吃什么食物健脾養(yǎng)胃

吃什么食物健脾養(yǎng)胃

養(yǎng)脾胃是中醫(yī)里面比較講究的一點，因為脾胃是我們消化食物的腺體，而我們的所有需求，我們身體需要的所有營養(yǎng)物質(zhì)都是從食物來的，也是需要脾胃來消化吸收的，所以我們要保護好我們的脾胃。那么，一般脾胃不好可以吃哪些食物呢？

1、吃南瓜健脾養(yǎng)胃

在秋天吃南瓜是能夠很好的達(dá)到健脾養(yǎng)胃的功效。南瓜性溫，味甘，入脾、胃經(jīng)，吃南瓜是能夠補中益氣，并且能夠消炎解毒、殺菌、止痛。在南瓜中有豐富的果膠，能夠起到排毒的作用，同時，在南瓜中有很多免受胃部刺激的成分，能夠減少胃潰瘍的發(fā)生，對于健康是非常有幫助的。

2、吃玉米健脾滲濕

玉米是一種粗糧，玉米中含有豐富的維生素、不飽和脂肪酸、微量元素、氨基酸等成分，尤其是纖維含量很高，能夠刺激腸道的蠕動，進而幫助身體的消化。在中醫(yī)看來，玉米性平味甘，可以入肝、腎、膀胱，幫助身體利尿消腫、健脾滲濕、清濕熱，在秋天吃玉米能夠祛除秋燥。此外，玉米中的鎂元素能很好的抑制癌細(xì)胞的擴散，對于加強腸道的蠕動是有幫助的，能夠加快身體中的廢物排出體外的速度。

3、吃卷心菜健脾益胃

吃卷心菜也是能達(dá)到健脾養(yǎng)胃的功效的，卷心菜含有豐富的維生素、葉酸、鉀等物質(zhì)，而且水分充足，能夠幫助人體補充足夠多的水分，吃卷心菜還有解毒消腫的作用，能有效緩解咽喉腫痛整治。此外吃卷心菜還能很好的清理血液，把血液中的雜質(zhì)排放出去，進而起到防衰老的功效，對于提高免疫力是非常有幫助的。

4、喝粥養(yǎng)脾胃

粥屬于容易消化的食物，對于腸胃不會有太大的傷害，能夠有益腸胃健康，生活中腸胃功能不好的人群更應(yīng)該多喝點粥來達(dá)到養(yǎng)胃的目的。過多的食用油膩食物容易加重腸胃壓力，而喝點清淡的粥能夠讓腸胃休息一下，緩解腸道壓力。秋天可以喝一些百合蓮子粥，百合蓮子粥有健脾止瀉、益腎固澀、養(yǎng)心安神的作用。

5、吃菠菜益腸胃通便秘

菠菜味甘性涼，能潤燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘。秋季多吃菠菜可以促進胃和胰腺分泌，增強食欲，助進消化;其中所含的豐富纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。不過需要注意的是，菠菜中草酸含量高，容易妨礙鈣質(zhì)吸收，應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆除去草酸再食用。

6、健脾養(yǎng)胃食譜推薦

(1)蓮子芡實粥

蓮子15克，芡實15克，粳米100克，補骨脂5克，煮粥食用。能健脾益氣養(yǎng)胃，補腎固精，適用于脾腎兩虛所致的食欲不振、脘腹脹滿、形寒肢冷、腰膝酸軟。

(2)山藥薏仁粥

山藥50克，薏仁15克，粳米100克，煮粥食用。能補氣健脾胃，止瀉，適用于脾胃虛弱所致食欲不振、脘腹脹滿、大便溏泄。

(3)八寶粥

蓮子、芡實、薏苡仁、山藥、桂圓、紅棗、白扁豆各5克、粳米l00克，煮粥食用。能益氣養(yǎng)血，健脾強身，適用于體虛乏力、食少納呆、氣血虧虛。

(4)山楂麥芽粥

山楂15克，麥芽15克，粳米100克，煮粥食用。能健脾開胃，消食化積，適用于飲食不消化所致的脘腹脹滿、食欲不振、消化不良。

(5)參棗粥

黨參15克，大棗10枚，粳米100克，煮粥食用。能健脾益氣，適用于體虛氣弱、食欲不振、脘腹脹滿。

7、脾胃不好不能吃

戒刺激性的食物：咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等，這些會刺激胃液分泌或是使胃黏膜受損的食物，應(yīng)避免食用。每個人對食物的反應(yīng)都有特異性，所以攝取的食物應(yīng)該依據(jù)個人的不同而加以適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，毋須完全禁食。

戒酸性食物：酸度較高的水果，如：鳳梨、柳丁、桔子等，於飯后攝食，對潰瘍的患者不會有太大的刺激，所以并不一定要禁止食用。

戒產(chǎn)氣性食物：有些食物容易產(chǎn)氣，使患者有飽漲感，應(yīng)避免攝食；但食物是否會產(chǎn)氣而引起不適，因人而異，可依個人的經(jīng)驗決定是否應(yīng)攝食。

此外，炒飯、烤肉等太硬的食物，年糕、粽子等糯米類制品，各式甜點、糕餅、油炸的食物及冰品類食物，常會導(dǎo)致患者的不適，應(yīng)留意選擇。

有哪些健脾養(yǎng)胃的生活常識、習(xí)慣、食物?

