腸胃病是很多認(rèn)都有的一類疾病,當(dāng)然腸胃病分很多種,大部分的是只是輕微的腸胃炎癥,一般都是平時(shí)沒有注意好自己的飲食導(dǎo)致的,所以平時(shí)要多吃一些養(yǎng)胃的食物,可能有些人沒有那么多時(shí)間去做養(yǎng)胃的食物,下面就教大家?guī)追N簡單的養(yǎng)胃方法,還有胃出血應(yīng)該吃些什么。
1、清晨養(yǎng)胃湯
材料:紅棗50克,帶蠶蛹的蠶繭20個(gè),適量白糖。
做法:將洗凈的紅棗,和蠶繭一起入鍋,加800克水。煮沸后改用小火慢煎15分鐘。濾汁入大碗,加入白糖調(diào)味即成。
功效:湯甜味美,養(yǎng)胃健脾,潤肺生津。
2、早晚養(yǎng)胃粥
材料:粳米50克、大棗10個(gè)、蓮子20克。
做法:蓮子用溫水泡軟、去芯,粳米淘洗干凈,大棗洗凈。三者同入鍋內(nèi),加清水適量,旺火煮開后,文火熬煮成粥。根據(jù)個(gè)人口味調(diào)味后早晚食用。
功效:養(yǎng)胃健脾,還可防治缺鐵性貧血。
3、清燉鯽魚
原料:鯽魚1條,橘皮10克,生姜50克,胡椒2克,吳茱萸2克,黃酒50克,鹽、蔥、味精適量。
制法:將鯽魚去鱗及內(nèi)臟,生姜切片后放魚上幾片,其余和橘皮、胡椒、吳茱萸一起紗布包填魚腹內(nèi),加入黃酒、鹽、蔥、和水15毫升,隔水清蒸半小時(shí),取出藥包加入味精即可。
服法:佐餐食用。
功效:溫胃止痛,克輔治虛寒胃痛,對清水腹瀉,腹痛也有效。
4、按摩養(yǎng)護(hù)
睡前或飯后一小時(shí),搓熱雙手以肚臍為中心順時(shí)針環(huán)摩64圈。再按摩小腹?;蛘甙礇_陽穴。沖陽穴在腳背最高處,用手按可感覺到動(dòng)脈博動(dòng)。胃不好且常腹瀉時(shí),按揉幾分鐘可緩解。
5、控制情緒
憂思傷脾胃,不良情緒可直接導(dǎo)致胃腸功能失調(diào),分泌出過多的胃酸和胃蛋白酶,使胃血管收縮、幽門痙攣、排空障礙、胃粘膜保護(hù)層受損等。要控制情緒,保持精神愉快和情緒穩(wěn)定,避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。
1、養(yǎng)胃要注意的是要生活習(xí)慣的培養(yǎng),每頓飯不要吃得太飽,六至八成飽即可。如果覺得餓的話,可以多吃一頓飯。
2、中午飯一定要吃的飽,建議八成飽即可。因?yàn)橹形顼埣词茄a(bǔ)充上午的營養(yǎng)缺失,又是為下午的各種體制機(jī)能提供后備營養(yǎng),所以一定要吃飽。在晚上則要少吃一點(diǎn),吃多了會(huì)長胖,同時(shí)也增加胃腸負(fù)擔(dān)。
3、盡量少吃酸辣過冷過熱的飯,剩飯也少吃。不要經(jīng)常喝酒,少喝濃茶和咖啡等刺激性的茶飲品。多吃一些蔬菜類、蘑菇類的纖維素多的綠色食物。在食材的選擇上也要控制一下,多吃溫性的食物。
4、心情也不要忽視,不要整天憂心忡忡,不要過度緊張和生氣。過度的情緒反應(yīng)會(huì)對胃腸產(chǎn)生負(fù)面的影響,讓胃腸的活力降低,影響食物的消化和吸收。
