荔枝酒的功效作用是什么(荔枝可以泡酒，有什么功效)

荔枝酒的功效作用是什么

荔枝酒是果酒的一種，這種果酒的味道非常不錯，而且營養(yǎng)價值也是非常高的，深受很多人的喜愛，那么荔枝酒的功效作用是什么？自制荔枝酒制作方法是什么？荔枝酒的養(yǎng)生作用有很多，下面就來詳細(xì)了解具體情況，以及荔枝酒的釀制方法吧。

荔枝酒的功效作用

1、滋補(bǔ)作用：荔枝酒是具有多種營養(yǎng)成分的高級飲料。適度的飲用能直接對人體神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生作用，提高肌肉的張度，并對神經(jīng)中樞起到舒適歡快和興奮的作用。而荔枝酒含有多種氨基酸、礦物質(zhì)和多種維生素，對維持和調(diào)節(jié)人體的機(jī)能起到滋補(bǔ)的作用，是不可缺少的營養(yǎng)液。

2、防老、美容、減脂和防治心腦血管疾?。豪笾评锖胸S富的聚酚類物質(zhì)，是一種抗氧化物質(zhì)，有防止細(xì)胞氧化老化、預(yù)防動脈硬化的功效，可降低膽固醇（LDL）。經(jīng)常飲用荔枝酒不易罹患心臟病。因此，適量飲用荔枝酒對人體起到一定抗衰老、防病延年的積極作用。

3、助消化和殺菌作用：飲用荔枝酒后，可以提高胃液的形成量，而荔枝酒含有有機(jī)酸，具可調(diào)節(jié)腸道功能，有利于消化。并對大腸桿菌等具有殺菌和抑制的作用。甚至喝一杯熱荔枝酒可防止感冒。國外，特別強(qiáng)調(diào)荔枝酒的佐餐功能，海鮮類（漁類）配喝白荔枝酒，肉類配喝紅荔枝酒就是根據(jù)荔枝酒的消食殺菌作用而提出的。

4、消渴利尿的作用：荔枝酒中酒石酸、檸檬酸等含量較高，適當(dāng)溫度下飲用荔枝酒不但可以消渴，且又有利尿、防治水腫的功能。荔枝酒中含有聚酚是一種抗氧化（SOD）物質(zhì)，具有制造蛋白質(zhì)（HDL），遏止活性氧活力的功能，活性氧也可引起尿酸過多。因此，喝荔枝酒對由尿酸引起的痛風(fēng)有一定輔助作用。甚至還有人認(rèn)為，干型荔枝酒基本上不含糖，而其有益的各種成份對防止糖尿病也有一定作用。

自制荔枝酒制作方法

1.要挑選上好的荔枝，荔枝是可以帶著籽粒一起釀酒的，這就是為什么說喝果酒比鮮食水果吸收的營養(yǎng)還要多。

2.荔枝剝皮，一層荔枝，一層白糖，放到廣口瓶子（要干燥，不要有水）6、7分滿就好了（醞釀的過程會產(chǎn)生氣體，太滿會把瓶蓋頂出來。）

3.往瓶子倒入高粱酒，度數(shù)高的就會比較醇，然后封緊瓶口，放陰涼處靜置浸泡三個月后就可喝了。

荔枝的存儲方法

荔枝有“一日色變，二日香變，三日味變，四日色香味盡去”的特點(diǎn)，采摘之后容易變成褐色，要想讓荔枝的新鮮程度保存更久，可以試試以下的做法。

1、荔枝可以放在冰箱，但是建議將鮮荔枝果實(shí)放在比較密封的容器內(nèi)，置于1-9℃的低溫下，能保存30天，在常溫下保存6天，品質(zhì)變化不大。

