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       首頁 >> 健康生活
    
      

      


      
    
      
        
      荸薺有什么作用和功效
      
        
      
            佚名
            2023-05-20 09:24:34
        
      

        
      
           
      荸薺有什么作用和功效
      許多人都吃過荸薺
      ，荸薺的味道甘甜
      ，而且肉質(zhì)非常爽脆，許多人都愛吃
      ，荸薺也常被叫做馬蹄
      ，荸薺不僅食用起來味道非常好
      ，也有許多的功效作用，對人體有很多好處
      ，那么荸薺具有有什么功效作用呢
      ？荸薺怎么食用營養(yǎng)更高呢？下面為大家介紹
      。
      直接生吃
      荸薺是可以作為水果直接生吃的
      ，選擇大的新鮮的荸薺
      ，用刷子在清水下刷洗干凈荸薺表面的污漬，瀝干
      ，然后用小刀環(huán)狀切去荸薺的黑色外皮
      ，放在裝有清水的干凈盆里，全部去皮后清洗干凈即可食用
      。
      荸薺梨汁
      取100克荸薺和100克梨
      ，將荸薺去皮，洗干凈
      ，然后切成塊
      ；梨去皮、核
      ，切成小塊
      ，然后將兩者一起放入榨汁機中，加入適量水
      ，攪打成稀糊狀即可
      。
      有止渴解毒、清熱消炎的功效
      ，對于咽喉干癢
      、咽喉腫痛、煩渴
      、咳嗽等有一定防治作用
      。
      水煮荸薺
      食材：荸薺300g，水適量
      。
      做法：用小刷將荸薺表皮刷洗干凈
      ，放到煮鍋里（忌用鐵鍋），倒上4-5倍的水
      。將煮鍋擱置火上
      ，大火燒開后，轉(zhuǎn)小火慢煮鍋中荸薺直到荸薺煮透熟
      。待最后鍋中水快燒干時
      ，將鍋蓋打開，手晃動煮鍋
      ，讓荸薺慢慢收汁
      ，這樣煮干水的荸薺特別甜。待荸薺冷卻后
      ，放到?jīng)鲩_水中洗去外皮上的糖粘物
      ，瀝干即可食用。
      補充微量元素磷
      ，促進體內(nèi)的糖
      、脂肪
      、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝，調(diào)節(jié)酸堿平衡
      。
      荸薺的食用禁忌
      1
      、荸薺生長在泥里，容易受到泥里的各種菌類
      、寄生蟲的感染寄生
      ，生吃荸薺只能偶爾食用，不可大量食用
      。
      2
      、由于荸薺性寒，不宜過多食用
      ，女子月經(jīng)期間
      、脾胃虛寒以及血虛、血淤者應該慎用
      。小兒遺尿以及糖尿病患者也不宜食用
      。
      吃荸薺的風險
      (1)感染寄生蟲
      荸薺在生長過程中是比較容易被泥里的寄生蟲感染的，所以荸薺的果實中可能存在寄生蟲或是寄生蟲卵
      ，生吃可能相當于直接食用寄生蟲
      ，容易引起寄生蟲感染。
      (2)脾胃虛寒
      荸薺是屬于寒涼食物
      ，含有大量的寒氣
      ，生吃寒氣會更重。所以荸薺直接生吃的話
      ，可能會引起脾胃內(nèi)寒氣過重
      ，從而引起脾胃虛寒，出現(xiàn)腹脹
      、腹瀉等癥狀
      。
      (3)姜片蟲病
      生吃荸薺可引起姜片蟲病。姜片蟲成蟲寄生在人的小腸上端
        ，產(chǎn)卵隨糞便排出體外
      ，在水中發(fā)育為毛蚴。然后侵入螺螄體內(nèi)
      ，發(fā)育成尾蚴，尾蚴從螺螄體內(nèi)鉆出
      ，附著在荸薺等水生植物上
      ，形成囊蚴，人吃了有囊蚴的生荸薺
      ，囊蚴會在人的小腸里脫囊而出
      ，發(fā)育成成蟲
      。
      荸薺對我們的人體有很多的益處
      ，荸薺的作用和功效有哪些呢？
      荸薺對我們的人體有很多的益處
      ，荸薺的作用和功效有哪些呢
      ？
      
荸薺含有豐富的維生素b和維生素c既可以當水果吃，還能夠做菜
      ，對于清熱解毒保健身體有很強的效果
      ，同時他還有另外一個名字叫做“地下的雪梨”
      

