，怕熱，怕金屬，怕細(xì)菌，怕酸和堿。

蜂王漿的保存方法

1

、家庭保存蜂王漿，可以存放在冰箱的冷凍室中，存放時(shí)間可達(dá)一年以上，為了食用方便，可以取出少部分放在冷藏室中，能保存1個(gè)月左右。

2

、可以利用蜂蜜的防腐作用保存蜂王漿，將50克鮮王漿與1公斤優(yōu)質(zhì)蜂蜜攪勻，配成蜂王蜜在室內(nèi)陰涼處密封保存供短期服用，由于蜂王漿比蜂蜜輕，防止后常出現(xiàn)漂浮現(xiàn)象，蜂蜜越稀漂浮越嚴(yán)重，所以要選濃度高的蜂蜜，否則沒(méi)有防腐效果。

蜂王漿的保存期限

在現(xiàn)階段

，蜂王漿最好的保鮮條件是低溫保存，有試驗(yàn)證明，蜂王漿在-5℃左右能保存半年不變質(zhì)，蜂王漿在零下2℃條件下可以存放1年不變質(zhì)，在零下18℃下存放三年不變質(zhì)。

小貼士

1

、不宜用金屬工具生產(chǎn)蜂王漿，也要避免在陽(yáng)光照射下取出蜂王漿，避免其受熱變質(zhì)，建議采用面膜密封性良好的無(wú)毒塑料瓶保存蜂王漿。

2

、蜂王漿在貯存過(guò)程中，要經(jīng)常堅(jiān)持其變化情況，如果蜂王漿顏色變深，出現(xiàn)氣泡或者產(chǎn)生異味