糖尿病是一種價(jià)位常見的內(nèi)分泌疾病,主要是由于長(zhǎng)期不良生活習(xí)慣導(dǎo)致的,需要及時(shí)做好護(hù)理工作,那么糖尿病患者吃什么食物可以降血糖?玉米怎么吃降血糖最好?糖尿病患者適合吃的食物有很多,下面就來詳細(xì)了解哪些食物可以降血糖吧。
1、哪些食物能有效降血糖
桑葉茶:降血糖,預(yù)防糖尿病。桑葉除了能保護(hù)胰腺,促進(jìn)胰島素的正常分泌,還能改善高血壓,減少膽固醇和甘油三酯。所以,桑葉可以有效預(yù)防糖尿病。桑葉茶在飯前飲用能抑制飯后血糖升高,在飯后飲用則沒有這種功效。
芋頭:芋頭中含有黏蛋白、鎂、鋅、維生素B1等有效成分,它還含有半乳聚糖,能有效降低血壓和膽固醇。
番石榴茶:可預(yù)防血糖上升。茶中含有番石榴多酚,這一物質(zhì)能抑制分解糖的酶活化,緩解糖的吸收,使得只有必要的少量的葡萄糖被緩慢吸收。
洋蔥:洋蔥最突出的功效是抑制血糖的上升。雖然血糖可以通過化學(xué)制劑來抑制,但是有時(shí)候化學(xué)制劑的作用過強(qiáng),反而會(huì)導(dǎo)致低血糖。洋蔥沒有化學(xué)制劑那么立竿見影的效果,但它使血糖降到正常之后就不會(huì)再下降了。另外,洋蔥特有的黃色色素成分——槲皮素具有很強(qiáng)的抗氧化能力,能有效地抑制因血液黏稠造成的氧化,防止高血壓和動(dòng)脈硬化的發(fā)展。
山藥:山藥中的黏滑成分能包裹腸內(nèi)的其他食物,使糖分被緩慢地吸收。這一作用能抑制飯后血糖急劇上升,同時(shí)也可以避免胰島素分泌過剩,使血糖得到較好調(diào)控。山藥還含有胰島素分泌必不可少的鎂和鋅等有效成分,以及維生素B1、維生素B2。
2、玉米怎樣吃降血糖最好
玉米的營(yíng)養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、維生素B1、纖維素及鈣、磷、鐵等,有極佳的保健效果,能有效降低血液膽固醇濃度,并防止其沉積于血管壁,對(duì)糖尿病等內(nèi)分泌疾病也能起到預(yù)防作用。
1、選用老玉米:老玉米中糖的含量比普通大米低2.3%,可溶性糖含量低,而粗纖維幾乎是大米的9倍,糖尿病患者應(yīng)選用老玉米。
2、避免甜玉米和糯玉米:甜玉米可溶性糖含量較高,其中大部分是蔗糖、葡萄糖、果糖,食用后易使血糖上升,糯玉米的支鏈淀粉含量高,很容易被消化吸收,食用后血糖的上升速度比其他谷物快,糖尿病患者應(yīng)盡量避免食用。
3、搭配其他食物:玉米不宜單獨(dú)食用,可與豆面或富含膳食纖維的食物搭配食用,以減緩血糖上升,糖尿病患者也可準(zhǔn)備一些無糖的老玉米汁作為早餐的飲料,對(duì)控制血糖很有幫助。
3、如何降血糖有效
1、增加活動(dòng)量
2型糖尿病患者通過加強(qiáng)鍛煉一般都會(huì)得到更好的血糖控制。即使是很簡(jiǎn)單的運(yùn)動(dòng),如每天步行20分鐘,只要能堅(jiān)持下去,就可以有效地改善胰島素抵抗和減輕體重。研究證實(shí),經(jīng)過合理的運(yùn)動(dòng)鍛煉,糖尿病患者確實(shí)可以減少降糖藥的用量,甚至可以完全脫離藥物治療。
2、“粗”糧不要細(xì)作
控制糧食碾磨的精細(xì)程度非常關(guān)鍵。以面包為例,白面包食物GI為70,但摻入75%~80%大麥粒的面包為34,所以提倡用粗制谷物代替精制谷物。
3、餐盤用小號(hào)
選用小號(hào)餐具能減少食量,降低對(duì)食物的攝取欲望和熱量攝入,保持合理體重。
4、早餐換成“稠的”
由于稀飯加熱的時(shí)間較長(zhǎng),淀粉容易轉(zhuǎn)化為糊精進(jìn)而易分解為萄萄糖。同時(shí),稀飯呈半流體狀態(tài),進(jìn)食后胃的排空時(shí)間比較短,所以吃稀飯比吃主食更易于升高餐后血糖。因此,早餐最好不要只喝稀飯,要吃點(diǎn)“稠的”食物,堅(jiān)持以吃主食為主。
5、飯量一定要算計(jì)
