陽虛可以吃燕窩嗎？陽虛為什么會內(nèi)熱

陽虛可以吃燕窩嗎？陽虛為什么會內(nèi)熱

燕窩的營養(yǎng)極其豐富，是一種珍貴的補(bǔ)品，含有豐富的蛋白質(zhì)?？梢蕴岣呙庖吡?，延緩組織衰老，清除自由基，抗過敏，養(yǎng)肺潤陰。那么，陽虛患者可以吃燕窩嗎？具體可以看看大道家園網(wǎng)帶來的介紹吧！

1、陽虛可以吃燕窩嗎

2、陽虛喝枸杞水好嗎

3、陽虛為什么會內(nèi)熱

不好，可能加重病情。

枸杞味甘，性平，歸肝經(jīng)、腎經(jīng)、肺經(jīng)，其功效是滋補(bǔ)肝腎、益精明目，主要是用來治療肝腎陰虧引起的耳鳴、耳聾、頭暈?zāi)垦?、視物昏花、視物模糊、腰膝酸軟等癥狀，對腎陰不足引起的早衰癥也有很好的治療作用，所以枸杞是補(bǔ)腎陰虛的，而陽虛剛好需陰虛相反，如陽虛患者誤服了補(bǔ)陰之物，可能會導(dǎo)致陽虛之癥加重。

多為寒證日久，或者久病氣虛，傷及陽氣，脾腎陽氣虧虛，虛陽外浮，導(dǎo)致陽虛發(fā)熱。

陽虛發(fā)熱臨床現(xiàn)象與陰虛發(fā)熱現(xiàn)象有所不同，陰虛發(fā)熱多由陰液虧虛所致，臨床上的表現(xiàn)有五心煩熱、口燥咽干、形體消瘦；而陽虛發(fā)熱多由陽氣虛衰所致，臨床上的表現(xiàn)為畏寒怕冷、四肢不溫、舌苔薄白、少氣懶言、背痛腰酸等，經(jīng)中醫(yī)把脈，可見陽虛發(fā)熱者苔白潤、脈沉細(xì)無力。

有痔瘡，陽虛，可以吃燕窩嗎

沒關(guān)系的。飲食是一方面，還要做好肛門護(hù)理，具體是坐時懸空透氣，按醫(yī)囑堅持高錳酸鉀熏蒸坐浴，便后用水清洗。準(zhǔn)備個電動肛門護(hù)理包，肛部清潔器清洗保證便后清潔，便血患者每次便后不但要沖洗，還要用肛部消毒巾對傷口消毒，防止傷口細(xì)菌感染惡化。肛部藥浴盆用高錳酸鉀熏蒸坐浴，坐浴藥要用1：50濃度的高錳酸鉀溶液稀釋100倍后使用，不要買成1:5000濃度男科或者婦科用的，一次坐浴至少得要10瓶。肛部支撐墊幫助懸空傷口，促進(jìn)水腫消退。醫(yī)院有但比較貴，可以在網(wǎng)上買，但小心買到看似便宜的假貨，比如肛部藥浴盆一定要選擇透明的，我們病區(qū)總有患者買到假貨，假的肛部藥浴盆是用洗腳盆的塑料搞的，不透明且熱水熏蒸時散發(fā)有害物質(zhì)，嚴(yán)重危害菊花。

燕窩的功效是什么?

分類:醫(yī)療健康 >> 中醫(yī)
解析:

你好;

一、香港執(zhí)業(yè)數(shù)十年的李楠醫(yī)師總結(jié)了燕窩十大功效，供參考：

1、補(bǔ)肺養(yǎng)陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。

2、補(bǔ)虛養(yǎng)胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。

3、凡病后虛弱、癆傷、中氣虧損各癥，配合燕窩作食，能滋陰調(diào)中。

4、止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。

5、使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。

6、燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補(bǔ)其先后天之不足。

7、孕婦在妊娠期間、產(chǎn)前產(chǎn)后進(jìn)食，則有安胎、補(bǔ)胎之效。

8、燕窩是天然增津液的食品，并含多種氨基酸，對食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。

9、凡經(jīng)電療、化療而引起的后遺癥，如咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等，食燕窩都有明顯的改善。

