在我們平時的日常生活當(dāng)中
苦瓜功效
1.清熱益氣
苦瓜具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣
、補腎健脾、滋肝明目的功效,對治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過多、結(jié)膜炎等病有一定的功效。2.保護(hù)肝臟,保護(hù)血液和血管
,還有心臟等機體苦瓜具有預(yù)防壞血病
、保護(hù)細(xì)胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應(yīng)激能力、保護(hù)心臟等作用。3.抗癌
苦瓜中的有效成分可以抑制正常細(xì)胞的癌變和促進(jìn)突變細(xì)胞的復(fù)原,具有一定的抗癌作用
。臨床上對淋巴肉瘤和白血病有效;從苦瓜籽中提煉出的胰蛋白酶抑制劑,可以抑制癌細(xì)胞所分泌出來的蛋白酶,阻止惡性腫瘤生長。國外有實驗發(fā)現(xiàn),苦瓜能使人的舌、喉、口腔底部、鼻咽部癌的細(xì)胞生長受到抑制。4.降血糖
、降血脂具有降血糖
、降血脂、抗腫瘤、預(yù)防骨質(zhì)疏松、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、抗氧化5.美容肌膚
苦瓜能滋潤白皙皮膚,還能鎮(zhèn)靜和保濕肌膚
營養(yǎng)價值
1.苦瓜中含有豐富的維生素C
2.苦瓜中的含有豐富有的苦味甙和苦味素
3.苦瓜中含有類似胰島素的物質(zhì)——多肽-P。
4.苦瓜還含有一種蛋白脂類物質(zhì)
,具有刺激和增強動物體內(nèi)免疫細(xì)胞吞食癌細(xì)胞的能力,它可同生物堿中的奎寧一起在體內(nèi)發(fā)揮抗癌作用。吃苦瓜的禁忌
什么人不能吃苦瓜
1
、低血壓低血糖的人苦瓜有降血糖
、清火的效用,對于飲食比較油膩的人、血糖偏高的人都是比較適宜的食物。不過,如果一味追求苦瓜對身體的好處而攝入過量,則有可能傷“心”,對心臟健康有不利影響。苦瓜可以降血壓降血糖,如果血壓或血糖偏低的人是不能食用苦瓜的,正常人過量食用苦瓜也會如此,不僅苦瓜任何食物也不能大量的食用!2
、脾胃虛寒的人脾胃虛寒者不宜多食和生食苦瓜
。廖輝提醒,苦瓜是寒涼之品,平素大便溏稀、小便清長、納差怕冷、面色恍白3
苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收
4
學(xué)齡前兒童不宜過食苦瓜
5
孕婦應(yīng)慎食苦瓜
苦瓜是一劑良藥 苦瓜以根、莖
、葉1、減肥:因為苦瓜中有清脂素
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