蓮子有哪些養(yǎng)生的功效

蓮子有哪些養(yǎng)生的功效

相信大家應(yīng)該都吃過蓮子，蓮子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，很多人喜歡用蓮子煲甜湯喝，特別是女性朋友，基本上，一個(gè)星期要煲?guī)状?，蓮子有什么養(yǎng)生的作用呢？下面，給大家具體介紹一下蓮子的養(yǎng)生功效，希望對(duì)大家有幫助，我們一起來看看。

蓮子的營(yíng)養(yǎng)成分

蓮子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，這是因?yàn)槠渚哂胸S富的營(yíng)養(yǎng)成分。據(jù)測(cè)定，每100克蓮子中含能量260千焦耳（62千卡），胡蘿卜素0.02微克，糖9.2克，蛋白質(zhì)4.9克，尼克酸1.7毫克，脂肪0.6克，鈣18毫克，維生素B10.17毫克，鐵1.2毫克，磷54毫克，維生素B20.09毫克，維生素C17毫克。

蓮子可治疾病

蓮子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值首先體現(xiàn)在它具有治療多種疾病的功能?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，蓮子中含有大量的磷。磷是構(gòu)成牙齒、骨骼的重要成分，也是細(xì)胞核蛋白與多種酶的主要組成部分。蓮子中的這些有益成分能夠幫助機(jī)體維持蛋白質(zhì)、脂肪、糖類的代謝和保持體內(nèi)的酸堿平衡。蓮子富含鉀，且其含鉀量是所有動(dòng)植物食品中的翹楚。鉀能夠維持肌肉的興奮性，以及參與到人體的新陳代謝當(dāng)中。另外，蓮子還含有豐富的鐵元素，而鐵元素則是身體中細(xì)胞的重要組成部分之一，具有治療貧血、減輕疲勞的作用。

蓮子具有降壓作用

現(xiàn)代藥理研究還發(fā)現(xiàn)，蓮心堿具有降壓作用。蓮子之所以具有降壓作用，是因?yàn)樯徸又械臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)蓮心堿能夠釋放出一種胺物質(zhì)，令身體的外周血管擴(kuò)張。蓮子還被運(yùn)用到臨床醫(yī)學(xué)中治療高血壓病，而且療效顯著，服用方便。取蓮心2~3克，用開水沖泡3~5分鐘，即可代茶飲服。

蓮子怎么吃最營(yíng)養(yǎng)

蓮子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，它的吃法也是五花八門的。鮮嫩蓮子生食，清甜爽脆；做成冰糖蓮子和蜜餞蓮子，香糯甜美；做成蓮子羹，是中外有名的滋補(bǔ)食品?？傊徸蛹瓤勺龀善胀ǖ募页Ｐ〕?，又可煮制成待客的宴席佳肴。

綠豆百合蓮子羹

材料

綠豆，百合，蓮子，冰糖。

做法

1、準(zhǔn)備好原料。

2、提前將綠豆泡上三個(gè)小時(shí)。

3、將洗凈的蓮子和百合放入煲中。

4、再加入適量的水。

5、按下甜品的功能鍵，預(yù)約10個(gè)小時(shí)，也就是第二天一早做好。

6、最后半個(gè)小時(shí)前加入適量的冰糖即可。

總結(jié)：有關(guān)蓮子的功效，就為大家介紹到這了，相信大家看完之后，就會(huì)明白哦。

蓮子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些，夏天吃蓮子的好處是什么？

蓮子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些，夏天吃蓮子的好處是什么？

蓮子的營(yíng)養(yǎng)成分：

蓮子中的鈣、磷和鉀有效成分比較豐富，1kg蓮子中帶有蛋清81.3克，人體脂肪9.8克，糖304mg，鈣436mg，磷1.397mg，鐵31.4mg，還帶有的各種各樣營(yíng)養(yǎng)元素、微量元素、荷葉堿、金絲草甙蓮子等有效成分，除可以組成肌肉骨骼和牙齒的成分外，也是有推動(dòng)凝血功能，使一些酶促反應(yīng)，保持中樞系統(tǒng)傳導(dǎo)性耳聾，鎮(zhèn)定中樞系統(tǒng)，保持全身肌肉的延展性和心臟跳動(dòng)的節(jié)奏性等作用。

蓮子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

1、防癌防癌：

蓮子擅于補(bǔ)五臟不夠，利通十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含薄厚黃心樹寧堿對(duì)咽喉癌有抑止作用，這一切，組成了蓮子的防癌防癌的養(yǎng)生保健作用;

2、軟化血管：

蓮子含有原子晶體形黃酮類N-9有軟化血管作用;

3、強(qiáng)寧心安神：

蓮子芯所含黃酮類具備明顯的強(qiáng)心作用，蓮芯堿則有較強(qiáng)抗鈣及抗心率不齊的作用;

4、潤(rùn)養(yǎng)生津止渴、止遺澀精：

蓮子日常清掃含的棉子糖，是老少咸宜的營(yíng)養(yǎng)保健食品，針對(duì)病久、剛生完小寶寶或老年人氣血虛者，也是廣泛營(yíng)養(yǎng)成分上品;蓮子堿有監(jiān)管性需求的作用，針對(duì)創(chuàng)業(yè)者睡覺多夢(mèng)，遺精頻繁或頻繁遺精者，泡服蓮子有很好的止遺澀精作用

