蜂王漿是天然的營養(yǎng)豐富的食物,蜂王漿具有很高的營養(yǎng)價(jià)值,能夠提高人體的免疫力,蜂王漿對于預(yù)防癌癥、治療貧血都有很好的作用,蜂王漿美容的功效也是很好的,那么蜂王漿有什么功效作用?蜂王漿的作用功效有哪些?下面為大家介紹。
蜂王漿的功效作用
1、女人美容劑:
由于蜂王漿中含有豐富的維生素和蛋白質(zhì),還含有SOD酶,并有殺菌作用,是一種珍貴的美容用品,長期使用,皮膚紅潤。
2、預(yù)防癌癥:
實(shí)驗(yàn)表明,蜂王漿能抑制癌細(xì)胞擴(kuò)散,使癌細(xì)胞發(fā)育出現(xiàn)退行性變化,對癌癥起到很好的預(yù)防作用。
3、治療貧血:
蜂王漿中含有銅、鐵等合成血紅蛋白的物質(zhì),有強(qiáng)壯造血系統(tǒng),使骨髓造血功能興奮等作用,臨床上已用于輔助治療貧血等疾病。
4、改善營養(yǎng)、補(bǔ)充腦力:
蜂王漿中含有大量的營養(yǎng)素,經(jīng)常食用能改善營養(yǎng)不良的狀況,治療食欲不振、消化不良,可使人的體力、腦力得到加強(qiáng),情緒得到改善。
5、提高人體免疫力:
蜂王漿中含有免疫球蛋白,能明顯的提高人體免疫力,食用蜂王漿一段時(shí)間后,人們明顯感到體力充沛,患感冒和其它疾病的機(jī)率減少了。
6、預(yù)防治療心腦血管疾病:
長期服用蜂王漿對三脂異常癥、血管硬化、心律不齊、糖尿病等疾病患者均有很好的療效。
蜂王漿的食用方法
蜂王漿食用時(shí)間一般是早餐前30分鐘到1小時(shí),晚上入睡前30分鐘左右食用,早晚各一次。因?yàn)榭崭狗梦樟^好,受胃酸的破壞也相應(yīng)小一些。
1、蜂王漿是天然物質(zhì),可直接食用并被人體吸收。一般早、晚各一次,常人保健一天不得超過5克,空腹服用效果更佳。最好睡前吃。舌下含服,或用溫開水送服,因蜂王漿內(nèi)有天然活性物質(zhì),切勿加熱食用,以免營養(yǎng)成份流失。
2、年老體弱及病狀較重者,可適量增加,劑量增大時(shí)不會(huì)產(chǎn)生副作用。高血壓、高血脂、冠心病等心血管疾病患者,以清晨服用或睡前2-3小時(shí)服用為宜。
3、蜂王漿的口感特殊,為改善口感和使?fàn)I養(yǎng)更全面、品質(zhì)更穩(wěn)定,可配制成王漿蜜食用。一般1000克蜂蜜100-200克王漿混勻,早晚各一次,每次10-20克,溫開水送服,配制的王漿蜜不用時(shí)可放在冰箱的冷藏室保存。
4、用于日常保健,選1000克優(yōu)質(zhì)蜂蜜加入100-200克鮮蜂王漿,進(jìn)行充分?jǐn)嚢韬?,置于冰箱,每?-2次,每次20克,溫開水送服或沖服,若有不適,可在飯后服用(每次服用時(shí)最好進(jìn)行攪拌或晃勻,因蜂王漿比重小,易上浮)。用于疾病防治,每1000克蜂蜜可加入鮮王漿300-500克。
需要注意的是,蜂王漿性屬熱,上火的人或身體火性大的人要注意適量食用。還有一點(diǎn)就是必須長期服用,才能見效。
