粽子是我們生活中比較常見的一種飲食,除了在端午節(jié)要吃之外,很多人在生活中也比較喜歡吃粽子。粽子是一種用糯米等制成的一種食物,熱量比較高,而且飽腹感比較強(qiáng),一般吃幾個(gè)就會(huì)感覺到飽。但是很多人在吃粽子地時(shí)候沒有節(jié)制,在吃過之后就感覺高腹脹了,那粽子吃多了腹脹怎么辦?
1、推按背部
用手掌的魚際按摩背部肩胛骨下緣到腰部的高度,一次按摩一遍,每次從上往下推,進(jìn)行3-5次再換邊。
注意:按摩背部時(shí)還可以輔助按摩背部的腎腧穴,對(duì)于幫助消化有促進(jìn)作用,尤其對(duì)于兒童來說經(jīng)常出現(xiàn)消化不良而脹氣時(shí)可以按摩此穴位。
腎腧穴位置:腎腧穴位于肚臍正后方的脊椎往左右兩側(cè)約2恒指寬度,左右各一個(gè)。
2、敲打小腿外側(cè)
緩解腹脹處了按摩小腿悲劇之外,還可以敲打人體的胃經(jīng)。
方法:取正坐位,將腳曲起,輕握拳頭后敲打小腿外側(cè),從膝蓋向下一直到小腿的一般即可,每次都是由上往下敲打,約3-5次即可換邊。
注意:敲打時(shí)不要從下往上敲打,否則起不到促進(jìn)消化的作用。除了敲打胃經(jīng)外,還可以輔助按摩足三里穴,對(duì)于幫助緩解腹脹有很好的效果。
足三里位置:足三里位于膝蓋下4橫指、旁開2指處。
3、互相敲打手掌
首先找到手掌的魚際處和手掌中央側(cè)處的勞宮穴,一手握拳,另一手張開,用握拳的魚際處敲打另一手掌的掌心,大約15次換下手,可同時(shí)刺激魚際和勞宮穴。
功效:魚際穴和勞宮穴對(duì)于緩解腹脹,促進(jìn)消化都有一定的作用。
4、毛巾熱敷肚臍
腹部若是溫暖的狀態(tài)下,腸胃消化會(huì)比較順暢。如果食用粽子時(shí)還食用了其他生冷的食物,容易導(dǎo)致腸胃消化功能變?nèi)?,這個(gè)時(shí)候可以用熱毛巾敷在肚子上15分鐘,不用按揉。
注意:如果是用熱水袋或暖暖包的話,應(yīng)該用毛巾包裹后熱敷,避免燙傷。
5、喝白菜蘿卜湯幫助消化
吃完粽子后可以喝點(diǎn)白蘿卜湯,白蘿卜性涼,入肺胃經(jīng),為可以促進(jìn)消化,主治食積脹滿、痰嗽失音,還可以治療或輔助治療多種疾病。
對(duì)于吃粽子后會(huì)容易上火的人,還可以配些清涼下火的飲料。而且所吃的粽子本身的餡料不能過于油膩,像肥肉啊、蛋黃啊等等??梢赃x擇含有綠豆、蜜豆等素粽子食用。
6、和食物搭配幫助消化
蘋果可以刺激我們腸胃的蠕動(dòng)速度:蘋果中含有很多的纖維素,還有加速排便的作用的,排便了身體輕松了,就又跟好的空間來消化了。
西紅柿幫助消化脂肪:西紅柿中的番茄素是有助于消化的、可以利尿的、和協(xié)助胃部消化的脂肪。
山楂消化食物最有效:山楂中含有很多的有機(jī)酸物質(zhì),到了我們的胃部以后,可以轉(zhuǎn)化成消化的酶,可以幫助胃部消化,也有注意膽固醇的轉(zhuǎn)化。
番木瓜幫助消化:未成熟的番木瓜含有兩種酶類,一種叫番木瓜蛋白酶類,一種叫番木瓜蛋白酶,可分解脂肪為脂肪酸,促進(jìn)食物的消化和吸收.
