蜂蜜是生活哦中很常見的營養(yǎng)食物,適當飲用可以為健康帶來不少的好處,但是喝蜂蜜水也有許多要注意的地方,那么蜂蜜水可以治療上火嗎?上火喝蜂蜜水有什么好處?蜂蜜水對上火有一定的調(diào)理作用,正確飲用可以治療上火,下面就來詳細了解吧。
上火了能喝蜂蜜水嗎
上火了能喝蜂蜜水,蜂蜜有清熱去火的作用,其原因是大部分的蜂蜜都屬于平性和涼性的,加上合適的食用方法,蜂蜜是能降火的,而哪些吃蜂蜜上火的人,與蜂蜜沒有多大關(guān)系,是食用方法不對。
上火喝蜂蜜水的好處
蜂蜜性平,偏微涼,尤其是冬蜜基本都是屬于寒涼性的,食用之后不僅不會引起上火反而有降火的作用,對上火有一定的緩解作用。
現(xiàn)代醫(yī)學研究證明,蜂蜜外用有解毒,抗菌,消炎,滋潤,防腐,保護創(chuàng)面等多種功效,因此喝蜂蜜水對上火引起的口腔潰瘍,咽喉潰瘍等有一定治療效果。
上火喝蜂蜜水的方法
大家經(jīng)常喝蜂蜜水都是熱水沖著喝的,而且在喝的時候還有點燙,這種喝蜂蜜水的方法會引起會引起上火,尤其是熱性體質(zhì)的人,其實蜂蜜中的很多成分都是不耐高溫的,在低溫下反而更有營養(yǎng),更容易吸收,沖泡蜂蜜水的溫度不能超過60度,最好的40度的溫水,能溶解蜂蜜,又不會丟失蜂蜜的營養(yǎng)成分,而降火的蜂蜜水則需要用涼水沖泡。
喝蜂蜜水的注意事項
1.現(xiàn)在的密封都是人工養(yǎng)殖,很多蜂蜜的純度都不合標準,大多數(shù)都通過喂養(yǎng)白糖和紅糖來產(chǎn)蜂蜜,這樣的蜂蜜的營養(yǎng)價值極低,需要辨別購買。
2.春季百花盛開,是蜂蜜的高產(chǎn)時期,同時這也是問題蜂蜜的高發(fā)時期,這段時間內(nèi)很多有毒的花朵也在開放,蜜蜂是不能卻分花朵的毒性的,都會采集回來煉制成蜂蜜,這種蜂蜜需要經(jīng)過加工處理方可食用,因此,春季不宜食用原蜜,野蜂蜜。
降火的水果有哪些
1、芒果
芒果也是涼性水果中的一員,因此適當吃點的話,可促進降火氣。
2、椰子
椰子是涼性水果之一,以海南的椰子最為出名,夏季上火,可適當?shù)暮刃┮又加兄诮祷稹?/p>
3、柿子
柿子是屬于寒涼性水果之一,因此夏季吃點柿子可助降火氣。但是并不是每個人都適合吃柿子降火氣的,由其是對于體寒的人來說,就更不能吃了。
4、柚子
柚子具有清熱下火,由其是在北方干燥的天氣,如果適當?shù)某孕╄肿痈蓽p少皮膚干燥的問題,起到一個清熱解毒,去火氣,助排便,美容養(yǎng)顏等多種養(yǎng)生功效。
5、草莓
草莓也具有去火的功效,因此夏季可多吃一點。另外由于草莓清潔起來非常不易,故提醒愛吃草莓的女性在吃之前最好做好徹底的清潔工作??蛇m當?shù)挠名}水來清洗一下,幫助消除殘留在草莓上的農(nóng)藥。
6、西瓜
中醫(yī)認為西瓜性涼,具有清熱降火的作用。炎炎的夏季,吃上西瓜就是最舒服的事。由其是冰鎮(zhèn)的西瓜更是可以給夏天帶來一絲涼爽。同時西瓜中還含有豐富的鉀元素,對促進水電解質(zhì)平衡具有很大的幫助。
7、西紅柿
