膽固醇其實(shí)是我們?nèi)梭w內(nèi)很重要的一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),我們平時(shí)的飲食很多都是可以合成膽固醇的,但是如果膽固醇過(guò)高的話身體就會(huì)出現(xiàn)一些不適,嚴(yán)重的可能會(huì)帶來(lái)很嚴(yán)重的疾病,所以膽固醇要引起重視,那膽固醇高容易得什么?。磕懝檀几呷菀滓鹗裁??
1、誘發(fā)高血壓
膽固醇偏高會(huì)使血液粘稠度增加,當(dāng)血管壁附著較多的膽固醇時(shí),會(huì)降低血管壁的彈性,使血管阻力增高,從而導(dǎo)致血壓上升。
2、導(dǎo)致腎衰竭
膽固醇較高的患者導(dǎo)致肌酐值上升的可能性要比平常人高2倍不止,而且腎小球?yàn)V過(guò)率會(huì)相應(yīng)下降,所以高膽固醇患者出現(xiàn)腎衰竭的可能性會(huì)更大。
3、誘發(fā)前列腺癌
引起前列腺炎的因素包括:年齡、人種、家族、遺傳等,但近幾年發(fā)現(xiàn)前列腺癌的發(fā)生與高膽固醇也存在一定的關(guān)聯(lián)性,其中有一半的前列腺癌的患者膽固醇的數(shù)值偏高。
4、導(dǎo)致骨質(zhì)疏松
膽固醇正常的婦女和膽固醇較高的婦女相比,骨質(zhì)減少的可能性要增加74%,其原因是膽固醇水平高會(huì)促進(jìn)骨質(zhì)的分解,造成骨質(zhì)疏松。
5、導(dǎo)致牙周疾病
高膽固醇會(huì)使牙與牙齦間的溝隙增大,致使防止細(xì)菌進(jìn)入溝隙的細(xì)胞失去功能,細(xì)菌大量進(jìn)入溝隙而導(dǎo)致牙周發(fā)生炎癥或者使原有的牙周疾病出現(xiàn)惡化。
6、心血管疾病
長(zhǎng)時(shí)間的高膽固醇會(huì)引起心臟的血流量降低,供應(yīng)大腦的血流量減少,誘發(fā)一系列的心腦血管疾病。同時(shí)還可能使得耳神經(jīng)的營(yíng)養(yǎng)和能量不足,出現(xiàn)耳鳴、聽(tīng)力下降的癥狀。
7、其它病癥
膽固醇升高所導(dǎo)致的疾病遠(yuǎn)不止上述的幾種,除此之外還可能導(dǎo)致心絞痛、心肌梗死、腦梗死、間歇性跛行癥、膽結(jié)石等。
8、膽固醇高的飲食注意
1.患者需要注意飲食的均衡性,要從多累食物中攝取營(yíng)養(yǎng)成分。
2.盡量少吃脂肪高,膽固醇高的食物,比如蛋黃,豬肝,豬腎,雞肝,蝦皮,蟹黃等。
3.避免食用高糖食物,高糖食物也是引起血管疾病的主要因素之一,會(huì)增加血液的粘稠性,增加心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
4.注意適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充不飽和脂肪酸,增加血液中高密度脂蛋白的含量,減緩心血管壓力。
膽固醇分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種,前者對(duì)心血管有保護(hù)作用,通常稱之為“好膽固醇”,后者偏高,冠心病的危險(xiǎn)性就會(huì)增加,通常稱之為“壞膽固醇”。
膽固醇攝入多了,就會(huì)引起高膽固醇血癥,進(jìn)而形成冠狀動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病等所謂的“富貴病”。
美國(guó)研究人員17日?qǐng)?bào)告說(shuō),他們用實(shí)驗(yàn)鼠進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)表明,血液中膽固醇水平高會(huì)加快前列腺癌的生長(zhǎng)速度。
一項(xiàng)大規(guī)模的研究結(jié)果顯示,控制膽固醇含量的升高不僅能夠減少患心臟病的危險(xiǎn),而且還有助于避免患腎衰竭之類的腎臟疾病。
美國(guó)波士頓布萊罕婦女醫(yī)院的研究人員對(duì)4483名健康男性進(jìn)行了研究,肌氨酸酐檢測(cè)證實(shí):實(shí)驗(yàn)開(kāi)始時(shí)這些男性均無(wú)任何腎臟疾病,14年后的隨訪結(jié)果發(fā)現(xiàn),對(duì)于那些總膽固醇值較高而膽固醇HDL值較低的人而言,他們的肌氨酸酐值在此期間發(fā)生上升的可能性要比常人的顯著增加兩倍以上,這表明他們患腎衰竭之類腎病的危險(xiǎn)明顯加大。此外,這些人的腎小球?yàn)V過(guò)率(GFR)通常也會(huì)表現(xiàn)出相應(yīng)的下降,而GFR的減小本身也意味著其腎臟對(duì)毒物或體內(nèi)代謝廢物的過(guò)濾功能發(fā)生了異常。