過度肥胖的人減掉5%的體重就能將糖尿病發(fā)病率降低70%。計(jì)算一下每日的攝入量,看看自己該少吃多少。
6、增加維C攝入
增加飲食中維生素C等抗氧化劑的含量,能防止動(dòng)脈血管壁被破壞,減少斑塊堆積和心臟病,從而有效減少糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。增加膳食中果蔬的比例,能提供抗氧化劑的最佳來源。
7、增加無糖液體的攝入
脫水也會(huì)引起血糖的升高,人每天都應(yīng)該攝入大約2~3升的無糖液體。當(dāng)血糖升高時(shí),喝水除了可以沖淡血糖還可以避免食物的過多攝入。存在心臟病或腎臟并發(fā)癥的患者則需要適當(dāng)限制液體的攝入,具體細(xì)節(jié)應(yīng)該去咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師。
8、每天喝綠茶
與其他飲品相比,綠茶由于未經(jīng)發(fā)酵,多酚的含量較高。多酚具有較強(qiáng)的抗氧化性能和降血糖作用,它還能對(duì)血糖的釋放起到控制作用。
9、垃圾食品不要碰
如果你經(jīng)常光顧麥當(dāng)勞、肯德基,糖尿病也會(huì)“光顧”你。明尼蘇達(dá)州的科學(xué)家們對(duì)年齡在18—30歲之間的3000人進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)15年的跟蹤調(diào)查。結(jié)果發(fā)現(xiàn),每周吃兩次垃圾食品的人,體重不但增加了4.5公斤左右,胰島素抵抗性也提高2倍,這是導(dǎo)致糖尿病的高危險(xiǎn)因素。就算你的體重保持正常,垃圾食品中反式脂肪和精制碳水化合物也會(huì)提高糖尿病的患病風(fēng)險(xiǎn)。
10、帶午餐上班
避免在餐館或快餐店吃午餐,因?yàn)樗苋菀鬃屓藢?duì)食欲失去控制。快餐店的食品分量很大、熱量過多,還含有大量的脂肪。研究發(fā)現(xiàn),外出吃飯次數(shù)較多與體重增加之間存在關(guān)聯(lián)。自己制備午餐的過程中,你會(huì)對(duì)食材的原料和分量進(jìn)行精細(xì)控制。如果你覺得每天自己準(zhǔn)備午餐有些麻煩,可以先從每周準(zhǔn)備兩次開始。
11、急火煮,少加水
食物的軟硬、稀稠、顆粒大小等對(duì)食物GI都有影響。谷類煮熟不必經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間高溫,因?yàn)榧庸r(shí)間越長(zhǎng),溫度越高,水分多,糊化就越好,食物GI也越高。
12、自我放松與情緒調(diào)節(jié)
放松運(yùn)動(dòng)如:深呼吸、配合著輕松舒緩的音樂來松弛肌肉等等可以幫助緩解壓力,使降糖治療更有效。學(xué)會(huì)調(diào)節(jié)情緒,增強(qiáng)自我效能感,從而克服患病后的恐懼、消極等不良心態(tài),同樣有助于血糖的控制。
13、餐前一把堅(jiān)果
餐前吃點(diǎn)含脂肪的食物,如杏仁、核桃等堅(jiān)果,除了增加飽腹感,讓你在正餐時(shí)少吃點(diǎn),堅(jiān)果里的不飽和脂肪酸還有助于改善糖尿病患者的胰島素水平,減慢食物消化速度,從而有利于控制餐后血糖。
14、常備口香糖
咀嚼無糖口香糖能控制糖友對(duì)零食的攝取欲望,但數(shù)量不宜過多,因?yàn)橛行┢放频臒o糖口香糖所含有的甜味劑在較高劑量時(shí)會(huì)讓胃部產(chǎn)生不適感。咀嚼口香糖還會(huì)讓口腔留下清新的口氣,讓人不想再吃帶有異味的零食把它破壞掉。
15、打太極拳
打太極拳、練氣功等傳統(tǒng)鍛煉方法,可幫助人們調(diào)節(jié)呼吸、改善血液循環(huán),對(duì)身體起到整體調(diào)節(jié)作用。澳大利亞的一項(xiàng)研究還發(fā)現(xiàn),2型糖尿病患者練太極拳,還能減緩糖尿病引起的身體功能衰退,對(duì)肥胖的患者效果尤其顯著。
