薺菜兒童可以吃嗎

薺菜兒童可以吃嗎

薺菜，我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常食用的一種野菜，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和芳香的氣味，因此很多人會(huì)在薺菜上市的時(shí)候吃一些薺菜。薺菜性平，味甘，無(wú)毒無(wú)刺激性，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，那薺菜兒童可以吃嗎?相關(guān)知識(shí)介紹如下!

對(duì)于較小的幼兒，建議第一次食用時(shí)，先少量嘗試，看有無(wú)過(guò)敏后再酌情加量食用，以免誘發(fā)過(guò)敏現(xiàn)象。

1、薺菜里面的微量元素和維生素比較多，能夠增強(qiáng)孩子的身體抵抗力。

2、薺菜還含有豐富的粗纖維素，可以增強(qiáng)大腸蠕動(dòng)，改善便秘。

3、薺菜含有豐富的胡蘿卜素，有助于治療兒童干眼癥和夜盲癥。

4、薺菜所含的鈣含量超過(guò)豆腐，兒童常吃薺菜可補(bǔ)充相應(yīng)的鈣元素，以防缺鈣。

2、飲食多樣才是寶寶的飲食指南，長(zhǎng)期吃薺菜就會(huì)減少其他食物的攝取量，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不是很均衡，因此不建議長(zhǎng)期食用。

寶寶吃薺菜過(guò)敏的話(huà)，首先要避免接觸陽(yáng)光，在室內(nèi)無(wú)陽(yáng)光的地方待24小時(shí)，待光敏成分完全代謝就好了，然后一般會(huì)外用一些抗過(guò)敏的軟膏，可以緩解寶寶的過(guò)敏癥狀，同時(shí)食用一些增強(qiáng)抗過(guò)敏的食物，也可以緩解波阿寶過(guò)敏的情況。

總結(jié)：薺菜是一種很常見(jiàn)的野菜，主要在春季生長(zhǎng)，其營(yíng)養(yǎng)豐富，食用價(jià)值較高，常被用于包餃子等美食食用，兒童可以適量吃。

小孩過(guò)敏能吃薺菜嗎

小孩過(guò)敏能吃薺菜嗎小孩過(guò)敏是不宜吃薺菜的，因?yàn)樽喜耸且环N感光類(lèi)的蔬菜，所以特別容易引起皮膚過(guò)敏，尤其是紫外線(xiàn)敏感的人食用以后，在強(qiáng)烈的陽(yáng)光的照射下，就會(huì)出現(xiàn)紅腫，脫皮、瘙癢等等紫外線(xiàn)過(guò)敏癥狀。所以對(duì)紫外線(xiàn)敏感的人要少吃一些感光類(lèi)的食物，除了薺菜以外，同時(shí)還有芹菜、油菜、菠菜、芒果、菠蘿、泥螺等等。

健康小貼士： 對(duì)于那些容易得光敏性皮膚病的小朋友來(lái)說(shuō)，平時(shí)經(jīng)常吃的蔬菜都有可能引起過(guò)敏，野菜引起過(guò)敏的可能性更大。像紫云英、莧菜、薺菜、油菜、菠菜、萵苣、馬蘭頭等都可能引起光敏性皮膚病，而且顏色越深引起過(guò)敏的可能性就越大。

薺菜的功效和作用 1、止血： 薺菜所含的薺菜酸，是有效的止血成分，能縮短出血及凝血時(shí)間，有治療毛細(xì)血管性出血的作用。

2、降脂降壓： 薺菜含有乙酰膽堿、谷甾醇和季胺化合物，不僅可以降低血中及肝中的膽固醇和甘油三酯的含量，而且還有降低血壓的作用。

3、消炎抗病毒： 薺菜所含的橙皮甙能夠消炎抗菌，還能抗病毒，有增強(qiáng)體內(nèi)維生素C含量的作用,還能抗病毒,預(yù)防凍傷，還對(duì)糖尿病性白內(nèi)障病人有療效。

4、防癌抗癌： 薺菜中所含的二硫酚硫酮具有抗癌作用;還含有豐富的維生素C，可防止硝酸鹽和亞硝酸鹽在消化道中轉(zhuǎn)變成致癌物質(zhì)，預(yù)防胃癌和食管癌。

5、促進(jìn)糞便排泄： 薺菜含有大量的粗纖維，食用后可增強(qiáng)大腸蠕動(dòng)，促進(jìn)糞便排泄，食用后可增強(qiáng)大腸蠕動(dòng),促進(jìn)糞便排泄,從而增進(jìn)新陳代謝,有助于防治高脂血癥,高血壓,冠心病,肥胖癥,糖尿病,腸癌及痔瘡等.