如何養(yǎng)胃 1、從生活作息上做起,最起碼一天三頓要定時(shí)定量,最好給自己設(shè)定一個(gè)時(shí)間表,然后嚴(yán)格遵守。這同時(shí)會(huì)對睡眠時(shí)間產(chǎn)生影響,因?yàn)橐恍┩硭砥鸬娜耸窃缰胁鸵粔K吃的,這種習(xí)慣必須要改,并不是說晚上吃夜宵可以彌補(bǔ)過來的,因?yàn)槿说纳镧婋m然可以前后移動(dòng),但總是在一定范圍內(nèi),不可能產(chǎn)生太大的差別。如果不相信的話,可以去查一下相關(guān)人體生物鐘的資料。 2、一般,胃消化功能不好的人,癥狀是吃一點(diǎn)點(diǎn)就會(huì)飽,稍微多吃一點(diǎn)就會(huì)胃脹,特別在晚上多吃的話,還會(huì)因?yàn)槲覆繙浂绊懭胨?。硬的、纖維類的東西不好消化。因而建議少吃多餐,如果還沒到正餐時(shí)間,可以補(bǔ)充一些食物,但不宜過多,一定要記住這不是正餐,正餐還是要按正常來吃。食物以軟、松為主,一些比較韌性、爽口的東西不宜多吃,因?yàn)檫@些東西最難消化。湯最好飯前喝,飯后喝也會(huì)增加消化困難。入睡前兩三個(gè)小時(shí)都最好不要吃東西,否則容易影響入睡,如果覺得肚子空可以多喝水。 3、胃病的人應(yīng)該戒煙、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲品(汽水)、酸辣等刺激性食物,這些都是最傷胃的。胃的脾性喜燥惡寒,因而冷飲和雪糕也必須要戒,食物以熱為好,這對于任何人都是一個(gè)考驗(yàn),特別是酷暑時(shí)節(jié)。有兩種飲料應(yīng)該多喝,一是牛奶,二是熱水。牛奶可以形成一層胃的保護(hù)膜,每天早上起床后先喝一杯牛奶,在吃東西,是再好不過的。多喝水,特別是熱水,因?yàn)槿嗽诖蟛糠智闆r下會(huì)把缺水誤認(rèn)為是饑餓。 4、豆奶雖好,但為寒性,不能取代牛奶。 5、饅頭可以養(yǎng)胃,不妨試試作為主食。 6、其他蔬菜水果類的食物是人體不能缺乏的,所以應(yīng)該足量。但最好煮得軟一點(diǎn)再吃,這樣胃會(huì)好受一點(diǎn)。菜和果皮的纖維比較多,可以適度食用,但不宜太多,不容易消化,因而瓜果可以相對多吃。 7、有胃病的人飯后不宜運(yùn)動(dòng),最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再開始工作,或者慢步行走,也對消化比較好,總之,餐后不宜工作。 8、非急性情況下,不提倡吃藥,因?yàn)殚L期吃藥都有副作用,而胃病是一種慢性病,不可能在短期內(nèi)治愈。如果需要,提倡去看中醫(yī),中醫(yī)的良方對于養(yǎng)胃特別有效。 9、木瓜適合胃的脾性,可以當(dāng)作養(yǎng)胃食物,不過對于胃酸較多的人,不要使用太多。而且,一定要記住,胃喜燥惡寒,除了冰的東西以外,其他寒涼的食物像綠豆沙等也都不宜多吃。 10、再提一次,胃病是一種慢性病,不可能在短期內(nèi)治好。治病良方就是靠“養(yǎng)”,急不來,只能從生活習(xí)慣的改良中獲得。我們都需要一個(gè)好的胃,這些習(xí)慣的改變都是必需的。 附 養(yǎng)胃小偏方 清晨養(yǎng)胃湯 材料:紅棗50克,帶蠶蛹的蠶繭20個(gè),適量白糖。 做法:1.將洗凈的紅棗,和蠶繭一起入鍋,加800克水。 2.煮沸后改用小火慢煎15分鐘。 3.濾汁入大碗,加入白糖調(diào)味即成。 功效:湯甜味美,養(yǎng)胃健脾,潤肺生津。 桑椹三明治 材料:切片面包若干(無味或咸味)、桑椹罐頭1瓶。 做法:1.將桑椹罐頭打開,舀出3~4粒桑椹粒放在面包上。 2.再舀幾勺桑椹汁,均勻地澆在面包片上,將面包片對折即可。 功效:不僅養(yǎng)胃,還具有明目、清肝及健腦的作用。 