10、燕窩味甘性平、滋陰潤燥，是有營養(yǎng)的有益食品，有保健食療之效，是大眾歡迎之健康食品。

二、本篇燕窩食療僅收錄疾病患者食用燕窩的參考分析，燕窩美食和美容、減肥、懷孕、養(yǎng)生等非疾病性食用燕窩的詳細(xì)介紹請參考本站其他文章。歡迎轉(zhuǎn)貼，請保留出處：nesorks

燕窩味甘；性平。--《中藥大辭典》

燕窩功用：益氣、和中、潤肺、開胃、化痰、止嗽、添精、補(bǔ)髓、壯陽、治膈痰（入梨和冰糖蒸食）、痰喘（秋白梨去心，入燕窩，先用熟熱水泡過，再入冰糖蒸熟。每日早晨食之）。--《中國醫(yī)學(xué)大辭典》

肺

潤肺是燕窩的經(jīng)典食效，為歷代醫(yī)方醫(yī)書所首肯。肺結(jié)核醫(yī)書稱為“虛勞”“癆瘵”?！侗静菰傩隆酚涊d燕窩大補(bǔ)元?dú)猓瑵櫡巫剃?。治虛勞咳嗽?！侗静輳男隆酚涊d燕窩大養(yǎng)肺陰，化痰止嗽，補(bǔ)而能清，為調(diào)理虛損癆瘵之圣藥，一切病之由于肺虛不能清肅下行者，用此皆可治之。民間有用燕窩配白及各6克加冰糖燉食，對肺結(jié)核咳血最為適宜。

胃

《本經(jīng)逢原》載燕窩能使金水相生，腎氣滋于肺，而胃氣亦得以安，食品中之最馴良者。《本草求真》載燕窩入胃補(bǔ)中，俾其補(bǔ)不致燥，潤不致滯，而為藥中至平至美之味者也，是以虛勞藥石難進(jìn)，用此往往獲效。精通醫(yī)藥的曹雪芹在《紅樓夢》中寫道：先以平肝健胃為要，肝火一平，不能克土，胃氣無病，飲食就可以養(yǎng)人了。每日早起拿上等燕窩一兩，冰糖五錢，用銀銚子熬出粥來，若吃慣了，比藥還強(qiáng)，最是滋陰補(bǔ)氣的。所以，燕窩是養(yǎng)胃佳品。

肝

肝炎患者的營養(yǎng)治療應(yīng)注意供給充分蛋白質(zhì)、低脂肪的食品，忌酒和辛辣煎炸食物，攝食量也不能過多，以保護(hù)肝臟，促進(jìn)肝細(xì)胞修復(fù)再生和肝功能恢復(fù)。高蛋白、低脂肪的燕窩是您理想的選擇，可與牛奶、紅棗等燉煮。

《醫(yī)林纂要.藥性》記載燕窩“甘能和脾，養(yǎng)肺，緩肝?！敝嗅t(yī)講肝屬木，脾屬土，木旺則克土，就是說肝火旺會影響脾胃的功能，食燕窩可滋陰平肝也就不足為奇了。

腎

腎炎病人在發(fā)病初期，忌吃高蛋白飲食，一般每日每千克體重不應(yīng)超過1克，每天可限制在35-40克左右。這是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)在體內(nèi)代謝后，可產(chǎn)生多種含氮廢物，又稱“非蛋白氮”，如尿素、尿酸、肌酐等，這會增加腎臟排泄的負(fù)擔(dān)。特別是在腎功能減退、尿量減少的情況下，更會導(dǎo)致血液中非蛋白氮的含量增高，形成尿毒癥。腎炎后期，若尿中排出大量蛋白質(zhì)，并有明顯貧血及水腫，且血中尿素氮接近正常值時，又當(dāng)增加蛋白質(zhì)飲食，每日每千克體重1.5-2.0克,全天蛋白質(zhì)總量可在100克左右,而且要采用優(yōu)質(zhì)動物蛋白,如牛奶、燕窩、各種奶制品、雞蛋、鮮魚、瘦肉等。如《本經(jīng)逢原》、《本草求真》等歷代醫(yī)書分別記載燕窩“能使金水相生”、“入腎滋水”。