16、吃點(diǎn)醋
食物經(jīng)發(fā)酵后產(chǎn)生酸性物質(zhì),可使整個(gè)膳食的食物GI降低。在副食中加醋或檸檬汁是簡(jiǎn)便易行的方法。
17、自我按摩
通過按摩足部等身體部位,一方面防止并發(fā)癥發(fā)生,另一方面能對(duì)胰腺、肝臟和內(nèi)分泌系統(tǒng)起到調(diào)節(jié)作用,有助于刺激人體生成更多的胰島素細(xì)胞。這種“反射療法”,長(zhǎng)期堅(jiān)持效果顯著。
18、餐后測(cè)血糖
餐后2~3小時(shí)內(nèi)對(duì)血糖進(jìn)行監(jiān)測(cè)有助于糖友在一天內(nèi)更平穩(wěn)地控制血糖水平,防止高血糖和低血糖的發(fā)生;在此基礎(chǔ)上制訂更合理的飲食和鍛煉計(jì)劃。
19、睡眠長(zhǎng)短有講究
耶魯大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn),每天睡眠不足6小時(shí)的人,糖尿病風(fēng)險(xiǎn)加倍。每天睡眠超過8小時(shí)的人,糖尿病風(fēng)險(xiǎn)增加3倍。睡得太多或太少都會(huì)干擾與血糖相關(guān)的激素。
20、遠(yuǎn)離使血糖升高的壞習(xí)慣
暴飲暴食、饑不擇食都會(huì)使體內(nèi)的血糖水平急劇升高,尤其是女生們常有的“甜食癮”、“炸物控”,或是惡性節(jié)食之后的食欲大解放。其次,情緒不穩(wěn)定、脾氣暴躁,常發(fā)怒,也都可能導(dǎo)致餐后血糖高。當(dāng)然,缺乏運(yùn)動(dòng)、吃完飯就窩在沙發(fā)上看電視、長(zhǎng)時(shí)間上網(wǎng)、玩游戲,不利于血糖的穩(wěn)定。研究顯示,空腹血糖高發(fā)生糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)比正常人高3-9倍,飯后血糖偏高,罹患糖尿病的機(jī)率則高4到10倍。
糖尿病吃什么菜可以降血糖 味甘性平無毒,有健脾益氣、滋肺養(yǎng)胃、補(bǔ)腎固精等功用。尤宜與春天食用??煞乐勾禾旄螝馔鷤?又可以增強(qiáng)人體抵抗力。
6、糖尿病吃什么菜可以降血糖:洋蔥
味淡性平,具有降低血糖作用,并且發(fā)現(xiàn)洋蔥是含有前列腺素A的唯一蔬菜,多食有利于擴(kuò)張血管,防止動(dòng)脈硬化,對(duì)糖尿病并發(fā)癥的預(yù)防有利。洋蔥還能降低血脂、降低血液黏稠度、改善動(dòng)脈粥樣硬化,經(jīng)常食用可預(yù)防糖尿病心腦血管并發(fā)癥的發(fā)生。
糖尿病人的飲食原則糖尿病人宜攝取充足的膳食纖維。未加工的豆類,水果,蔬菜,全谷類等食物可攝取豐富的膳食纖維。
糖尿病人不宜飲酒。三酸甘油酯偏高及血糖控制不良者更應(yīng)禁酒。如果不得已需飲酒,應(yīng)列入飲食計(jì)劃,并列入脂肪類代換,每日不超過90大卡(約13克酒精量)。
糖尿病人應(yīng)控制鈉鹽(食鹽與味精)攝取,血壓宜控制在140/90mmHg以下為佳。
赴宴應(yīng)酬時(shí),應(yīng)注意選擇食物的質(zhì)與量,并避免喝濃湯。
糖尿病的食療偏方2、食枸杞對(duì)糖尿病有良效
3、鮮石榴汁治糖尿病
每天取鮮石榴250克榨汁,分3次飯前服,也可吃鮮果。無鮮果時(shí),可取石榴干葉30克,煎湯飲服,每天2次。
4、鮮檸檬降血糖
每天用鮮檸檬30-50克,熬汁或泡水飲,分三次飲完,10-15天一個(gè)療程。
降血糖最有效5種食物
降血糖最有效5種食物,隨著生活水平的提高,很多人都不注重飲食方面的問題。喜歡吃甜食類的食物,這樣對(duì)身體特別不友好。也容易導(dǎo)致血糖高,那么降血糖最有效5種食物,我整理出來一起看看吧!