有人說西紅柿是蔬菜,其實西紅柿也是一種水果。西紅柿不僅是公認的最有營養(yǎng)的蔬果之一,同時還具有美容,補血,平肝等功效,夏季吃西紅柿也能起到一個去火的功效??缮?,涼拌著吃,做成湯吃,效果都非常不錯。
8、梨
眼下正是各種梨子上市的季節(jié),而梨是公認的具有清熱降火,滋陰潤肺,清心的水果之一了。而且酸甜可口,多汁,多吃可補充水分。再者梨中還含有豐富的粗纖維,可促進排便。由其是對于那些因為上火而引起的口干舌燥,喉嚨痛的患者來說吃梨更可以起到一個緩解的作用。
多數(shù)藥典對蜂蜜的描述是性平味甘,有輕泄作用,現(xiàn)實也確實如此,蜂蜜可以被用來治療便秘。至于喝蜂蜜上火還是下火,我覺得既可以上火也可以下火,取決于你怎么去喝它。
1、喝蜂蜜上火的方法:沖蜂蜜水的時候用溫度較高的水沖,比如60攝氏度的水沖蜂蜜水喝,就有上火的作用。去深山老林的農(nóng)戶中購買那種熬制的蜂蜜,屬于熟蜂蜜,性溫,喝了就有上火的作用,或者把買來的蜂蜜經(jīng)過加熱熬制使之變成熟蜂蜜,也就變成溫性蜂蜜了。
2、喝蜂蜜下火的方法:蜂蜜不采取任何措施,直接喝純蜂蜜,絕對有去火的作用。喝蜂蜜水用涼開水沖服,去火效果很棒。
大多數(shù)的蜂蜜都是性平的,有少數(shù)偏溫偏涼的蜂蜜品種,但是也不大明顯,我們喝蜂蜜水的方法往往決定了蜂蜜的性質(zhì)溫還是涼。一位老養(yǎng)蜂人曾經(jīng)告訴我,如果想用蜂蜜去火,那么喝蜂蜜水的時候一定要用涼水沖著喝,這樣才有效果;如果想要上火,那就用熱水沖著喝。去問那些喝蜂蜜上火的人,都是用熱水沖著喝的,所以喝蜂蜜會不會上火,取決于您的飲用方式。
蜂蜜是營養(yǎng)十分豐富,且活性營養(yǎng)非常多的食品,所以,沖蜂蜜水的時候,最適宜的溫度是攝氏40度以下,最高不超過攝氏60度,也就是巴氏殺菌的溫度,因為超過這個溫度,會極大地破壞蜂蜜的營養(yǎng)成分,那樣就得不償失了。
中醫(yī)有句話:“朝朝鹽水,晚晚蜜湯”。說的意思是:每天早起空腹喝淡鹽水,每天晚上睡前喝蜂蜜水。
這樣的理由是:早上喝淡鹽水可以稀釋一覺起來很粘稠的血液,而且有少許消炎作用,潤腸胃通大便;晚上喝蜂蜜水有助于美容養(yǎng)顏,并補充各種微量元素。所以,更科學的辦法是把蜂蜜水留在晚上喝,而早上起來喝淡鹽水。
當然,也有的人大便艱難,那么早起喝蜂蜜水就有助于排便了,還是要分個人身體情況而定的。
我個人推薦的飲用方法是:每晚睡前喝一杯加一勺蜂蜜的熱牛奶。
由于牛奶含鉀多,而蜂蜜含有豐富的鎂。而研究表明,鉀對神經(jīng)沖動的傳導(dǎo)、血液的凝固過程都起重要的作用,它能緩和情緒、抑制疼痛、防止感染及減少經(jīng)期失血量;鎂對大腦中樞神經(jīng)具有鎮(zhèn)靜作用,能調(diào)節(jié)心理,消除緊張心理,減輕壓力。因此對女性是很有幫助的,此外,牛奶蜂蜜富含的B族維生素,有舒緩安眠的作用。