腎炎病人宜吃糖類食品和淀粉類食物，如米面雜糧、藕粉、甘蔗、山藥、蜂蜜、白糖、各種果汁飲料、新鮮水果等。因?yàn)檫@些食品在體內(nèi)代謝后，產(chǎn)生水和二氧化碳，不會增加腎臟負(fù)擔(dān)。同時宜吃含維生素，特別是富含維生素C、胡蘿卜素、核黃素之類的新鮮蔬菜瓜果。對于動物性脂肪，雖然無須嚴(yán)格限制，但亦忌多食。

腎炎患者宜吃容易消化，性質(zhì)平和而無 *** 性的食品，這樣可以避免加重腸道及腎臟負(fù)擔(dān)。忌吃油煎熏炸之類不易消化的食物，忌吃辛辣的 *** 性食品，忌吃含草酸量較多的菠菜、竹筍、莧菜等，忌吃黃豆及豆制品、動物內(nèi)臟、濃雞肉湯等含有大量嘌呤堿食物，以免產(chǎn)生過多尿酸，對腎炎不利。

腎炎病人忌鹽，民間有“忌鹽百日”之說，特別是腎功能障礙，對鈉的調(diào)節(jié)能力明顯不良，出現(xiàn)浮腫、少尿、血壓升高時，忌鹽更是十分必要的。若病人尿量少于每天500毫升時，就更應(yīng)該嚴(yán)格忌鹽。若水腫消退，血壓不高，尿量正常的情況下，則要保持低鹽飲食。每日只能用鹽1-3克，小兒不超過1克，并忌吃鹽腌及含鹽多的食物。據(jù)分析，每100克常用食物含鈉量在100毫克以下的有：牛肉、豬肉、雞肉、大白菜、萵筍、冬瓜、西瓜、南瓜、絲瓜、西紅柿、芋頭、荸薺、莧菜、大蔥、韭菜、豆類、桔子、蘋果、梨等；含鈉量在200毫克以上的食物有：豆腐、蘑菇、紫菜、榨菜、茴香、冬菜、雪里蕻、蝦米、醬等。

腎炎病人忌食鈉鹽，往往買無鹽醬油或秋石代鹽食用。這種醬油含鉀而不含鈉，對腎功能正常，尿量并不少，血鉀又不高的人是可以的。但若病人腎功能較差，尿量又較少時，又當(dāng)慎用。因?yàn)殁涬x子是隨尿液排出體外的，如果尿量少，鉀排出少，則多吃無鹽醬油有可能會出現(xiàn)高血鉀癥，這樣會危及心臟，甚至抑制心臟跳動而發(fā)生意外。腎炎病人每日尿量在1000毫升以上時，可不控制鉀鹽的攝入；若尿量在1000毫升以下，或有高血鉀時，則宜選食低鉀物品。據(jù)分析每100克常用食物含鉀在100毫克以下的有：蛋類、豬腸、豬血、豬皮、海參、面筋、藕粉、涼粉、粉皮、菱角、南瓜、菜瓜等；含鉀量在300毫克以上的有：肉類、動物內(nèi)臟、雞、魚、蝦米、海蜇 、鱔魚、花生、豆類、土豆、紅薯、油菜、菠菜、水芹、芫荽、榨菜、蘑菇、海帶、大棗、柿餅等。

心

心臟病患者的飲食要注意降低脂肪、限制膽固醇、適量蛋白質(zhì)和碳水化合物、適量的礦物質(zhì)和維生素?！夺t(yī)林纂要.藥性》記載“燕窩咸能補(bǔ)心，活血”。燕窩作為不含脂肪和膽固醇的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，同時富含礦物質(zhì)，適于心臟病人食用。