研究人員建議,通過(guò)健康飲食來(lái)控制健康人的異常膽固醇水平可能會(huì)幫助腎臟保持正常,同時(shí),有腎功能障礙危險(xiǎn)和異常膽固醇高的人應(yīng)與醫(yī)生討論使用降脂藥。
亞太心血管疾病和中風(fēng)調(diào)查顯示,亞洲人體內(nèi)的膽固醇每增加一單位(1mmol/L),心血管疾病死亡危險(xiǎn)幾率就增加35%,和血管有關(guān)的中風(fēng)幾率也會(huì)增加25%。
根據(jù)調(diào)查研究,膽固醇偏高的男人的壽命比膽固醇偏低者的短了四年到九年。研究人員觀察參加者,短則16年,長(zhǎng)則34年。
膽固醇已知會(huì)阻塞通往心臟動(dòng)脈或是使它變窄,對(duì)男人和女人來(lái)說(shuō),都可說(shuō)是引發(fā)心臟病的的主因。
2005年8月18日消息:德國(guó)養(yǎng)老院協(xié)會(huì)日前呼吁人們通過(guò)多樣化的飲食和適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)來(lái)降低血液中膽固醇含量,因?yàn)槿绻褐心懝檀嫉暮科?,就?huì)加大患動(dòng)脈硬化的危險(xiǎn),甚至還可能導(dǎo)致中風(fēng)。
高膽固醇會(huì)增加患心臟病的危險(xiǎn)已不是什么秘密,但最近一項(xiàng)新的研究顯示,高膽固醇還會(huì)對(duì)人體的骨質(zhì)健康產(chǎn)生不良影響。
意大利的研究人員在對(duì)絕經(jīng)期婦女進(jìn)行研究后發(fā)現(xiàn),與膽固醇水平正常的婦女相比,如果其體內(nèi)的不良膽固醇水平較高,則她發(fā)生骨質(zhì)疏松的可能性也就更高。
盡管這一發(fā)現(xiàn)并不能夠說(shuō)明高膽固醇導(dǎo)致了骨質(zhì)疏松的發(fā)生,但研究結(jié)果給解釋為什么降膽固醇藥物statins能預(yù)防骨質(zhì)疏松提供了線索。
日本岡山大學(xué)牙病預(yù)防專家通過(guò)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明,過(guò)多攝入膽固醇可導(dǎo)致牙周病。這是因?yàn)椋罅繑z入膽固醇,牙和牙齦間的溝隙會(huì)擴(kuò)大,防止細(xì)菌進(jìn)入溝隙的細(xì)胞會(huì)失去功能,細(xì)菌進(jìn)入溝隙導(dǎo)致牙周病。牙周病嚴(yán)重者,最終導(dǎo)致牙齒脫落。膽固醇高的人大多患有牙周病,但過(guò)去人們并不知道膽固醇會(huì)導(dǎo)致牙周病,現(xiàn)在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí)了這一點(diǎn)。專家指出,引發(fā)牙周病的另外兩大原因是抽煙和糖尿病。
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驗(yàn)?zāi)懝檀剂慷扔袃煞N單位,一種單位是mmol/l,總膽固醇量度5.2mmol/L或以下為正常。另一單位是mg/dl ,總膽固醇量度200mg/dl以下為正常。
醫(yī)學(xué)界認(rèn)為,為了降低膽固醇,也應(yīng)該減少一些含高膽固醇食物的攝取,尤其是心、肝等動(dòng)物內(nèi)臟。蛋類每星期以不超過(guò)三四個(gè)為原則,尤其盡量少吃蛋黃,包括各種魚(yú)卵、蟹黃等。
烹調(diào)用油應(yīng)采用植物油,此外,也必須限制醣量,最好禁止食用純糖類食品或飲料。盡量少吃全脂牛奶、巧克力奶、奶油及各種乳酪,多吃脫脂奶及豆?jié){。
肉類方面,應(yīng)該禁吃肥肉、豬皮、蹄膀、香腸,及各種有油的牛羊豬肉等。海鮮方面則應(yīng)避免蝦、蟹、蚌、牡蠣。
此外,各種精致甜點(diǎn)如蛋糕、巧克力僅量少吃。各種動(dòng)物油脂、椰子油等應(yīng)禁食,以人造黃油及植物油取代。
不含膽固醇的食物
日常飲食中其實(shí)有許多不含膽固醇的食物,包括硬殼果類,如杏仁、核桃;五谷類、蛋白,水果類 果醬、果凍;此外,還有蔬菜類、花生、花生醬,植物性油脂及人造奶油、面筋、豆類與豆?jié){、豆腐等豆制品。尤其多吃水果,水果含果膠,也能降低膽固醇。
近年來(lái)有不少報(bào)告顯示,攝取燕麥也能降低膽固醇。許多研究顯示,燕麥其實(shí)和豆類同樣有效,如果每天在低脂飲食中添加兩三杯燕麥片,其降低膽固醇的效果較僅采取健康飲食還好。
其他有益于降低膽固醇的食物還有胡蘿卜及生蒜頭。過(guò)去有不少研究顯示,攝取大量的生蒜頭能減少有害的血脂肪。除了飲食外,規(guī)律運(yùn)動(dòng)及體重控制均有助于降低體內(nèi)膽固醇。
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