早晚養(yǎng)胃粥 材料:粳米50克、大棗10個(gè)、蓮子20克。 做法:1.蓮子用溫水泡軟、去芯,粳米淘洗干凈,大棗洗凈。 2.三者同入鍋內(nèi),加清水適量,旺火煮開后,文火熬煮成粥。 3.根據(jù)個(gè)人口味調(diào)味后早晚食用。 功效:養(yǎng)胃健脾,還可防治缺鐵性貧血。 體質(zhì)屬偏熱的胃病患者可多用蒲公英、夏枯草、石斛等涼性藥材煲粥水;如果是體質(zhì)偏涼的胃病患者,可多用黨參、北芪、陳皮等。而對于體質(zhì)平和的胃病患者來說,就要看大便,如果大便偏爛,就多用芡實(shí)、蓮子、山楂;如果大便偏硬,多用南北杏、百合、玉竹等。 平常易出鼻血的胃病患者如果有潰瘍就容易產(chǎn)生內(nèi)出血,這類患者要多用夏枯草、菊花、仙鶴草和麥冬等藥材煲粥水。 屬胃酸較多有少許潰瘍的患者可以在煲粥或煲湯時(shí)加一點(diǎn)墨魚(連骨一起),因?yàn)槟~骨有制酸的效果;如果屬胃酸較少的萎縮性胃炎患者,多屬虛癥,要注意進(jìn)補(bǔ),如黨參、北芪、杞子、元肉、淮山等。 胃病史較長的人則屬中氣不足,必須以人參做燉品來補(bǔ)氣。 ●第一日:早點(diǎn)可喝粥(江瑤柱粥,放3~5粒即可),伴以少量南瓜餅、番薯餅和蘿卜糕等。午餐為了讓腸胃休息一下,以簡單和清淡為原則,甚至可以做個(gè)面條或者米粉。晚餐為正常飯菜,適當(dāng)進(jìn)補(bǔ),可煲雞湯、海鮮湯、水魚湯等,這些湯水都有養(yǎng)胃補(bǔ)腎之效。 ●第二日:開始進(jìn)入節(jié)中階段,經(jīng)過頭天的清理,此日除保持正常飲食外,可以節(jié)中湯來補(bǔ)養(yǎng)。比較適宜的湯水為水魚煲冬蟲草,如果體質(zhì)偏熱可選取西洋參煲雞,比較中性的湯水則為淮山、蓮子、沙參、玉竹等煲瘦肉,用布渣葉、山楂、麥芽煲瘦肉也不錯(cuò)。 ●第三日:再造清淡,菜肴上最好以魚為主,同時(shí)伴以清潤湯水,如以粉葛、淮山、芡實(shí)、玉竹煲瘦肉。 ●第四日:身體不是太弱或重病初愈者,不妨利用這一天實(shí)行饑餓療法,在這一天不吃正餐、粥或湯水,只食用水果、青菜。 但要注意在這一天里不要從事劇烈運(yùn)動(dòng)和喝濃茶,屬胃酸過多的人可食用少量白粥或者多喝溫開水。 (注:這種饑餓清腸做法對功能性消化不良者大有好處,如果有條件者可以每1~3個(gè)月進(jìn)行一次。) ●第五日:正常飲食,但是注意不要大魚大肉,以免一下子給腸胃過多負(fù)擔(dān),還是以食粥為主。 ●第六日:這是長假的最后一日,飲食上盡量恢復(fù)平常的飲食習(xí)慣,可以適當(dāng)補(bǔ)充一點(diǎn)湯水,以適應(yīng)第二天正式上班。 調(diào)理注意三大原則 一是要放松生活節(jié)奏,保持正常的作息和睡眠時(shí)間,長假期間盡量減少應(yīng)酬,使生理和心理都得到徹底放松;假期期間避免再進(jìn)行刺激精神的緊張活動(dòng),思慮傷脾,精神的緊張會(huì)誘發(fā)胃腸病,以免再引起胃腸功能失調(diào)。 二是把好飲食關(guān),胃腸病可謂都從口入,飲食的總原則是清淡易消化為主,多選擇性味平和的食物。 三是適當(dāng)進(jìn)行運(yùn)動(dòng),注意在長假的頭兩天運(yùn)動(dòng)以松筋骨為目的,不要過于激烈,在接下來幾天再循序漸進(jìn)。
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