目

中醫(yī)認(rèn)為眼的生理功能與全身腑臟經(jīng)絡(luò)均有關(guān)系，尤以肝為密切。所謂“肝開竅于目”（素問）；“肝氣通于目”（靈樞.脈度）。而燕窩對于肝的作用也為歷代醫(yī)方醫(yī)書認(rèn)可，《紅樓夢》中也記載“先以平肝養(yǎng)胃為要。肝火一平,不能克土,胃氣無病,飲食就可以養(yǎng)人了。每日早起，拿上等燕窩一兩，冰糖五錢，用銀吊子熬出粥來，吃慣了比藥還強(qiáng)，最是滋陰補(bǔ)氣的?！敝嗅t(yī)講肝屬木，脾屬土，木旺則克土，就是說肝火旺會影響脾胃的功能，食燕窩可滋陰平肝，目清神暢也就不足為奇了。

哮喘

燕窩對咳嗽的療效，中醫(yī)歷代醫(yī)方醫(yī)書記載：

1.《本草再新》：燕窩大補(bǔ)元?dú)猓瑵櫡巫剃?。治虛勞咳嗽?

2.《本草從新》：燕窩，大養(yǎng)肺陰，化痰止嗽，補(bǔ)而能清，為調(diào)理虛損癆瘵之圣藥，一切病之由于肺虛不能清肅下行者，用此皆可治之。

3.《醫(yī)林纂要.藥性》：燕窩其膠粘之性，尤能滋涸竭而化痰涎。

4.《本草理新》：燕窩治肺火旺，咳嗽痰多，氣虛咳喘，失血勞傷。

5.《文堂集驗(yàn)方》治痰喘方：秋白梨一個，去心，入燕窩一錢，先用開水泡，再入冰糖一錢蒸熟。每日早晨服下，勿間斷。

痘

青春痘又名痤瘡，多發(fā)于男女青春時期，因這個時期，青年人血熱偏盛，加之性激素的改變等。預(yù)防治療青春痘的藥膳食療歷史悠久，利用清熱涼血、清熱解毒、清熱燥濕、利水滲濕的藥膳與食療，可收到較好療效。燕窩性平屬水，具有消火滋陰的功用：《本草再新》記載燕窩“引火歸原”；《萃金裘本草述錄》記載“常服如燕窩等平淡清補(bǔ)、益陰養(yǎng)肺之品或能裕陰而攝陽，不致壯火食氣?！睆?7歲就開始瘋狂鉆研各種美容保養(yǎng)技巧、曾親身試用過成百上千種美容保養(yǎng)品和所有民間流傳與專業(yè)醫(yī)師建議美白去痘秘方的大S徐熙媛在05年新書《美容大王》“教戰(zhàn)守則的防痘措施”中推薦：“吃燕窩加牛奶，燕窩和牛奶，都有助于美容”。不加糖可以嚴(yán)格控制熱量攝入引起體重增加，燉煮好的燕窩加一點(diǎn)蜂蜜很適合您，蜂蜜同樣有潤腸消火的效果。

內(nèi)火

燕窩性平屬水，具有消火滋陰的功用：《本草再新》記載燕窩“引火歸原”；《萃金裘本草述錄》記載“常服如燕窩等平淡清補(bǔ)、益陰養(yǎng)肺之品或能裕陰而攝陽，不致壯火食氣。”

感冒

《隨息居飲食譜》記載燕窩“病邪方熾勿投”。曹炳章記載燕窩“有表邪人切忌”?！吨腥A本草》、《中藥大辭典》等分別引用。其他沒有食忌記載。中醫(yī)表邪病癥即感冒。外感六淫之邪，多從口鼻或皮毛侵入，其停留于淺表部位時稱表邪。常見發(fā)熱、惡寒、頭痛、鼻塞、咳嗽等癥狀。所以急性疾病高峰期和感冒期，大部分免疫系統(tǒng)功能下降，自身各器官功能都受影響，特別是呼吸道和消化道最明顯。感冒期間如果有發(fā)熱等癥狀時，最好將燕窩等補(bǔ)品暫停，以免影響感冒外邪的疏散驅(qū)除。等急性疾病高峰期過后、感冒好了以后，再進(jìn)行燕窩等食補(bǔ)調(diào)理，增強(qiáng)人體抵抗力和免疫力，以后就會少得表邪--感冒了。如僅有咳嗽癥狀，沒有感冒其他癥狀就可以吃。