吃什么養(yǎng)胃
盤點十大健脾養(yǎng)胃的食物
牛奶
味甘、性平，歸肺、胃經(jīng)。
作用:補肺胃，生津液，潤大腸。宜于陰虛胃痛，津虧便秘;近代用于治療消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘。腹瀉、脾虛證、濕證者忌食。
粥類
粥類容易消化，尤其八寶粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，熱量更高更豐富，對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質(zhì)、脂肪，能有效地保護胃。確定適合養(yǎng)胃的早餐食物，原則有三:易消化，防刺激，多營養(yǎng)。如:雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
推薦食譜:酸奶1瓶或新鮮牛奶半磅、燕麥粥、蒸或煮雞蛋1個、水果(西瓜、香蕉)或面條。建議時長:20分鐘左右。
湯水
比較養(yǎng)胃的東西首選不是粥，而是湯，湯還不能是肉湯。肉湯也含酸多，菜湯較好，什么菠菜、粉絲、雞蛋能上的都上。再加點雞精調(diào)味。
主食最養(yǎng)胃的，是面條。米中含酸多，所以少吃米飯。如果熬粥，少放點蘇打進去，對胃有好處。另外就是餅干。
蘋果
味甘、性涼。
作用:健脾補氣益胃，生津潤燥。宜于脾虛食少，胃陰虧虛，陰虛胃痛。
包心菜
有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用，可用于內(nèi)熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關(guān)節(jié)不利和腹腔隱痛等癥。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進潰瘍愈合的作用。卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨可用于治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍，與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。大便溏瀉及脾胃虛弱者不宜多吃。卷心菜富含防衰老的抗氧化成分，具有提高免疫力、增進身體健康的功效。鉀對防治高血壓很有益處。維生素K有助于防止血液凝固，增強骨質(zhì)。維生素U具有保護黏膜細(xì)胞的作用，據(jù)說對胃火及胃潰瘍的預(yù)防與治療有較好的效果。
菠菜
味甘性涼，能潤燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘?！妒朝煴静荨份d:“利五臟，通腸胃，解酒毒?！辈げ丝纱龠M胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質(zhì)吸收，應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。
紅薯
性平，味甘，補脾益氣?！毒V目拾遺》記:“補中，暖胃，肥五臟?！碧旌秤?，正氣養(yǎng)胃，化食去積，兼可清腸減肥。很多人認(rèn)為吃完紅薯放屁多，其實是胃腸蠕動所致。糖尿病患者食用。
南瓜
《本草綱目》載:“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經(jīng)”，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì)，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯，滋養(yǎng)腸胃。
胡蘿卜
性味甘平，中國醫(yī)學(xué)認(rèn)為它“下氣補中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A，能明目養(yǎng)神，增強抵抗力，防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，味道也更好。
祝好O(∩_∩)O~

日常吃什么食物可以養(yǎng)胃

日常吃什么食物可以養(yǎng)胃

　　日常吃什么食物可以養(yǎng)胃，在我們平時的日常生活當(dāng)中，年輕人的飲食習(xí)慣都是非常不好的，因此出現(xiàn)胃病的幾率也就大了，生活有很多食物吃了對胃好，下面分享日常吃什么食物可以養(yǎng)胃

　　日常吃什么食物可以養(yǎng)胃1　　 1、羊肉

　　羊肉是冬季養(yǎng)胃很不錯的選擇，它性味甘溫，而且還含有大量的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等人體所必需的營養(yǎng)成分，因此經(jīng)常被人們用作冬季御寒和進補壯陽的佳品，具有暖中補腎虛、開胃健脾、御寒去濕之功效。

　　 2、菠菜

　　菠菜可促進胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質(zhì)吸收，應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。

　　 3、牛奶

　　起床之后可以喝一杯牛奶，喝牛奶對身體有很多好處，同時對養(yǎng)胃也有一定的幫助，但是也一定不要多喝，以免不好消化。除了牛奶之外，多喝熱水對胃也很有好處。

　　 4、山楂

　　山楂具有健胃消食的功效，很多健胃藥也以山楂為主要原料，由此可見山楂的養(yǎng)胃功效。山楂可做成山楂片，糖葫蘆，飲料，也可用于泡水熬粥的'主材。

　　 5、紅薯

　　紅薯富含豐富的蛋白質(zhì)，淀粉，纖維素等，具有暖胃功效，可提高消化器官功能，但不宜多吃，吃多了增加胃的負(fù)擔(dān)，不宜消化。紅薯可煮著吃，烤著吃，也可用于作為熬粥的材料，可與紅棗，山楂，山藥等搭配出各種美味可口的養(yǎng)胃粥。

　　 6、胡蘿卜

　　胡蘿卜又稱小人參，也具有極高的營養(yǎng)價值，因富含豐富的胡羅卜素及身體所需的各種微量元素，具有滋潤腸胃的功效。胡蘿卜即可生吃，也可用于熬粥熬湯炒菜的輔料。

