很多人在夏天的時候都尤其喜歡吃西瓜,因為西瓜的果肉汁水豐沛,味道香甜誘人,還具有不錯的食用功效,所以不少人都常常會吃西瓜。然而人們在吃西瓜的時候常常會將西瓜皮直接扔點,但其實西瓜皮也是有很多用處的,那么西瓜皮有什么作用?西瓜皮可以美容嗎?
西瓜皮的介紹
西瓜皮外層果皮常卷成管狀、紡錘狀或不規(guī)則形的片塊,大小不一,厚0、5至1厘米。外表面深綠色、黃綠色或淡黃白色,光滑或具深淺不等的皺紋,內(nèi)表面稍淡,黃白色至黃棕色,有網(wǎng)狀筋脈(維管束),常帶有果柄。質(zhì)脆,易碎。無臭,味淡。以外皮青綠色,內(nèi)皮近白色,無雜質(zhì)者為佳。西瓜中含有黃、綠、紅三元素成分相當(dāng)齊全,是完美的營養(yǎng)品。用西瓜汁洗面,會使黝黑的皮膚轉(zhuǎn)白;吃剩的西瓜皮切成薄片,貼于面部有斑處,可以去斑;最后再用瓜皮輕輕按摩臉部肌膚還有舒緩鎮(zhèn)靜補水的功效。
西瓜皮美容時候的營養(yǎng)成分:
1、冰鎮(zhèn)后的西瓜皮能夠鎮(zhèn)靜并治療被曬傷的皮膚,經(jīng)常使用有較明顯的增白作用。
2、西瓜肉中含有極高量的維生素A、維生素B和維生素C,而這些全部是保持肌膚健康和潤澤所必需的養(yǎng)分。
3、西瓜有清熱解暑、利尿除煩等功效。用西瓜按摩以及敷臉,感覺清新舒爽??墒辜∧w細(xì)膩、白凈、富有光澤。
西瓜皮食用時候的營養(yǎng)成分:
1、西瓜皮味甘、淡,性涼;歸心、胃、膀胱經(jīng);清涼解利;
2、西瓜皮具有清暑除煩,解渴利尿;
3、西瓜皮主治暑熱煩渴,小便短少,水腫,口舌生瘡。
4、西瓜清熱解暑,對治療腎炎、糖尿病及膀胱炎等疾病有輔助療效。果皮可腌漬、制蜜餞、果醬和飼料。種子含油量達(dá)50%,可榨油、炒食或作糕點配料。
西瓜皮的作用
一、西瓜皮的食療作用。
1、西瓜皮味甘、淡,性涼;歸心、胃、膀胱經(jīng);清涼解利;
2、西瓜皮具有清暑除煩,解渴利尿;
3、西瓜皮主治暑熱煩渴,小便短少,水腫,口舌生瘡。
二、西瓜皮的美容作用。
1、冰鎮(zhèn)后的西瓜皮能夠鎮(zhèn)靜并治療被曬傷的皮膚,經(jīng)常使用有較明顯的增白作用。
2、西瓜肉中含有極高量的維生素A、維生素B和維生素C,而這些全部是保持肌膚健康和潤澤所必需的養(yǎng)分。
3、西瓜有清熱解暑、利尿除煩等功效。用西瓜按摩以及敷臉,感覺清新舒爽??墒辜∧w細(xì)膩、白凈、富有光澤。
三、西瓜皮食用的做法:
1、心臟及腎臟性水腫:鮮西瓜皮(須用連肉之厚皮)100克煎湯服(干品用30-50克)。
2、風(fēng)火牙痛:取經(jīng)日曬夜露之西瓜翠衣適量,研末后加少許冰片,涂搽痛處。
3、高血壓:鮮西瓜汁或瓜皮煮水適量服。
西瓜皮的吃法
NO.1:西瓜皮煲排骨
材料:西瓜皮,排骨,姜3-4篇,蔥1根,食鹽適量
做法:西瓜皮洗干凈后去掉外皮,白色的瓜肉留少許切成小塊;排骨洗干凈后用沸水焯過洗干凈。準(zhǔn)備砂鍋,放入適量清水,放入排骨和姜片、切段的蔥,用大火煮沸后改小火繼續(xù)煲40分鐘左右。此時放入西瓜皮,繼續(xù)煲30分鐘,下鹽調(diào)味,撒上蔥花即可。
NO.2:蓮藕瓜皮
材料:西瓜皮200克,蓮藕100克,橙汁適量,白糖適量,食鹽適量
做法:西瓜皮削去外層青色皮,去掉內(nèi)層紅瓤,然后切成條狀;蓮藕洗干凈去掉外皮,切成片浸泡在冷水盆里面。煮開一鍋水,分別放入瓜條、藕片焯一下,撈出來瀝干水分。在瓜條和藕片上倒入橙汁、食鹽、白糖攪拌均勻,色澤為淡黃色,即可裝盤食用。
