單純地苦瓜汁是非常難喝的,因?yàn)榭喙现杏兄浅V氐目辔?,因此在飲用苦瓜汁時(shí),人們往往需要往苦瓜汁中搭配一些其他的食材。那么苦瓜汁和什么搭配最好?苦瓜汁和什么搭配好喝?
苦瓜汁搭配
(1)蘋果
苦瓜汁和蘋果搭配是非常不錯(cuò)的。蘋果味道香甜,有獨(dú)特的果香,并且還含有非常豐富的營養(yǎng),同苦瓜汁也沒有相沖突的地方,一起搭配飲用既能中和苦瓜的部分苦味,還能起到幫助調(diào)理腸胃,延緩衰老的作用。
(2)黃瓜
苦瓜汁還可與黃瓜搭配。黃瓜的味道清冽,和苦瓜汁搭配能夠抵消一些味道上的不適,同時(shí)也可以豐富苦瓜汁的營養(yǎng)。另外,這兩種食材都是熱量比較低的蔬菜,減肥期間飲用還能夠起到幫助瘦身的作用。
(3)蜂蜜
很多人都承受不了苦瓜汁的苦味,而蜂蜜就能夠很好地解決苦瓜汁的苦味。蜂蜜甜膩適口,在苦瓜汁中加入適量的蜂蜜,能夠立馬改善苦瓜厚重的苦味,所以蜂蜜也是非常適宜同苦瓜汁搭配飲用的。
苦瓜泡綠茶
(1)可以一起泡茶
喝茶的保健作用不可小覷,苦瓜加上綠茶的搭配,讓你就像感受大自然的清新一樣,口感十分的清醇,沒事泡一杯苦瓜綠茶,能讓你精神一整天。
(2)有助于抗氧化
綠茶里面含有茶多酚,茶多酚具有很好的抗氧化作用;苦瓜里面含有豐富的維生素C,也能抗氧化。這兩者的結(jié)合是不少想抗氧化、抗衰老人士的選擇哦!
(3)有助于減脂
苦瓜已經(jīng)是很多人熟知的瘦身食品了,它所含的脂清素能夠減少人體中的脂肪;綠茶中的咖啡堿有助于消化,能加快脂肪的分解速度??喙暇G茶是正在減肥人士的選擇。
(4)苦瓜綠茶泡法
用新鮮的苦瓜的話,直接切成薄片即可,還可以用苦瓜干和綠茶一起泡,用量遵循平時(shí)喝茶的用量就行了。
苦瓜枸杞茶
(1)美容養(yǎng)顏
苦瓜中含有豐富的維生素C,能滋潤美白皮膚;枸杞有助于提高皮膚吸收養(yǎng)分的能力,還能抗氧化、抗衰老??喙虾丸坭揭黄鹋菟染湍茏o(hù)膚養(yǎng)顏啦!
