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補(bǔ)肝的粥有哪些

佚名 2023-05-18 19:21:59

補(bǔ)肝的粥有哪些

肝臟是我們?nèi)梭w非常重要的器官,許多人在日常生活中都是非常注意養(yǎng)肝的

,例如不少人就會(huì)食用一些可以幫助養(yǎng)肝的食物
,包括新鮮的蔬菜和水果
,以及各種養(yǎng)肝的粥等等
,那么補(bǔ)肝的粥有哪些
?補(bǔ)肝的粥怎么做
?哪些粥吃了可以養(yǎng)肝

補(bǔ)肝的粥

1

、八寶粥

原料:糯米500克

,薏苡仁、白扁豆
、蓮子
、核桃仁、桂圓肉各50克
,大棗20枚
,白糖60克。

做法:將薏苡仁

、白扁豆
、蓮子用溫水泡發(fā)4小時(shí),洗干凈
,放進(jìn)砂鍋里煮熟備用
;將大棗洗凈泡發(fā);將核桃仁炒熟
;將桂圓肉裝入盆內(nèi)備用
。將糯米洗凈后放入砂鍋里,加水蒸熟備用

取大碗用豬油涂碗內(nèi)

,碗底擺好桂圓肉。大棗
、核桃仁
、蓮子、白扁豆
、薏苡仁最后放熟糯米飯
,在上鍋蒸15分鐘左右,把八寶飯扣在大圓盤(pán)里
,再用白糖加水熬汁
,澆在飯上幾可

功效:做主食用。此粥具有健脾養(yǎng)胃

、益陰滋腎的功效
,適于肝郁脾虛之慢性肝炎患者。

2

、豬肝枸杞粥

原料:豬肝100克

,枸杞子15克,梗米100克
,蔥
、姜、精鹽
、麻油
、醬油各適量

做法:將豬肝洗凈切細(xì);將蔥洗凈切花

;將姜切末
,再把豬肝。生姜末同放一碗內(nèi)
,加醬油拌勻
,備用。將淘?xún)舻墓C?div id="jfovm50" class="index-wrap">、枸杞子按常發(fā)煮粥
,粥將熟時(shí)放入豬肝末,再稍煮片刻
,放入麻油
、蔥花、精鹽即可

功效:早晚分食

。次粥具有補(bǔ)肝明目、清熱養(yǎng)血的功效
,適于肝腎陰虛之慢性肝炎患者

3、菊花枸杞粥

原料:菊花10克

,鮮枸杞子200克
,梗米100克,豬肉末50克
,豆鼓汁
、精鹽、味精
、麻油各適量

做法:將枸杞子洗凈備用

。把梗米淘?xún)?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,放入砂鍋里
,加適量清水
,用小火煮至米粒開(kāi)花,加入豬肉末
。豆鼓汁
、枸杞子、菊花
、精鹽
、味精、麻油
,稍煮后便可食用
,還可以加點(diǎn)紅糖吃。

養(yǎng)肝護(hù)肝須謹(jǐn)記

1

、作息有律+起居有常

中醫(yī)認(rèn)為

,“人臥則血?dú)w肝?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!备文懺谕砩?3點(diǎn)至凌晨1點(diǎn)最興盛
,各個(gè)臟腑的血液都經(jīng)過(guò)肝,此刻肝臟解毒作用也達(dá)到了最高峰
。所以
,養(yǎng)肝的最佳方式就是必須保證充足的休息。平時(shí)工作也要避免過(guò)度勞累
,要及時(shí)休息
,以補(bǔ)充體能。

2

、情志養(yǎng)生

中醫(yī)的五臟分別對(duì)應(yīng)五種情緒:怒

、喜、思
、悲
、恐。其中
,肝臟對(duì)應(yīng)的是“怒”
,正所謂“怒傷肝”,長(zhǎng)時(shí)間精神抑郁或突然怒火中燒
,都會(huì)造成肝臟氣血失調(diào)
。要想肝臟強(qiáng)健,首先要學(xué)會(huì)制怒
,要盡力做到心平氣和
、樂(lè)觀(guān)開(kāi)朗
、無(wú)憂(yōu)無(wú)慮,從而使肝火熄滅
,肝氣正常生發(fā)
、順調(diào)。情緒不舒暢時(shí)
,可找朋友傾訴
,切不可憋在心里,避免傷肝