6、明目、治療夜盲癥： 薺菜含有豐富的胡蘿卜素，而胡蘿卜素為維生素A原，是治療干眼病、夜盲癥的良好食物。

7、減肥、潤(rùn)膚、美容： 因?yàn)樗j菜高纖維、低熱量，它還具有減肥、潤(rùn)膚、美容的功效。

小孩過(guò)敏如何應(yīng)對(duì) 1、避免易過(guò)敏食物

在日常生活中要注意避開(kāi)食物過(guò)敏源，常見(jiàn)的致敏食物有牛奶及奶制品，面粉類(lèi)，玉米類(lèi)，雞蛋，糖，西紅柿，馬鈴薯，巧克力，酵母，食用色素，水果，牛肉，豬肉，等等。

2、勤換衣物

過(guò)敏期間最好不要用洗衣機(jī)給孩子洗衣服，如果能用45°以上的熱水來(lái)給衣服消毒最好，因?yàn)橛行┟咕?5°以上才會(huì)死亡。

3、避免 *** 性食物

飲食上須避開(kāi)過(guò)分 *** 的食物，像是吃得太咸、太辣的食物都有可能對(duì)皮膚造成一定 *** ，因此，對(duì) *** 性食物必須“忌口”。

薺菜哪三種人不能吃一周歲寶寶可以吃嗎

薺菜哪三種人不能吃一周歲寶寶可以吃嗎

　　薺菜哪三種人不能吃一周歲寶寶可以吃嗎，蔬菜在我們生活中起到非常重要的作用，薺菜是常見(jiàn)的一種蔬菜，在飲食的過(guò)程中也是有很多的講究的，下面介紹薺菜哪三種人不能吃一周歲寶寶可以吃嗎。

　　薺菜哪三種人不能吃一周歲寶寶可以吃嗎1　　一般對(duì)薺菜過(guò)敏的人不能吃薺菜，而且從中醫(yī)角度來(lái)說(shuō)，薺菜味甘、性寒，所以脾胃虛寒，或處在特殊時(shí)期，比如月經(jīng)期、妊娠期的女性，應(yīng)盡量不吃，但是少量食用也不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生危害，所以并沒(méi)有確切薺菜哪三種人不能吃的說(shuō)法。除此之外，其他人均可適量吃薺菜，薺菜中含有比較為豐富的膳食纖維、維生素、胡蘿卜素、核黃素、礦物質(zhì)等，適量吃有助于補(bǔ)充機(jī)體所需營(yíng)養(yǎng)，而且其中所含膳食纖維有助于促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，潤(rùn)腸通便。

　　 1、過(guò)敏人群 ：若有薺菜過(guò)敏史，一般不建議吃薺菜，可能會(huì)誘發(fā)過(guò)敏癥狀，如起紅疹、瘙癢、惡心、口腔黏膜腫痛等，嚴(yán)重時(shí)可引起過(guò)敏性休克；

　　 2、 脾胃虛寒人群 ：薺菜性寒，對(duì)于部分原本就有脾胃虛寒癥狀的人群，即經(jīng)常出現(xiàn)腹寒、食欲不振、渾身乏力、腹瀉、腹痛、大便溏稀、舌苔薄白等表現(xiàn)，應(yīng)謹(jǐn)慎吃或避免吃薺菜，以免引起不適癥狀加重；