NO.3:爆炒西瓜皮
材料:西瓜皮350克,甜紅椒、香蔥、大蒜、黑胡椒粒、食鹽、白糖、油適量
做法:西瓜皮洗干凈后去掉紅瓤和綠皮,切成薄片,撒入食鹽腌制15分鐘,然后用清水沖掉鹽分,擠干水分。將甜紅椒切成絲;大蒜拍扁;香蔥洗凈后切成蔥花。準(zhǔn)備鍋,放入油燒熱,倒入紅椒和大蒜爆炒2分鐘,倒入瀝干水分的西瓜皮繼續(xù)爆炒3分鐘,加入調(diào)味料即可。
NO.4:瓜條雞蛋番茄湯
材料:西瓜皮,雞蛋,番茄等各適量,食鹽適量,味精少許,香油適量
做法:首先將西瓜皮削去外層的青皮,留下中間白色部分切成細(xì)條;番茄切成片;雞蛋在碗中打散;準(zhǔn)備湯鍋,加入清水適量,放入瓜條煮開后,依次下番茄片、蛋液、食鹽、味精、香油,攪拌均勻繼續(xù)煮5分鐘即可。
事實上,西瓜皮有許多奇妙的用途,可以被稱為“夏天的守護(hù)神”。去除痱子夏天很熱,出汗時很容易得痱子。洗凈西瓜皮,用西瓜皮的白色部分輕輕摩擦患處(沐浴后效果好),感覺涼爽舒適。一天三次,通常兩天后。緩解牙痛傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為西瓜皮可以用來治療疾病,如暑熱和多飲。西瓜皮干燥后,加入少量冰片,擦在牙痛處,可以止痛。治療口腔潰瘍?nèi)绻谇挥幸粋€長袋或口腔潰瘍,西瓜皮可以被烤焦和磨碎,并包含在口腔中,這可以治愈口腔和舌頭的潰瘍。這就是西瓜霜的由來。你也可以把西瓜皮和綠豆一起煮,然后喝湯,作為平時防止生氣的好飲料。
日曬后修復(fù)西瓜皮可以用來輔助治療曬傷。將西瓜皮切成小片,涂在曬傷的皮膚上。如果曬傷嚴(yán)重,你可以把西瓜皮放在冰箱里一會兒,然后敷上冰塊。大約一個星期以來,治療曬傷的效果很明顯。預(yù)防中暑夏天很熱,孩子們出去玩后很容易中暑。出門前,成年人可以洗凈西瓜皮,切掉薄薄的青皮,加水30分鐘,去渣,加入適量白糖或冰糖,冷卻后飲用,以防中暑。當(dāng)孩子中暑時,可以用西瓜皮擦拭孩子的身體來加速降溫。
治療便秘西瓜有通便的作用。當(dāng)便秘發(fā)生時,你可以從西瓜堅硬的表皮上提取汁液,并且通便效果非常好。長期便秘的人也可以考慮添加一些蜂蜜。然而,陽虛和氣血兩虛的人應(yīng)慎用,因為瀉藥效果太好,可能導(dǎo)致腹瀉。7.治療咳嗽和喉嚨痛西瓜是夏季解暑解渴的好產(chǎn)品。記錄在《丹溪心法》:“如果你治療口腔潰瘍,用西瓜糖漿,慢慢喝”;《食物草本》還說西瓜可以“治療喉炎”。
西瓜皮,還具有清熱解熱的作用,能很好地緩解咽喉疼痛。市場上出售的西瓜霜是以西瓜皮為主要藥物制成的。。當(dāng)兒童反復(fù)咳嗽,咳嗽出黃色痰,并伴有口干、咽喉痛、舌紅、薄黃苔或黃膩苔時,可將西瓜皮燉煮2小時,然后加入冰糖吃西瓜汁。每天一次,可治療肺熱咳嗽。
西瓜,味甘、寒,是夏季最好的解暑水果之一,不但味甜可口,清熱解暑、還有生津、止渴、除煩、利尿的功效,已被現(xiàn)代科學(xué)證明是一種不可多得的食療保健佳品。
一、西瓜皮排骨湯
西瓜去青皮,切成丁塊。排骨放入鍋內(nèi),加冷水,用大火煮沸,加入西瓜皮丁,用文火煮20分鐘,加少許鹽等調(diào)味即可。
二、西瓜果凍
將西瓜皮去掉硬皮,將西瓜皮切成小塊,入鍋加水,放入果珍、白糖,小火熬制。半小時后,淀粉勾芡,盛入盤,涼透放入冰箱。成凍狀,即可。