      
荸薺具備清熱去火、生津潤肺
      、作用有利排尿
      、散血利濕，生津解渴的作用
      。主冶熱癥解渴
      、新生兒黃疸、眼赤
      、喉嚨腫痛
      、外感風寒、痞積
      、急性腸炎
      、嚴重便秘，降血脂等
      。
      
糖尿病人在平常還可以少量的食用一些
      ，可是它的木薯淀粉含量較為高，因此提議在二餐中間小量食用
        。假如吃荸薺以后
        ，一定要降低正餐的量，防止身體攝取的糖類與碳水化合物太多
        ，導致血糖值升高
        。假如能，最好在早上10:00和中午3:00上下食用
        ，由于這兩個時間范圍身體的血糖值含量較低
        ，正餐中的糖類與碳水化合物也早已耗費了一部分，不容易導致血糖值的強烈升高
        。
      

      
荸薺是生長發(fā)育在污泥沼澤地中的
        ，因此表層會粘附著許多的病菌，在吃的情況下一定要清理整潔并削皮
        ，以防將病菌送到身體內(nèi)
        ，對身體的身心健康導致危害
        。荸薺歸屬于涼性食物，對身體有直接的功效
        ，因此對一些脾胃虛弱的人盡量不要應用
        ，不然很有可能會加劇拉肚子。此外針對孕媽媽和年齡較為小的小孩
        ，最好是也不必食用對身心健康的危害非常大
        。
      
荸薺針對推動身體的成長發(fā)育也是極其合理的。每100克荸薺里有68mg磷
      ，這在瓜類蔬菜中含量是非常高的
      ，磷保持大家生理作用的必須、可以增進身體的成長發(fā)育
      ，對牙和骨頭的生長發(fā)育有較大益處
      ，因而針對少年兒童而言，平?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">？梢远喑砸恍┹┧j
      。
      

