酒精肝應(yīng)該注意什么

酒精肝應(yīng)該注意什么

俗話(huà)說(shuō)

，喝酒傷肝，大量飲酒會(huì)損害肝臟的代謝功能，也會(huì)導(dǎo)致酒精肝。酒精肝患者的數(shù)量越來(lái)越多，很多酒精肝患者仍然不注意平時(shí)的飲食習(xí)慣，這樣只會(huì)讓自己的病情加重，那么，酒精肝應(yīng)該注意什么？酒精肝不能吃什么東西？一起來(lái)了解一下！

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、酒精肝要注意什么

(1)戒煙戒酒

治療酒精性肝病的首要方法是戒酒

。乙醇(酒精)進(jìn)入肝細(xì)胞后，經(jīng)肝細(xì)胞分解形成乙醛。乙醛對(duì)肝細(xì)胞有明顯的毒性作用，使其代謝發(fā)生障礙，導(dǎo)致肝細(xì)胞的變性和壞死。煙毒對(duì)肝臟亦有損害，酒精肝患者應(yīng)避免肝細(xì)胞再受煙酒刺激。

(2)飲食忌辛辣刺激

酒精肝患者因膽汁排出不足

，消化功能減弱，油膩、油炸及高脂食物都會(huì)加重肝臟代謝負(fù)擔(dān)。腌制食品如咸菜、臘肉等應(yīng)盡量少吃，避免亞硝酸鹽攝入過(guò)多增加肝腎負(fù)擔(dān)。還應(yīng)少食辣椒、香料等辛辣刺激食物。

(3)飲食宜清淡營(yíng)養(yǎng)

酒精肝病患者應(yīng)多食新鮮的蔬菜水果

，攝取高蛋白、高纖維素及富含維生素的食物。應(yīng)以素食為主，粗細(xì)搭配，控制合理的蛋白攝入量。燕麥、黑米等谷物富含蛋白質(zhì)和維生素