養(yǎng)肝明目粥如何做

1

、大米決明子粥
做法:炒決明子10克,大米60克
,冰糖少量
。先將決明子炒至微黃,取出待冷卻后熬汁
。然后
,用其汁和大米同煮,熟后加入冰糖
,即可食用

功效:清肝明目、通便
。對(duì)于目赤紅腫
、怕光多淚、高血壓
、高血脂
、習(xí)慣性便秘等癥,效果明顯

2
、枸杞南瓜雜米粥
做法:枸杞1把,南瓜150克
,小米50克
,大黃米50克,水4碗
。枸杞洗凈
,南瓜去硬皮部分,切小丁
。小米和大黃米淘洗干凈
。一起放到砂鍋中,小火熬制40分鐘即可食用
,或用壓力鍋烹熟

功效:清肝明目
。原料中葉黃素、玉米黃素和胡蘿卜素都非常豐富
,口感香甜柔軟

3、車(chē)前子粥
做法:車(chē)前子15-30克
、粳米100克
,將車(chē)前子包入布內(nèi)
,煎汁后放入粳米同煮為粥

功效:利水滲濕,養(yǎng)肝明目
。用于體內(nèi)有濕熱的干眼患者

4、豬肝粥
做法:粳米200克
,豬肝60克
,食鹽、蔥
、姜
、香菜等調(diào)味品各適量。將豬肝切碎備用
,先將粳米洗凈
,入鍋加水,大火煮沸后再煮約15分鐘
,將豬肝放入繼續(xù)煮
,待將熟時(shí)放入食鹽、蔥
、姜
、香菜等調(diào)味品即可。
功效:豬肝粥具有補(bǔ)血明目
、養(yǎng)肝健脾的功用
,常人服食可補(bǔ)肝強(qiáng)身,患有貧血
、頭暈
、目疾、肝病者更適宜服用

5
、黑豆枸杞粥
做法:黑豆100克,枸杞子3-5克
,紅棗5-10個(gè)
,料酒
、姜汁、食鹽各適量
。加水適量
,用急火煮沸后,改用文火熬至黑豆?fàn)€熟
,即可取湯飲用

功效:黑豆有補(bǔ)腎強(qiáng)身、活血利水
、解毒
、滋陰明目的功效。枸杞能夠滋補(bǔ)肝腎
、益精明目和養(yǎng)血
、增強(qiáng)免疫力。體質(zhì)虛弱
、抵抗力差的人更適宜長(zhǎng)期食用

6、胡蘿卜粥
做法:胡蘿卜120克
,粳米100克
,白糖適量。首先將胡蘿卜洗凈切成小塊
,將粳米淘洗干凈
,放入鍋內(nèi)開(kāi)始煮,約煮八成熟時(shí)放入胡蘿卜塊
,共同煮至粥熟
,加入白糖。
功效:護(hù)肝明目
。對(duì)麻疹患兒因缺乏維生素A導(dǎo)致的“干眼癥”等有良好療效

7、菊花明目粥
做法:菊花20克
,粳米60克
。將干菊花磨粉備用,待粳米粥煮至濃稠時(shí)
,加入菊花粉及適量冰糖調(diào)味即可食用

功效:此方有散風(fēng)熱,清肝火
,調(diào)氣血
,明目養(yǎng)顏之功效,適用于肝火較盛的目赤腫痛或長(zhǎng)期使用電腦的上班族。
8
、雞肝粟米粥
做法:雞肝2個(gè)
,糯粟米(小米)50克,食鹽
、水適量
。將雞肝洗凈切碎,放在沸水中飛水后撈出
;將糯粟米(小米)淘洗干凈
,將1中的雞肝一起一同放入鍋中共煮;熬1小時(shí)左右至粥熟
,放食鹽調(diào)味即可