降血糖最有效5種食物1
苦瓜
苦瓜有植物胰島素之稱,具有明顯降糖效果。
苦瓜中含有的皂苷類、多糖類化合物具有類胰島素的作用,能夠刺激胰島素釋放,有效降低血糖,而且沒有任何毒副作用。注意吃苦瓜降血糖要注意用量,以免造成脾胃不適。
空心菜
空心菜既能幫助將血糖還能夠幫助降脂。
空心菜在含有豐富的維生素、纖維,還含有胰島素樣成分,能夠有效幫助降低血糖。而且空心菜中的纖維素進(jìn)入腸道后不易被腸道吸收,能夠延緩餐后血糖升高,還能夠幫助排出多余的脂質(zhì)成分。
麥麩
麥麩具有很好的降血糖作用。
麥麩對(duì)于糖尿病有預(yù)防作用,并且能使血糖水平降低,不會(huì)加重胰島素負(fù)擔(dān),有效降低糖尿病癥狀,預(yù)防并發(fā)癥。另外麥麩還能夠幫助降低膽固醇。
黃鱔
黃鱔能夠幫助有效降低空腹血糖。
黃鱔中含有的黃鱔魚素能夠恢復(fù)調(diào)節(jié)血糖正常生理功能的作用。黃鱔魚素能夠起到明顯的類胰島素的作用,尤其對(duì)于空腹血糖具有很好的降低左右。
杏仁
杏仁具有很好的護(hù)心、降糖、補(bǔ)鈣作用。
杏仁中含有的鈣質(zhì)是所有堅(jiān)果中最豐富的,能夠幫助補(bǔ)鈣預(yù)防骨質(zhì)疏松。另外其中含有的維生素E、精氨酸能夠把公主降低心臟病風(fēng)險(xiǎn)。杏仁還能夠幫助調(diào)節(jié)胰島素和血糖水平,有效幫助降血糖。
降血糖最有效5種食物2 降血糖的.蔬菜
1、芹菜
芹菜具有降低糖分,降低脂肪和降低膽固醇的功效,也可以阻止身體從食物中吸收這些營(yíng)養(yǎng)成分,可以比較好的改善血液的環(huán)境,因此對(duì)三高疾病患者來說是一個(gè)理想的食物。
2、竹筍
竹筍中脂肪與糖的含量很低 ,屬于高蛋白、多纖維食物,非常適合高血糖的人用,可以延長(zhǎng)腸胃的排空時(shí)間,避免餐后血糖驟然升高。竹筍還有助于糖尿病性肥胖癥的防治。
3、洋蔥
味甘、辛,性微溫,與蔥、蒜性味相近,具有健胃、增進(jìn)食欲、行氣寬中的功效,與大蒜一起食用有降糖效果。經(jīng)常食用洋蔥,既可充饑,又能降糖治病。
4、苦瓜
苦瓜是生活中最常見的降糖食材,它含有豐富的苦瓜皂甙,這種物質(zhì)可以降血糖也能促進(jìn)胰島素分泌,而且能增加人體的耐糖性,平時(shí)食用以后不但能有效預(yù)防血糖升高,還能讓過高的血糖盡快恢復(fù)到正常狀態(tài)。
5、黃瓜
食用黃瓜具有下降血糖的作用,這是由于黃瓜中含有的物質(zhì)糖代謝,血糖高的人吃黃瓜不會(huì)對(duì)血糖造成威脅,還可以間接控制血糖。
6、山藥
山藥中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹腸內(nèi)的其他食物,使糖分被緩慢地吸收。這一作用能抑制飯后血糖急劇上升,同時(shí)也可以避免胰島素分泌過剩,使血糖得到較好調(diào)控。
7、紫菜
紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素等,其中的紫菜多糖能顯著降低空腹血糖。糖尿病患者可于飯前食用紫菜,以降低血糖。
8、小扁豆
小扁豆具有豐富的可溶性纖維素,具有降血糖和降甘油三酯的功效,一般建議每次用30~50克煮著吃,每天吃一次,可以有效的改善糖尿病和高血脂異常的情況。
1 山藥薏米粥組成:山藥50g、薏米25g。
制法:山藥洗凈,薏米淘洗干凈,同放入鍋中,以旺火燒開,改用小火慢煮成粥即可。
