蜂王漿用什么容器保存(蜂王漿怎么保存是冷凍還是冷藏)

蜂王漿用什么容器保存

蜂王漿中含有大量人體所需的營養(yǎng)物質，并且還具有許多對于人體大有裨益的食用功效，所以不少人都常常會購買蜂王漿食用，但是人們在保存蜂王漿的時候卻常常會犯難，那么蜂王漿用什么容器保存？蜂王漿怎么保存不會壞？蜂王漿如何保存好？

影響蜂王漿保存的因素

不良的保存條件會使蜂王漿的有效成分在不同程度上受到破壞甚至腐敗變質，新鮮的蜂王漿才可發(fā)揮其良好功效，蜂王漿在儲存過程中有七個影響其質量的因素，依次是空氣，光線，怕熱，怕金屬，怕細菌，怕酸和堿。

蜂王漿的保存方法

1、家庭保存蜂王漿，可以存放在冰箱的冷凍室中，存放時間可達一年以上，為了食用方便，可以取出少部分放在冷藏室中，能保存1個月左右。

2、可以利用蜂蜜的防腐作用保存蜂王漿，將50克鮮王漿與1公斤優(yōu)質蜂蜜攪勻，配成蜂王蜜在室內陰涼處密封保存供短期服用，由于蜂王漿比蜂蜜輕，防止后常出現(xiàn)漂浮現(xiàn)象，蜂蜜越稀漂浮越嚴重，所以要選濃度高的蜂蜜，否則沒有防腐效果。

蜂王漿的保存期限

在現(xiàn)階段，蜂王漿最好的保鮮條件是低溫保存，有試驗證明，蜂王漿在-5℃左右能保存半年不變質，蜂王漿在零下2℃條件下可以存放1年不變質，在零下18℃下存放三年不變質。

小貼士

1、不宜用金屬工具生產(chǎn)蜂王漿，也要避免在陽光照射下取出蜂王漿，避免其受熱變質，建議采用面膜密封性良好的無毒塑料瓶保存蜂王漿。

2、蜂王漿在貯存過程中，要經(jīng)常堅持其變化情況，如果蜂王漿顏色變深，出現(xiàn)氣泡或者產(chǎn)生異味，這時蜂王漿可能已變質，不宜在食用。

蜂王漿的功效

1、新鮮的蜂王漿含一定量的乙酰膽堿，能使對人體的神經(jīng)系統(tǒng)起到保健作用。

2、富含維生素B和優(yōu)質蛋白質，特別是含殺菌力強的皇漿酸，因而為治癌良藥。

3、有促進造血功能作用，可增加血紅蛋白，促進生長，提高抗病力。

4、蜂王漿內含有泛酸，可改善風濕癥和關節(jié)癥狀。

5、含類胰島素樣肽類，其分子量與牛胰島素相同，對糖尿病患者的胰島功能有較好調節(jié)功能。

6、可強化腎上腺皮質機能，調節(jié)人體激素，活化間腦細胞，有利于治療更年期障礙癥和慢性前列腺炎癥。

7、能增強人的基礎體力，使人體衰老組織活化，服后食欲好，長精神，氣色佳。

8、所含肽與蛋白質類保健因子，可促進智力發(fā)展，因而服用可提高記憶力。

9、含蛋白質激素和天然抗生素，涂抹治療燙傷時能起到防止感染、促進細胞生成、愈后不留疤痕的作用。

10、含多種無機鹽，能促進肝糖釋放，促進代謝，因而可以美容，消除斑紋。

11、具有良好的調節(jié)血脂的功效。

蜂王漿怎么保存是冷凍還是冷藏

視情況而定。如果是短期儲存，放在冰箱冷藏室即可。如果是長期儲存，要放進冰箱冷凍室里。在4℃左右的環(huán)境下，蜂王漿可以保存3個月；-5℃左右的環(huán)境下，蜂王漿可以保存一年，在-18℃以下的溫度下，蜂王漿可以保存兩年以上。

視情況而定。如果是短期儲存，放在冰箱冷藏室即可。如果是長期儲存，要放進冰箱冷凍室里。在4℃左右的環(huán)境下，蜂王漿可以保存3個月；-5℃左右的環(huán)境下，蜂王漿可以保存一年，在-18℃以下的溫度下，蜂王漿可以保存兩年以上。