「導(dǎo)讀」 蜂王漿(royal jelly),又名蜂皇漿、蜂乳,蜂王乳,是蜜蜂巢中培育幼蟲的青年工蜂咽頭腺的分泌物,是供給將要變成蜂王的幼蟲的食物。蜂王漿是高蛋白,并含有維生素B類和乙酰膽堿等。蜂王漿不能用開水或茶水沖服,并應(yīng)該低溫貯存。蜂王漿的作用與功效蜂王漿是市面上一種常見的保健品。不僅營養(yǎng)豐富,蜂王漿的保健作用也很多,如殺菌、延緩衰老等。蜂王漿的功效與作用:(1)調(diào)整內(nèi)分泌,藥理研究發(fā)現(xiàn),蜂王漿可興奮性功能,并有促腎上腺皮質(zhì)激素樣作用,這對保健養(yǎng)生都是有意義的。(2)保持營養(yǎng)平衡,營養(yǎng)平衡是維持人體健康最重要的因素之一。而補(bǔ)充人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)就是蜂王漿的保健作用之一,調(diào)節(jié)機(jī)體生理功能和物質(zhì)代謝,增強(qiáng)免疫力,防治多種病,從而起到健身、祛病、和延年益壽的作用。(3)增強(qiáng)免疫力,人體免疫力下降,是導(dǎo)致衰老和死亡的重要原因。而蜂王漿中含有的王漿酸、?;撬帷⒕S生素和微量元素可以提高機(jī)體免疫力。(4)抑制脂褐素,蜂王漿的保健作用能使機(jī)體內(nèi)過氧化脂質(zhì)和心肌細(xì)胞脂褐素明顯下降,同時(shí)它所含有的大量活性物質(zhì)能激活酶系統(tǒng),將脂褐素排出體外。(5)核酸的作用,蜂王漿中含有豐富的核酸,而核酸是人類最基本的“生命源”,沒有核酸就沒有生命。如果人體內(nèi)核酸含量不足就會(huì)影響細(xì)胞的分裂速度,引起細(xì)胞缺陷,使蛋白質(zhì)合成緩慢,導(dǎo)致機(jī)體損傷、病變、衰老,甚至死亡。(6)清除自由基,自由基過多可造成組織、血管損傷,加速老化。蜂王漿中含有的超氧化物歧化酶,是自由基的主要清除劑,使人延年益壽。以上列舉了各項(xiàng)蜂王漿的保健作用,但是提醒消費(fèi)者在購買時(shí)注意挑選優(yōu)質(zhì)可靠的品牌,才能保證保健作用。
蜂王漿的成分蜂乳(蜂王漿與蜂蜜按比例調(diào)配食品,能有效延長王漿活性的保存時(shí)間)含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、維生素Bl、維生素B2、豐富的葉酸、泛酸及肌醇。還有類似乙酰膽堿樣物質(zhì),以及多種人體需要的氨基酸和生物激素等。蜂王漿是一類組分相當(dāng)復(fù)雜的蜂產(chǎn)品,它隨著蜜蜂品種、年齡、季節(jié)、花粉植物的不同,其化學(xué)成分也有所不同。一般來說,其成份為:水份64.5-69.5%、粗蛋白11-14.5%、碳水化合物13-15%、脂類6.0%、礦物質(zhì)0.4-2%、未確定物質(zhì)2.84-3.0%。蜂王漿富含雌激素對與更年期婦女具有一定輔助治療功效。蛋白質(zhì)約占蜂王漿干物質(zhì)的50%,其中有2/3為清蛋白,1/3為球蛋白,蜂王漿中的蛋白質(zhì)有12種以上,此外還有許多小肽類。氨基酸約占蜂王漿干重的1.8%,人體中所需要的8種必需氨基酸,在蜂王漿中都有存在,其中脯氨酸含量最高約占63%,目前在蜂王漿中已找到30多種氨基酸。蜂王漿含有核酸,其中脫氧核糖核酸(DNA)201-223微克/克顯重,核糖核酸3.9-4.9毫克/克顯重。蜂王漿中含有20%-30%(干重)的糖類,其中大致含果糖52%。葡萄糖45%、蔗糖1%、麥芽糖1%、龍膽二糖1%。蜂王漿含有較多的維生素,尤其是B族維生素特別豐富。