蘋果的食療功效有哪些(蘋果的營養(yǎng)價值食用功效)

蘋果的食療功效有哪些

蘋果這種水果的營養(yǎng)價值極高，日常適當使用具有很多的養(yǎng)生功效，而且這種水果還有一定的食療作用，對健康的護理有很大的幫助，那么蘋果的食療功效有哪些？吃蘋果有哪些養(yǎng)生作用？下面就來詳細了解吃蘋果的食療效果，以及其營養(yǎng)價值吧。

蘋果的食療功效

1.調(diào)節(jié)輻射

在家里自己做一次青蘋果面膜吧。蘋果有補水的作用，而且其中含有的果酸有平滑肌膚的效果，學習一下吧!

具體方法：

把一個青蘋果連皮放入一個攪拌器，加入1/2杯切成薄片的青葡萄(葡萄食品)，一大湯匙檸檬汁，1/4杯蘆薈(蘆薈食品)汁，持續(xù)攪拌，直到形成稠膏。

將膏體涂抹在臉、脖頸、鎖骨等外露部位，15分鐘后用溫水洗凈。

注意：

涂抹前先取少量涂在臉部或頸部，確保肌膚不會對其中某種材料有不良反應(yīng)。

2.幫助呼吸

下次削蘋果前好好想想吧——蘋果皮中富含一種叫做槲皮素的抗氧化劑，可以保護你的肺不受污染物侵害。

倫敦圣喬治醫(yī)學院的一項研究表明，每周至少吃5個蘋果的人的肺功能比不吃的人好。

所以，從今天開始，在午餐計劃里加一個蘋果吧。

3.使頭皮恢復活力

使用蘋果醋，對頭屑說再見?！洞椎闹委煿τ谩返淖髡逤alOrey告訴我們，蘋果醋可以去除一種導致頭屑產(chǎn)生的細菌。

試試這樣作：

洗凈頭皮后，直接倒幾匙蘋果醋，然后按摩至吸收，保持一分鐘，最后清洗干凈

4.瘦身

做蛋糕時用蘋果醬代替一半黃油或油，那么這種甜點就自然會更甜、更濕滑、更少脂肪。

果醬不含脂肪、無膽固醇，而且一杯果醬含有的纖維含量相當于一杯糙米。

蘋果的營養(yǎng)價值

1、蘋果中的膠質(zhì)和微量元素鉻能保持血糖的穩(wěn)定，還能有效地降低膽固醇；

2、在空氣污染的環(huán)境中，多吃蘋果可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護肺部免受污染和煙塵的影響；

3、蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質(zhì)，可以減少肺癌的危險，預防鉛中毒；

4、蘋果特有的香味可以緩解壓力過大造成的不良情緒，還有提神醒腦的功效；

5、蘋果中富含粗纖維，可促進腸胃蠕動，協(xié)助人體順利排出廢物，減少有害物質(zhì)對皮膚的危害；

6、蘋果中含有大量的鎂、硫、鐵，銅、碘、錳、鋅等微量元素，可使皮膚膩、潤滑、紅潤有光澤。

蘋果的營養(yǎng)價值食用功效

蘋果的營養(yǎng)價值食用功效

　　蘋果的營養(yǎng)價值食用功效，這種食物在營養(yǎng)學上被賦予了極高的意義，不同的使用方法對人體產(chǎn)生的作用也不一樣，任何事物都不能包治百病，食用藥材必須適量，養(yǎng)生就看蘋果的營養(yǎng)價值食用功效。

　　蘋果的營養(yǎng)價值食用功效1　　蘋果是薔薇科(Rosaceae)蘋果屬(malus)植物的果實，該屬約25種，(絕大部分屬于這個種或為該種和其他的雜、種。該種有兩個變種，道生蘋果和樂園蘋果，常被用作矮化或半矮化砧。生成上用作砧木的種，尚有西府海棠、海棠果、湖北海棠、河南海棠和山定子等)蘋果樹是栽培最廣泛的果樹。蘋果是梨果的一種，由子房和子房外圍的組織發(fā)育而成。蘋果樹多為異花授粉，有2～4%的花座果較為理想。雖然成熟蘋果的大小、形狀、顏色和酸度因品種和環(huán)境條件的不同而差異很大，但通常圓形，直徑50～100毫米(2～4吋)，帶紅色或黃色。

　　主要品種

　　遼伏、早捷(Geneva Early)、夏綠、伏帥、安娜(Anna)、藤牧1號、杰西麥克(Jerseymac)、珊莎、津輕及其芽變系、新嘎拉(Royal Gala)及其芽變系、首紅、新紅星、超紅、紅玉、千秋、華冠、新世界、喬納金及其芽變系、秦冠、王林、印度、富士系品種、陸奧、澳洲青蘋、國光

　　營養(yǎng)價值

　　蘋果中的維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。

　　近期，根據(jù)美國科學家布魯斯.羅林斯的研究成果表明，未成熟或半熟的蘋果，具有防輻射的作用，蘋果的成熟需要大量的日照，能有效吸收陽光中的射線，近期，美國硅谷小數(shù)辦公室已將蘋果作為防輻射的主要物品，他們認為蘋果的防輻射作用遠遠大于仙人掌和蘆薈，而且比起刺手的仙人掌要更美觀。