　　 3、特殊生理時(shí)期女性 ：處于較為特殊生理時(shí)期的部分女性，如月經(jīng)期、妊娠期等，在此期間體質(zhì)相對(duì)虛弱，胃腸道功能也相對(duì)較弱，應(yīng)避免或減少吃薺菜等寒性食物，以免引起腹瀉、腹痛等不適癥狀。

　　薺菜是野菜的一種，在我國(guó)有的地方喜歡把薺菜叫做香薺，在北方地區(qū)喜歡把它稱(chēng)作為白花菜。不同的地方有著不同的叫法，雖然它們叫法不一樣，但是它們是屬于同一種野菜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是一樣的。薺菜可以用來(lái)食用，做成的菜肴非常的可口，除此之外它還可以要用藥，治療疾病也非常具有療效。薺菜是一種食用價(jià)值和藥用價(jià)值都非常高的食材。

　　 薺菜中的營(yíng)養(yǎng)

　　在薺菜中所富含的各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素是比較豐富的，尤其是其中含有的氨基酸和谷氨酸含量很高，這兩種物質(zhì)是很多蔬菜中都不具備的。此外在薺菜中含有很多的維生素和葉酸，這些都是人體健康非常關(guān)鍵的營(yíng)養(yǎng)元素，所以在平時(shí)可以通過(guò)吃一些薺菜來(lái)補(bǔ)充維生素和葉酸，是不錯(cuò)的選擇。用薺菜做成的菜肴味道也好，在享受美味的同時(shí)，還可以吸收很多的營(yíng)養(yǎng)。

　　 薺菜的吃法與功用

　　薺菜的吃法也是有很多的，可以把它做成下來(lái)，包餃子或者做包子都是不錯(cuò)的，不僅能夠增添風(fēng)味，而且還可以增添營(yíng)養(yǎng)，能夠讓我們的`體質(zhì)得到增強(qiáng)，并能夠提高自己的抗病能力。如果自己的體質(zhì)較為虛弱的話(huà)，平時(shí)可以吃一些薺菜類(lèi)的食物，來(lái)滋補(bǔ)強(qiáng)身，可以收獲很好的效果，尤其是對(duì)于中老年朋友來(lái)說(shuō)，可以多吃一些薺菜來(lái)預(yù)防疾病的出現(xiàn)。可以選擇把薺菜做成餃子餡，包餃子吃，味道又好，營(yíng)養(yǎng)也齊全。

　　薺菜哪三種人不能吃一周歲寶寶可以吃嗎2　　薺菜口感清香，具有涼血止血，利尿除濕，清肝明目等功效，薺菜搭配豬肉做餃子也是一種非常常見(jiàn)的做法，那么對(duì)于一歲寶寶能吃薺菜嗎？

　　一歲寶寶是可以吃薺菜的，薺菜中含有豐富的維生素C和胡蘿卜素，每500克薺菜中蛋白質(zhì)25.2克，胡蘿卜素12.8克，居于蔬菜之冠;其維生素C含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝于柑橘。有助于增強(qiáng)孩子的抵抗力，而且還有助于預(yù)防小孩干眼癥、夜盲癥。此外薺菜還能止血，對(duì)各種出血癥都有一定的效果。愛(ài)流鼻血的，或是經(jīng)常牙齦出血的小孩，平時(shí)就可以多吃點(diǎn)薺菜。

　　健康小貼士：薺菜的藥性平和到連不滿(mǎn)周歲的小嬰兒也可以用。嬰兒如果積食了，用帶籽的老薺菜煮水喝就能調(diào)好，而且長(zhǎng)大以后還不容易得胃病。

　　 薺菜餃子的做法

　　主料：小麥面粉600克豬肉肥瘦300克薺菜500克 調(diào)料：大蔥25克、姜5克、鹽10克、醬油25克、胡椒粉2克、味精2克、香油20克。

　　做法：

　　1、將薺菜擇洗干凈，放入沸水中略焯，撈出，放入冷水浸透，再撈出，擠干水分，切碎;豬肉洗凈，剁成肉泥;蔥、姜去皮，洗凈，均切成末，備用。

　　2、將豬肉泥放入盆內(nèi)，加入蔥末、姜末、醬油、精鹽、味精、胡椒粉、麻油拌勻，再放入薺菜末，拌勻成餡料。

　　3、將面粉放入盆內(nèi)，倒入水和成面團(tuán)，餳約1個(gè)小時(shí)，揉透搓成長(zhǎng)條，分成每個(gè)約10克的小劑子，逐個(gè)按扁，搟成圓形，邊緣較薄，中間較厚的餃子坯皮，包入餡料，捏成餃子生坯。

