藍(lán)莓和楊梅能一起吃嗎

藍(lán)莓和楊梅能一起吃嗎

藍(lán)莓和楊梅是可以一起吃的，它們的營(yíng)養(yǎng)都非常豐富，功效也很不錯(cuò)，藍(lán)莓可以直接泡酒喝，楊梅也可以泡酒喝，夏季喝這些果酒是非常不錯(cuò)的，而且藍(lán)莓和楊梅一起泡酒喝也是可以的，味道更豐富，色澤更多樣，那么，藍(lán)莓和楊梅分別有什么功效，還有哪些水果可以泡酒喝呢？一起來(lái)看看吧！

藍(lán)莓功效

藍(lán)色的藍(lán)莓，顏色非常誘人，含有大量的花青素，這種物質(zhì)能夠很好的保護(hù)我們的眼睛，對(duì)于經(jīng)常用眼疲勞的人來(lái)說(shuō)，吃藍(lán)莓可以很好的保護(hù)雙眼，藍(lán)莓中富含維生素和多種礦質(zhì)元素，還含有膳食纖維，能夠幫助人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)成分，還具有預(yù)防癌癥、保護(hù)心臟、防治便秘的功效。

楊梅功效

楊梅中含有蛋白質(zhì)和多種維生素，也含有膳食纖維，能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)促消化，而且楊梅味道酸甜，具有很好的生津止渴，清熱消暑的作用，夏季的時(shí)候吃楊梅還能開胃，改善食欲不振，夏天喝做好的楊梅酒，不僅味道醇香，還能預(yù)防中暑，楊梅中的營(yíng)養(yǎng)成分融入酒中，人體吸收也更好。

泡酒水果

水果泡酒，不僅保留了水果的營(yíng)養(yǎng)，也豐富了酒的口感，那么還有哪些水果可以泡酒喝呢？

（1）李子酒，具有舒筋活血，緩解疲勞的作用。

（2）楊桃酒，有潤(rùn)肺通氣，清熱止渴的作用。

（3）青梅酒，能夠排毒養(yǎng)顏，降脂解毒，有很好的減肥效果。

（4）蘋果酒，具有舒筋活絡(luò)，降血脂，預(yù)防心血管疾病的作用。

（5）檸檬酒，有促進(jìn)消化，美白養(yǎng)顏的作用。

（6）桑葚酒，能夠改善體虛，明目舒身，使頭發(fā)變得黑亮。

楊梅可以和什么一起吃？

楊梅中含有豐富的維生素C，而黃瓜中含有維生素C分解酶。若將二者同時(shí)食用，楊梅中的維生素C會(huì)遭到破壞，失去原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
楊梅和蘿卜不能一起吃。
楊梅含有豐富的植物色素，若將其與蘿卜一起食用，經(jīng)胃腸道的消化分解，可產(chǎn)生抑制甲狀腺功能的物質(zhì)，誘發(fā)甲狀腺腫。
楊梅和大蔥不能一起吃。
楊梅畏大蔥，二者同時(shí)食用會(huì)產(chǎn)生復(fù)雜的生化反應(yīng)，對(duì)人體具有一定的不良作用。
楊梅和牛奶不能一起吃。
楊梅含有豐富的果酸，牛奶中含有大量的蛋白質(zhì)。若二者同時(shí)食用，楊梅中的果酸會(huì)使牛奶中的蛋白質(zhì)凝固，影響蛋白質(zhì)消化吸收。
咯血患者不能吃楊梅
楊梅性溫，易助熱上火，促使咯血加劇?！侗窘?jīng)逢原》中指出：“血熱火旺之人不可多食，恐動(dòng)經(jīng)絡(luò)之血而致衄也”；《隨息居飲食譜》中也認(rèn)為：“多食動(dòng)血。”
膽囊炎和膽結(jié)石患者不能吃楊梅
楊梅可刺激胃及十二指腸分泌膽囊素，從而引起膽囊收縮，誘發(fā)膽絞痛。

藍(lán)莓和什么不能一起吃

很多水果會(huì)與其它食物相克，藍(lán)莓和什么相克？

藍(lán)莓主產(chǎn)于美國(guó)，我國(guó)在大興安嶺地區(qū)也有野生藍(lán)莓。藍(lán)莓果肉細(xì)膩，種子極小?？墒陈蕿?00%，酸甜適口，具有香爽宜的香氣。藍(lán)莓果實(shí)中除了常規(guī)的糖、酸和Vc外，富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白質(zhì)、花青苷、食用纖維以及豐富的K、Fe、Zn、Ca等礦質(zhì)元素。藍(lán)莓含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。具有防止腦神經(jīng)老化、保護(hù)視力、強(qiáng)心、抗癌、軟化血管、增強(qiáng)人機(jī)體免疫等功效。藍(lán)莓中含有較高的花青素，具有活化視網(wǎng)膜的功效，可以強(qiáng)化視力，防止眼球疲勞。

藍(lán)莓不能和寒性食物一起吃

藍(lán)莓本就屬于寒性食物，因此不宜再和寒性的食材一起食用，特別是有胃寒體寒的人，如果吃藍(lán)莓后再吃其他寒性食材，容易導(dǎo)致體內(nèi)寒氣加重，四肢發(fā)冷和引起慢性腸胃疾病。

寒性食物：常見的如綠豆、海帶、綠豆芽、苦瓜、西紅柿、黃瓜、西瓜、冬瓜、茭白、荸薺、柿子等。

藍(lán)莓不能和乳制品一起吃

藍(lán)莓汁液中的一些成分，如維c等酸性物質(zhì)，會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)凝固。所以，藍(lán)莓不能和牛奶等乳制品一起吃。蛋白質(zhì)凝固成塊，影響消化吸收，而且還會(huì)使人腹脹、腹痛、腹瀉。一般以喝牛奶后一小時(shí)為宜。不光是藍(lán)莓，只要是水果汁類的，和牛奶摻在一起過(guò)一小會(huì)兒就會(huì)凝結(jié)出粒粒。

藍(lán)莓不能和高鈣食物一起吃

藍(lán)莓中的的草酸鹽，會(huì)影響人體對(duì)鈣的吸收。所以，如果想強(qiáng)化鈣質(zhì)，應(yīng)避免將藍(lán)莓和鈣片、芝麻、牛奶等等高鈣食品一起吃，間隔時(shí)間不能少于3小時(shí)。

高鈣食物：鈣片、牛奶、海帶、蝦皮、豆制品、芝麻、海帶、紫菜等。

藍(lán)莓的禁忌人群有哪些：

1、腹瀉者慎吃：藍(lán)莓有通便的效果，對(duì)于拉肚子腹瀉的人來(lái)說(shuō)，不要吃，否則會(huì)加重病情。

2、糖尿病人慎吃：因?yàn)樗{(lán)莓中含有一定的糖分，所以糖尿病人不宜食用藍(lán)莓。

3、腎臟或膽囊疾病慎吃：這類疾病患者要避免吃太多藍(lán)莓，否則會(huì)加重病情。

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