三、玉翠雙絲卷
將黃瓜和西瓜去皮刨成絲,用鹽腌數(shù)分鐘;生菜葉略燙。將雙絲略擠干,加酸奶蜂蜜攪拌,可再加些檸檬汁。用生菜葉將酸奶拌好的雙絲裹起,即可
西瓜皮還有很多妙用和藥用價值,在此與大家共享:
1、治痱子:小孩子若生痱子時,可用西瓜皮輕擦患處,非常有效。反復(fù)擦2~3次,即可止癢,皮膚清潔溜溜。
2、腎炎水腫:西瓜汁,或干西瓜皮一兩,水煎服,治腎炎水腫。
3、急、慢性腎炎:西瓜汁或西瓜皮加水煎服,或者將西瓜連皮切碎,水煮濃縮成西瓜膏,每次取膏l(xiāng)匙一2匙,用開水化開,每日口服2次,可治療急、慢性腎炎。
4、黃疸:西瓜皮、赤豆、茅根各一兩,水煎服,治黃疸。
5、腹水、酒毒:西瓜皮、冬瓜皮、黃瓜皮各一兩,水煎服,治腹水、酒毒。
6、腎炎浮腫、肝病腹水:西瓜掏空后裝滿大蒜,再蓋限,以紙泥封固,于微火中煨干,研成粉末,每日食6克,可治腎炎浮腫、肝病腹水。
7、高血壓:西瓜皮、鉤藤各30克,水煎代茶飲,或用西瓜翠衣9—12克,煎湯代茶,治療高血壓。
8、消暑解熱、利尿消腫:用西瓜皮l0克-30克,草決明10克,加水內(nèi)服,或煎湯代茶飲,可消暑解熱、利尿消腫。
9、防中暑:用西瓜皮500克煎湯,分2次服用,能有效地防治中暑。
10、治咽干喉痛:用西瓜皮加水2碗,當(dāng)茶飲,可治咽干喉痛。
11、燒燙傷及口腔炎:西瓜皮曬干,加冰片水,共研末,以適量香油調(diào)敷,可治燒燙傷及口腔炎。
12、治灼燙傷:輕度的燒傷、燙傷,可用曬干的西瓜皮研成末,放在瓶內(nèi),用菜油或麻油拌和,涂于傷處。
13、糖尿病口渴、尿濁:西瓜皮、冬瓜皮各15克,天花粉12克,水煎服,可治糖尿病口渴、尿濁等。
14、糖尿?。何鞴掀?、冬瓜皮各30克,水煎服,每天3次,治療糖尿病。
還有很好的美容效果哦?。?!
西瓜外皮和紅色部分之間的嫩綠色部分中醫(yī)上叫綠衣,可以涼拌吃,其汁液涂在臉上有很好的美容效果。
治療咳嗽
咽干咽癢容易咳嗽,吃剩的西瓜皮就是天然良藥,止咳化痰還健康。將西瓜皮洗凈去掉綠皮,保留下來的白肉和白糖在鍋中燉煮。煮好后吃瓜喝湯,對肺熱咳嗽很有幫助!
清火防中暑
夏天天氣炎熱,最容易上火重則中暑,其實一塊西瓜皮,讓你健康一個夏天。只需要將西瓜皮洗干凈,切去綠色的硬皮留下白色部分,在鍋中加水和冰糖煮熟。煮好以后盛出水放涼,服用以后既能夠消火解暑,還能夠很好的防止中暑。
治療便秘瘦身
夏天火氣重的朋友,很容易便秘影響身體,試試西瓜皮通順腸道,還有瘦身減脂的效果。將西瓜皮洗干凈去掉最外面的綠皮,放到榨汁機(jī)中打成汁,服用以后通便效果最好。在榨西瓜皮的同時加入蔬菜水果,每天早上來一杯對減去腹部脂肪很有幫助!
去痱子
天氣熱了身上容易起痱子,涂藥膏不僅藥味重,小孩也不適合隨意用,這個時候西瓜皮就能派上用場了。將西瓜皮切下來以后洗干凈,用白色的部分輕輕涂抹痱子,可以緩解癢熱,還能消除痱子。
緩解牙疼
牙疼最讓人難受了,趕緊找塊西瓜皮,幫忙來止疼。將西瓜皮切片以后曬干,牙疼時加上少許冰片,擦拭或咬在牙疼的地方有緩解之用。
治療口腔潰瘍
很多朋友容易爛嘴巴,其實就是口腔潰瘍?nèi)堑牡?,來點西瓜皮幫你口腔舒適。將西瓜皮切成薄片,烤干烘干以后打成粉狀,放在口腔潰瘍處含一含,和西瓜霜一樣管用。
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