葡萄干要清洗嗎(吃葡萄干前，需要用水清洗嗎？)

葡萄干要清洗嗎

葡萄干是非常誘人美味的食物，許多人都非常喜歡吃葡萄干，因?yàn)槠咸迅删哂惺窒闾鸬奈兜篮头浅２诲e(cuò)的食用功效。然而在食用葡萄干的過(guò)程中，不少人都十分好奇葡萄干的清洗問(wèn)題。那么葡萄干要清洗嗎？葡萄干該如何清洗？葡萄干需要清洗嗎？

葡萄干要洗嗎

很多人在吃葡萄干的時(shí)候，習(xí)慣了不清洗，直接抓一把就丟進(jìn)嘴里?？纱蠹抑绬?？所有的葡萄干都是將葡萄采摘下來(lái)后，在自然條件下晾曬而成，因此表面都會(huì)有一些塵土或沙子，其實(shí)是很臟的，進(jìn)口的葡萄干同樣如此。所以在吃之前一定要清洗干凈。所有的葡萄干都是將葡萄采摘下來(lái)后，在自然的條件下進(jìn)行晾曬，所以所有的葡萄干表面都會(huì)有一些塵土或沙子，很臟包括進(jìn)口的葡萄干也是一樣。所以在吃之前最好簡(jiǎn)單處理一下。葡萄干不清洗也是可以直接吃的。但是，盡量挑選優(yōu)質(zhì)的葡萄干。

怎么清洗葡萄干

葡萄干購(gòu)買回來(lái)后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)在葡萄干中有些灰塵或砂礫等雜質(zhì)，而葡萄干表面皺縮，用水很難清洗干凈。

(1)淀粉吸附法

即在清水中加入適量淀粉，攪拌均勻，將葡萄干放進(jìn)去，用手搓洗幾下，再用清水洗干凈就可以吃了。

(2)壓力水直接沖洗

用壓力水直接沖洗，晾干后再吃。要快，同時(shí)力道要柔。

(3)沸煮法

水燒開后，將葡萄干放入水中沸煮1-2分鐘，然后撈出來(lái)，放在干凈的盤子中，就可以吃了，如果想吃葡萄干，可以放進(jìn)烤箱或微波爐中稍微加熱，將表面的水分蒸干，味道也是非常不錯(cuò)的。

(4)溫水浸泡法

用35℃左右的溫水浸泡葡萄干，一般不要超過(guò)3分鐘，同時(shí)用手不斷攪拌。然后將葡萄干撈出就可以食用了。注意，葡萄干都不要洗的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，因?yàn)槠咸迅稍谒信莸臅r(shí)間過(guò)多，那就變不回原來(lái)的風(fēng)味了。

最后，葡萄干不清洗也是可以直接吃的。盡量挑選優(yōu)質(zhì)的葡萄干就可以。

吃葡萄干的注意事項(xiàng)

1，葡萄干的含糖比較多，孕婦不宜過(guò)量，以免引起自身和胎兒的肥胖。

2，葡萄干需要洗凈才能吃，葡萄干具有通便的效果，以免引起細(xì)菌性腹瀉。

3，吃完葡萄干后不要立即飲水，葡萄干的成分會(huì)與體內(nèi)水分產(chǎn)生反應(yīng)，易引發(fā)腹瀉。

4，糖尿病患者應(yīng)少食，葡萄干中的糖含量比較高，食用過(guò)多會(huì)造成血壓過(guò)高，加重病情。

吃葡萄干前，需要用水清洗嗎？

吃葡萄干以前一定要用水清洗一下，因?yàn)槠咸迅缮厦嬗蟹浅６嗟幕覊m。

第一，葡萄干有兩種制作方式

吃葡萄干之前之所以要用清水把它洗一下，是因?yàn)槠咸迅傻闹谱鬟^(guò)程非常特殊。葡萄干一共有兩種制作方法。

第1種就是把葡萄干從樹上剪下來(lái)以后，掛到晾曬葡萄干的木架上面進(jìn)行自然風(fēng)干。由于新疆吐魯番地區(qū)的空氣非常干燥和炎熱，所以葡萄干放到架子上以后，經(jīng)過(guò)一個(gè)月的干燥處理就變成葡萄干了。

第2種制作方式就比較現(xiàn)代化了，就是把葡萄放到托盤上面，然后把托盤推到烘干機(jī)里面進(jìn)行烘干，利用現(xiàn)代的科學(xué)方法將葡萄里面的水分排出來(lái)。

第二，用水清洗可以去除灰塵

正是由于以上兩種特殊的制作方式，使得葡萄在制作的過(guò)程中會(huì)沾染許多的灰塵。所以我們吃葡萄干的時(shí)候一定要用清水把葡萄干洗一下，洗掉上面的灰塵以后才可以吃。

如果葡萄干上面的灰塵特別的黏膩，也可以把葡萄干在清水里面浸泡兩三分鐘，然后再用水管沖洗，這樣可以洗得干凈一點(diǎn)。

只有把葡萄干清洗干凈，才可以防止灰塵進(jìn)到肚子里面，也可以防止患上腸道疾病。

第三，葡萄干的營(yíng)養(yǎng)成分

葡萄干是新疆地區(qū)的一道傳統(tǒng)美食，它的營(yíng)養(yǎng)成分特別豐富，有大量的維生素C，維生素B和葉酸。

長(zhǎng)期吃葡萄干的話，有增強(qiáng)人體免疫力的效果，可以少得感冒。而且葡萄干里面有大量的糖分，是我們登山旅游的必備食品。因?yàn)槌鲩T旅游的時(shí)候，背包里面所能盛放的東西有限，如果我們?cè)谕饷姘咽澄锍怨饬?，可以吃一些葡萄干?lái)充饑。

總結(jié):吃葡萄干以前需要用清水沖洗一下，因?yàn)槠咸迅缮蠒?huì)有非常多的灰塵，沖洗葡萄干可以防止這些灰塵進(jìn)到肚子里面。

葡萄干需要洗了再吃嗎 吃葡萄干到底需不需要用水洗呢

1、從衛(wèi)生的角度來(lái)看，葡萄干當(dāng)然是需要洗一洗再吃。但是有許多人表示，葡萄干是不需要水洗的，洗過(guò)的葡萄干口感會(huì)差很多。

2、一種是傳統(tǒng)的做法，將葡萄一串一串的搭在木架子上，放在四面透風(fēng)的房子內(nèi)。等它自己慢慢風(fēng)干，以前的科技不發(fā)達(dá)，大家都是這么做的。但是這樣做出來(lái)的葡萄干，在風(fēng)干期間是不可以碰到水的，否則很容易腐爛。而另一種做法就是用專門的機(jī)器烘干了。先把葡萄全都采摘下來(lái)，然后用水洗去表面的雜質(zhì)。再用專門的機(jī)器烘干，這樣的方法十分的快捷，但是口感卻沒有陰干的正宗。

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