營養(yǎng)分析表明,蜂蜜中含有大約35%葡萄糖,40%果糖,這兩種糖都可以不經(jīng)過消化作用而直接被人體所吸收利用。蜂蜜還含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽,還含有一定數(shù)量的維生素B1、B2、B6及鐵、鈣、銅、錳、磷、鉀等。蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、轉(zhuǎn)化酶等,是食物中含酶最多的一種。酶是幫助人體消化、吸收和一系列物質(zhì)代謝及化學變化的促進物。蜂蜜的氣味芳香可口,從營養(yǎng)和保健價值來看,不僅是滋補、益壽延年之品,又是治病之良藥。
蜂蜜作為藥用,在中國已有數(shù)千年的歷史,功效良好。明代醫(yī)學家李時珍指出:“蜂蜜入藥之功有五:清熱也;補中也;潤燥也;解毒也;止痛也。生則性涼,故能清熱。熟則性溫,故能補中。甘而和平,故能解毒。柔而濡澤,故能潤燥。緩可以去急,故能止心腹肌肉創(chuàng)傷之痛,和可以致中,故能調(diào)和百藥,而與甘草同功。”
在臨床上,蜂蜜不僅可以治療胃炎,還可以在蜂蜜中加上某些藥物治療潰瘍病。如每晨用溫開水沖蜂蜜6克,空腹服或用丹參15克,木香6克,炙甘草6克,煎汁沖蜂蜜服,可治療胃十二指腸潰瘍以及各種胃痛癥。為什么蜂蜜有此療效呢?原來蜂蜜是一種潛在的堿性食物,它所含的錳等無機鹽,有促進食物的消化和同化作用,從而減輕胃腸負擔而緩解癥狀。
若用蜂蜜30克,炒棗仁末15克,分2次沖服,有很好的寧心安神作用,可治心慌、失眠、健忘、多夢。如加入五味子9克,柏子仁9克,還可以增強記憶力,改善智能。
如果高血壓、肝臟病、心臟病患者,早晚空腹飲1杯蜂蜜水,對上述疾病均有一定的療效。若用丹參、首烏各15克,水煎取汁,沖蜂蜜1湯匙內(nèi)服,功效更佳。用蜂蜜30克,精鹽3克,加涼開水調(diào)勻,每天早晚各服1次,有良好的潤腸通便作用,尤其適宜于老年人、體弱者、病后有便秘的患者。
當有呼吸道病變,出現(xiàn)陰虛肺燥,久咳無痰時,可用款冬花10克,百合15克,玉竹15克,煎水取汁,調(diào)入蜂蜜2湯匙飲用。也可在空心雪梨中放進蜂蜜適量,隔水燉服,可消除因氣候干燥引起的咽喉干燥、發(fā)癢的感覺,并有利于氣管中的積痰順利咳出。因此,呼吸系統(tǒng)疾病治好之后,如能經(jīng)常飲服蜂蜜,不但可防止舊病復(fù)發(fā),還有強壯之功。
對于生長期的兒童,蜂蜜常是他們緊喜愛的食物,蜂蜜中含有鐵和葉酸,常吃可以預(yù)防和糾正兒童的貧血。
此外,蜂蜜還有潤肌白膚的作用,由于蜂蜜營養(yǎng)豐富而多樣化,又易被人體吸收利用,對于皮膚有滋潤作用,尤其是冬季氣候干燥時,多吃蜂蜜能防止皮膚皸裂。很多高級的化妝品,是由蜂蜜提煉而成的,可見它對皮膚有良好的保護作用。如能長期內(nèi)服及外敷外涂,有助美容,還能益壽延年。每天第1杯水應(yīng)該怎么喝?健康的肌體必須保持水分的平衡,人在一天中應(yīng)該飲用7-8杯水?!耙蝗罩嬙谟诔俊?,清晨的第一杯水尤其顯得重要。也許你已習慣了早上起床后喝一杯水,但你是否審視過,這一杯水到底該怎么喝?
1、喝什么?
