蘋果可以說(shuō)是最常見(jiàn)的一種水果,而且蘋果也是一年四季都有的水果,當(dāng)然不同的季節(jié)蘋果的品種是不一樣的,蘋果不僅好吃,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還特別高,很多人平時(shí)會(huì)自己在家里榨蘋果汁喝,那蘋果和什么榨汁好喝?蘋果和什么水果一起榨汁好?
山藥——健脾養(yǎng)胃
蘋果性平味甘,歸脾,肺經(jīng),能健脾養(yǎng)胃,適宜于胃陰虧虛,陰虛胃疼人群食用,山藥含有多糖類物質(zhì)和淀粉酶,能夠改善腸胃功能,保護(hù)胃壁,預(yù)防胃炎,酸奶富含活性益生菌,可增加腸道益生菌,助消化,三者一起榨成果汁飲,可以健脾胃,潤(rùn)腸道,防治胃病。
做法步驟:取蘋果150克洗凈去皮,去核,切成小塊,山藥去皮,洗凈,切小塊,入沸水焯燙一下,將山藥,蘋果和酸奶一起放入榨汁機(jī)中攪打即可。
百合西芹——養(yǎng)心安神
吃蘋果能緩解精力不足,安定神經(jīng),西芹富含鎂元素,能夠維護(hù)心肌纖維的舒縮功能和冠狀動(dòng)脈的彈性,是心臟的“保護(hù)神”,百合具有清心安神功效,三者一起榨汁因能夠安定心神,保護(hù)心臟。但要注意,脾胃虛寒者不宜多吃百合。
做法步驟:取蘋果300克洗凈,去核,切丁,西芹25克洗凈,切成小段,新鮮百合洗凈,掰開(kāi),將所有食材一起放入榨汁機(jī)中,鉀適量飲用水?dāng)嚧虺芍蟮谷氡?,加適量檸檬汁調(diào)勻即可。
綠茶——預(yù)防心臟病
蘋果含有維生素C,可以保護(hù)心血管,綠茶中的茶多酚,黃烷醇等成分可以促進(jìn)人體的脂質(zhì)代謝,防治脂肪在血管壁沉積,保證心臟供血暢通,蘋果和綠茶做成果汁喝可以降低心臟病發(fā)生率。
做法步驟:取蘋果300克洗凈,去皮去核,切丁,放入榨汁機(jī)中,加入適量飲用水?dāng)嚧虺芍谷氡校尤?5克綠茶粉和適量蜂蜜調(diào)味即可。
蘆薈——減低膽固醇
蘆薈中含有異檸檬酸鈣,蘋果含有膳食纖維,這兩種物質(zhì)都有降低血脂含量,促進(jìn)血液循環(huán),軟化血管的作用,兩者一同榨汁飲用能夠有效降低膽固醇。
做法步驟:取蘋果150克洗凈,去皮,去核,蘆薈20克洗凈,切小塊,將所有食材一同放入榨汁機(jī)中,加適量飲用水?dāng)嚧虺芍蟮谷氡?,加適量蜂蜜調(diào)勻即可飲用。
圓白菜——預(yù)防乳腺癌
圓白菜可以改善體內(nèi)激素代謝,降低癌癥發(fā)病率,對(duì)乳腺癌預(yù)防尤其有效,蘋果富含膳食纖維,可以促進(jìn)體內(nèi)有毒物質(zhì)的排出,有減肥,防癌功效,兩者榨汁飲用,可以幫助預(yù)防乳腺癌。
做法步驟:取圓白菜100克洗凈,切小片,蘋果100克洗凈,去皮,去核,檸檬60克去皮,去籽,切小塊,將所有食材一起放入榨汁中鉀適量飲用水?dāng)嚧虺芍蠓湃氡?,鉀蜂蜜調(diào)味即可。
檸檬——排毒減肥
蘋果富含膳食纖維和水分,能潤(rùn)腸排毒,幫助減肥;檸檬富含多種維生素,具有防止和消除皮膚色素沉著的作用,兩者一同榨汁飲用,可以幫助消化,潤(rùn)腸排毒,促進(jìn)減肥。
做法步驟:取蘋果150克洗凈,去皮核,切小塊,檸檬去皮,去籽,切小塊,將所有食材放入榨汁機(jī)中,加適量飲用水?dāng)嚧?,加適量蜂蜜水調(diào)味即可。
蘋果帶皮吃的好處
1、蘋果皮中膳食纖維最多
一個(gè)中等大小蘋果的皮含膳食纖維4.4克。而削皮后,蘋果肉中的膳食纖維僅為2.1克。
2、蘋果皮中維生素最多
中等個(gè)頭蘋果的皮中含8.4毫克維生素C和98國(guó)際單位(IU)的維生素A。削皮之后,蘋果果肉所含這兩種維生素僅為6.4毫克和61國(guó)際單位。
3、蘋果連皮吃保護(hù)肺臟
美國(guó)《健康》雜志刊登一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),蘋果皮中富含自然抗氧化劑槲皮素,該物質(zhì)可保護(hù)肺臟不受污染物侵害。每周至少連皮吃5個(gè)蘋果可以改善肺臟功能。
4、蘋果連皮吃保護(hù)記憶力