　　 7、面條

　　面條宜消化，是養(yǎng)胃的主要主食。因此在胃不舒服的時候都喜歡吃點面條，主要是因為面條容易消化，而且養(yǎng)胃。

　　 8、紅棗

　　常吃紅棗有助于補氣血，調(diào)理脾胃不和，具有養(yǎng)胃補血的功效。囫圇吞棗的典故也恰恰說明了吃棗對脾胃有好處。紅棗可生吃，泡水，熬粥等，紅棗蓮子粥，花生紅棗粥等都具有養(yǎng)胃功效。

　　 9、山藥

　　山藥具有補脾養(yǎng)胃助消化的功效，也是養(yǎng)胃的主要食物。山藥可以用來做清炒山藥，山藥南瓜粥，棗泥山藥糕等。

　　日常吃什么食物可以養(yǎng)胃2　　 1、薄荷粥

　　先取新鮮薄荷30克，或干薄荷15克，煎湯取汁備用。再取100克大米煮成粥，待粥將熟時加入薄荷湯及適量冰糖，煮沸一會兒即可。

　　此粥具有清熱解暑、疏風(fēng)散熱、清利咽喉的功效。薄荷葉性味辛涼，氣味清香，很是可口。

　　 2、紅棗羊骨糯米粥

　　紅棗羊骨糯米粥，是一道非常呦營養(yǎng)并且很可口的粥，能夠起到健脾養(yǎng)血，補腎益氣以及滋陰養(yǎng)胃等功效。紅棗是屬性溫補的食材，對脾胃功能非常友好，羊骨能夠強筋健骨，對補虛有非常大的好處，糯米對胃，脾以及腎都有益處，幾種食材結(jié)合起來就成為了很好的滋陰補腎膳食。

　　而且紅棗羊骨糯米粥的做法也不復(fù)雜，首先需要將一兩根羊骨敲碎，然后與去核的紅棗一起加入糯米煮成稀粥，然后加入調(diào)料就可以食用了。

　　 3、白果腐竹粥

　　白果腐竹粥對冠心病以及高血壓患者好處非常大，而且女性患者多喝能夠起到滋陰養(yǎng)胃的效果。

　　做法簡單，首先需要將白果去殼去心，之后加入腐竹以及粳米煮成稠粥即可食用了，白果腐竹粥有健脾，清熱以及益肺的功效，平時大家可以多做一做。

　　 4、咸蛋黃牡蠣粥

　　咸蛋黃牡蠣粥在滋陰方面效果非常好，這是因為牡蠣當(dāng)中不僅含有豐富的維生素以及無機鹽，而且還能夠有效的補血，是效果極佳的滋陰養(yǎng)胃佳品。

　　此粥的做法如下，首先需要取幾個優(yōu)質(zhì)咸蛋黃以及適量的新鮮牡蠣和白米，煮成粥即可食用。

　　 5、扁豆粥

　　將粳米250克、白扁豆100克，加水適量，共煮成粥。扁豆粥具有健脾化濕、和中消暑止瀉的作用。適用于夏季中暑所致的吐瀉、食欲不振等病癥。

　　 6、蓮子百合粥

　　粳米150克，蓮子50克，百合50克，新鮮胡蘿卜適量。將胡蘿卜切碎，同粳米、蓮子、百合一同文火熬煮30分鐘即成。此粥清香甜潤，能健胃補脾，對消化不良、食欲不振有很好的功效。

　　 7、栗子桂圓粥

　　粳米100克，栗子100克，桂圓肉50克，葡萄干、白糖適量。將栗子去皮米洗干凈，和桂圓肉一起倒入鍋內(nèi)，上火煮沸后用文火慢煮成粥。此粥綿軟香甜，能益血補虛，暖脾暖胃。

　　 8、木耳大棗粥

　　香糯米150克，黑木耳30克，大棗20顆，葡萄干、冰糖適量。將木耳浸泡半天撕碎，然后用粳米、大棗煮粥，待煮沸后，加入木耳、冰糖，煮沸后成粥。此粥能潤肺生津，滋陰養(yǎng)胃。

　　 9、五豆粥

　　香糯米150克，赤豆、黃豆、綠豆、紅豆、黑豆各50克，白糖適量。將五豆洗凈后，浸泡過夜，次日清洗后，五豆不易爛可先煮透，再放香糯米文火煮20分鐘成粥。此粥色澤艷麗，能健脾和胃

　　 10、脊肉粥

　　取脊肉50克洗凈切小塊，用少許油炒后與粳米50克、適量水同煮成粥，加食鹽少許調(diào)味，早晚空腹食用。

什么食物健脾胃?

