芹菜去火嗎

芹菜去火嗎

芹菜對于陰虛的人來說是可以清火的，但是陰虛這不可食用芹菜，以免對健康帶來不利影響。而且其含有豐富對人體有益的營養(yǎng)成分，可以為人體健康帶來很多的好處。不過芹菜也有飲食規(guī)則，不可隨意食用，下面就來詳細(xì)了解芹菜的營養(yǎng)價值，以及飲食需要注意的事項吧。

營養(yǎng)價值

吃芹菜可以為人體帶來很多的好處，具有清熱解毒、利尿消腫、降血壓、潤腸通便、降血脂、安定情緒、消除煩躁、增強食欲、護(hù)膚美容等功效，還可以輔助治療高血壓、高血脂、咳嗽、支氣管炎、肺結(jié)核、頭痛、失眠、神經(jīng)衰弱、小便不暢、心神不寧、便秘等不適合病癥，對人體的消化系統(tǒng)可以帶來很大的好處。

注意事項

芹菜是可以為人體帶來很多的好處，不過也有許多需要注意的地方，芹菜為涼性食物，脾胃虛寒、體質(zhì)虛弱的人需要謹(jǐn)慎食用，不能一次性吃太多的芹菜，很容易引起身體不適。芹菜的很多營養(yǎng)都在葉子中，所以在食用芹菜的時候最好不要將葉子去掉。芹菜中粗纖維含量豐富，對于腸胃功能較弱的人來說要少吃。

搭配禁忌

芹菜在與其他食物一同搭配食用的時候也有很多需要注意的地方，芹菜不可與雞肉同食，否則會損傷人體元氣。芹菜不可與兔肉同食，會引起脫皮癥狀。芹菜不可與甲魚一同食用，會導(dǎo)致人體出現(xiàn)中毒反應(yīng)，但是可以用橄欖枝解毒。芹菜不宜與黃瓜同食，否則會導(dǎo)致黃瓜的營養(yǎng)價值大大降低。芹菜不適合與菊花一同食用，否則會導(dǎo)致人體出現(xiàn)嘔吐癥狀。

降火的蔬菜有哪些

降火的蔬菜有很多

1、海帶： 海帶味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。

2、黃瓜 ：黃瓜具有明顯的清熱解毒、排毒養(yǎng)顏、生津止渴功效，黃瓜酸能促進(jìn)人體的新陳代謝，排出毒素。

3、百合：百合的營養(yǎng)成分大部分是淀粉、蛋白質(zhì)，另外還有生物堿和多種維生素，歷來被認(rèn)為是滋補佳品。百合性味甘微苦，能潤肺止咳，清心安神。

4、菠菜：菠菜具有滋陰潤燥、舒肝養(yǎng)血等作用，是最適合養(yǎng)肝的蔬菜，而且菠菜利于腸胃，有助于人體排毒，對口臭、大便干硬的上火癥狀會較好的緩解效果。

5、苦瓜：中醫(yī)認(rèn)為，苦瓜味甘性平，解毒排毒、養(yǎng)顏美容，可除邪熱，清除體內(nèi)的有害物質(zhì)，解勞乏，清心明目，因此是敗火食材的首選。

以上蔬菜都是具有良好的降火功能。

擴展資料:

“上火”為民間俗語，又稱“熱氣”，可以從中醫(yī)理論解釋，屬于中醫(yī)熱證范疇。中醫(yī)認(rèn)為人體陰陽失衡，內(nèi)火旺盛，即會上火。因此所謂的“火”是形容身體內(nèi)某些熱性的癥狀，而上火也就是人體陰陽失衡后出現(xiàn)的內(nèi)熱證候，具體癥狀如眼睛紅腫、口角糜爛、尿黃、牙痛、咽喉痛等?！吧匣稹痹诟稍餁夂蚣斑B綿濕熱天氣時更易發(fā)生。

一般認(rèn)為“火”可以分為“實火”和“虛火”兩大類，臨床常見的“上火”類型有“心火”和“肝火”。解決方法是“去火”，即中醫(yī)的清熱瀉火法，可服用滋陰、清熱、解毒消腫藥物，也可用中醫(yī)針灸、拔罐、推拿、按摩等療法。平時要注意勞逸結(jié)合，少吃辛辣煎炸等熱性食品。

參考鏈接：-上火

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