以上就是關(guān)于蓮子的一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值介紹，它們可以起到很好的防癌抗癌，降血壓靜心安神的效果，當(dāng)你發(fā)現(xiàn)的身體也存在這樣的癥狀，就可以通過這種食物的方式進(jìn)行調(diào)理，而且這種方法有時(shí)比較方便簡(jiǎn)單的。

蓮子有什么好處和功效作用

1、抗癌：蓮子中含有一種叫做氧化黃心樹寧堿的物質(zhì)，而氧化黃心樹寧堿能夠抑制鼻咽癌的形成，所以食用蓮子有抗癌的功效。蓮子善于補(bǔ)五臟不足，通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對(duì)鼻咽癌有抑制作用，這一切，構(gòu)成了蓮子的防癌抗癌的營(yíng)養(yǎng)保健功能。
2、降血壓：蓮子中含有一種叫做蓮心堿的結(jié)晶物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠暫時(shí)性降低人體內(nèi)的血壓，改變成季銨鹽之后，就可以高效持久的降低人體內(nèi)的血壓。蓮子中還含有一種非結(jié)晶生物堿Nn-9，非結(jié)晶生物堿Nn-9屬于季銨堿。而非結(jié)晶生物堿Nn-9這種物質(zhì)有比較強(qiáng)的降低人體內(nèi)血壓的功效，非結(jié)晶生物堿Nn-9能夠幫助人體釋放組織胺，擴(kuò)張外周血管，從而達(dá)到降低血壓的功效。
3、緩解男子遺精現(xiàn)象：蓮子中含有的蓮子堿有抑制性欲的作用，所以對(duì)于有遺精或者滑精癥狀的男子而言，可以適當(dāng)?shù)氖秤蒙徸觼砭徑膺@些癥狀。蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補(bǔ)品，對(duì)于久病、產(chǎn)后或老年體虛者，更是常用營(yíng)養(yǎng)佳品;蓮子堿有平抑性欲的作用，對(duì)于青年人夢(mèng)多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用。
4、滋補(bǔ)身體：蓮子是一種珍貴的滋補(bǔ)品，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其中蛋白質(zhì)含量豐富，并且蓮子中還含有棉子糖這種物質(zhì)，棉子糖能夠滋補(bǔ)身體，對(duì)于年老體虛，病后，產(chǎn)后等等身體虛弱的人而言，可以適當(dāng)?shù)氖秤蒙徸幼萄a(bǔ)身體。
5、強(qiáng)健心臟：蓮子中含有多種生物堿，而這些生物堿有著很好的強(qiáng)健心臟的作用，對(duì)于心律不齊有很好的緩解作用。
6、治療貧血、減輕疲勞：蓮子中鐵的含量也非常豐富，鐵元素是血紅蛋白、肌紅蛋白、細(xì)胞色素等的組成成分之一，具有治療貧血、減輕疲勞的作用。
7、促進(jìn)代謝、維持酸堿平衡：蓮子中含有大量的磷，磷是構(gòu)成牙齒、骨骼的成分，還是細(xì)胞核蛋白與許多酶的主要成分，可以幫助機(jī)體進(jìn)行蛋白質(zhì)、脂肪、糖類的代謝和維持酸堿平衡。

吃蓮子對(duì)人體的好處有哪些？

蓮子是價(jià)格平民的養(yǎng)生滋補(bǔ)品，經(jīng)常食用對(duì)我們身體有益無害，我經(jīng)常到意康德買蓮子煮粥吃，下面為大家總結(jié)了蓮子以下功效：

1、防癌抗癌：蓮子所含的抗氧化營(yíng)養(yǎng)成分黃心樹寧堿對(duì)癌癥的預(yù)防和治療都非常有好處。

2、防中風(fēng)、降血壓：

蓮子中含有微量元素最多是鉀，鉀能夠有效維持心臟功能，參與身體的新陳代謝，降低中老年人中風(fēng)的危險(xiǎn)，另外還能夠幫助擴(kuò)張外周血管，有效幫助降血壓。此外蓮子含有多種生物堿，特別是非結(jié)晶形生物堿N－9有降血壓作用，對(duì)預(yù)防和治療高血壓有明顯效果。

3、強(qiáng)心安神，促進(jìn)睡眠：

蓮子芯所含生物堿還具有顯著的強(qiáng)心作用，對(duì)心率不齊，因血鈣過剩而引發(fā)的血管硬化有很好的治療效果。蓮心堿對(duì)安神也有顯著的作用，對(duì)于失眠，多夢(mèng)，焦躁等癥狀，用蓮子煮水飲用可以得到改善。同時(shí)含有的維生素、微量元素，具有很好的調(diào)節(jié)情感、放松情緒的作用，促進(jìn)入睡，提高睡眠質(zhì)量。

4、滋養(yǎng)補(bǔ)虛、止遺澀精

對(duì)于久病、產(chǎn)后或老年體虛者，更是常用營(yíng)養(yǎng)佳品；蓮子堿有平抑性欲的作用，對(duì)于青年人夢(mèng)多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用。

5、清熱降火美容：

蓮子能夠幫助清熱降火，其降火成分主要含于蓮心中。蓮子歸心經(jīng)，特別是對(duì)于心火旺盛的人有效，另外對(duì)于因?yàn)樯匣鹨鸬目谏嗌徱灿泻芎玫恼{(diào)理作用，蓮子在降火的同時(shí)，還能淡化我們皮膚的黑色素，對(duì)于雀斑和臉色發(fā)黑都有很好的去除效果。

6、改善肌肉彈性：蓮子中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪以及微量元素、荷葉堿等，這些物質(zhì)能夠有效促進(jìn)凝血，維持肌肉的伸縮性。

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