問題一：健脾養(yǎng)胃的食物有哪些？ 10分 我的脾胃也是不好，給你點心得，不要聽一些長篇大論
五谷雜糧類建議你根據(jù)時時的脾胃狀況，變換食用，多吃面食代替米飯為好，不是說一定要吃面條，山芋類不錯，紫薯、紅薯什么的不錯，蕎麥、燕麥都是不錯的，在超市里有五谷類，多留意上面的標(biāo)簽，有很多健脾的，薏仁米不錯，可以考慮在米飯中添加。
脾胃不好，性涼的少吃，香蕉、柿子等，冬季別吃生冷
每年冬季我都會根據(jù)食欲情況，去吃羊肉，最好川己做，羊肚類最佳，這個不是迷信，我父親的脾胃毛病就是一位老中醫(yī)推薦多吃羊肉類羊肚類好的
蔬菜推薦包心菜、山藥，這個我一年四季都吃，很不錯的，養(yǎng)胃，希望你嘴巴不能太挑，呵呵
油膩不易消化的少吃，一時也說不出太多，身體是自己的，自己多留意一些，希望能對你有所幫助

問題二：有哪些食物補胃健脾的？病情分析： 山藥、牛蒡、絲瓜小米粥等脾胃不好原因很多，有的是寒涼導(dǎo)致，有的是飲食不規(guī)律導(dǎo)致，有的是常吃濕熱性質(zhì)的食物，自身消化能力不足導(dǎo)致，最好能確定您的情況然后有選擇地對癥食療。或者是正規(guī)中醫(yī)針灸也能見到不錯的效果，中華醫(yī)藥節(jié)目也曾播放過針灸調(diào)理脾胃的內(nèi)容，如果感興趣的話，不妨參考一下。祝您健康~

問題三：哪些食物健脾胃健脾胃的食物：
―、肉類 a)豬肚：具有補虛損，健脾胃之效。用于虛勞瘦弱，胃疼痛，胃下垂，小兒疳積等。 b)牛肉：具有補脾胃，益氣血，強筋骨之效。用于虛損消瘦，食少納呆，脾虛水腫等。 c)狗肉：具有補中益氣，補腎助陽之功。用于脾胃虛寒，脘腹冷痛脹滿，食物減少之癥。但是通常不要于春、夏服用。 d)鴨肉：。具有滋陰養(yǎng)胃，補血之功。用于胃陰不足所導(dǎo)致的厭食等癥。但是外感初起，或者便溏、腹瀉者不要。 e)豬肉：具有滋養(yǎng)臟腑，補中益氣，滑潤皮膚之功。用于氣血不足，病后體弱消瘦，血少津枯之便秘等。 f)豬脾：可以健運脾胃。用于脾胃氣虛引起的食欲不振，神疲乏力，腹脹，便溏之癥。 g)牛肚：具有補脾胃，助消化，益氣血之作用。用于脾胃虛弱所導(dǎo)致的消化不良，氣血不足的體質(zhì)虛弱。 h)雞肉：具有溫中益氣，補精填髓之功。用于虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉等病。 i)兔肉：具有補脾益氣之功。用于脾胃虛弱，食物減少，體倦乏力，或者消渴口干。注意脾胃虛寒者不要服用。
二、蔬菜類 a)紅蘿卜：具有健脾化濕，潤腸通便之效。用于便秘，久痢，腸胃不舒服，消化不良等病。
b)山藥：具有健脾益氣，養(yǎng)陰之功。用于脾虛氣弱，食少便溏或者泄瀉。 c)甘藍(lán)：可以益脾與胃，緩急止痛。用于脾胃不和，脘腹拘急疼痛，可以用于胃和十二指腸潰瘍。 d)扁豆：具有健脾開胃，與中益氣，消暑化濕之作用。用于暑濕吐瀉，脾虛嘔逆，食少便溏，泄瀉水腫等病。 e)白木耳：可養(yǎng)胃生津。適用于體質(zhì)虛弱，久病、熱病后食物不香，精神不振，大便干燥者。 f)西紅柿：具有健脾開胃，生津止渴之功。用于食欲不振，熱病，口渴等。 g)韭菜：有溫中行氣之功。用于反胃嘔吐，誤食鐵釘、鐵針等。 h)大頭菜：具有溫暖脾胃，順氣開胃，解毒利濕之功。用于食積不化，寒涼飲冷所導(dǎo)致的腹痛，濕熱黃疸，小便不利等癥。 i)香菇：可以補脾胃，益氣。用于脾胃虛弱，食欲衰退，少氣乏力之癥?，F(xiàn)代用于防治佝僂病、胃癌。 j)蘑菇：可以健脾開胃，促進食欲。適用于體質(zhì)虛弱，食物不香，胃脹不舒服之癥。 三、五谷雜糧： a)玉米：具有補中健脾，除濕利尿之功?？梢杂糜谛篂a，痢疾等病。 b)糯米：具有暖脾胃、補中益氣之功。用于胃寒痛，消渴，自汗，便溏，腹瀉。 c)大麥：有利氣健脾，止渴除煩之功。用于脾胃虛弱之消化不良，嘔吐泄瀉等。 d)蠶豆：具有健脾利濕之作用。用于脾虛食少，便溏等癥。 e)蓮子：具有健脾止瀉之功。用于脾虛久瀉，食欲不振。 f)粳米：具有健脾與胃，壯氣力，強肌肉之功。用于脾虛愁悶，泄瀉，消瘦，下痢。 g)高粱：具有健脾益里，滲濕止痢之功。用于小兒消化不良，濕熱吐瀉下痢等。 h)小麥：具有健脾養(yǎng)心益腎，除熱止渴之功。用于口干咽燥，煩躁不安，食欲不振等。