功效:雞肝補(bǔ)血養(yǎng)肝,為食補(bǔ)養(yǎng)肝之佳品
。此粥益肝明目
、滋陰養(yǎng)血,對(duì)視力不佳或視力減退者常服有益

愛(ài)肝日:補(bǔ)肝食物大全

3月18日是“全國(guó)愛(ài)肝日”,如果肝氣不疏

,郁結(jié)不暢
,不僅會(huì)導(dǎo)致一個(gè)人經(jīng)常生氣發(fā)怒,情緒失控
,還會(huì)因氣血淤滯不暢引起周身氣血運(yùn)行紊亂
,其他臟腑器官受干擾而導(dǎo)致疾患發(fā)作。春天為養(yǎng)肝當(dāng)令
,但肝氣過(guò)旺則克脾
,故滋補(bǔ)宜平和柔緩,“虛者補(bǔ)之”
,“實(shí)者瀉之”

要注意飲食調(diào)養(yǎng),多吃些韭菜等溫補(bǔ)陽(yáng)氣的食物

。常食韭菜
,可增強(qiáng)人體脾、胃之氣
。此外
,蔥、蒜也是益肝養(yǎng)陽(yáng)的佳品
。大棗性平味甘
,養(yǎng)肝健脾,還可適當(dāng)吃些蕎麥、薺菜
、菠菜
、芹菜、菊花菜
、萵筍
、茄子、馬蹄
、黃瓜
、蘑菇等,這些食物均性涼味甘
,可潤(rùn)肝明目
。適時(shí)服用銀耳之類(lèi)的滋補(bǔ)品,能潤(rùn)肺生津
,益陰養(yǎng)肝
。同時(shí),少吃酸味
、多吃甘味的食物
,以滋養(yǎng)肝脾兩臟,對(duì)防病保健大有裨益


~四種養(yǎng)肝粥~

枸杞粥:枸杞子30克

,大米60克。先將大米煮成半熟
,然后加入枸杞子
,煮熟即可食用。此粥適合那些經(jīng)常頭暈?zāi)繚?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">、耳鳴遺精
、腰膝酸軟等癥的人。肝炎患者服用枸杞粥
,則有保肝護(hù)肝
、促使肝細(xì)胞再生的良效。

豬肝綠豆粥:新鮮豬肝100克

,綠豆60克
,大米100克,食鹽
、味精各適量
。先將綠豆、大米洗凈同煮
,大火煮沸后再改用小火慢熬
,煮至八成熟之后
,再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮,熟后再加調(diào)味品
。此粥補(bǔ)肝養(yǎng)血
、清熱明目、美容潤(rùn)膚
,可使人容光煥發(fā)
,特別適合那些面色蠟黃、視力減退
、視物模糊的體弱者

四寶養(yǎng)肝粥:原料:雞內(nèi)金10克,茯苓10克

,玄參10克
,生山楂10克,大米50克
。做法:將雞內(nèi)金粉碎
,與茯苓、玄參
、生山楂置砂鍋中加清水1000毫升煮沸
,加入大米50克,小火熬半小時(shí)左右即可
。每日一服
。功效:疏肝理氣、補(bǔ)中養(yǎng)胃

冬葵鴨肝粥:原料:鴨肝50克,冬葵菜100克

,何首烏10克
,枸杞5克,粳米50克
,姜
、蔥、鹽少許
,料酒適量
。做法:鴨肝切碎,與何首烏
、枸杞在砂鍋中加水1000毫升煮沸
,加入粳米熬粥20分鐘左右,起鍋前加入切碎的冬葵菜葉
,并加入適量料酒調(diào)味
,再小火熬15分鐘即可,最后加入蔥姜鹽。每日一服
。功效:滋補(bǔ)肝腎
,養(yǎng)肝明目。由于冬葵菜性較涼
,何首烏一般無(wú)副作用但可滑腸并引起輕微腹瀉,因此脾虛腸滑者不宜服用


~防肝癌水果~

葡萄:葡萄中含有的天然生物活性物質(zhì)、維生素和纖維素

,對(duì)肝臟不好的患者十分有益
。葡萄中所含的多酚類(lèi)物質(zhì)是天然的自由基清除劑,具有很強(qiáng)的抗氧化活性
,可以有效地調(diào)整肝臟細(xì)胞的功能
,抵御或減少自由基對(duì)它們的傷害。同時(shí)葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素
,對(duì)保護(hù)肝臟
、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯,還能提高血漿白蛋白
,降低轉(zhuǎn)氨酶