      
假如覺得到自身的肺不舒服，發(fā)生了咳嗽痰多
      ，那麼吃一些荸薺得話
      ，是可以帶來不錯的化痰止咳功效的。荸薺寒性
      ，含有粘液質(zhì)
      ，具備清肺潤肺的作用，能生津潤肺
      ，可以清止咳化痰熱
      。合適肺熱咳嗽而咳嗽痰多、微黃
      、粘稠者食用
      。
      荸薺的作用功效
       荸薺的作用功效
      　　荸薺的作用功效，這種食物是大家所熟知的
      ，口感清脆香甜
      ，有很好的止渴生津的效果，這種食物的功效要根據(jù)個人體質(zhì)來分析
      ，了解它本身才能夠利用好它的功效
      ，下面跟大家分享荸薺的作用功效。
      　　荸薺的作用功效1　　 荸薺的功效與作用 
      　　 1
      、清熱止渴
        ，潤肺化痰 
      　　荸薺的水分十分豐富，它富含新液質(zhì)，多吃荸薺有清熱止渴的效果
        。荸薺潤肺化痰的功效也不錯，患有咳嗽
        、咳嗽出濃痰的患者可以適量多吃荸薺來治療
        。
      　　 2、潤腸通便 
      　　荸薺內(nèi)含省粗蛋白
        、淀粉
        、粗脂肪，能促進大腸蠕動
        ，有潤屈邁便的功效
        ，對治擰便秘有一定效果。
      　　 3
        、抑菌消炎 
      　　荸薺內(nèi)合冉一種不耐熱的抗菌成分--革并英
        ，對金黃芒葡鉤球菌、大腸桿菌
        、產(chǎn)氣桿菌
        、綠膿桿菌等細菌有抑制作用。
      　　 荸薺的選購和貯存 
      　　吃過荸薺的朋友都知道荸薺的顏色應該是紅黑色的
        ，并且沒有削好的荸薺是沒有什么味道的
      。所以在購買的時候，荸薺的顏色不正?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ；蚴穷伾植疾徽５牟灰I
      ，氣味不正常的夜不要買。
      　　未削皮
      、帶泥土的芋喬放入保鮮袋中
      ，置入冰箱冷藏，可存放1周左右
      。
      　　 荸薺的食用禁忌 
      　　1
      、荸薺屬于生冷食物，對脾胃虛寒
      、大便溏泄和有血淤者不宜食用的人來說不太適合
      。
      　　2、荸薺雖然對老人有些好處
      ，但多吃會氣急攻心
      。
      　　3、最好不要經(jīng)常生吃荸薺
      。任何東西過量吃都不好
      ，荸薺也是。經(jīng)常生吃荸薺的人要注意，荸薺中有一種姜片蟲
      ，他會附著在人體的.腸粘膜上
      ，長此以往會造成腸道潰瘍或是腹瀉。面部浮腫等現(xiàn)象
      。
      　　 荸薺的吃法 
      　　 一
      、荸薺雪梨湯 
      　　材料：荸薺30克，雪梨100克
      　　調(diào)味料：冰糖
      　　做法：荸薺洗凈后去皮切塊
      ，雪梨洗凈帶皮切塊
      ，然后一起放入鍋里，加入冰糖
      ，蓋上蓋子
      ，大火煮沸，小火煮15分鐘即可
      。
      　　功效：荸薺和雪梨都是汁多潤肺的食物
      ，二者煮成荸薺雪梨湯能夠治咳嗽、清肺熱
      。
      　　 二
      、荸薺粥 
      　　材料：大米、荸薺各100克
      　　調(diào)味料：冰糖適量
      　　做法：荸薺清洗干凈
      ，去皮切塊
      ，大米洗凈，放入鍋里煮粥
      ，等粥快熟時加入荸薺和白糖
      ，煮熟即可?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ；蛘邔⑤┧j榨汁
      ，等到粥熟后，與白糖一起倒入粥里
      ，再煮沸一兩次即可
      。
      　　功效：荸薺粥具有清熱化痰、消食
      、生津止渴的功效
      ，咳嗽多痰者、肺熱陰虛
      、口渴者可以每天服用一劑
      ，可以很好的緩解癥狀。
      　　 三
      、當歸荸薺薏米粥 
      　　材料：荸薺30克
      ，薏米100克
      ，當歸15克
      　　做法：荸薺洗凈，去皮切塊
      ，薏米洗凈
      ，當歸切片后放入鍋中，加水煎半小時
      ，去渣取汁
      ，加入薏米和荸薺，煮粥即可
      ，粥熟后可加蜂蜜食用。
      　　功效：當歸活血
      ，荸薺清熱解毒
      ，薏米利濕，該食療方則具有活血止痛
      、清熱解毒
      、健脾利濕的功效，能增強人體免疫力
      。
      　　 四
      、海蜇荸薺湯 
      　　材料：荸薺100克，海蜇皮50克
      　　做法：荸薺洗凈
      ，去皮切片
      ，海蜇皮洗凈，二者一起放入鍋中
      ，加水煮成湯即可
      。
      　　功效：該湯飲能滋陰潤肺，清熱化痰
      。
      　　 五
      、荸薺獅子頭 
      　　材料：荸薺5個，雞蛋一個
      ，菜心50克
      ，瘦弱餡300克
      　　調(diào)味料：淀粉，料酒
      ，味精
      ，姜末，蔥末
      ，生粉
      ，糖，醬油
      ，鹽適量
      　　做法：荸薺洗凈去皮
      ，碾成米粒大小
      ，與肉餡一起放在碗里，倒入料酒
      、淀粉
      、蔥姜末、味精
      、鹽
      ，打入雞蛋，攪拌均勻后
      ，揉成一個個肉丸;油鍋燒熱
      ，放入肉丸，煎到兩面微黃時
      ，加入料酒
      、醬油、糖
      ，加點水
      ，蓋上蓋子小火燒15分鐘。菜心放在盤子里當?shù)滓r
      ，然后將鍋里的獅子頭放在菜心上
      ，澆上湯汁。
      　　荸薺的作用功效2　　 荸薺怎么去皮 
