常吃南瓜有哪些效果

常吃南瓜有哪些效果

南瓜是生活中很常見的蔬菜食物，適當(dāng)使用可以為人體帶來不少的好處，但是也有許多要注意的地方，那么常吃南瓜有哪些效果？南瓜該如何挑選？常吃南瓜對(duì)健康的好處有很多，下面就來詳細(xì)了解具體內(nèi)容，以及吃南瓜需要注意的地方吧。

吃南瓜補(bǔ)充維生素E

南瓜含有多種營養(yǎng)成分，如維生素E等，而且含量很豐富，所以有“最佳美容食品”的稱呼，常吃南瓜還可增強(qiáng)肌體免疫力，可以說是一舉多得。

如何挑選好的南瓜

看瓜籽：如果南瓜籽呈扁平形狀的話，鮮度通常會(huì)比較差，一般瓜籽飽滿、沒有裂開的比較好。

看外表：新鮮的南瓜外皮和質(zhì)地很硬，用指甲掐果皮，不留指痕，表面比較粗糙，雖然不太好看，但口感可能反而會(huì)好。

顏色：南瓜表皮顏色以色澤金黃微微泛紅，或顏色深綠的為好。

切面：南瓜的切面要緊致、有光澤，會(huì)散發(fā)出一種特殊的清香，瓜瓤也要完好。

掂重量：南瓜重量以拿起時(shí)有沉手感的較好。

瓜肉：切開的南瓜，要選擇瓜肉橘黃顏色鮮濃的，這樣的南瓜營養(yǎng)成分含量高。

吃南瓜注意事項(xiàng)

1、煮南瓜時(shí)，因外皮含有大量營養(yǎng)，不宜削皮，這樣做同時(shí)還可以在南瓜煮得過爛時(shí)，保持其口感。煮前如局部表皮有潰爛或切開后有酒精味兒，則應(yīng)先切掉再烹調(diào)。

2、對(duì)南瓜過敏的人不宜食用。南瓜也有可能成為過敏原的，如果是對(duì)南瓜過敏的話，食用南瓜就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了，所以此類人群也要避免食用南瓜。

3、南瓜性溫，多吃會(huì)助長濕熱，所以胃熱熾盛者、氣滯中滿者、濕熱氣滯者應(yīng)少吃，同時(shí)患有腳氣、黃疸、氣滯濕阻病者忌食。

4、南瓜不可加羊肉一起煮食，同食后易引起腹脹、便秘等疾?；几腥拘约膊『桶l(fā)熱癥狀者不宜食用，以防病情惡化。南瓜不可加醋，醋酸會(huì)破壞南瓜中的營養(yǎng)元素，降低營養(yǎng)價(jià)值。

5、南瓜不可加菠菜一起吃，會(huì)破壞菠菜中的維生素C，同時(shí)自身營養(yǎng)價(jià)值也會(huì)降低。

6、南瓜不可加紅薯一起吃，若二者同食，更會(huì)導(dǎo)致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。

7、南瓜不可加帶魚配搭吃，帶魚與南瓜同食會(huì)對(duì)身體不利。

8、南瓜不可加紅棗同吃，二者同食不僅維生素C被破壞，還會(huì)加重消化不良等癥狀。

經(jīng)常吃南瓜有什么好處？

一、改善秋燥癥狀
秋天氣候干燥，許多小朋友會(huì)出現(xiàn)不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮膚干燥等癥狀。現(xiàn)在又是“流感”高發(fā)季節(jié)，媽媽不免為寶寶的健康擔(dān)心。專家建議，給孩子增加含有豐富維生素A、維生素E的食品，可使兒童增強(qiáng)機(jī)體免疫力，對(duì)改善秋燥癥狀大有裨益。南瓜所含的β胡蘿卜素，可由人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素A。另外南瓜含豐富的維生素E，能幫助各種腦下垂體荷爾蒙的分泌正常，使小朋友生長發(fā)育維持正常的健康狀態(tài)。
二、治病
多吃南瓜也可用于兒童蛔蟲、絳蟲、糖尿病的治療，并能減少麻疹的患病危險(xiǎn)和死亡率。
三、補(bǔ)血
南瓜為補(bǔ)血之妙品，常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對(duì)女性，有美容作用。所以，年輕媽媽可以和孩子一起食用南瓜。
四、幫助斷奶
南瓜多用于斷奶食物的制作，且含豐富的糖分，較易消化吸收。南瓜是維生素A的主要供給源，營養(yǎng)價(jià)值較高。除做成湯、糊外，還可以煮粥、蒸食、熬制、煮飯等。
吃南瓜好處多但也不能過量，每天不要超過一頓主食的量即可。