降壓

日本學(xué)者藤岡睦為了研究燕窩的藥理作用，曾經(jīng)進(jìn)行了這樣的一個動物實(shí)驗(yàn)：將小狗麻醉后，連通人工呼吸機(jī)，將小狗開胸后，在小狗的心臟內(nèi)安放各種測量儀器，以便記錄小狗的心臟收縮力和血壓。然后將燕窩的提取物應(yīng)用于小狗，觀察應(yīng)用后小狗心率，心臟收縮力和血壓的變化。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，燕窩的提取物對小狗的心率沒有什么影響，但是可以顯著地增強(qiáng)小狗的心臟收縮力，因此可以認(rèn)為燕窩的提取物具有強(qiáng)心的作用。而且，從一定的劑量開始，燕窩的提取物就顯示出降血壓的作用，并且是特定性地作用于舒張期血壓，也就是通常所說的低壓。有高血壓的朋友都知道，相對而言，收縮壓的降低要更難一些。高血壓患者不適宜熱補(bǔ)藥膳，燕窩作為藥食同源的梁補(bǔ)食品，補(bǔ)而不峻、補(bǔ)而不燥、補(bǔ)而不膩，對高血壓患者較為適合，但也不能完全替代降壓藥物，請在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)食。

高血壓患者不適宜熱補(bǔ)藥膳，燕窩作藥食同源的涼補(bǔ)食品，補(bǔ)而不峻、補(bǔ)而不燥、補(bǔ)而不膩，較為適合。高血壓患者的飲食治療還在于控制并減少危險：

1.減少鈉鹽，首先要減少烹調(diào)用鹽及含鹽高的調(diào)料，少食各種咸菜及鹽腌食品。

2.減少膳食脂肪，補(bǔ)充適量蛋白質(zhì) 有的流行病學(xué)資料顯示，即使不減少膳食中的鈉和不減重，如能將膳食脂肪控制在總熱量25%以下，P/S比值維持在1，連續(xù)40天可使男性SBP和DBP下降12%，女性下降5%。減少含脂肪高的豬肉，增加含蛋白質(zhì)較高而脂肪較少的禽類及魚類(燕窩也是理想選擇之一)。蛋白質(zhì)占總熱量15%左右，動物蛋白占總蛋白質(zhì)20%。

3.注意補(bǔ)充鉀和鈣 中國膳食低鉀、低鈣，應(yīng)增加含鉀多含鈣高的食物，如綠葉菜，鮮奶，豆類制品等。

4.多吃蔬菜和水果 研究證明增加蔬菜或水果攝入，減少脂肪攝入可使SBP和DBP有所下降。素食者比肉食者有較低的血壓，其降壓的作用可能基于水果、蔬菜、食物纖維和低脂肪的綜合作用。

5.限制飲酒。飲酒和血壓水平以及高血壓患病率之間卻呈線性關(guān)系，提倡高血壓患者應(yīng)戒酒，因飲酒可增加服用降壓藥物的抗性。建議男性如飲酒每日飲酒的酒精量應(yīng)少于20-30g，女性則應(yīng)少于10-15g。

中風(fēng)

中風(fēng)屬腦血管系統(tǒng)中的常見病。它分為兩類，一類是腦血栓形成，一類是腦內(nèi)出血。

中醫(yī)認(rèn)為中風(fēng)的發(fā)生與以下幾種情況有關(guān)：

1、由于起居失宜，七情郁結(jié)，肝熱化風(fēng)。

2、飲食失節(jié)，脾失健運(yùn)，濕聚生痰。

3、體質(zhì)素虛，外感風(fēng)邪。風(fēng)、火、痰、熱互相影響而突然發(fā)病，是中風(fēng)最常見的直接發(fā)病因素。

故從膳食方面來說，飲食宜清淡，多吃些新鮮蔬菜、水果，如蘿卜、藕、芹菜、大白菜、香蕉、梨等，以涼血清熱，消食開胃，寬胸理氣。禁食膏脂、厚味、肥甘、生痰動火的食物，如雞肉、豬油、辣椒、煙酒等。燕窩屬水性平，《本草再新》、《本草從新》等歷代醫(yī)書記載燕窩“引火歸原”、“清肅下行”、“入腎滋水”、“潤不致滯”，適于中風(fēng)患者食用。