      　　1
      、將荸薺洗凈煮熟之后
      ，放在鹽水中浸泡一段時間，再用冷水沖洗干凈后剝皮就能夠快速很多了
      。
      　　2
      、買荸薺的時候挑選芽比較短的，這樣的荸薺即甜還容易去皮
      ，挑選的荸薺若是上面只有平平的一點
      ，用削皮刀一下就可以削掉。
      　　3
      、將荸薺洗凈
      ，用刀切除頂部和底端部分，剩余中間的只需要用削皮刀輕輕一削皮就了
      。
      　　4
      、首先要配制濃度為20%的氫氧化鈉，加熱到沸騰之后將荸薺倒入
      ，4-5分鐘之后撈出
      ，在清水中搓擦，再加入濃度為2%的鹽酸中和6分鐘后
      ，再用清水淘洗
      、搓擦
      ，就可以快速的去掉荸薺皮了。
      　　5
      、用水煮
      ，荸薺煮熟之后，稍微涼一下之后
        ，就可以快速的去皮
        ，生荸薺去皮要在荸薺新鮮的時候去皮，等到不新鮮沒水分去皮就不容易了
        。
      荸薺的功效與作用有哪些？
      ‍‍‍‍荸薺含有獨特“荸薺英”元素
        ，據(jù)英國醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)
      ，據(jù)有降低血壓血脂，預防癌癥的功效
      。故此高血壓的人群適合吃，老人也不例外
      。建議做法：做果汁
      ！荸薺去皮，用料理機榨汁
      ，加入川貝
      ，煮開喝。利尿通便：荸薺的粗纖維
      ，能夠促進腸胃蠕動
      ，吸附體內(nèi)有害物質(zhì)，順通腸道
      ，化解便秘
      。達到利尿通便，排毒的作用
      。
      ‍‍‍‍
      荸薺的功效與作用
       　　荸薺就是馬蹄
      ，是一種營養(yǎng)物質(zhì)多的蔬菜類型，可以當水果吃
      ，具有豐富的鈣質(zhì)
      ，蛋白質(zhì)，和纖維素
      ，如果你有食欲不振
      ，消化不良或者是便秘的情況吃荸薺是不錯的選擇，可以緩解
      。荸薺的功效以及食用禁忌是什么
      ，下面就來具體的介紹
      。
      　　 荸薺的功效作用 
      　　荸薺中含有磷是根莖蔬菜中最高的，能促進人體生長發(fā)育和維持生理功能
        ，對牙齒骨骼的發(fā)育有很大好處
        ，可以有促進營養(yǎng)物質(zhì)吸收的作用，調(diào)節(jié)酸堿平衡
        ，而且也可以適合孩子們吃
        。
      　　英國在對荸薺的研究中發(fā)現(xiàn)了一種不耐煩的抗菌成分——荸薺英。這種物質(zhì)對金黃色葡萄球菌
        、大腸桿菌
        、產(chǎn)抽桿菌及綠膿桿菌均有一定的抑制作用，對于降壓來說有一定的好處
        ，而且也可以有預防肺部疾病
        ，食道疾病，還有乳腺疾病的作用
        。
      　　荸薺還有預防急性傳染病的功能
        ，在麻疹、流行性腦膜炎較易發(fā)生的春秀
        ，荸薺是很好的防病食品
        。荸薺屬于寒性的食物，具有清熱解毒瀉火的作用
        ，而且也可以生津清熱
        ，補充營養(yǎng)。對于發(fā)燒感冒以及食欲不振
        ，腸胃脹痛的情況有改善的作用
        。
      　　 荸薺的食用禁忌 
      　　1.荸薺屬于生冷食物，對脾胃虛寒
        ，或者是有腹瀉血瘀的人群要禁忌食用
        。
      　　2.荸薺雖然對老人有些好處，但是如果吃多了的話會容易出現(xiàn)上火的情況
      ，所以要注意食用的量
      。
      　　3.荸薺最好不要經(jīng)常生吃。如果常吃生荸薺
      ，會導致細菌或者是病毒侵害人體
      ，導致腸胃潰瘍或者是腹瀉腹痛的情況。
      　　荸薺的功效以及食用禁忌
      ，上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容
      ，吃荸薺的好處有很多，可以有緩解食欲不振的作用
      ，對于預防肺部咳嗽咳痰來說也有好處的
      ，但是要注意的是不能生吃
      ，一些脾胃虛弱的人群也不能多吃。
      

          
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      ，我們比較常見的就是有氧運動
      ，有氧運動要比較無氧運動更有利于健康。你知道無氧運動是什么嗎      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      寶寶睡覺時驚厥的癥狀,如何預防小兒驚厥
      
                              
 
                
            
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      癌痛到底是陣痛還是持續(xù)痛
      ？如何才能緩解
      ？一文科普，不妨看看
      ！
      
                        
      癌痛指的是癌性疼痛
      ，是由于患上各種癌癥，引起了神經(jīng)受壓等問題
      ，從而使患者產(chǎn)生的疼痛現(xiàn)象。有很多人認為
      ，癌痛屬于陣發(fā)性的疼痛
      ，只要適當服用藥物就能夠起到快速止痛的作用
      。但有不少人認為，癌痛屬于劇烈且持續(xù)性的疼痛
                
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      ？如何才能緩解？一文科普
      ，不妨看看
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