木瓜:木瓜維生素含量是蘋(píng)果的48倍。維生素C具有多種生理功能

,能夠清除氧自由基
、增加肝細(xì)胞的抵抗力,穩(wěn)定肝細(xì)胞膜
,促進(jìn)肝細(xì)胞再生和肝糖元合成
,從而促進(jìn)受損肝臟的修復(fù)。慢性肝病患者多存在營(yíng)養(yǎng)不良
,氨基酸缺乏
,而木瓜含有多種氨基酸成分,都是人體所必需的
,能夠滿(mǎn)足肝病患者營(yíng)養(yǎng)需求
。此外,木瓜中富含齊墩果酸
,齊墩果酸是一種具有護(hù)肝降脂
、抗炎抑菌等功效的化合物,以“齊墩果酸”為主要成分的齊墩果酸片
,是一種常用的保肝藥物


~五個(gè)護(hù)肝小竅門(mén)~

不喝酒。能不喝酒就不喝

,能少喝就少喝
,即使到了非喝不可的地步
,也是點(diǎn)到為止。

吃新鮮食物

。盡量吃新鮮的蔬菜
、瓜果、牛奶等
,腌制的咸菜
、油炸食品盡量少吃。只吃自家腌制的時(shí)間比較短的腌菜
,盡量不吃街邊燒烤
、涼拌菜等。吃火鍋盡量選擇單人的
,基本上可避免消化道傳播疾病的發(fā)生

飲食原則:高維生素、高蛋白

、低脂肪
、低糖。

戒怒減壓

。中醫(yī)認(rèn)為“怒傷肝”
,若情緒不好,要學(xué)會(huì)“移情移性”
。在工作中遇到不開(kāi)心的事
,下班馬上回家;生活中遇到不開(kāi)心的事,出門(mén)散散步
。工作勞逸結(jié)合
,因?yàn)閯诶蹠?huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)。

生病先吃中藥

。慎用對(duì)肝臟有損害的藥物


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7種常見(jiàn)食物最養(yǎng)肝護(hù)肝

7種常見(jiàn)食物最養(yǎng)肝護(hù)肝

7種常見(jiàn)食物最養(yǎng)肝護(hù)肝

。肝臟是我們?nèi)梭w非常重要的一個(gè)器官,它能有效的幫助我們排毒
,所以平常我們就應(yīng)該多吃一些食物養(yǎng)肝護(hù)肝
。接下來(lái)就由我?guī)Т蠹伊私?種常見(jiàn)食物最養(yǎng)肝護(hù)肝的相關(guān)內(nèi)容。

7種常見(jiàn)食物最養(yǎng)肝護(hù)肝1

1

、蘑菇

蘑菇是菌類(lèi)的一種

,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分豐富
,還被人們稱(chēng)作是“素中之肉?div id="d48novz" class="flower left">
!备闻K不好的人群
,就不妨吃些蘑菇,蘑菇中含有的膳食多糖以及膳食纖維
,能夠很好的幫助我們修復(fù)已經(jīng)受損的肝細(xì)胞

對(duì)于經(jīng)常喝酒不限量的人群,在平時(shí)的飲食當(dāng)中

,可以添加一些蘑菇
,新鮮的蘑菇炒著吃鮮味十足。如果是食用不了的話(huà)
,還可以曬成蘑菇干
,拿它煲湯喝是很好的鮮味劑,不僅口感上美味
,營(yíng)養(yǎng)上也都吸收了
。每天飲用的健康范圍在100g左右即可。

2

、包菜

含有各種植物營(yíng)養(yǎng)素

、黃酮類(lèi)化合物、類(lèi)胡蘿卜素
、蘿卜硫素和吲哚
,能綜合幫助肝臟化解各類(lèi)化學(xué)毒素和致癌物。除了包菜
,還有甜菜
、蘿卜、紫甘藍(lán)等等都屬于十字花科蔬菜
,它們都可以增強(qiáng)身體的排毒功能
,每天吃?xún)煞菔只剖卟司湍茉鰪?qiáng)肝臟的解毒功能。