乏力

長期調(diào)理食用用燕窩可以增強(qiáng)免疫能力，抵抗疲勞。在娛樂新聞中，你很容易看到某明星在演唱會后或拍片之余，吃燕窩以保持精力的報導(dǎo)。鄭秀文、劉德華在開十幾場演唱會前，為了保持精力和瘦身只吃燕窩。適當(dāng)?shù)娘嬍痴{(diào)理+放松的心情+力所能及的體育鍛煉，一定能恢復(fù)最佳狀態(tài)。

失眠

請先采取以下措施：

(1) 建立規(guī)律的作息時間。

(2)如為非軀體疾病所致的失眠，應(yīng)適當(dāng)增加白天的體力活動。

(3)上床前不要吃得過飽，勿夜間用膳，有睡意時再上床。

(4)睡前避免過度興奮或其他 *** ，少喝酒，少抽煙，尤其下午或晚上少食巧克力、咖啡、茶和含咖啡的飲料。

(5)不能因夜間失眠而日間睡眠打盹。如半夜蘇醒，可在床上松弛一下，使睡意重返。

據(jù)《家庭藥膳與食療保健--燕窩食療方》載燕窩雞湯：燕窩15克，用溫水浸泡，去凈毛雜質(zhì)（清潔的巢工廠白燕無需此步驟），與雞清湯1000克同煮湯食用。有補(bǔ)益脾胃、補(bǔ)氣清熱作用。適用于潮熱，盜汗，干咳，咳血，失眠等癥。

疤痕

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，燕窩中含有一種非常重要的多肽類物質(zhì)——表皮生長因子（epidermic growth factor，簡稱EGF）。EGF被譽(yù)為“美容基因”。它能 *** 多種細(xì)胞的分裂增殖，促進(jìn)細(xì)胞分化，對受損皮膚進(jìn)行快速修復(fù)，促進(jìn)手術(shù)創(chuàng)口和創(chuàng)面的愈合；它能影響人體皮膚的細(xì)膩和老化，能啟動衰老皮膚的細(xì)胞，使皮膚變得光滑而有彈性。食用燕窩不僅可以幫助改善皮膚，還可以提高身體的抵抗力和免疫力。但實(shí)際作用視情況而異，請在醫(yī)生指導(dǎo)下食用。

糖尿病

糖尿病患者吃燕窩時當(dāng)然要控制糖份，巢工廠印尼天然燕窩和巢工廠即食燕窩是無糖食品，冰糖燕窩可以用阿思巴甜代替冰糖?？稍邙啘蟹湃胙喔C、可用即食燕窩伴黃瓜、番茄食用。先根據(jù)不同品種按不同時間用一碗純凈水浸發(fā)（10克左右用300毫升純凈水），因燕窩在浸時有養(yǎng)份溶于水中，浸清潔燕窩的水不要倒掉，用這個碗隔水按不同時間小火燉煮。燉好后可配阿思巴甜、無糖牛奶、豆?jié){等食用。

甲亢

甲亢病人突出的表現(xiàn)為高代謝癥候群和精神亢奮。其病多因氣、火、痰、瘀交織為患，其中“火”最為突出，臨床上火有實(shí)火如心肝胃火旺證，有虛火如陰虛火旺證。實(shí)火也稱壯火，“壯火食氣”，在病變的一定階段可出現(xiàn)傷陰耗氣證，久則可致氣陰兩虛、肝腎陰虛，甚則可致陰虛陽亢、陽亢化風(fēng)之證，故出現(xiàn)怕熱、汗出、心悸、食欲亢進(jìn)、形體消瘦、手指及舌體顫動等癥狀。治療上常通過疏肝理氣、清肝瀉火、健脾化痰、滋陰降火、滋補(bǔ)肝腎、寧心安神、祛痰散結(jié)、活血通絡(luò)、驅(qū)除邪毒等多種方法、多個環(huán)節(jié)，借以達(dá)到調(diào)整人體內(nèi)環(huán)境失調(diào)的病理狀態(tài)?？偟娘嬍吃瓌t是宜進(jìn)清淡含維生素高的蔬菜、水果及營養(yǎng)豐富的瘦肉、雞肉、雞蛋、淡水魚等，同時應(yīng)予以養(yǎng)陰生津之物，如銀耳、香菇、淡菜、燕窩等?！侗静菰傩隆酚涊d燕窩“引火歸原”、《本草求真》記載燕窩入肺生氣，入腎滋水，入胃補(bǔ)中，俾其補(bǔ)不致燥，潤不致滯。因此甲亢病人是適宜吃燕窩的。此外，飲食有節(jié)、避免暴飲暴食、注意飲食衛(wèi)生，對甲亢病人來說也是十分重要的。