另外主要有:硫胺素(B1)、核黃素(B2)、吡哆醇(B6)、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸、生物素、肌醇、維生素C、維生素D等,其中泛酸含量最高。 蜂王漿含有26種以上的脂肪酸,目前已被鑒定的有12種,它們是10-羥基-癸烯酸(10-HDA)、癸酸、壬酸、十一烷酸、十二烷酸、十四烷酸(肉豆蔻酸)、肉豆蔻腦酸、十六烷酸(棕櫚酸)、十八烷酸、棕櫚油酸、花生酸和亞油酸等,其中10-羥基-癸烯酸,含量在1.4%以上,由于自然界中只有蜂王漿中含有這種物質(zhì),所以也把它稱之為王漿酸。蜂王漿含有9種固醇類化合物,目前已被鑒定出三種,它們是豆固醇、膽固醇和谷固醇。另外還含有礦物質(zhì),鐵、銅、鎂、鋅、鉀、鈉等。
蜂王漿的價(jià)格蜂王漿又名蜂皇漿、蜂乳,是天然營養(yǎng)滋補(bǔ)品。蜂王漿是青年工蜂在采食花粉和蜂蜜后,經(jīng)體內(nèi)生物加工,從頭部王漿腺分泌出來的乳白或淡黃色的漿狀物質(zhì),被用來飼喂蜂王和蜜蜂幼蟲。當(dāng)天采集當(dāng)天冷凍的蜂王漿才能稱為鮮蜂王漿。只有鮮蜂王漿,才保存了活性物質(zhì)和營養(yǎng)價(jià)值。油菜花蜂王漿,春漿220元/瓶400g,洋槐花蜂王漿155元/瓶500g,荊條花蜂王漿115元/瓶500g。價(jià)格在120-140不等,這是蜂場的直銷價(jià)格,商場的一般在200多;幾十塊一瓶,這東西最好去蜂場直接拿新鮮的,常溫一周后,就失效了。看你要買那種蜂王漿了,選品牌可到蜂花園博客去看看。一般蜂王漿以什么花期生長的就稱什么王漿。例如,在油菜花期所采集的蜂王漿稱作油菜漿,刺槐花期采集的蜂王漿稱作刺槐漿。同理,還有椴樹漿、葵花漿、荊條漿、紫云英漿、雜花漿等。其中油菜漿最優(yōu)質(zhì),好的蜂王漿一般200-300元1kg,建議買好的蜂王漿保健效果明顯。
如何選擇好的蜂王漿蜂王漿是一種常見的保健品,很多消費(fèi)者會(huì)購買蜂王漿自用或者贈(zèng)送親友。然而,保健品市場魚龍混雜,面對五花八門的蜂王漿產(chǎn)品,消費(fèi)者會(huì)挑花了眼。蜂王漿是年輕工蜂食用了蜂蜜和花粉等天然食物,通過消化吸收,分泌出的營養(yǎng)物質(zhì),是蜂幼蟲和成年蜂王的食物。它本身含有多種活性營養(yǎng)物質(zhì),具有調(diào)節(jié)免疫、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、改善造血功能、抗疲勞、抗衰老和抗腫瘤的作用。同時(shí),蜂王漿具有調(diào)節(jié)免疫力和促進(jìn)細(xì)胞生長的功效,非常適合老年人和病后體弱人羣。
專家提醒,辨別真假蜂王漿,在選購時(shí)應(yīng)該做到“一看、二聞、三揉、四嘗”:
一看:優(yōu)質(zhì)新鮮的蜂王漿細(xì)嫩光滑,表面呈乳白或淡黃色,富有光澤。
二聞:蜂王漿有特殊的香氣,而不應(yīng)有發(fā)酵氣味。
三揉:蜂王漿解凍后,蘸一點(diǎn)輕輕揉搓,細(xì)膩如雪花膏的品質(zhì)屬上乘,而不新鮮的往往會(huì)有顆粒物。
四嘗:新鮮的蜂王漿入口,遲遲才能感到酸澀的味道,并且回味略甜。若太甜或味道太沖,都說明質(zhì)地不純。