3

、胡蘿卜

胡蘿卜味道好

,在價(jià)格上也十分的.低廉。但這都不是重點(diǎn)
,重點(diǎn)是胡蘿卜中含有的大量維生素A以及胡蘿卜素
,這兩種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都對(duì)肝臟的修復(fù)有很好的幫助,同時(shí)
,讓肝臟可以更好的工作
,來(lái)幫助肝臟分解膽汁、分解毒素

4

、枸杞

枸杞中的所含有的多糖對(duì)于肝損傷有一定的保護(hù)作用

,可以降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶,促進(jìn)肝損傷的修復(fù)
。另外
,專(zhuān)家在進(jìn)行枸杞抗實(shí)驗(yàn)性高血脂肝量效關(guān)系和毒性的研究發(fā)現(xiàn)枸杞能夠有效的抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積,并且有促進(jìn)肝細(xì)胞新生的作用

5

、紅棗

很多的女性養(yǎng)生都喜歡吃紅棗,如果肝臟不好的人平時(shí)也可以多吃一些紅棗

,有助于身體健康
。吃紅棗是比吃維生素要好的很多的,很多人也都把紅棗稱(chēng)為天然的維生素丸

在沖泡紅棗的過(guò)程當(dāng)中

,定要記住把紅棗掰開(kāi)來(lái)之后再?zèng)_泡,因?yàn)榧t棗的皮非常的難以溶解
,所以掰開(kāi)了之后沖泡會(huì)更有營(yíng)養(yǎng)

6、小白菜

小白在我們?nèi)粘5纳町?dāng)中是非常常見(jiàn)的

,很多人可能都不知道
,它是能夠起到養(yǎng)肝排毒的作用,還可以清火
。因?yàn)樾“撞水?dāng)中含有非常豐富的維生素
、礦物質(zhì)和膳食纖維,這種粗纖維進(jìn)入人身體當(dāng)中以后
,就會(huì)與身體內(nèi)的脂肪結(jié)合
,可以防止血漿膽固醇的形成,能夠盡快的使膽固醇代謝物膽酸排出體外
,也防止了動(dòng)脈粥硬化的形成
,保持血管的彈性。

7

、酸奶

酸奶

,鮮奶經(jīng)過(guò)發(fā)酵制成的奶類(lèi)食品,富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的同時(shí)
,含有豐富的鈣質(zhì)
,另外還含有較為豐富的益生菌物質(zhì),對(duì)于身體的代謝與腸道健康有著不錯(cuò)的作用
;增強(qiáng)免疫,幫助代謝
,對(duì)于肝臟健康有著很積極的作用

7種常見(jiàn)食物最養(yǎng)肝護(hù)肝2 春季養(yǎng)肝護(hù)肝食譜

1

、八寶粥

原料:糯米500克。薏苡仁

。白扁豆
。蓮子。核桃仁
。桂圓肉各50克
。大棗20枚。白糖60克

做法:將薏苡仁

。白扁豆
。蓮子用溫水泡發(fā)4小時(shí),洗干凈
,放進(jìn)砂鍋里煮熟備用
;將大棗洗凈泡發(fā);將核桃仁炒熟
;將桂圓肉裝入盆內(nèi)備用
。將糯米洗凈后放入砂鍋里,加水蒸熟備用
。取大碗用豬油涂碗內(nèi)
,碗底擺好桂圓肉。大棗
。核桃仁
。蓮子。白扁豆
。薏苡仁最后放熟糯米飯
,在上鍋蒸15分鐘左右,把八寶飯扣在大圓盤(pán)里
,再用白糖加水熬汁
,澆在飯上幾可。

