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荔枝和綠豆能一起吃嗎

佚名 2023-05-20 12:56:01

荔枝和綠豆能一起吃嗎

荔枝和綠豆可以說是夏天里再常見不過的食物,不少家庭都會買一些荔枝回來享用,同時還會煮上消暑解渴的綠豆湯

。那么荔枝和綠豆能一起吃嗎
?荔枝和綠豆一起吃好嗎?

可以一起吃

荔枝和綠豆是可以一起吃的

。這兩種食材都具有較高的營養(yǎng)價值,其中荔枝能補(bǔ)腦健身,開胃益脾
,可以止呃逆,止腹瀉
,而綠豆則能夠降血壓
、降膽固醇,保護(hù)肝臟等等
,并且荔枝和綠豆之間也沒有功效作用上的沖突
,所以這兩種食物是可以一起食用的

荔枝綠豆爽

荔枝和綠豆一起可以做成美味的食物。首先需要準(zhǔn)備荔枝

、綠豆
、銀耳、冰糖
。接著將銀耳撕成小朵泡發(fā)
,把綠豆洗凈浸泡起來,同時將荔枝剝殼去核待用
。然后往鍋中加水倒入銀耳用大火熬煮
,鍋內(nèi)煮開后倒入綠豆繼續(xù)用大火煮制。等到綠豆煮好之后就把荔枝肉倒入鍋中
,并加入適量的冰糖煮5到10分鐘
,直至冰糖溶化就可以食用了。

食用注意項(xiàng)

煮綠豆的時候盡量不要用鐵鍋
,因?yàn)榫G豆中含有一種叫做的單寧的元素,這種物質(zhì)在高溫條件下遇到鐵就會發(fā)生反應(yīng)生成黑色的單寧鐵
,而單寧鐵食用后對人體有害
。因此建議大家選用非鐵制的烹調(diào)工具煮綠豆為宜。二
空腹的時候不宜食用荔枝
,原因在于荔枝的含糖量很高,如果空腹食用就可能刺激到胃粘膜
,產(chǎn)生胃痛胃脹的情況

荔枝銀耳綠豆湯的做法
,荔枝銀耳綠豆湯怎么做

1

、銀耳提前用水泡發(fā)2小時。

2

、綠豆提前用水泡發(fā)6小時
。 

3、泡發(fā)的銀耳洗凈后撕成小朵放入煮鍋里

,加入適量水煮沸后改小火煮一小時

4、一小時后放入綠豆同煮

5

、綠豆煮熟后放入適量冰糖繼續(xù)煮五分鐘。

6、荔枝洗凈后剝?nèi)ネ馄とプ?div id="d48novz" class="flower left">

。把剝好的荔枝放入碗里
,舀入煮好放涼的綠豆湯即可食用。

因氣候緣故我們小地方不產(chǎn)荔枝

,對荔枝的認(rèn)識還是在語文課本上
,杜牧寫下的“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”的千古名句讓我對荔枝充滿了好奇
,渴望能睹它的芳容
,品嘗它的美味。

隨著改革開放的春風(fēng)

,鄉(xiāng)與鄉(xiāng)之間
、縣與縣之間公路建設(shè)的發(fā)展各種只聞其名不知其味的水果也擺上了餐桌,當(dāng)然其中就有荔枝
。荔枝雖鮮甜味美但性溫吃多了容易上火
,所以吃荔枝時可搭配一些清涼去火的食物來中和荔枝的熱性。

怎樣吃干的荔枝不上火

百度經(jīng)驗(yàn)

  

荔枝怎么吃不上火

,吃荔枝不上火竅門


雖然還沒到荔枝的高產(chǎn)時節(jié),市場上卻已經(jīng)有很多荔枝在售賣了
,荔枝汁多肉嫩
,多吃荔枝可防疾病,但是荔枝吃多了很容易上火
,那么,怎么吃荔枝不上火
?看看下面介紹的小竅門
。荔枝的功效與作用荔枝味甘、酸
、性溫
、入心、脾
、肝經(jīng)
;果肉具有補(bǔ)脾益肝、理氣補(bǔ)血
、溫中止痛
、補(bǔ)心安神的功效;核具有理氣
、散結(jié)
、止痛的功效;可止呃逆
,止腹瀉
,是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品
,同時有補(bǔ)腦健身,開胃益脾
,有促進(jìn)食欲之功效
。荔枝對大腦組織有補(bǔ)養(yǎng)作用,能明顯改善失眠
、忘記
、神疲等癥。能夠增強(qiáng)免疫功能荔枝肉含豐富
。作用的物質(zhì)
,對糖尿病患者十分適宜。荔枝還能消腫解毒
,止血止痛荔枝除廣為人知的滋補(bǔ)作用外
,還可用于外科。荔枝果實(shí)營養(yǎng)豐富
,具有一定的藥效和滋補(bǔ)作用
。除鮮食外,還可加工成荔枝干
、糖水荔枝罐頭
、荔枝汁、速凍荔枝
、荔枝酒等
。荔枝花量多,花期長
,泌蜜量大
,是良好的蜜源果樹。

方法/步驟

1/8分步閱讀

1
、鹽水浸泡

將剝掉外殼的荔枝
,但是不要將白色的那層薄膜也剝掉,沖洗干凈之后
,浸泡進(jìn)30%的鹽水中
,浸泡一個小時就能夠取出,剝開白色薄膜就能吃了
,經(jīng)過鹽水的浸泡之后很大程度的將荔枝的火氣降低了
。如果一次性浸泡很多的荔枝,希望可以保存更長時間的話
,可以直接將白色薄膜也一起剝掉
,然后果肉浸泡在淡鹽水中,同樣浸泡一個小時即可,然后取出放入保鮮盒中
,放進(jìn)冰箱冷凍層即可




2/8

2、吃掉果膜

我們在剝荔枝殼的時候
,果肉上有一層薄薄的白膜
,有點(diǎn)澀澀的口感,一般我們都是將它剝掉的
,但是如果要防止上火的話建議將薄膜也一起吃掉
,然后吃完荔枝之后將荔枝蒂部凹進(jìn)去的果肉白色的蒂狀部分也一起的吃掉,同樣可以防止上火




3/8

3
、每次不宜超10顆

普通人每次食用荔枝也不宜超過10顆,尤其是兒童每次吃3~4顆即可
,不可過量
。而陰虛燥熱、濕熱偏盛體質(zhì)的人不宜吃荔枝
,糖尿病患者以及容易脹氣的人也需慎吃
。正在長青春痘、傷風(fēng)感冒
、急性炎癥等癥狀的人不宜吃荔枝
,會加重病癥。



4/8

4
、享用“露珠紅荔”

露珠荔枝就是在天亮之前
,趁著露水還沒有退的時候,從樹上新鮮摘下來的荔枝
,這些荔枝吸收了一天的陽光
,然后經(jīng)過一個晚上的溫涼,因此熱性已經(jīng)消減了
,不但味道會更加的鮮美,而且還不會有上火的問題哦




5/8

5
、喝點(diǎn)

黃瓜 荔枝 木耳 蜂蜜 胡蘿卜 苦瓜 海帶 茶葉 綠豆 冬菇 可以同時吃嗎

綠豆海帶是常用來配合做湯的

。去火排水。但是黃瓜會分解荔枝中的維生素
,一起吃營養(yǎng)成分會降低

這幾樣食物禁忌都比較少。。不過有些可能會影響營養(yǎng)成分
。挑幾個自己喜歡又容易堅持的就可以了。

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