問題四：什么食物可以健脾？（說得詳細(xì)些最好…）脾虛者宜吃以下食品。 粳米 性平，味甘，有補脾益氣之功。《食鑒本草》即有記載：“粳米，皆能補脾，益五臟，壯氣力，止泄痢，惟粳米之功為第一?！薄侗静萁?jīng)疏》亦云：“粳米即人所常食米，為五谷之長，人相賴以為命者也。其味甘而淡，其性平而無毒，雖專主脾胃，而五臟生氣，血脈精髓，因之以充溢，周身筋骨肌肉皮膚，因之而強健?！笨梢哉f凡虛弱之人，粳米皆宜，尤脾虛之人，最宜食之。 糯米 性溫，味甘，有補脾益氣的作用，脾虛者宜用之煮粥服食。唐?孫思邈說：“糯米，脾病宜食，益氣止泄。”所謂脾病，乃指脾虛為病之義?！侗窘?jīng)逢原》說得好：“糯米，益氣補脾肺，但磨粉作稀糜，庶不黏滯。若作糕餅，性難運化，病人莫食?！?鍋巴 又稱鍋焦。性平?！侗静菥V目拾遺》中說它“補氣，運脾，消食，止泄瀉”。凡脾虛不運、飲食不香，或食不消化，或脾虛久瀉者最宜食用。古方中亦常用之，如小兒常用健脾消食的“鍋焦丸”，治老人脾泄的“玉露霜”?！读汉铄灹挤健分杏靡灾委煛袄嫌灼⑻摼脼a不愈”就是用鍋巴同蓮子肉為末加白糖調(diào)服，頗有效果。 西國米 又稱西谷米，西米。白凈滑糯，營養(yǎng)豐富。性溫，味甘，能溫中補脾，凡脾胃虛弱、消化不良者，食之頗宜。《柑園小識》記載：“西谷米健脾運胃，久病虛乏者，煮粥食最宜?！?番薯 俗稱甘薯、山芋、紅薯。性平，味甘，有補脾和血、益氣通便的作用?！峨S息居飲食譜》中說：“煮食補脾胃，益氣力，御風(fēng)寒，益顏色?！薄毒V目拾遺》認(rèn)為番薯能“補中，暖胃，肥五臟”。脾虛之人，可用番薯當(dāng)主糧，常食之。 薏苡仁 俗稱苡仁米、六谷米。有補脾健胃的作用。明?李時珍說它“能健脾益胃”?！侗静萁?jīng)疏》也有“味甘能入脾補脾”的記載。脾虛者宜用苡仁米同粳米煮粥服食，相得益彰。 飯豇豆 性平，味甘，能健補脾胃，對脾胃虛弱、食少便瀉，或婦女脾虛帶下者，食之最宜。《滇南本草》中即有“治脾土虛弱，開胃健脾”的記載。明?李時珍還說它能“理中益氣，補腎健胃，和五臟，調(diào)營衛(wèi)，生精髓”。除通常炒食外，還可同粳米煮飯或煮粥食用。 白扁豆 性平，味甘，能補脾胃虛弱?！侗静菥V目》中說：“白扁豆其性溫平，得乎中和，脾之谷也。止泄瀉，暖脾胃?！薄侗静萸笳妗愤€解釋道：“扁豆如何補脾?蓋脾喜甘，扁豆得味之甘，故能于脾而有益也?！薄稌s醫(yī)鏡》認(rèn)為：扁豆“炒用健脾止瀉”。對于脾虛嘔逆，食少久泄、小兒脾虛疳積、婦女脾虛帶下者，最宜食之?；虺词焓秤茫蛴冒妆舛怪笾喾常旭砸?。 牛肉 性平，味甘，有補脾胃、益氣血的作用。《醫(yī)林纂要》中說得好：“牛肉味甘，專補脾土，脾胃者，后天氣血之本，補此則無不補矣?！惫史簿貌∑⑻摗⒅袣庀孪?、氣短乏力、大便泄瀉、脾虛浮腫之人，宜用牛肉燉汁服食，或用牛肉適量與大米煮粥調(diào)料進服，這對脾胃虛弱的恢復(fù)，大有裨益。 牛肚 性平，味甘，也能補虛養(yǎng)脾胃。歷代醫(yī)家多有論說?！度沼帽静荨肪陀小芭６呛椭?，益脾胃”的記載?！侗静菝审堋芬喾Q牛肚“健脾胃”?！侗静菥V目》還說它能“補中益氣，養(yǎng)脾胃?！彼裕财⑻撝?，或病后脾胃虛羸，宜煨食之。羊肚也有與牛肚同等的功用，脾虛者食之亦宜。 鯽魚 性平，味甘，入脾胃大腸經(jīng)，有健脾養(yǎng)胃作用，故脾胃虛弱者宜食?！短票静荨吩缬小蚌a魚合莼作羹，主胃弱不下食”的記載。《本草經(jīng)疏》還說：“鯽魚，甘溫能益脾生肌，調(diào)胃實腸，與病無礙，諸魚中惟此可常食?！?白鲞 為大黃魚或者小黃魚的干制品。有健脾、開胃、補虛、消食的作用?！峨S息居飲食譜》中說它“開胃醒脾，補虛活血，為病人產(chǎn)后食養(yǎng)之珍”?！侗静輩R言》中還說：“黃魚有養(yǎng)脾理肺之功，治久病胃弱食減，不能進厚味者。以白鲞水煮爛食之，健利腸胃，為腸虛胃弱......>>