新鮮的白開水是最佳選擇。白開水是天然狀態(tài)的水經(jīng)過多層凈化處理后煮沸而來,水中的微生物已經(jīng)在高溫中被殺死,而開水中的鈣、鎂元素對身體健康是很有益的。有研究表明,含鈣、鎂等元素的硬水有預(yù)防心血管疾病的作用。
有不少人認為喝淡鹽水有利于身體健康,于是晨起就喝淡鹽水,這種認識卻是錯誤的。研究認為,人在整夜睡眠中未飲滴水,然而呼吸、排汗、泌尿卻仍在進行中,這些生理活動要消耗損失許多水分。早晨起床如飲些白開水,可很快使血液得到稀釋,糾正夜間的高滲性脫水。而喝鹽水則反而會加重高滲性脫水,令人更加口干。何況,早晨是人體血壓升高的第一個高峰,喝鹽水會使血壓更高。
早上起來的第一杯水最好不要喝果汁、可樂、汽水、咖啡、牛奶等飲料。汽水和可樂等碳酸飲料中大都含有檸檬酸,在代謝中會加速鈣的排泄,降低血液中鈣的含量,長期飲用會導(dǎo)致缺鈣。而另一些飲料有利尿作用,清晨飲用非但不能有效補充肌體缺少的水分,還會增加肌體對水的需求,反而造成體內(nèi)缺水。
2、什么溫度最適宜?
有的人喜歡早上起床以后喝冰箱里的冰水,覺得這樣最提神。其實,早上喝這樣的水是不合時宜的,因為此時胃腸都已排空,過冷或過燙的水都會刺激到腸胃,引起腸胃不適。
晨起喝水,喝與室溫相同的開水最佳,天冷時可喝溫開水,以盡量減少對胃腸的刺激。研究發(fā)現(xiàn),煮沸后冷卻至20-25℃的白開水,具有特異的生物活性,它比較容易透過細胞膜,并能促進新陳代謝,增強人體的免疫功能。凡是習慣喝溫、涼開水的人,體內(nèi)脫氧酶的活性較高,新陳代謝狀態(tài)好,肌肉組織中的乳酸積累減少,不易感到疲勞。在頭天晚上晾開水時一定要加蓋,因為開水在空氣中暴露太久會失去活性。
3、喝多少?
一個健康的人每天至少要喝7—8杯水(約2.5升),運動量大或天氣炎熱時,飲水量就要相應(yīng)增多。清晨起床時是新的一天身體補充水分的關(guān)鍵時刻,此時喝300毫升的水最佳。
4、怎么喝?
清晨喝水必須是空腹喝,也就是在吃早餐之前喝水,否則就收不到促進血液循環(huán)、沖刷腸胃等效果。最好小口小口地喝水,因為飲水速度過猛對身體是非常不利的,可能引起血壓降低和腦水腫,導(dǎo)致頭痛、惡心、嘔吐。
總結(jié)一下就是每天早晨起來空腹喝一杯溫開水,最好小口小口的喝,不要一飲而盡。
蜂蜜去火很多人都知道,但是有部分人說上火了喝蜂蜜不管用,甚至越喝越上火,這就是方法不對的問題。我們喝蜂蜜都是沖蜂蜜水來喝,有些人會用溫度很高的水沖蜂蜜水喝,這樣是沒有去火的作用的,有時會越喝越上火。用高溫水沖蜂蜜水,會破壞蜂蜜的一些營養(yǎng),另外不會有去火的作用。
蜂蜜有清熱去火的作用,還能用于治療便秘,所以都認為蜂蜜性涼,喝蜂蜜可以去火,但是有相當一部分喝蜂蜜之后不但不去火,反而會上火。其實只是飲用方法不正確而已,和蜂蜜本身沒有太大的關(guān)系。
大多數(shù)的蜂蜜都是性平的,有少數(shù)偏溫偏涼的蜂蜜品種,但是也不大明顯,我們喝蜂蜜水的方法往往決定了蜂蜜的性質(zhì)溫還是涼。如果想用蜂蜜去火,那么喝蜂蜜水的時候一定要用涼水沖著喝,這樣才有效果;如果想要上火,那就用熱水沖著喝。去問那些喝蜂蜜上火的人,都是用熱水沖著喝的,所以喝蜂蜜會不會上火,取決于您的飲用方式。
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