蜂王漿的儲存方法和保質期是什么？

儲存方法：蜂王漿要求在低溫下貯存，貯存溫度以-5~7℃為宜。

保質期：實踐證明，在這樣的溫度條件下，存放一年，其成分變化甚微，在-18℃的條件下可存放數(shù)年，不會變質。膠囊和片劑可以在常溫下可保存2年。

需要注意妊娠期女性不能吃。女性懷孕后，體內激素水平會發(fā)生變化，此時，雌激素水平較低，孕激素水平較高，喝了蜂王漿后會改變雌激素水平，不僅不利于胎兒的生長發(fā)育，還會增加流產(chǎn)或早產(chǎn)的幾率。

擴展資料：

注意事項：

1、食用蜂王漿時，也有一些飲食禁忌。由于蜂王漿中含有來自花粉的異性蛋白和蜂毒肽，某些人對此易過敏，服用時應注意，過敏體質的人要忌食。

2、像體虛、便溏、腹瀉者也不宜食用。此外， 發(fā)育正常的小孩不宜喝蜂王漿，主要是由于小孩服用蜂王漿后易促進性器官發(fā)育，性早熟；營養(yǎng)不良、發(fā)育滯緩的兒童每天1克，一到三個月可以明顯改善。

3、低血糖者要忌食。主要是由于蜂王漿中有胰島素樣的物質，能增強人體內胰島素的降血糖作用，會加劇低血糖反應。

參考資料：-蜂王漿

蜂王漿如何保存

　　蜂王漿對我們的身體有好處，那么蜂王漿該怎么保存呢，下面我為大家介紹蜂王漿的保存方法，歡迎大家閱讀。

　　蜂王漿如何保存 　　一、蜂王漿在低溫避光保存最好，家庭用的冰箱保鮮層溫度一般在0～8℃左右(偌經(jīng)常開冰箱的話溫度會更高)，冰箱冷藏層在-2℃～-10℃左右，保鮮層能保存蜂王漿20天～30天不變質，而冷藏層最多保存半年時間。有的消費者購買后擔心在回家或帶到外地的路上沒有低溫冷藏而壞掉，這方面的.擔憂是多余的，因為常溫下(20℃左右)蜂王漿可以保存3～5天不變質。如果一次性購買2kg以上的蜂王漿怕來不及食用也不用擔心，先拿250g～500g蜂王漿放在冰箱保鮮層，余下蜂王漿的放在冰箱冷藏層保存，待保鮮層的蜂王漿吃完后，再從冷藏層解凍一些蜂王漿到保鮮層，這樣半年內可以保證蜂王漿的營養(yǎng)不丟失。家庭用的冰箱因經(jīng)常打開，溫度不是很低，所以建議蜂王漿最多保存半年為宜，而冷庫的冷凍溫度相對家庭冰箱要低得多，隨便保存蜂王漿幾年不變質。

　　二、一般蜂王漿在-5℃左右能保存半年不變質，-10℃可以保存一年左右，-18℃保存兩年以上。-5℃以上保存半年后的蜂王漿顏色會慢慢加深，并且酸辣感也會降低甚至沒有。

　　三、在沒有冷藏條件的情況下，可以把蜂王漿拌到蜂蜜里(蜂蜜濃度必須要在41度以上)，蜂王漿和蜂蜜比例為0.1～0.2：1，這樣蜂王漿可以保存一個月左右，但必須每天食用時要充分攪拌，因蜂王漿的比重小，會浮在蜂蜜上面。

　　四、如果喝酒的話可以將蜂王漿拌到酒里保存，白酒要50度以上，蜂王漿和酒比例為0.2：1，但是要經(jīng)常攪拌或搖均勻，讓蜂王漿充分溶解到酒里，這樣可以保存一兩年(視酒的度數(shù)而論)。

　　五、蜂王漿口感為酸、辣、澀味，如果發(fā)現(xiàn)蜂王漿顏色變深，有餿味、苦味、等異味甚至發(fā)酵產(chǎn)生氣泡，則表明蜂王漿已變質，不宜食用。

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