問題五：什么食物可以健脾胃1.牛奶
2.粥類　　粥類容易消化，尤其八寶粥，里面含有花生、杏仁、白糖等。
3.湯水　　肉湯也含酸多，菜湯較好。
4.主食　　最養(yǎng)胃的，是面條。
5.蘋果
6.包心菜
7.菠菜
8.紅薯
9.南瓜
10.胡蘿卜

問題六：健脾祛濕的食物有哪些？蒼術(shù):燥濕健脾，祛風(fēng)濕。茯苓:利水滲濕，健脾安神。薏苡仁:利水滲濕，健脾，除痹，清熱排膿。厚樸:行氣，燥濕，消積，平喘。砂仁:化濕行氣，溫中止嘔止瀉，安胎。白豆蔻:化濕行氣，溫中止嘔。
補氣血陰陽藥膳
十全大補湯
【原料】　黨參10克，炙黃芪10克，肉桂3克，熟地黃15克，炒白術(shù)10克
，炒川芎6克，當(dāng)歸15克，酒白芍10克，茯苓10克，炙甘草6克，墨魚50
克，豬肉500克，豬肚50克，生姜30克，豬雜骨、蔥、料酒、食鹽、花椒、
味精各適量。
【制作工藝】　將以上中藥裝入潔凈的紗布袋內(nèi)，扎口備用。豬肉、墨魚、豬肚洗
凈，豬雜骨洗凈捶破，生姜拍破后與中藥袋一起放入鋁鍋內(nèi)，加水適量，放入花椒
、料酒、食鹽，置武火上燒沸后改用文火煨燉，待豬肉熟爛時，撈起切條，再放入
湯中。撈出藥袋不用。
【服法】　食肉喝湯，早晚各服1次。
【功效】　雙補氣血。
【應(yīng)用】　氣血俱虛或久病體弱，面色萎黃，精神倦怠，腰膝乏力等。
【注意事項】　全部服完后，應(yīng)間隔5天再食。風(fēng)寒感冒者禁食。
歸參鱔魚羹
【原料】　當(dāng)歸15克，黨參15克，鱔魚500克，料酒、蔥、姜、蒜、味精、
食鹽、醬油各適量。
【制作工藝】　將鱔魚剖脊背后，去骨、內(nèi)臟、頭、尾，切備用。當(dāng)歸、黨參裝入
紗布袋內(nèi)扎口，與鱔魚同入鋁鍋內(nèi)，放入料酒、蔥、姜、蒜、食鹽，加水適量。先
用武火燒沸，打去浮沫，再用文火煎熬1小時，撈出藥袋不用，加入味精即成。
【服法】　早晚各服1次。
【功效】　補益氣血。
【應(yīng)用】　氣血不足，久病體弱，啤馮無力，面黃肌瘦等。