　　4、將鍋放在火上，倒入水燒沸，分散下入餃子生坯，邊下邊用勺輕輕順一個(gè)方向推動(dòng)，直到餃子浮出水面，蓋上鍋蓋，用沸而不騰的火候，燜煮四五分鐘，倒入少許冷水，再沸再倒入冷水，煮至水餃?zhǔn)焱福纯墒秤谩?/p>

　　嬰兒可以食用薺菜。薺菜營(yíng)養(yǎng)含量豐富，古代有“護(hù)生草”之稱(chēng)，薺菜糊被譽(yù)為“百歲羹”，含有大量的脂肪、蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)元素。其中維生素A 含量豐富，嬰兒食用可以有效預(yù)防干眼癥、夜盲癥等，有助于視網(wǎng)膜的發(fā)育。薺菜所含的登皮甙可以抗菌消炎，不僅可以抗病毒，還可以提高體內(nèi)維生素C的含量，有利于增強(qiáng)寶寶免疫力。其味甘、性平，中醫(yī)學(xué)中認(rèn)為有清熱利濕、平肝明目，利尿的作用，嬰兒食用不會(huì)對(duì)胃腸造成刺激，而且可以下火利尿。

　　一歲的寶寶經(jīng)過(guò)很長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)育，可以吃的食物種類(lèi)也越來(lái)越多了，在飲食上更接近成人了，所以不用總吃軟爛的食物，可以吃些固體的食物，薺菜是很多人喜歡吃的蔬菜，含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，有的媽媽想給寶寶吃，但是擔(dān)心影響寶寶健康，下面就說(shuō)說(shuō)寶寶可以吃嗎。

　　一歲的寶寶是可以吃薺菜的，薺菜含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高對(duì)寶寶的健康很好，但是給寶寶吃也最好把薺菜煮爛或者搗碎吃，這樣利于寶寶吞食消化，而且寶寶吃的薺菜一定要新鮮，不能放的時(shí)間久，這樣營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)減少，對(duì)寶寶的身體也不利，薺菜也不宜多吃，在平時(shí)給寶寶吃些薺菜香菇雞絲粥，薺菜豆腐羹等，對(duì)寶寶健康很好。

　　薺菜的功效有很多，都是對(duì)一歲寶寶身體很好的，其含有豐富的粗纖維素，吃了可以幫助利腸通便，對(duì)于便秘的寶寶是很好的，還可以促進(jìn)寶寶身體新陳代謝的，而且其含有的胡蘿卜素也很多，可以幫助寶寶防治干眼病，夜盲癥等，薺菜含有消炎抗病毒，抗癌防癌等的功效，都是對(duì)寶寶健康很有利的。

　　一歲寶寶需要吸收大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這樣才利于寶寶的健康發(fā)育，所以在平時(shí)對(duì)于寶寶的食物更要多注意，谷物，蔬菜水果，肉類(lèi)等都要給寶寶吃，含有多種的營(yíng)養(yǎng)元素，比如蛋白質(zhì)，維生素和礦物質(zhì)等，這樣營(yíng)養(yǎng)才能均衡，讓寶寶養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣，更好吸收營(yíng)養(yǎng)。

　　通過(guò)上述所說(shuō)的我們知道了一歲寶寶是可以吃薺菜的，對(duì)寶寶健康是很好的，因?yàn)樗j菜含有多種的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，吃了可以幫助寶寶開(kāi)胃促消化，還能防治多種疾病，但是寶寶不宜多吃，多吃可能會(huì)影響寶寶的消化，寶寶日常的飲食要豐富，這樣營(yíng)養(yǎng)才能均衡。

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