(2)養(yǎng)肝明目
枸杞有養(yǎng)肝的作用,能治療肝血不足,還含有很多健眼的營養(yǎng)成分;苦瓜有清熱明目的功效,視力不好的朋友堅(jiān)持喝,能護(hù)肝、清心明目。
(3)提高免疫力
枸杞對(duì)人體的造血功能有修復(fù)作用,并且能提高人體的免疫力。對(duì)于免疫力低下的朋友,如糖尿病患者等,可以選擇苦瓜和枸杞泡水喝。
(4)降血壓
苦瓜能降血壓、降血糖,但是糖尿病患者需要減少枸杞的用量。常喝苦瓜水就能達(dá)到降血壓的目的,不僅如此,還能提高免疫力。
選擇比較新鮮的苦瓜,去掉籽,然后用榨汁機(jī)榨出鮮汁。榨汁要注意把冰塊和苦瓜一塊兒放到榨汁機(jī)里面榨,這樣榨出的汁既涼又清爽,為了適口可以加一些糖,如果不能多吃糖可以加一些木糖醇
喝苦瓜汁有利于減肥。苦瓜汁兒里面含有豐富氨基酸以及微量元素,尤其是含有大量的b族維生素,熱量比較低,很少增加體內(nèi)的熱量。
苦瓜汁最好喝現(xiàn)榨的,這樣新鮮的苦瓜汁維生素沒有被破壞。另外在早晨空腹或者是三餐前半小時(shí),每次飲用100至200毫升,是減肥效果最好的??茖W(xué)有效的減肥辦法,就是通過長期堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)以及控制飲食來實(shí)現(xiàn)的。
減肥的飲食原則就是以清淡易消化為主。最好是每日三餐,每餐主食不要超過100克,長期堅(jiān)持飲用苦瓜汁。減肥除了嚴(yán)格控制飲食以外,另外每天要堅(jiān)持中等強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)90分鐘以上。
苦瓜汁能跟梨汁搭配一起榨喝,不會(huì)有什么不妥
苦瓜相克食物如下
南瓜+苦瓜:會(huì)破壞維生素C
豆腐+苦瓜:會(huì)易結(jié)石、補(bǔ)鈣、降血壓
豬骨+苦瓜:會(huì)阻礙鈣質(zhì)吸收
山竹+苦瓜:身體不適
苦瓜作為一種夏季常見蔬菜,有清熱解毒、美容養(yǎng)顏的功效。那么除了常見的煎炒烹炸做法外,還可以怎么吃呢,榨汁是一種不錯(cuò)的選擇,但是苦瓜自身的苦味怎么辦呢?苦瓜汁怎么做才好喝?苦瓜汁的做法有哪些?
苦瓜的功效作用清熱解毒
苦瓜能泄去心中煩熱,排除體內(nèi)毒素??喙献詈玫某苑ㄟ€是涼拌。涼拌能夠很好地保留苦瓜中所含有的維生素。如果用清炒的方法,會(huì)使這些維生素在清炒的過程中大量丟失,而且清炒后油的含量比較高,人們食用后會(huì)攝入較多的油脂,不能起到清涼敗火的作用。
養(yǎng)顏嫩膚
常吃苦瓜能增強(qiáng)皮層活力,使皮膚變得細(xì)嫩健美。用鮮苦瓜搗汁或煎湯,對(duì)肝火赤目、胃脘痛、濕熱痢疾,皆為輔助食療佳品;取鮮苦瓜搗爛外敷,可治療癰腫、癤瘡;夏天小兒易患痱子,將苦瓜切片試擦身上的痱子,可早日痊愈;苦瓜煮水或作美食,可散熱解暑。
降血糖
蚌肉苦瓜湯是降血糖上品??喙洗痔崛∥锖愃埔葝u素物質(zhì),有明顯的降血糖作用。中醫(yī)認(rèn)為,苦瓜性味甘苦寒涼,能清熱、除煩、止渴;蚌肉甘咸而寒,能清熱滋陰、止渴利尿。兩者合用,清熱滋陰,適用糖尿病偏于胃陰虛有熱者。
養(yǎng)血滋肝
苦瓜味苦,生則性寒,熟則性溫。生食清暑瀉火,解熱除煩;熟食養(yǎng)血滋肝,潤脾補(bǔ)腎,能除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽。但吃苦瓜也應(yīng)注意不要損傷脾肺之氣。盡管夏天天氣炎熱,但人們也不可吃太多苦味食物,并且最好搭配辛味的食物(如辣椒、胡椒、蔥、蒜),這樣可避免苦味入心,有助于補(bǔ)益肺氣。[7]