一項(xiàng)早期研究還發(fā)現(xiàn),蘋果皮中富含的抗氧化劑槲皮素有助于防止與阿爾茨海默?。ɡ夏臧V呆癥)等退化性疾病有關(guān)的大腦組織損傷,因而有助于保護(hù)記憶力。
5、蘋果皮具有防癌功效
美國(guó)《農(nóng)業(yè)與食品化學(xué)》雜志刊登康奈爾大學(xué)食品科學(xué)專家劉瑞海教授及其同事完成的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),蘋果皮具有良好的抗癌防癌功效。研究人員從蘋果皮中確定出了十多種三萜化合物,這些物質(zhì)都能夠抑制肝癌、結(jié)腸癌或乳腺癌等癌細(xì)胞生長(zhǎng),也可殺死癌細(xì)胞。
蘋果汁怎么榨好喝
1、蘋果汁在榨的時(shí)候選擇質(zhì)量好的蘋果最好喝,蘋果越新鮮,果汁含量越大,蘋果味道越甜,做好以后的蘋果汁口感才會(huì)好,所以在用蘋果做蘋果知識(shí),一定要選擇那些新鮮而且味道甘甜的蘋果來(lái)做。
2、把果汁機(jī)準(zhǔn)備好,再把準(zhǔn)備好的蘋果洗凈,以后消掉過(guò)皮,從中間切開(kāi)挖掉里面的果核,把得到的蘋果果肉切成塊狀,放在果汁機(jī)中,讓它榨出果汁,這時(shí)的果汁比較濃可以加少量純凈水稀釋,稀釋以后再加少量蜂蜜調(diào)味,這時(shí)好喝的蘋果汁就已經(jīng)做好了。
蘋果榨汁加什么好喝
1、蘋果+梨+芒果。 蘋果淡味,雪梨汁多較清甜,芒果汁濃,三種果汁混雜飲用效果正好。
2、胡蘿卜+蘋果汁。胡蘿卜 2/3, 蘋果1/3, 味道很好。
3、獼猴桃+菠蘿+蘋果。一種水果一種營(yíng)養(yǎng),多種水果復(fù)合營(yíng)養(yǎng)豐富,口感好。
4、菠蘿+芒果+蕃石榴。一種水果一種營(yíng)養(yǎng),多種水果復(fù)合營(yíng)養(yǎng)豐富,口感好。
5、胡蘿卜+蘋果+橙。一種水果一種營(yíng)養(yǎng),多種水果復(fù)合營(yíng)養(yǎng)豐富,口感好。
6、蘋果+哈密瓜。蘋果和哈密瓜對(duì)半,味道十分香。
7、蘋果+香蕉。蘋果和香蕉對(duì)半,味道香甜。
蘋果+梨+芒果+1。果味輕的蘋果,雪梨汁多較清甜,芒果汁濃,三種果汁混飲效果恰到好處。
胡蘿卜+蘋果汁;紅蘿卜2/3,蘋果1/3,很好吃
獼猴桃+鳳梨+蘋果。一個(gè)果品一種營(yíng)養(yǎng),多種果品復(fù)合營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美。
鳳梨+芒果+蕃石榴。一個(gè)果品一種營(yíng)養(yǎng),多種果品復(fù)合營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美。
五,胡蘿卜+蘋果+橙子。一個(gè)果品一種營(yíng)養(yǎng),多種果品復(fù)合營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美。
胡蘿卜,蘋果加菠蘿,胡蘿卜1/2,蘋果1/4,菠蘿1/4。三樣搭配也很好吃。
蘋果+香瓜。蘋果與香瓜對(duì)半,味道很好。
六,蘋果+香蕉。兩個(gè)蘋果香蕉對(duì)半,香甜的。
兩、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
其中含有豐富的糖分,有機(jī)酸(蘋果酸,鞣酸),膳食纖維,多種維生素(維他命 C, A, B, E, PP等),鉀元素,黃酮類和某些芳香物質(zhì)。
一、蘋果中含有大量的糖分,可以補(bǔ)充人體所需的能量;蘋果還富含豐富的果味,可以使人心情舒暢,舒緩情緒等作用;
2.蘋果含有1.2%的膳食纖維,可刺激胃酸分泌,促進(jìn)腸蠕動(dòng),加快食物消化和分解,在一定程度上緩解便秘癥狀,尤其適用于孕婦和老人;
三、蘋果酸中的有機(jī)酸與糖相結(jié)合,使蘋果呈現(xiàn)酸甜可口,可增加食欲,起到開(kāi)胃消食的作用;
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