功效:做主食用

。此粥具有健脾養(yǎng)胃
。益陰滋腎的功效,適于肝郁脾虛之慢性肝炎患者

2

、枸杞糯米粥

原料:糯米250克。枸杞子100克

。新鮮枇杷葉子或竹葉若干張

做法:將糯米先用清水浸泡一宿

,撈出后與枸杞子混勻,用干凈的新鮮枇杷葉子或竹葉包粽子,煮熟或蒸熟后服用

功效:每天吃一次

,連服用7天。次粥具有健脾和胃
。補(bǔ)益肝腎的功效
,適用于肝腎陰虛之慢性肝炎患者。

3

、龜肉粥

原料:烏龜500克

。精鹽2克。蔥15克
。生姜10克
。味精2克。黃酒25克
。胡椒粉2克
。鮮湯1000克。糯米150克

做法:將烏龜放入冷水鍋里蓋好鍋蓋

,上大火燒開(kāi)撈起去龜甲
,除去內(nèi)臟,斬頭腳剝皮去尾
,下開(kāi)水鍋里重煮一下
,再放入冷水中,剝?nèi)觚斏礁系钠つ?div id="m50uktp" class="box-center"> ,切成小塊洗凈
,放入平底鍋里,加入黃酒
。蔥
。生姜。精鹽
,上籠用大火蒸爛
,撿去蔥。生姜及龜骨
,留下肉及湯汁
。將糯米淘洗干凈,下鍋加鮮湯置大火上燒開(kāi)
,熬煮成粥
,再倒入平底鍋內(nèi)的龜肉及湯汁
,調(diào)入味精和胡椒粉
,稍煮即成。

功效:早晚分吃

。次粥具有滋補(bǔ)肝腎的功效,適用與肝腎陰虛型慢性肝炎患者

4

、豬肝枸杞粥

原料:豬肝100克。枸杞子15克

。梗米100克。蔥
。姜
。精鹽。麻油
。醬油各適量

做法:將豬肝洗凈切細(xì)

;將蔥洗凈切花;將姜切末
,再把豬肝
。生姜末同放一碗內(nèi),加醬油拌勻
,備用
。將淘?xún)舻墓C住h坭阶影闯0l(fā)煮粥
,粥將熟時(shí)放入豬肝末
,再稍煮片刻,放入麻油
。蔥花
。精鹽幾可。

功效:早晚分食

。次粥具有補(bǔ)肝明目
。清熱養(yǎng)血的功效,適于肝腎陰虛之慢性肝炎患者

5

、菊花枸杞粥

原料:菊花10克。鮮枸杞子200克

。梗米100克
。豬肉末50克。豆鼓汁
。精鹽
。味精。麻油各適量

做法:將枸杞子洗凈備用

。把梗米淘?xún)?div id="m50uktp" class="box-center"> ,放入砂鍋里,加適量清水,用小火煮至米粒開(kāi)花
,加入豬肉末
。豆鼓汁。枸杞子
。菊花
。精鹽。味精
。麻油
,稍煮后便可食用,還可以加點(diǎn)紅糖吃

功效:早晚溫?zé)岱?div id="m50uktp" class="box-center"> 。此粥具有益腎養(yǎng)肝明目的功效,適于肝腎陰虛之慢性肝炎病人

6

、枸杞子粥

原料:枸杞子60克。更米120克

做法:將枸杞洗凈

,除去雜質(zhì),與淘?xún)舻母滓煌湃肷板佒?div id="4qifd00" class="flower right">
,加適量的清水
,大火煮沸,之轉(zhuǎn)小火煮至半熟
,倒入枸杞一同煮熟

功效:每日1-2次,溫?zé)岷蠓?div id="4qifd00" class="flower right">

。此粥具有養(yǎng)肝益腎的功效
,適用與肝呻陰虛之慢性肝炎病人。

7

、白茯苓粥

原料:白茯苓15克

。更米50克。精鹽

做法:將白茯苓洗凈磨成粉備用

。將淘?xún)舻母追胚M(jìn)砂鍋里
,加適量的清水煮粥,見(jiàn)粥將好時(shí)
,加入白茯苓粉和鹽稍煮
,拌勻后即可食用。

功效:每日兩次

,分早晚溫?zé)岱?div id="4qifd00" class="flower right">
。此粥具有健脾除濕的功效
,適用與肝郁脾虛型慢性肝炎患者。

8

、黑木耳菜肉粥

原料:水發(fā)黑木耳

。更米各100克。豬肉末
。白菜心各50克
。精鹽1克。蝦米25克
。味精2克 麻油20克

做法:將黑木耳。白菜心洗凈切成細(xì)絲

;將蝦米洗凈放入碗中。炒鍋上火下麻油
,入白菜心
。豬肉末。黑木耳煸炒
,調(diào)入精鹽和味精盛入碗中
。將更米淘?xún)羧脲伡铀笾啵喑珊蠹尤胪胫械膫淞习鑴蚣闯伞?/p>