問題七：吃什么可以健脾胃轉(zhuǎn)：來自: 蘇仁(爬井觀天) (早睡,熟慮,寡談,健行)
脾氣虛損的原因很多，除先天稟賦素質(zhì)虛弱者外，多由后天發(fā)生，如勞倦過度、飲食不當(dāng)、久病耗傷等都可引起脾胃受損、脾失健運、脾陽虛衰等現(xiàn)象的發(fā)生。
與脾胃相關(guān)的中醫(yī)治法很多，如益氣健脾、溫中健脾、燥濕健脾等。所用的傳統(tǒng)中醫(yī)方劑也有多種，如參苓白術(shù)散、理中湯、苓桂術(shù)甘湯、二陳湯等，這些方劑的組成多是食療藥膳中常用的食品如陳皮、蓮子、茯苓、黨參、山藥、桔梗、薏苡仁等，這些既是食品又是藥品的藥食兼用之品在糾正脾虛、調(diào)理脾胃中發(fā)揮了巨大的作用。
健脾類食品在飲食中的應(yīng)用應(yīng)注意根據(jù)個人身體狀況。如對于陰液不足引起的便秘患者，應(yīng)少用薏米、茯苓、芡實等有利水滲濕而健脾的食品，以防加重大便燥結(jié)。
對于腹瀉的患者，應(yīng)查明原因，因濕濁礙脾引起的腹瀉患者選擇健脾食品時也應(yīng)注意，核桃仁、大豆等油多滑腸，蘿卜子降逆 *** 腸蠕動，應(yīng)當(dāng)慎用。
對于食欲不振的癥狀，也應(yīng)分清病因，如辣椒、大蒜、洋蔥等辛散食品可開胃，促進食欲，但多適用于脾虛胃寒患者，如脾胃有熱，實熱體質(zhì)的人則不宜，且不宜久用及過量食用。
健脾的常見食物
目前，脾虛證在臨床中越來越多，所謂“脾虛”即指面色萎黃無華，體倦乏力，形體偏瘦，厭食或拒食，或稍微多食大便中即有不消化殘渣，大便多不成形，易出汗，平時易反復(fù)感冒。要徹底治愈脾虛證，需服較長時間中藥，平時多吃有健脾的作用常見食物。
一、五谷雜糧
粳米：又名大米。味甘，性平，有健脾和胃，壯氣力，強肌肉之功。用于脾虛煩悶，泄瀉，消瘦，下痢。
玉米：又名包谷。味甘，性平。有補中健脾，除濕利尿之功?？捎糜谛篂a，痢疾等病。
粟米：又名小米。味甘咸，性微寒。有補中益氣，健脾益腎之功。用于脾腎不足所致的納食少，煩渴，反胃嘔吐及病后體弱等。
高粱：味甘，性平。有健脾益中，滲濕止痢之功。用于小兒消化不良，濕熱吐瀉下痢等。
糯米：又名江米。味甘，性溫。有暖脾胃、補中益氣之功。用于胃寒痛，消渴，自汗，便溏，腹瀉。
小麥：味甘，性涼。有健脾養(yǎng)心益腎，除熱止渴之功。用于口干咽燥，煩躁不安，食欲不振等。
大麥：味甘咸，性微寒。有益氣健脾，止渴除煩之功。用于脾胃虛弱之消化不良，嘔吐泄瀉等。
甘薯：又名紅薯。味甘，性平。有健脾胃，潤便之功。用于形體消瘦，便秘等。
黃豆：味甘，性平。有健脾寬中，潤燥之功。用于疳 積瘦弱，腹脹瀉痢等癥。
蠶豆：味甘。性平。有健脾利濕之功效。用于脾虛食少，便溏等癥。
豆?jié){：味甘，性平。有潤燥補虛之功。用于體弱不健，腸燥便秘等。
薏苡仁：味甘淡，性微寒。有健脾止瀉，利水滲濕之功。用于泄瀉，食欲不振之癥。
蓮子：味甘澀，性平。有健脾止瀉之功。用于脾虛久瀉，食欲不振。
蕎麥：味甘，性涼。有消積下氣，健脾除濕之功。用于胃腸積滯，腹脹滿，及脾虛而有濕熱的腹瀉、痢疾。
芝麻油：味甘，性涼。有潤腸通便，解毒，生肌之功。用于腸燥便秘，蛔蟲，食積腹痛，潰瘍等。
菜油：味辛，性溫。有潤腸健脾之功。用于脾不健運，食少乏味，腸燥便秘等癥。
二、肉蛋類
豬肉：味甘咸，性平。有滋養(yǎng)臟腑，補中益氣，滑潤肌膚之功。用于氣血不足，病后體弱消瘦，血少津枯之便秘等。
豬肚：味甘，性溫。有補虛損，健脾胃之效。用于虛勞瘦弱，胃疼痛，胃下垂，功兒疳積等。
豬脾：味甘，性平。能健運脾胃。用于脾胃氣虛引起的食欲不振，神疲乏力，腹脹，便溏之癥。
牛肉：味甘，性平。有補脾胃，益氣血，強筋骨之效。用于虛損消瘦......>>

問題八：健脾胃的食物有哪些？導(dǎo)讀：你知道健脾胃的食物都有哪些嗎？在這里中醫(yī)為大家混總了健脾胃的頂類食物，有五谷雜糧類、肉類、水產(chǎn)品類、蔬菜類、水果類、蛋類等，大家在日常飲食時，可根據(jù)需要進行選擇，有利益脾胃健康。一、五谷雜糧1、小麥：味甘，性涼。有健脾養(yǎng)心益腎，除熱止渴之功。用于口干咽燥，煩躁不安，食欲不振等。2、大麥：味甘咸，性微寒。有益氣健脾，止渴除煩之功。用于脾胃虛弱之消化不良，嘔吐泄瀉等。3、蕎麥：味甘，性涼。有消積下氣，健脾除濕之功。用于胃腸積滯，腹脹滿，及脾虛而有濕熱的腹瀉、痢疾。4、粳米：又名大米。味甘，性平，有健脾和胃，壯氣力，強肌肉之功。用于脾虛煩悶，泄瀉，消瘦，下痢。5、粟米：又名小米。味甘咸，性微寒。有補中益氣，健脾益腎之功。用于脾腎不足所致的納食少，煩渴，反胃嘔吐及病后體弱等。6、糯米：又名江米。味甘，性溫。有暖脾胃、補中益氣之功。用于胃寒痛，消渴，自汗，便溏，腹瀉。7、玉米：又名包谷。味甘，性平。有補中健脾，除濕利尿之功?？捎糜谛篂a，痢疾等病。8、高粱：味甘，性平。有健脾益中，滲濕止痢之功。用于小兒消化不良，濕熱吐瀉下痢等。9、甘薯：又名紅薯。味甘，性平。有健脾胃，潤便之功。用于形體消瘦，便秘等。10、黃豆：味甘，性平。有健脾寬中，潤燥之功。用于疳積瘦弱，腹脹瀉痢等癥。11、蠶豆：味甘，性平。有健脾利濕之功效。用于脾虛食少，便溏等癥。12、薏苡仁：味甘淡，性微寒。有健脾止瀉，利水滲濕之功。用于泄瀉，食欲不振之癥。13、蓮子：味甘澀，性平。有健脾止瀉之功。用于脾虛久瀉，食欲不振。14、芝麻油：味甘，性涼。有潤腸通便，解毒，生肌之功。用于腸燥便秘，蛔蟲，食積腹痛，潰瘍等。15、菜油：味辛，性溫。有潤腸健脾之功。用于脾不健運，食少乏味，腸燥便秘等癥。編輯推薦怎么通過舌頭判斷脾胃虛弱脾胃不適 如何選用中成藥自檢：從哪里看脾胃健康？

