通常人們?cè)诠ぷ鲗W(xué)習(xí)的時(shí)候都是需要用到大腦思考的，所以許多人平時(shí)都很注重補(bǔ)腦
核桃桂圓芝麻湯
做法：核桃肉500克，桂圓肉
提示：腸滑便溏者不宜服用
菊花棗仁桂圓湯
做法：白菊花4朵
提示：腸滑泄瀉者慎用
蓮子百合瘦肉湯
做法：豬瘦肉250克
提示：風(fēng)寒痰咳者少食
桑葚蜂蜜湯
做法：鮮桑葚100克，洗凈
提示：胃寒、便溏者不宜飲用
健腦食品
健腦食物一：黃花菜
黃花菜被人們稱為“健腦菜”
除了是“聰明菜”之外，黃花菜對(duì)于滋潤(rùn)皮膚
美食推薦：黃花菜栗子粉絲煲
材料：栗子267g，黃花菜（干）20g
做法：
1
2、剝?nèi)ダ踝拥耐鈿ぃ?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，將黃花菜干用清水泡軟，用廚房剪刀剪去梗
3
、熱油鍋，放入蒜頭爆香，放入黃花菜，放入栗子，放入砂鍋中，放入粉絲，倒入芡汁。4
、蓋鍋蓋，大火煮滾，揭蓋，用筷子拌勻，以免粘鍋底。健腦食物二：大豆
如果要給大豆起個(gè)名字
大豆發(fā)酵制品，包括豆豉
美食推薦：大豆杏仁核桃露
材料：黃豆1杯，去皮甜杏仁1/2杯
，核桃仁50g，清水適量。做法：
1
、黃豆提前用清水浸泡一夜。2、杏仁提前用清水浸泡三小時(shí)左右
。3
、將黃豆、杏仁洗凈，與核桃仁一同放入豆?jié){機(jī)中。4、加水至指定水位線
，按下全豆豆?jié){鍵，15分鐘后即可飲用。健腦食物三：魚類
我們從小就聽大人說(shuō)：要多吃點(diǎn)魚
，吃多了魚才聰明啊。今天看來(lái)，果然不聽老人言，吃虧在眼前：魚可是能讓寶寶更聰明的食物呢。魚肉含球蛋白、白蛋白及大量不飽和脂肪酸
，還含有豐富的鈣、磷、鐵及維生素等，適當(dāng)攝取可增強(qiáng)和改善兒童的記憶力。但幼小的孩子食用時(shí)，注意別讓魚刺卡住了他的喉嚨。所以在吃飯的時(shí)候要安靜專注的吃魚，避免在飯桌談笑時(shí)被魚骨卡到了。美食推薦：銀魚炒雞蛋
材料：銀魚200g
，雞蛋100g，油、鹽、蔥花、味精做法：
1
、銀魚可先在涼水中撈一遍，清除掉其中的雜質(zhì)，瀝干水分。2、把雞蛋直接打入銀魚中
。3
、加適量蔥花和水、鹽、味精，攪拌均勻。4
、起油鍋，油熱后加蒜片爆香。5
、然后把攪拌好的銀魚下鍋大火翻炒至成型，出湯汁后即可出鍋。健腦食物四：核桃
核桃能夠補(bǔ)腦是比較多朋友所熟悉的
。桃桃仁含40%-50%的不飽和脂肪酸，構(gòu)成年人腦細(xì)胞的物質(zhì)中約有60%是不飽和脂肪酸?div id="d48novz" class="flower left">那么除了干吃果仁核桃之外
，還有沒(méi)有別的吃法，變換著吃可以更引起寶寶吃飯的興趣呢。美食推薦：核桃派
材料：低筋面粉200g
，黃油120g，雞蛋60g，糖粉80g，鹽2g，核桃碎250g，麥芽糖50g1
2、倒在案板上
3
4
、盛入碗中后再將它們分別放入烤好的派皮上。健腦食物五：小米
小米含有較多的蛋白質(zhì)
、脂肪、鈣、鐵、維生素B等營(yíng)養(yǎng)成分，被人們稱為健腦主食。小編要推薦給大家的這款美食的搭配是蓮子美食推薦：蓮子小米粥材料：小米30g，蓮子50g
做法：
1、將食材全部洗凈
2
3
4
健腦食物六：蝦皮
蝦皮中含鈣量極為豐富
美食推薦：番茄蝦皮蛋湯
材料：番茄150g
做法：
1
2
3、加入水
4、倒入蛋液
健腦食物七：牛奶
每100克牛奶含蛋白質(zhì)3
除了喝牛奶
美食推薦：牛奶燉蛋
材料：土雞蛋130g，純牛奶250ml
做法：
1
2
3、打勻的蛋液用篩網(wǎng)過(guò)濾1次
4
5
6
7、鍋下冷水
8
健腦食物八：蔥蒜
蔥蒜中含有“蒜胺”
美食推薦：小蔥炒雞蛋
材料：小蔥40g
做法：
1
2
3
、鍋中油熱，下小蔥爆香。4
、迅速倒入蛋液，并用筷子攪散成小塊。5
、雞蛋成型后即可關(guān)火出鍋。健腦食物九：肝腎
動(dòng)物的肝臟和腎臟含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和糖脂質(zhì)
，并含有大量的膽堿和鐵。膽堿能改善大腦的記憶，鐵質(zhì)供應(yīng)充足，紅細(xì)胞運(yùn)輸氧氣，使思路更敏捷。美食推薦：豬肝胡蘿卜泥
材料：豬肝10g，日本豆腐20g
，胡蘿卜10g，油、鹽各適量。做法：
1
、將豬肝、豆腐2、將各種材料放在一起
3、加入少量的油和鹽
4
1：蓮子豬心湯：蓮子肉30克 初三的孩子學(xué)習(xí)壓力重
配料：漿果15克
清洗并殺死鱸魚
天麻洗凈 本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/43521.html.
聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)
上一篇:
補(bǔ)腦食物有哪些
2：魚頭補(bǔ)腦湯：鰱魚頭1個(gè)，天麻15克。香菇、蝦仁、雞丁各適量，各種調(diào)料各適量。...
3：安神補(bǔ)腦湯：黃精30克，玉竹30克，決明子9克，川芎3克，豬排骨500克，豬瘦肉100克。生姜、蒜末、料酒各適量。...
4：補(bǔ)腦益智湯：鱔魚、豬肝各250克，枸杞子20克。蔥花、醬油、料酒、食鹽、味精各適量。...
5：冬瓜大蝦湯：冬瓜500克，大蝦8只，香菜少許。蔥花、料酒、食鹽、味精各適量。...初三的孩子學(xué)習(xí)壓力重
.png)