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      菠菜的功效有哪些？菠菜有什么營養(yǎng)價(jià)值
      
        
      
            佚名
            2023-05-20 02:05:51
        
      

        
      
           
      菠菜的功效有哪些
      ？菠菜有什么營養(yǎng)價(jià)值
      對于菠菜
      ，大家可以說是相當(dāng)熟悉的
      ，因?yàn)椴げ耸俏覀兩钪蟹浅Ｆ毡榈囊环N蔬菜
      ，因?yàn)榫哂蟹浅＊?dú)特的味道和不錯的食用功效而備受人們的喜愛
      ，許多人平時(shí)都是非常喜歡吃菠菜的
      。那么菠菜的功效有哪些
      ？菠菜的營養(yǎng)價(jià)值是什么
      ？吃菠菜有哪些好處？
      菠菜的營養(yǎng)功效
      1
      、菠菜能促進(jìn)生長發(fā)育
      ，增強(qiáng)抗病能力 菠菜中所含的胡蘿卜素，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A
      ，
      能維護(hù)正常視力和上皮細(xì)胞的健康
      ，增加預(yù)防傳染病的能力，促進(jìn)兒童生長發(fā)育
      。
      2
      、菠菜能通腸導(dǎo)便，防治痔瘡
      。菠菜含有大量的植物粗纖維
      ，具有促進(jìn)腸道蠕動的作用，利于排便
      ，且能促進(jìn)胰腺分泌
      ，幫助消化。
      對于痔瘡
      、慢性胰腺炎
      、便秘、肛裂等病癥有治療作用
      。
      菠菜中含有豐富的胡蘿卜素
      、維生素C、鈣
      、磷
      ，及一定量的鐵
      、維生素E等有益成分，
      3
      、能供給人體多種營養(yǎng)物質(zhì);其所含鐵質(zhì)
      ，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。
      4
      、能促進(jìn)人體新陳代謝
      ，延緩衰老 菠菜中的微量元素物質(zhì)，能促進(jìn)人體新陳代謝
      ，增進(jìn)身體健康
      。大量食用菠菜，可降低中風(fēng)的危險(xiǎn)
      。
      5
      、菠菜的蛋白質(zhì)量高于其他蔬菜，且含有相當(dāng)多的葉綠素
      ，尤其含維生素K在葉菜類中最高(多含于根部)
      ，能用于鼻出血、腸出血的輔助治療
      。
      6
      、菠菜補(bǔ)血之理與其所含豐富的類胡蘿卜素、抗壞血酸有關(guān)
      ，兩者對身體健康和補(bǔ)血都有重要作用
      。
      菠菜的吃法有哪些
      (1)菠菜銀耳湯
      用料：菠菜根150克，銀耳10克
      。
      做法：菠菜洗凈
      、切小段，銀耳泡發(fā)
      、撕成小片
      ；鍋置火上，放入適量清水
      、菠菜段
      、銀耳、一并放在沙鍋內(nèi)
        。先用武火煮沸
        ，再用文火燉煮60分鐘左右，以銀耳熟爛為度
        。
      功效：溫潤降燥
        。
      (2)菠菜拌腐竹
      用料：菠菜250克，水發(fā)腐竹150克
      ，味精
      、食鹽
      、姜末各適量
      。
      做法：腐竹洗凈
      、瀝干，切成4厘米長的段
      ；菠菜洗凈
      ，放入沸水鍋內(nèi)湯熟，撈出過涼開水
      ，瀝干
      ，切成3厘米長的段；將二者放入碗中
      ，加入食鹽
      ，味精均勻，撒上姜末即可
      。
      功效：清熱和血
      ，生津利水。
      菠菜的營養(yǎng)價(jià)值和功效
      菠菜是一道平民小菜
      ，價(jià)格便宜卻營養(yǎng)豐富
      ，它可以為身體提供合理的營養(yǎng)，讓身體更加的強(qiáng)健
      。菠菜具備大多數(shù)植物所富含的纖維
      ，這種纖維有效的促進(jìn)了腸胃的蠕動，有利于通常順便
      ，同時(shí)能夠促進(jìn)胃液的分泌
      ，幫助食物的消化。菠菜分解產(chǎn)生的有效元素能夠輔助便秘
      、痔瘡等問題
      。
      