　　其性味甘酸而平、無毒，具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆的功效。

　　吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人感冒機率要低。所以，有科學家和醫(yī)師把蘋果稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫(yī)生”。現(xiàn)在空氣污染比較嚴重，多吃蘋果可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。

　　蘋果中的膠質(zhì)和微量元素鉻能保持血糖的穩(wěn)定，所以蘋果不但是糖尿病患者的健康小吃，而且是一切想要控制血糖的人必不可少的水果。并且它還能有效地降低膽固醇。

　　蘋果還能防癌，防鉛中毒。

　　祖國醫(yī)學認為蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。

　　城市生活節(jié)奏十分緊張，職業(yè)人群的壓力很大，很多人都有不同程度的緊張、憂郁，這時拿起一個蘋果聞一聞，不良情緒就會有所緩解，同時還有提神醒腦之功。

　　營養(yǎng)評價：按照均值，每100克中生命力指數(shù)67.50，防病指數(shù)為74.37。(參考黎黍勻《腸胃決定健康》)

　　準媽媽每天吃個蘋果可以減輕孕期反應(yīng)。

　　蘋果的營養(yǎng)價值食用功效2　　吃蘋果既能減肥，又能幫助消化。且蘋果中含有多種維生素、礦物質(zhì)、糖類、脂肪等，是構(gòu)成大腦所必須的營養(yǎng)成分。 蘋果中的'纖維，對兒童的生長發(fā)育有益，能促進生長及發(fā)育。蘋果中的鋅對兒童的記憶有益，能增強兒童的記憶力。但蘋果中的酸能腐蝕牙齒，吃完蘋果后最好漱漱口。

　　適用人群

　　非常適合嬰幼兒、老人和病人食用。

　　適用量

　　每天吃1-2個蘋果就足以達到上述效果了。

　　男性吃蘋果的數(shù)量應(yīng)多于女性，因為蘋果有降膽固醇的作用。

　　蘋果的營養(yǎng)很豐富。吃蘋果時要細嚼慢咽，這樣不僅有利于消化，更重要的是對減少人體疾病大有好處。

　　不要在飯后吃水果，以免影響正常的進食及消化。

　　蘋果富含糖類和鉀鹽，腎炎及糖尿病者不宜多食。

　　蘋果(AVG)的營養(yǎng)成分列表 (每100克中含)

　　成分名稱含量成分名稱含量成分名稱含量

　　可食部76水分(克)85.9能量(千卡)52

　　能量(千焦)218蛋白質(zhì)(克)0.2脂肪(克)0.2

　　碳水化合物(克)13.5膳食纖維(克)1.2膽固醇(毫克)0

　　灰份(克)0.2維生素A(毫克)3胡蘿卜素(毫克)20

　　視黃醇(毫克)0硫胺素(微克)0.06核黃素(毫克)0.02

　　尼克酸(毫克)0.2維生素C(毫克)4維生素E(T)(毫克)2.12

　　a-E1.53(β-γ)-E0.48δ-E0.11

　　鈣(毫克)4磷(毫克)12鉀(毫克)119

　　鈉(毫克)1.6鎂(毫克)4鐵(毫克)0.6

　　鋅(毫克)0.19硒(微克)0.12銅(毫克)0.06

　　錳(毫克)0.03碘(毫克)0

蘋果的功效和食療方法有哪些？

蘋果

【性味】性涼，味甘。

【歸經(jīng)】入脾、胃。

【功效】生津、潤肺，消食、止渴、補氣、健胃、止瀉。

【主治】中焦諸氣不足，消化不良，口干咽燥，但秘，高血壓，慢性腹瀉。

【食療方】

（1）燉蘋果泥

[配方]蘋果一個（削皮切片）。

[操作]隔水燉熟喂幼兒服食（可用湯匙搗成泥狀）。

[療效]有和脾生津，澀腸止瀉作用?？芍斡變簡渭冃韵涣家鸬母篂a，口渴等癥。

（2）蘋果山楂泥

[配方]蘋果200克，山楂粉15克。

[操作]將蘋果洗凈后，去皮和核，搗成泥狀，用山楂粉調(diào)勻后，分2次食用。

[療效]治療腹瀉。

（3）蘋果蜂蜜飲

[配方]蘋果1個，蜂蜜適量。

[操作]將蘋果洗凈后去皮，搗爛成泥狀，加入蜂蜜后食用。注意只吃這種蘋

果蜂蜜，一天吃5次。

[療效]治療黃疸。

（4）蘋果梨皮鮮藕飲

[配方]蘋果皮、梨皮各15克，鮮藕100克。

[操作]水煎，飲汁，每日2次。

[療效]治療慢性肝硬化腹水。

（5）蘋果生姜甘蔗飲

[配方]蘋果、生姜、甘蔗各適量。

[操作]將上述用料分別榨汁，混勻后飲用。

[療效]治療妊娠嘔吐反應(yīng)。

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