蜂王漿和蜂蜜的區(qū)別蜂王漿(royal jelly),又名蜂皇漿、蜂乳,是蜜蜂巢中培育幼蟲的青年工蜂咽頭腺的分泌物,是供給將要變成蜂王的幼蟲的食物,也是蜂王終身的食物。蜂王漿是一類組分相當(dāng)復(fù)雜的蜂產(chǎn)品,它隨著蜜蜂品種、年齡、季節(jié)、花粉植物的不同,其化學(xué)成分也有所不同。新鮮蜂王漿為粘稠的漿狀物,有光澤感、其顏色呈乳白色、淺黃色或微紅色,顏色的差異與工蜂的飼料(主要是花粉)的色素有關(guān)。另外工蜂的日齡增加、蜂王漿保存時(shí)間過長,以及蜂王漿與空氣接觸時(shí)間過久而被氧化等因素,這就有可能會(huì)造成蜂王漿顏色加深。
蜂蜜為蜜蜂采集花蜜,經(jīng)自然發(fā)酵而成的黃白色黏稠液體。蜜被譽(yù)為“大自然中最完美的營養(yǎng)食品”,中國從古代就開始人工養(yǎng)蜂采蜜,蜂蜜既是良藥,又是上等飲料,可延年益壽。蜂蜜是一種天然食品,蜂蜜是由單糖類的葡萄糖和果糖構(gòu)成,可以被人體直接吸收,而不需要酶的分解。蜂蜜是一種營養(yǎng)豐富的天然滋養(yǎng)食品,也是最常用的滋補(bǔ)品之一。具有滋養(yǎng)、潤燥、解毒、美白養(yǎng)顏、潤腸通便之功效,對少年兒童咳嗽治療效果很好。
功效與作用
潤燥通便、補(bǔ)虛強(qiáng)壯、益肝
蜂王漿是蜜蜂巢中培育幼蟲的青年工蜂咽頭腺的分泌物,性平,味酸、甘,歸脾、肝、腎經(jīng),具有潤燥通便、補(bǔ)虛強(qiáng)壯、益肝、健脾的功效。 1.潤燥通便。蜂王漿酸、甘性平,可以潤燥通便,大多數(shù)便秘患者服用蜂王漿,可以在一定程度上改善便秘的癥狀。 2.補(bǔ)虛強(qiáng)壯。可以補(bǔ)虛強(qiáng)壯,適用于病后體虛、年老體衰等虛損性疾病。 3.益肝。入肝經(jīng),有一定的益肝效果,適用于肝病患者,可防止病情進(jìn)一步加重。 4.健脾。入脾經(jīng),可以健脾,適用于脾胃虛弱的患者。
蜂王漿又名蜂皇漿、蜂乳,是天然營養(yǎng)滋補(bǔ)品。蜂王漿是世界上唯一可供人類直接服用的高活性成分的超級營養(yǎng)食品。那么蜂王漿的作用和功效有哪些呢?
蜂王漿的作用和功效
1.降低血脂
蜂王漿含有人體必須的維生素達(dá)10種以上,能平衡脂肪代謝和糖代謝,可降低肥胖者的高血脂和高血糖,非常適合肥胖型糖尿病患者。
2.增強(qiáng)體質(zhì)
蜂王漿中所含的免疫球蛋白,能夠明顯提高人體免疫力,在服用蜂王漿后,可以明顯感到體力充沛,患感冒和其它疾病的機(jī)率也會(huì)相繼減少很多。
3.抗菌消炎
4.保護(hù)肝臟
蜂王漿中的所含的蛋白質(zhì)和碳水化合物,對肝組織的損傷可以起到修復(fù)作用,對肝中毒也有解毒作用。脂類物質(zhì)還可以促進(jìn)肝細(xì)胞再生,提高血漿中的蛋白量,增強(qiáng)人體的免疫功能及代謝能力。
5.治療貧血
蜂王漿中含有銅、鐵等合成血紅蛋白的物質(zhì),有強(qiáng)壯造血系統(tǒng),使骨髓造血功能興奮等作用,臨床上已用于輔助治療貧血等疾病。
6.降低血糖
蜂王漿主要以中老年人居多,并且都是體質(zhì)非常虛弱的老年人。另外還有一些亞健康的人群也可以服用。人上了年紀(jì)后,血糖會(huì)升高,并且許多的糖尿病患者長期受病痛的折磨。
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