(duì)了西瓜皮比瓜瓤更有用 妙用西瓜皮可以祛痱

西瓜皮的作用

西爪皮，為葫蘆科綠色植物甜瓜的表層外果皮。甜瓜以新疆省、甘肅、山東德州、江蘇溧陽(yáng)等地更為知名。含葡萄糖、蘋(píng)果酸、枸杞子堿、葡萄糖、綿白糖酶、蛋白質(zhì)碳水化合物、瓜氨酸、蕃茄紅素及豐富多彩的維他命C等。有消炎降血壓，推動(dòng)基礎(chǔ)代謝，降低膽固醇堆積，變軟及軟化血管，抗壞血病等作用。1.清熱去火西爪皮還能具有退熱，推動(dòng)傷口修復(fù)，推動(dòng)身體皮膚基礎(chǔ)代謝消化吸收的作用，還能使皮膚越來(lái)越更為光潔鮮嫩。西爪皮解暑清熱，糖份都不高，合適各種群體服用。2.有利排尿消腫西爪皮中帶有很多的瓜氨酸，可以推動(dòng)尿素溶液產(chǎn)生，進(jìn)而具備有利排尿功效，針對(duì)腎炎水腫，肝病黃疸和糖尿病具有輔助醫(yī)治功效。3.祛毒去痱夏天很多人的身上非常容易長(zhǎng)痱子，西爪皮具備清熱去火功效，不論是口服還是外敷都能非常好的具有去痱子的實(shí)際效果。4.皮膚美白西爪皮中帶有的瓜氨酸能推動(dòng)人體皮膚的基礎(chǔ)代謝功效，長(zhǎng)期性應(yīng)用西爪皮不僅可以合理滋養(yǎng)皮膚，使皮膚越來(lái)越更為鮮嫩，還能合理消除臉部的痘痕和黑斑。

營(yíng)養(yǎng)成分

西爪皮營(yíng)養(yǎng)成分十分豐富多彩，含葡萄糖、蘋(píng)果酸、枸杞子堿、葡萄糖、綿白糖酶、蛋白質(zhì)碳水化合物、瓜氨酸、蕃茄紅素及豐富多彩的維他命C等，有消炎降血壓，推動(dòng)基礎(chǔ)代謝，降低膽固醇堆積的功效。

1、西爪皮中帶有一種叫瓜氨酸的成分，這類(lèi)瓜氨酸對(duì)推動(dòng)尿素溶液的產(chǎn)生具備非常大的協(xié)助，因而可輔助醫(yī)治腎炎造成的水腫，或是肝病黃疸等。
2、瓜氨酸能推動(dòng)人體皮膚的基礎(chǔ)代謝功效，長(zhǎng)期性應(yīng)用西爪皮不僅可以合理滋養(yǎng)皮膚，使皮膚越來(lái)越更為鮮嫩，還能合理消除臉部的痘痕和黑斑。
3、瓜氨酸能夠轉(zhuǎn)換成精氨酸，而精氨酸對(duì)推動(dòng)心臟身心健康，推動(dòng)呼吸系統(tǒng)的循環(huán)系統(tǒng)都是有非常大的協(xié)助，可具有一個(gè)減輕心絞痛，高血壓，或是心腦血管層面的病癥。
4、西爪皮中還帶有豐富多彩的甲基纖維素，糖尿病和肥胖癥病人都根據(jù)吃西爪皮制成的菜式能夠做到非常好的飲食療法實(shí)際效果。
西爪皮泡水喝的忌諱以下：
第一：發(fā)燒感冒病人不宜服食西爪皮
上問(wèn)網(wǎng)編和大伙說(shuō)了，西爪皮寒性味甘，如果是發(fā)燒感冒病人服食了這類(lèi)中藥材非常容易造成病癥加劇，病況所需要的醫(yī)治時(shí)間也會(huì)一定水平上增加。甜瓜具備清熱去火的功效，發(fā)燒感冒病人服食會(huì)造成風(fēng)邪侵入，那樣病況就加劇了。但是，假如在發(fā)燒感冒期內(nèi)人體出現(xiàn)了發(fā)熱、喉嚨腫痛、尿少及其口干口渴的狀況，能夠服食一些西爪皮，那樣可以協(xié)助人體盡快恢復(fù)。
因此，網(wǎng)編建議大伙兒在服食西爪皮的情況下，一定要挑選科學(xué)研究的時(shí)間服食，非常是感冒初期不必服食，防止病況加劇。
第二：西爪皮不宜很多服食
西爪皮寒性，假如很多服食非常容易損害腸胃，大大增加了胃腸壓力。在這兒建議一些腸胃較為差的人不宜服食西爪皮，非常是平常日常生活消化不良、脾胃虛弱及其非常容易大便糖稀的病人也是應(yīng)當(dāng)少吃。
假如很多服食西爪皮，人體會(huì)出現(xiàn)胃口降低、腹瀉及其腹脹等問(wèn)題，問(wèn)題比較嚴(yán)重也有可能造成病癥的出現(xiàn)。
第三：腎功能不全的病人不宜服食西爪皮
假如短期內(nèi)中很多的服食了西爪皮，那麼非常容易超出人體的生理學(xué)容積，傷害身心健康。假如你正好是腎功能不全的病人，那麼內(nèi)臟器官的調(diào)整工作能力也會(huì)大大的降低，非常容易令血液容積提升，情況嚴(yán)重也有可能出現(xiàn)亞急性心力衰竭的問(wèn)題。
第四：口腔潰瘍病人不宜服食西爪皮
口腔潰瘍病人十分不宜服食西爪皮，這是由于假如口腔潰瘍的病人服食了甜瓜，身體陰津會(huì)大大增加，非常容易造成人體出現(xiàn)內(nèi)火益盛的狀況，口腔層面病癥可能更為比較嚴(yán)重。
第五：孕婦不宜服食西爪皮
建議孕婦及其孕婦一定需不需要應(yīng)用西爪皮。這是由于西爪皮寒性，服食后對(duì)造成腸胃損傷，而孕婦及其孕婦的人體本來(lái)就較為孱弱，假如服食了西爪皮傷害十分大。
第六：中濕寒盛的病人不宜服食西爪皮
西爪皮服食后關(guān)鍵的功效便是生津解渴及其清熱去火，歸屬于一種清熱解毒化濕的中藥材。如果是中濕寒盛的病人，服食這類(lèi)中藥材難受的狀況會(huì)加劇，沒(méi)有一切看病的作用，因此在日常生活中不宜服食。

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