服法:每日2次,早晚餐時(shí)服用。
按語:山藥補(bǔ)氣益陰,健脾固腎;薏米利水滲濕,健脾止瀉。二藥合用為粥,適合各型的糖尿病,對(duì)口渴善饑者尤宜。此粥可作為糖尿病患者的膳食。
2 天花粉山藥粥組成:天花粉20g、山藥15g、大米30g、蜂蜜10ml。
制法:天花粉、山藥洗凈,濾干,打碎以備用。大米淘洗干凈,與天花粉、山藥一并放入鍋內(nèi),加清水1000ml,用旺火燒開,改用小火煮20分鐘,離火后,再加蜂蜜,拌勻即成。
服法:每日早晚兩餐當(dāng)主食用,當(dāng)日服完。2個(gè)月為1個(gè)療程。
按語:本方具有健脾益腎,補(bǔ)虛安中,清熱降火,生津止渴等功效,對(duì)糖尿病人見口渴不止,大量飲水不解等上消喝癥者,甚為有效。本方佐少量蜂蜜,尚能潤(rùn)燥止渴,能降低血糖,切忌過量。
3 消渴茶組成:玉竹、寸冬各20g、黃芪、通草各120g、茯苓、干姜葛根、桑白皮各75g、牛蒡根150g、干地黃、枸杞根、銀花藤、薏米各40g菝葜25g。
制法:上藥共為粗末,拌勻。取黃白楮皮白皮根切細(xì),水煎取汁,和入藥粉,做成茶塊,每塊12g,焙干封存?zhèn)溆谩?
服法:每日1~2塊,加少許精鹽,沸水沖泡,代茶頻飲。
按語:《外臺(tái)秘要》言此方”治消中消渴尤驗(yàn)”,本方應(yīng)用于糖尿病見多飲、多食、多尿,形體消瘦伴面色白,短氣乏力,頭暈耳鳴,腰膝酸軟等消渴兼氣陰兩傷者。
4 兔肉淮山藥飲組成:兔1只、淮山藥100g蔥、生姜、食鹽各少許。
制法:將兔去爪、內(nèi)臟,洗凈切塊,與淮山藥共放入鍋中,加適量清水,放少許蔥、生姜及食鹽,共煮至肉爛為度。
服法:佐膳食,飲湯食肉。
按語:本方滋陰益氣,用于糖尿病氣陰兩虛者,見口渴多飲,尿多,消瘦,氣短乏力等癥的補(bǔ)養(yǎng)。
一旦出現(xiàn)高血糖,即使是沒有自覺癥狀也應(yīng)立即接受治療。治療以飲食法為中心,避免飲食過量,減少脂質(zhì)和糖分的攝入,特別注意不要攝入過多含有大量果糖的水果。在日常飲食中,有哪些食物是能起到降低血糖的功效的呢?
降血糖最有效的5種食物
降血糖食物1:桑葉茶
桑葉除了能保護(hù)胰腺,促進(jìn)胰島素的正常分泌,還能改善高血壓,減少膽固醇和甘油三酯。所以,桑葉可以降血糖,有效預(yù)防糖尿病。桑葉茶在飯前飲用能抑制飯后血糖升高,在飯后飲用則沒有這種功效。
降血糖食物2:芋頭
芋頭中含有黏蛋白、鎂、鋅、維生素B1等有效成分,它還含有半乳聚糖,能有效降低血壓和膽固醇。
降血糖食物3:番石榴茶
茶中含有番石榴多酚,這一物質(zhì)能抑制分解糖的酶活化,緩解糖的吸收,使得只有必要的少量的葡萄糖被緩慢吸收,可預(yù)防血糖上升。
降血糖食物4:洋蔥
洋蔥最突出的功效是抑制血糖的上升。洋蔥能使血糖降到正常之后就不會(huì)再下降了。另外,洋蔥特有的黃色色素成分——槲皮素具有很強(qiáng)的抗氧化能力,能有效地抑制因血液黏稠造成的氧化,防止高血壓和動(dòng)脈硬化的發(fā)展。
降血糖食物5:山藥
山藥中的黏滑成分能包裹腸內(nèi)的其他食物,使糖分被緩慢地吸收。這一作用能抑制飯后血糖急劇上升,同時(shí)也可以避免胰島素分泌過剩,使血糖得到較好調(diào)控。山藥還含有胰島素分泌必不可少的鎂和鋅等有效成分,以及維生素B1、維生素B2。
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