你知道吃南瓜有什么好處？

南瓜是一種老少咸宜的食物，也是我們經(jīng)常食用的瓜菜之一，它香甜可口，營養(yǎng)成分非常豐富，除了含有纖維素、果膠、蛋白質(zhì)外，還有各種維生素和礦物質(zhì)，經(jīng)常食用，對(duì)人體很有好處，所以深受大家的喜愛。

吃南瓜的五種好處

那么，我們平時(shí)經(jīng)常吃南瓜，會(huì)有哪些好處呢？我總結(jié)了一下，大致有以下幾種：

一、控制血糖

記得我懷孕的時(shí)候，因?yàn)檠瞧?，很多東西都不能吃，連飯也不能多吃。但是醫(yī)生卻說可以吃些南瓜，因?yàn)槟瞎蠈?duì)防治糖尿病和控制血糖都有一定的功效。后來才知道，原來南瓜里面的鈷元素含量很高，吃了后對(duì)人體的新陳代謝很有好處，因?yàn)殁捒梢源龠M(jìn)人體的造血功能。另外，南瓜里面還含有的豐富的果膠，可以吸收人體內(nèi)多余的膽固醇。

二、促進(jìn)身體發(fā)育

記得我兒子小時(shí)候，婆婆經(jīng)常會(huì)煲南瓜粥給我兒子吃，說是南瓜可以促進(jìn)孩子的身體發(fā)育。因?yàn)槟瞎侠锩妫胸S富的微量元素鋅，而鋅在人體生長發(fā)育、免疫等方面，都起著非常重要的作用。如果孩子缺鋅，會(huì)出現(xiàn)偏食、甚至厭食等現(xiàn)象的，所以，老人家很喜歡讓孩子喝南瓜粥。

三、保護(hù)視力

南瓜含有一種叫胡蘿卜素的成份，另外還含有維生素A，這種兩種成分，都可以緩解眼睛的疲勞，起到保護(hù)視力的作用。

四、美容養(yǎng)顏

南瓜里面含有大量的胡蘿卜素、維生素C、維生素E，這些成分可以幫助皮膚抗氧化，改善皮膚粗糙、暗淡的現(xiàn)象，使皮膚變得更光滑，起到養(yǎng)容養(yǎng)顏的效果。而且，南瓜里而含有的其它各種微量元素，對(duì)人體也有很大的好處。

五、減肥

因?yàn)槟瞎细缓w維素，熱量低，還含有大量的鉀元素，具有消腫利尿的功效，可以改善人體的水腫，所以特別適合減肥瘦身的人士食用。

分享兩種南瓜的日常吃法

既然吃南瓜的好處有這么多，那么，南瓜應(yīng)該怎么吃呢？現(xiàn)在我來分享兩種南瓜的日常吃法吧！

1、小米南瓜粥

小米南瓜粥的做法非常簡單，只要把南瓜去皮、去籽后，刨成絲，然后和抓一把小米一起放進(jìn)煲里煮，煮到又濃又稠就可以了。如果不想煮粥，還可以把這些材料放進(jìn)豆槳機(jī)里，打成小米南瓜糊來吃。這個(gè)粥老少咸宜哦，幾個(gè)月大的寶寶也可以喝的。當(dāng)然，把小米換成大米也可以?？锤魅讼矚g了。

2、南瓜蒸排骨

這個(gè)是我們家經(jīng)常吃的菜，做法很簡單。先把排骨洗干凈后，加蒜蓉、豆豉、鹽、生抽、蠔油、生粉、一點(diǎn)點(diǎn)糖等調(diào)味料腌半個(gè)小時(shí)；南瓜去皮、去籽，切成小塊，然后鋪在碟子里；再把腌好的排骨鋪在南瓜上面，再加一點(diǎn)點(diǎn)油（不加也行），放進(jìn)鍋里蒸熟就可以了。

這種做法簡單又方便，我有時(shí)候偷懶，會(huì)在煮飯的時(shí)候，放到電飯煲里蒸，這樣，飯煮好時(shí)，南瓜蒸排骨也熟了。

當(dāng)然，南瓜還有很多其它做法，例如清炒南瓜、做南瓜餅、煮南瓜湯等等。不過，雖然南瓜的好處多，但是大家也不要一次吃太多哦，適量就好了。

以上是我的一點(diǎn)點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)，希望可以幫到您。

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