      

      菠菜的作用有哪些
      1、通腸導(dǎo)便
        、防治痔瘡：菠菜含有大量的植物粗纖維
        ，具有促進(jìn)腸道蠕動的作用，利于排便
        ，且能促進(jìn)胰腺分泌
        ，幫助消化。對于痔瘡
        、慢性胰腺炎
        、便秘、肛裂等病癥有輔助作用
        。

      2
        、促進(jìn)生長發(fā)育
        、增強(qiáng)抗病能力：菠菜中所含的胡蘿卜素，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A
        ，能維護(hù)正常視力和上皮細(xì)胞的健康
        ，增加預(yù)防傳染病的能力，促進(jìn)兒童生長發(fā)育
        。

      3
        、保障營養(yǎng)、增進(jìn)健康：菠菜中含有豐富的胡蘿卜素
        、維生素C
        、鈣、磷及一定量的鐵
        、維生素E等有益成分
        ，能供給人體多種營養(yǎng)物質(zhì);其所含鐵質(zhì)，對缺鐵性貧血有較好的輔助作用
        。
      常吃菠菜對身體有什么好處
      1
        、預(yù)防眼睛衰老。眼睛是人體最辛苦的器官之一
      ，因此特別容易因?yàn)樾量喙ぷ鞫?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">、衰老的眼睛也需要通過食物補(bǔ)充營養(yǎng)。一項(xiàng)研究證實(shí)
      ，菠菜是葉黃素的最佳來源之一
      ，而葉黃素對于預(yù)防眼睛衰老導(dǎo)致的“視網(wǎng)膜黃斑變性”十分有效。
      2
      、通腸導(dǎo)便
      ，防治痔瘡。菠菜含有大量的植物粗纖維
      ，具有促進(jìn)腸道蠕動的作用
      ，利于排便，且能促進(jìn)胰腺分泌
      ，幫助消化
      。對于痔瘡、慢性胰腺炎
      、便秘
      、肛裂等病癥有治療作用。
      3
      、保障營養(yǎng)
      ，增進(jìn)健康。菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C
      、鈣
      、磷，及一定量的鐵
      、維生素E
      、蕓香貳、輔酶Q10等有益成分
        ，能供給人體多種營養(yǎng)物質(zhì)
        ；其所含鐵質(zhì)
        ，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用
        。
      4、清潔皮膚
        、抗衰老
        。菠菜提取物具有促進(jìn)培養(yǎng)細(xì)胞增殖的作用，既抗衰老又能增強(qiáng)青春活力
        。我國民間以菠菜搗爛取汁
        ，每周洗臉數(shù)次，連續(xù)使用一段時(shí)間
        ，可清潔皮膚毛孔
        ，減少皺紋及色素斑，保持皮膚光潔
        。
      5
      、降低心臟病的發(fā)病率。菠菜中含的亞硝酸鹽能給心臟病突發(fā)者“通氣”
      。菠菜中含有豐富的亞硝酸鹽
      ，當(dāng)患者心臟病發(fā)作時(shí)，亞硝酸鹽就可以轉(zhuǎn)化成一氧化氮?dú)怏w
      ，幫助拓寬或疏通動脈
      ，進(jìn)而讓更多的氧氣到達(dá)心臟，防止心臟缺氧而導(dǎo)致惡果
      。
      6
      、補(bǔ)血。菠菜的蛋白質(zhì)量高于其他蔬菜
      ，且含有相當(dāng)多的葉綠素
      ，尤其含維生素K在葉菜類中最高(多含于根部)，能用于鼻出血
      、腸出血的輔助治療
      。菠菜補(bǔ)血之理與其所含豐富的類胡蘿卜素、抗壞血酸有關(guān)，兩者對身體健康和補(bǔ)血都有重要作用
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/44433.html.
      
          
      
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                        2023-08-13
                    
      
                
      
                
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