藥用
苦瓜根、藤、葉及果實(shí):苦,寒。清熱解毒,明目。用于中暑發(fā)熱,牙痛,泄瀉,痢疾,便血。
苦瓜汁的做法有哪些檸檬苦瓜汁
主料
檸檬(1個(gè))苦瓜(1個(gè))枸杞(幾粒)
輔料
蜂蜜(1勺)
廚具
榨汁機(jī)
1、檸檬一個(gè)足夠。檸檬先用鹽水浸泡20分鐘。砧板和刀用燒開的水燙一遍。
2、苦瓜一根清水沖洗干凈后,在涼開水里放入一勺鹽浸泡干凈即可。
3、苦瓜切成片備用。
4、果汁機(jī)用清水沖洗干凈后,用刷子將過濾刀片刷洗干凈。將切好的苦瓜放進(jìn)榨汁孔中,啟動(dòng)電源榨苦瓜汁。
5、浸泡好的檸檬切成片。
6、苦瓜汁榨好后;上面有一層泡沫,拂去泡沫即可。
7、榨好的苦瓜汁倒進(jìn)杯子里,準(zhǔn)備好蜂蜜。
8、放進(jìn)檸檬片一片。
9、將榨好的苦瓜汁里加入蜂蜜。
10、撒入適量的枸杞。
小竅門:
胃腸胃功能不好,一天最多食用2根,在中飯和晚飯前分別喝一根苦瓜汁。2.腸胃功能即使很好,一天也不要超過4根,多了會(huì)傷胃。3.一天4根的話,分別在早中晚飯前各榨一根,最后一根在睡前3個(gè)小時(shí)前喝,不要等睡前在喝。
苦瓜蘋果飲
主料
苦瓜(半根)蘋果(1個(gè))
輔料
冰鎮(zhèn)礦泉水(半瓶)蜂蜜(適量)鹽(適量)
廚具
攪拌機(jī)
1、苦瓜掏去瓤。用筷子在里面轉(zhuǎn)幾圈即可很容易去掉。
2、苦瓜切丁。
3、苦瓜丁放鹽水泡10分鐘,去掉一部分苦味。
4、蘋果去皮切小塊。
5、苦瓜瀝水和蘋果放入料理機(jī)。
6、加入冰鎮(zhèn)的礦泉水
7、啟動(dòng)料理機(jī)30秒。
8、打好的汁過濾到杯子,加入蜂蜜調(diào)勻飲用。
血菊苦瓜飲
主料
苦瓜(100克)礦泉水(500ml)
輔料
血菊(6朵)
廚具
豆?jié){機(jī)、攪拌機(jī)
1、把苦瓜洗凈去籽切條備用。
2、把血菊用熱水泡開備用。
3、把切好的苦瓜放入料理機(jī)中。
4、加入適量的礦泉水。
5、然后再放入適量蜂蜜。
6、用高速攪打成汁。
7、然后用小篩濾掉殘?jiān)谷氡小?br>
8、里面放5-6朵泡好的血菊攪拌均勻。
9、調(diào)好后便可飲用。
小竅門:
飲品特點(diǎn);色澤翠綠美觀、菊香淡雅飄逸、入口清甜微苦、飲用神清氣爽。
溫馨提示;
1、甜味兒的濃淡可按自己喜好來調(diào)制蜂蜜,減肥的朋友最好不要放蜂蜜,蜂蜜建議使用槐花蜜為好,而其它的蜂蜜香氣太濃會(huì)沖淡血菊和苦瓜的味道。
2、飲用過后還可以加水繼續(xù)引用菊花水,血菊可沖泡3-5次,切不可倒掉浪費(fèi)。
苦瓜汁什么時(shí)候喝效果好飯后喝
苦瓜是寒性的味苦,有清熱解火的作用,無論是炒著吃還是榨汁喝,效果都是非常好的。不過吃多了會(huì)對(duì)脾胃有損害,所以在吃苦瓜或喝苦瓜汁這時(shí)候,一定要注意不可以在空腹的時(shí)候飲用,最好可以在飯后45分鐘的時(shí)候再喝。而且還需要注意的是,腸胃不好的人,脾胃虛寒的人,都不宜食用太多,女性朋友要特別注意,在月經(jīng)期時(shí),盡可能的離苦瓜遠(yuǎn)一些,因?yàn)榭喙鲜菦鲂缘?,?huì)引起痛經(jīng)。
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