問題九：健脾胃的食物有哪些 健脾胃吃什么好健脾養(yǎng)胃的食物
1、糯米
糯米富含B族維生素，能溫暖脾胃，補益中氣。對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。故古語有“糯米粥為溫養(yǎng)胃氣妙品”。糯米與山藥熬粥，可強健脾胃；加蓮子同熬，可溫中止瀉；食欲不振的，可將糯米與豬肚同煮而食。
2、蘋果
蘋果是一種保健佳果，具有健脾、補氣、益胃、生津潤燥的功效，對脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛等癥均有改善作用。蘋果500克，西米、白糖各100克，加水適量，共煮成粥。蘋果粥具有生津、潤肺、除煩、解暑、健胃等作用，適用于氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便干結(jié)、高血壓等。
3、白果
白果的營養(yǎng)價值非常高，含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、 *** 白、礦物質(zhì)、粗纖維以及多種維生素成分。經(jīng)常吃白果可以滋陰養(yǎng)顏，有效抗衰老，促進血液循環(huán)，讓膚色煥發(fā)光彩。另外，用白果煮糖水還有健脾胃的作用。
4、山藥
山藥中含有淀粉酶等多種營養(yǎng)物質(zhì)，山藥可以健脾養(yǎng)胃，有助于人體消化。李時珍《本草綱目》中有“健脾補益、滋精固腎、治諸百病，療五勞七傷”之說。飲食不節(jié)、偏食生冷極易導(dǎo)致腸胃不適，吃些山藥也有幫助。山藥屬于淀粉類根莖蔬菜，在食用時以蒸食、煮食為好，應(yīng)當(dāng)避免油炸、爆炒等烹飪方式。
5、香菇
可以補脾胃，益氣。用于脾胃虛弱，食欲衰退，少氣乏力之癥?，F(xiàn)代用于防治佝僂病、胃癌。早在古代文獻(xiàn)上就記載，菇菌類具有益氣補虛、健脾胃，治療皮膚病等多種功效。在挑選香菇時一定要聞一下，是否有刺鼻氣味。
6、扁豆
扁豆，健脾養(yǎng)胃，消暑化濕，而且扁豆膳食纖維含量高，比我們常說的芹菜還要高3倍多。平時容易便秘上火的人不妨多吃點扁豆吧，但如果是因吃多了辣椒、咖啡等 *** 性食物而導(dǎo)致的便秘，就不能靠攝取膳食纖維來緩解了，它可能會讓便秘更嚴(yán)重。
7、豬肚
豬肚是補益脾胃的佳品，自古以來就被視為“補藥”，是藥膳主食。豬肚具有補虛損，健脾胃之效。用于虛勞瘦弱，胃疼痛，胃下垂，小兒疳積等。不妨熬湯飲用，如豬肚黃芪湯有助于改善人們秋季食欲不振的現(xiàn)象，同時具有健脾益氣、消食開胃的功效。還適用于胃下垂以及患有慢性胃炎的患者。
8、板栗
板栗果肉富含豐富的維生素，是良好的補益食品。板栗性味甘、溫、無毒，入脾、胃、腎。果肉益腎氣、健脾胃、壯腰膝、強筋骨，且活血、止血、消腫。栗子500克加白糖適量，制成糊。栗子糊具有健脾胃，厚腸道的功效。
9、高粱
具有健脾益里，滲濕止痢之功。用于小兒消化不良，濕熱吐瀉下痢等。對于一些胃腸功能略差的人來說，可以嘗試做一些高粱羹，比如在做銀耳羹或者玉米羹的時候放上一點點高粱，可以讓原本就很營養(yǎng)的羹湯增加一些豐潤的口感。
10、大棗
《本草綱目》說：“大棗氣味甘，怕年，安中，養(yǎng)脾氣，平胃氣，通九竅，助十二經(jīng)，補少氣、少津液、和百藥，久服輕身延年?！贝髼?、糯米同煮，再放入適量白糖，有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴之功效。對于食欲不振、慢性腸炎的人比較適用。
11、蓮子
蓮子是收斂強壯的藥品，能補中安心止瀉，李時珍《本草綱目》說：“蓮子能夠厚腸胃，治白帶?！鄙徸佑惺諗孔饔?，常食可治療脾虛泄瀉；兒童腸胃消化不良，整日焦躁不寧，或是飲食日見減少，可用蓮子。老年人失眠而多夢，神思煩亂，可用蓮子，能安臥寧神助睡眠。
12、包心菜
包心菜能健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水，對內(nèi)熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、睡眠不佳、關(guān)節(jié)不利有一定的療效。此外，其所含的維生素C還能止痛，以及促進潰瘍愈合。
13、西紅柿
西紅柿性微寒，可養(yǎng)陰生津、健脾養(yǎng)胃、平肝清熱，適于熱病傷陰引起的食欲不振、胃熱口渴等癥。《陸川本草》一書記載，西紅柿具有健胃消食......>>

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