有的女生出于減肥往往會不吃高熱量的食物,而蜂蜜味道香甜,很多人尤其是女生都非常喜歡喝蜂蜜,但是大多人并不清楚蜂蜜的熱量是多少,減肥期間能不能吃。那么蜂蜜的熱量是多少?蜂蜜的熱量高嗎?
熱量略高
蜂蜜的熱量是有些偏高的,100克蜂蜜的熱量是321大卡,而一勺蜂蜜大約有5克,其熱量為16大卡。由此看見蜂蜜屬于熱量略高的食物,減肥期間最好是少量食用為宜。
營養(yǎng)功效
蜂蜜所含的營養(yǎng)成分非常多,其主要的營養(yǎng)成分包括有糖、維生素、有機酸、礦物質(zhì)以及酶,其中和普通白糖有所不同的是,蜂蜜中的葡萄糖和果糖可以不需要經(jīng)過人體消化,而是能夠直接被人體腸壁細胞吸收利用,所以不會給腸胃加重負擔(dān),因此對兒童、老年人以及病后恢復(fù)者十分有益。另外,中醫(yī)里還認為蜂蜜具有和營衛(wèi),潤臟腑,調(diào)脾胃的功效,食用對人體大有好處。
食用須知
蜂蜜雖然美味又營養(yǎng),但也不是所有人都適宜食用蜂蜜的。例如未滿一歲的嬰兒就不宜食用蜂蜜,這是因為蜂蜜在釀造、運輸或儲存的過程中容易受到肉毒乳桿菌的污染,而嬰兒的抵抗力是非常弱的,如果不慎食用了被肉毒乳桿菌污染的蜂蜜,那么肉毒乳桿菌就會在其腸道繁殖,從而引起肉毒乳桿菌性食物中毒。
飲用蜂蜜只要不過量就不會讓人長胖,正確飲用蜂蜜反而還能減肥。
蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖,兩者含量合計約占70%,還有少量蔗糖、麥芽糖、糊精、樹膠以及含氮化合物、有機酸、揮發(fā)油、色素、蠟、天然香料、植物殘片(特別是花粉粒)、酵母、酶類、無機鹽等。
由于蜂蜜主要成分果糖和葡萄糖都屬于單糖,食用后經(jīng)過新陳代謝可以馬上轉(zhuǎn)換成能量,而很少轉(zhuǎn)化為積聚的脂肪,而且還能促進腸道蠕動,起到潤腸排毒的作用。
再好的食物都要適度食用,專家建議每天食用蜂蜜不宜超過200克,只要在這范圍內(nèi)喝蜂蜜一般不會造成發(fā)胖,如果實在不放心,那么再加上睡前不喝蜂蜜水而只喝溫開水,這樣就基本不會有長胖的風(fēng)險了。
另外,由于蜂蜜所含熱量很低,而且其中的單糖成分被攝入人體后能立即轉(zhuǎn)化為能量,快速被吸收掉,能增添飽腹感,幫助預(yù)防進食過量,因此也可用作減肥。
擴展資料:
需要注意的是:晚上睡覺之前,宜在睡前半小時再喝一杯100ml左右的溫開水,但此時并不適宜喝蜂蜜水。這是因為晚上睡前喝白開水是為了身體一夜新陳代謝作水分儲備,但如果喝了蜂蜜水,水中含有大量溶質(zhì),密度上升,達不到睡前喝水的作用,因此不予推薦。
另外,蜂蜜中含有大量的糖分,如果晚上睡覺之前喝了蜂蜜水,這些糖分極容易轉(zhuǎn)換成脂肪堆積在身體里。如果刷了牙再喝蜂蜜水就更糟糕了,大量的細菌會在口腔里腐蝕牙齒,因此晚上睡前不宜喝蜂蜜水。
并且,清晨空腹第一杯就飲用蜂蜜水,不利健康。蜂蜜水中含有相應(yīng)的糖分,不是以單純水的形式存在。飲用后,蜜中的果糖要經(jīng)過人體代謝轉(zhuǎn)化為葡萄糖,才能被人體所吸收利用,這樣失去了清晨第一杯水清掃身體內(nèi)環(huán)境的作用。
蜂蜜作為第一杯水,不能有效地補充機體細胞的水分,排尿時間比白開水相對減緩,降低體內(nèi)排毒的功效。此時的體內(nèi)沒有清除廢棄物,又來接受新的物質(zhì),那么新物質(zhì)與一夜代謝的廢棄殘渣混合,就呈現(xiàn)了體內(nèi)新舊雜合物質(zhì)的代謝吸收過程,不能很好地獲取蜂蜜的營養(yǎng)物質(zhì),殘渣的再次代謝更不利于健康。
人民網(wǎng)-喝蜂蜜會胖嗎正確飲用反而能減肥
人民網(wǎng)-喝蜂蜜10個誤區(qū):晨起喝不利吸收睡前喝易發(fā)胖
油菜花蜂蜜的熱量(以100克可食部分計)是338大卡(1414千焦),在同類食物中單位熱量較高。
每100克蜂蜜(油菜花)的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的15%。
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