、殺蟲等功效。治胃腹冷痛、嘔吐、泄瀉、血吸蟲、蛔蟲等癥。又作表皮麻醉劑。

花椒和胡椒的區(qū)別是什么?

1、葉子區(qū)別：胡椒葉子接近革質

，呈闊卵形；花椒葉子呈卵形或橢圓形，葉子邊緣有細鋸齒。
2、花朵區(qū)別：胡椒的花序與葉對生，苞片呈匙狀長圓形；花椒花朵頂生，呈黃綠色。
3、果實區(qū)別：胡椒漿果呈球形，成熟時紅色，未成熟時干后變黑色；花椒果實紅色，散生著微凸起的油點。
胡椒，又名：昧履支、披壘、坡洼熱等，拉丁學名：PipernigrumL屬胡椒目，胡椒科、胡椒屬木質攀援藤本；莖、枝無毛，節(jié)顯著膨大，常生小根。

花椒與胡椒的區(qū)別？還有白胡椒和黑胡椒各方面的區(qū)別

？

花椒與胡椒區(qū)別：形態(tài)

、產(chǎn)地、用途三個方面。

白胡椒和黑胡椒區(qū)別：用途

、顏色、采摘收期與處理方法三個區(qū)別。

一

、花椒與胡椒

1

、形態(tài)區(qū)別

花椒：全株可食用，但是常用的是其果實的外皮

，生時為青色，一柄多籽，成熟后為紅色，籽黑色。

胡椒：食用部僅僅是其漿果，可食部為期漿果的種子

，生時為青色，成熟后取其籽為乳白色。

2

、產(chǎn)地區(qū)別

花椒：分布于北起東北南部

，南至五嶺北坡，東南至江蘇、浙江沿海地帶，西南至西藏東南部；臺灣、海南及廣東不產(chǎn)。見于平原至海拔較高的山地，在青海，見于海拔2500米的坡地，也有栽種。

胡椒：中國臺灣

、福建、廣東、廣西、海南及云南等省區(qū)均有栽培