橘皮幫助消化:橘子皮是可以幫助我們消化的,因?yàn)槠渲泻袚]發(fā)油對(duì)消化道又刺激作用,還能夠增加胃部消化液的,促進(jìn)我們腸胃蠕動(dòng)了消化也就好了。
7、食用藥物幫助消化
如果食用粽子過多,導(dǎo)致腹脹,情況嚴(yán)重而且難以緩解的人可以采用服用藥物(一般來說在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用健胃消食片等藥物)的方式緩解其癥狀。
8、吃粽子注意什么
(1)吃粽子時(shí)最好能同時(shí)喝茶水,幫助吞咽和消化,每次少吃一點(diǎn),可選擇迷你粽子;
(2)許多人會(huì)因吃多了粽子而腸胃不適,醫(yī)生建議吃粽子時(shí)多搭配些涼拌青菜、沙拉、蔬菜清腸,最好還能搭配水果,可降低不適癥的發(fā)病率;
(3)雖然粽子可以冷食,但會(huì)比較硬,建議從冰箱拿出來后應(yīng)充分加熱,煮熱變軟后才吃;
(4)有胃病的人吃粽子時(shí)可選白米粽,不要蘸糖,不要吃得太甜;
(5)對(duì)有膽結(jié)石、膽囊炎和胰腺炎的病人,不要吃肉粽、蛋黃粽及過分油膩、含脂肪過高的粽子;
(6)粽子屬高熱量、不易消化的食品,吃下1只粽子的熱量往往比一碗飯的熱量高出許多,因此在食用時(shí)應(yīng)注意控制數(shù)量。
1、粽子吃得太多可能會(huì)導(dǎo)致腸胃消化不良,也可能會(huì)導(dǎo)致血糖升高。
2、腸胃消化不良:粽子是比較常見的,是我多數(shù)是糯米制成的,富含營養(yǎng)也是比較豐富的,適當(dāng)吃對(duì)身體有好處,但是并不容易消化,如果吃太多會(huì)導(dǎo)致腸胃消化不良,產(chǎn)生腹痛或者腹脹,甚至還會(huì)引起惡心或者嘔吐等不良癥狀。
3、血糖升高:粽子在制作時(shí)候會(huì)放入白糖,糖分也是比較高的,所以吃過多容易導(dǎo)致體內(nèi)血糖增加,尤其是患有糖尿病者會(huì)引起血糖升高。
粽子吃多了一般會(huì)引起腹脹,因此導(dǎo)致消化不良。粽子的主要原料是糯米,粘性大不易消化,如果吃多了容易引起腹脹。因此正常人每次可以少吃一點(diǎn),吃粽子的同時(shí)可搭配蔬菜、水果等,以幫助腸、胃蠕動(dòng),避免消化不良。一些特定群體最好少吃或不吃粽子,比如高血壓、高血脂、冠心病患者?,F(xiàn)在很多粽子中都會(huì)放入咸肉、蛋黃等,從而成為高脂肪、高蛋白食品,對(duì)這類患者不利。
最重要的一點(diǎn)是老人和小孩子不宜多吃。因?yàn)轸兆邮且环N高脂肪、高熱量的食物。由于粽子多用糯米做成,粘性大,容易造成消化不良,由此產(chǎn)生胃酸過多、腹瀉、腹脹、腹痛等癥狀,肉粽子里不僅僅是糯米,還加了大量的飽和脂肪,對(duì)于胃不好、消化吸收能力差的人來說,大量的葷油,顯然會(huì)給消化系統(tǒng)帶來負(fù)擔(dān)。
每逢端午節(jié),常會(huì)看到不少新聞媒體報(bào)導(dǎo),粽子熱量高,但在節(jié)日和美食當(dāng)前,真的令人難以抗拒,一不小心就會(huì)一顆接著一顆吃,進(jìn)而造成消化不良、腹脹等問題,增加腸道負(fù)擔(dān)。
營養(yǎng)師鄭惠文指出,粽子多以糯米制作而成,其糯米是主要由支鏈淀粉構(gòu)成,粘性非常大,加上食材擠壓在一起,形成厚實(shí)的體積,內(nèi)餡豐富,但熱量高、淀粉多、油脂多以及纖維少,且多數(shù)人都沒有細(xì)嚼慢咽的習(xí)慣,因此腸道需較長的消化時(shí)間,進(jìn)而會(huì)產(chǎn)生腹脹、便秘、消化不良等問題,特別是胃腸功能不佳或胃酸逆流的人,建議淺嘗即可。
面對(duì)腸道問題,不少人馬上就會(huì)聯(lián)想到益生菌,不過,并不是吃了就能立刻解決消化不良的問題。鄭惠文強(qiáng)調(diào),針對(duì)腸道的保養(yǎng),從平常就應(yīng)做起,益生菌的作用是使腸道功能更健全,進(jìn)而幫助消化,通常須持續(xù) 3-6 個(gè)月長期補(bǔ)充,才有助提升腸道機(jī)能。
此外,不少人也會(huì)擔(dān)心長期服用益生菌,腸道會(huì)不會(huì)產(chǎn)生依賴性?鄭惠文說,目前并沒有這樣的研究根據(jù),但若要培養(yǎng)腸道好菌,除借由服用益生菌輔助外,日常也應(yīng)均衡飲食,并同時(shí)多吃蔬果、全谷類等膳食纖維食物,以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),就不用擔(dān)心須終生仰賴益生菌才能改善腸道問題。
隨著夏天高溫,動(dòng)輒攝氏 32 度起跳,讓人連待在烈日下曝曬 10 分鐘都受不了,而益生菌的存活率也會(huì)受到溫度、酸堿、濕度的影響,那么是不是一定要冰?鄭惠文說,不見得,目前市售許多益生菌品牌都具有特殊包埋技術(shù)、特殊篩選菌種,對(duì)耐胃酸、膽堿等都有更佳的安定性,因此常溫保存即可,但還是應(yīng)以該產(chǎn)品標(biāo)示為主;另外,在挑選益生菌上,腸道里能定殖的益生菌含量有限,通常菌數(shù)以 20-100 億最適當(dāng),菌種組合則以 3~5 種為佳,并且確認(rèn)包裝盒上是否有菌株來源、國家認(rèn)證。
為了應(yīng)景,許多家庭可會(huì)準(zhǔn)備大量粽子,甚至把粽子當(dāng)主食,但一次吃太多粽子或是一天連好幾餐都吃粽子,對(duì)身體負(fù)擔(dān)相當(dāng)大。鄭惠文提醒,吃粽子要趁熱吃,因冷卻后會(huì)產(chǎn)生抗性淀粉,便會(huì)使其更難消化,并且不要單吃粽子,可搭配熱湯幫助下咽,減緩腸胃不適,建議一餐吃一顆粽子為限,食用時(shí)細(xì)嚼慢咽,并搭配足量時(shí)令蔬果,以維持營養(yǎng)均衡;另外,糯米的升糖指數(shù)高,會(huì)造成血糖快速上升,因此糖尿病患者吃粽子時(shí)也要留意控糖。
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