功效:早晚分吃

。本膳具有護(hù)肝養(yǎng)胃
。祛脂減肥的功效,適用與慢性肝炎患者

9

、九仙糕

原料:蓮子5克。山藥5克

。白茯苓5克
。薏苡仁5克。炒麥芽3克
。炒白扁豆3克
。芡實(shí)5克。陳皮6克
。白糖150克
。糯米粉1000克

做法:將蓮子用溫水泡后去批。芯

,然后將山藥
。茯苓。薏苡仁
。麥芽
。白扁豆
。芡實(shí)。陳皮放入砂鍋內(nèi)
,加適量清水
,大火燒沸后轉(zhuǎn)用小火煮30分鐘,去渣留汁
。把糯米粉
。白糖放入盆內(nèi),加藥汁揉成面團(tuán)
,做成糕
,上籠用大火蒸30分鐘即成。

功效:做早餐用

。此糕具有補(bǔ)虛損
。健脾胃的功效,適用與脾腎陽(yáng)虛型慢性肝炎患者

10

、茯苓赤豆苡仁粥

原料:白茯苓粉20克。赤小豆50克

。薏苡仁100克

做法:將赤小豆浸泡2小時(shí)后

,與薏苡仁共煮,赤小豆煮爛后
,加入白茯苓粉再煮成粥
,加少量白糖即成。

功效:做早晚餐吃

。此粥具有健脾祛濕
。清熱解毒的功效,適用于急性病毒性肝炎患者

春季養(yǎng)肝喝什么茶

1

、杞菊養(yǎng)肝烏龍茶:

菊花適量、枸杞子20克

、烏龍茶5克
,開(kāi)水沖泡,加蓋稍泡片刻后即可飲用
,此茶中含有豐富的胡蘿卜素
,VB、VC
、多種氨基酸和鈣
、磷、鐵等多種礦物質(zhì)成分
,經(jīng)常適量飲用具有促進(jìn)血液循環(huán)與新陳代謝
、預(yù)防肝內(nèi)脂肪的囤積
、滋補(bǔ)肝腎、疏風(fēng)明目等功效
,亦是一道養(yǎng)肝護(hù)肝的理想飲品

2、白菊花茶:

春季多伴有肝火旺盛的表現(xiàn)

,白菊花茶具有疏散風(fēng)熱
、平肝明目、養(yǎng)肝護(hù)肝
、清熱解毒等功效
,對(duì)于外感風(fēng)熱或溫病初起及肝陽(yáng)上亢、肝火目疾等有很好的輔助療效
,因此飲用此茶適宜養(yǎng)肝
、平肝。

3

、枸杞茶:

枸杞子具有補(bǔ)腎益精

、養(yǎng)肝明目、滋陰潤(rùn)肺等作用
,對(duì)于腎陰虧損、肝氣不足引起的肢體無(wú)力
、頭暈耳鳴
、面色萎黃等是有一定輔助功效的,并且經(jīng)常飲用還能夠促進(jìn)血液循環(huán)
、防止動(dòng)脈肝硬化
,因此春季養(yǎng)肝建議食用枸杞茶。

4

、金銀花茶:

金銀花具有清肝明目

、清熱解毒、平肝涼血
、補(bǔ)血養(yǎng)血
、抗病毒、加強(qiáng)防御機(jī)能等作用
,經(jīng)常適量飲用此茶具有很好的保健功效
,所以春季養(yǎng)肝護(hù)肝時(shí)節(jié)金銀花茶也是不錯(cuò)的飲品之選。

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