2、在荔枝上噴點(diǎn)水，然后將其裝入塑料的保鮮袋中，放入冰箱中保存。建議盡量將袋子中的空氣擠出來，這樣能提高保鮮的效果。

3、把過長的荔枝枝梗剪掉，然后將荔枝裝進(jìn)塑料袋內(nèi)，并扎緊袋口，放置在陰涼處。若有條件，可將裝荔枝的塑料袋浸入水中。

4、想要將荔枝保存更長的時間，盡量挑選更為新鮮的。

荔枝可以泡酒，有什么功效

荔枝泡酒：荔枝要去皮去籽，因為荔枝與高粱酒泡出來的酒色呈金黃，加入冰塊是一種很棒的喝法，半年后方可享用。冰涼的甜香味便成為許多女性朋友的最愛，所以它有另一個浪漫的別稱——冷金香，也就是專門給女人喝的另類伏特加。
荔枝含有豐富的糖分、蛋白質(zhì)、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等。具有補(bǔ)脾益肝、理氣補(bǔ)血、溫中止痛、補(bǔ)心安神，荔枝補(bǔ)腎陽的功效

用荔枝泡酒，有哪些功效與作用？

荔枝是大家都喜歡的熱帶水果的一種，口感好，而且營養(yǎng)物質(zhì)比較高，可以有促進(jìn)食欲的作用，夏季吃荔枝的話可以有很好的調(diào)理體質(zhì)的作用，緩解身體疲勞和乏力的作用。用荔枝泡酒是不錯的選擇，可以有很好的保健作用和功效，來看看荔枝泡酒的一些介紹。

1、滋補(bǔ)

荔枝酒是具有多種營養(yǎng)成分的高級飲料。適度的飲用能直接對人體神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生作用，提高肌肉的張度，并對神經(jīng)中樞起到舒適歡快和興奮的作用。而且荔枝泡酒含有的氨基酸和礦物質(zhì)還有維生素是比較豐富的，可以有幫助維持人體機(jī)能的作用，對於補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)有一定的保健的作用。

2、防老、美容、減脂和防治心腦血管疾病

荔枝酒里含有豐富的聚酚類物質(zhì)，是一種抗氧化物質(zhì)，有防止細(xì)胞氧化老化、預(yù)防動脈硬化的功效，可降低膽固醇。經(jīng)常喝荔枝泡酒的話可以不容易導(dǎo)致心臟疾病的發(fā)生，所以說適量的飲用荔枝泡酒對於人體抗衰來說有好處，還能有抗疾病的作用，延年益壽。

3、助消化、殺菌

飲用荔枝酒後，可以提高胃液的形成量，而荔枝酒含有有機(jī)酸，具可調(diào)節(jié)腸道功能，有利於消化。并對大腸桿菌等具有殺菌和抑制的作用。甚至喝一杯熱荔枝酒可防止感冒。荔枝泡酒可以佐餐，可以搭配肉類或者是海鮮類的食物一起吃，可以起到幫助消化和殺菌的作用。減少腸胃疾病的發(fā)生。

荔枝泡酒的功效和作用，上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容，荔枝泡酒的好處有很多，可以有防病抗病的作用，對於防治心血管疾病有一定的好處，還能有幫助消化的作用，日常生活中大家可以選擇荔枝泡酒，對身體健康有好處。

荔枝酒有哪些保健作用？

鮮荔枝2000克，糯米2000克，酒曲250克。酒曲研成末備用。糯米洗凈、蒸煮，瀝半干，倒入壇內(nèi)，待冷備用。荔枝置于大砂鍋內(nèi)，加水煮至5000克，待冷后倒入壇里，加入酒曲末。攪拌均勻，加蓋密封，置保溫處。經(jīng)14～20日后開封，酒味不淡即成。壓去糟渣，用細(xì)紗布過濾，貯入凈瓶中，每日3次，每次溫飲20～30毫升。

荔枝酒能補(bǔ)氣血、健脾胃、益肝腎、滋心營、增智慧、悅顏色、養(yǎng)身益壽。適用于治療氣血不足、脾腎虧虛所致的食欲不振、胃痛呃逆、五更泄瀉等病癥。

荔枝酒的營養(yǎng)價值

5 養(yǎng)血健脾荔枝酒中含有鐵元素，鐵元素有促進(jìn)造血功能、加速血紅蛋白的合成的功效，因此服用荔枝酒能夠養(yǎng)血健脾。

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