陰虛

中醫(yī)一般把人的體質(zhì)分為四種，氣虛、陽虛、陰虛、血虛。把進(jìn)補(bǔ)分為溫補(bǔ)、清補(bǔ)、平補(bǔ)、峻補(bǔ)、通補(bǔ)等。陰虛的人體液及油脂分泌不足，身體因而呈缺水狀態(tài)，以致眼干、鼻干、口干、皮膚粗糙，頭發(fā)干旱。這類人亦有貧血問題，經(jīng)常手足冰冷。另一方面，陰虛較嚴(yán)重的人，陽火相對會顯得旺盛，燃燒體內(nèi)的津液，令人感到口干喉痛，嚴(yán)重時會低熱(即探熱不覺體溫上升，但自覺手足心煩熱)，這種熱我們稱為「陰熱」或「虛熱」。

中央電視臺國際頻道《健康之路》2005年3月“八旬凌元解讀長壽之道”節(jié)目，凌園老師有陰虛癥狀，就適合清補(bǔ)，施小墨先生建議可以吃一些燕窩、蓮子、百合等?！都t樓夢》第四十五回也寫道：“先以平肝健胃為要，肝火一平，不能克土，胃氣無病，飲食就可以養(yǎng)人了。每日早起拿上等燕窩一兩，冰糖五錢，用銀銚子熬出粥來，若吃慣了，比藥還強(qiáng)，最是滋陰補(bǔ)氣的?！毖喔C性平清補(bǔ)，長期食用可以增強(qiáng)人體抵抗力，增強(qiáng)免疫力。同時堅持配合一些力所能及的體育鍛煉，相信體質(zhì)會有所改善的。

內(nèi)分泌

燕窩的水溶性蛋白質(zhì)含有促進(jìn)細(xì)胞分裂物質(zhì)（Mitogenic Stimulation Factor ）和表皮生長因子（Epidermic Growth Factor），它可以促進(jìn)細(xì)胞再生，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌。

中風(fēng)

中風(fēng)屬腦血管系統(tǒng)中的常見病。它分為兩類，一類是腦血栓形成，一類是腦內(nèi)出血。

中醫(yī)認(rèn)為中風(fēng)的發(fā)生與以下幾種情況有關(guān)：

1、由于起居失宜，七情郁結(jié)，肝熱化風(fēng)。

2、飲食失節(jié)，脾失健運(yùn)，濕聚生痰。

3、體質(zhì)素虛，外感風(fēng)邪。風(fēng)、火、痰、熱互相影響而突然發(fā)病，是中風(fēng)最常見的直接發(fā)病因素。

故從膳食方面來說，飲食宜清淡，多吃些新鮮蔬菜、水果，如蘿卜、藕、芹菜、大白菜、香蕉、梨等，以涼血清熱，消食開胃，寬胸理氣。禁食膏脂、厚味、肥甘、生痰動火的食物，如雞肉、豬油、辣椒、煙酒等。燕窩屬水性平，《本草再新》、《本草從新》等歷代醫(yī)書記載燕窩“引火歸原”、“清肅下行”、“入腎滋水”、“潤不致滯”，適于中風(fēng)患者食用。

水痘

《中國醫(yī)學(xué)大辭典》記載燕窩有治小兒痘疹（入煎藥用或單煮汁服）的功用，同時注意忌吃燥熱和滋補(bǔ)性的食物。

便秘

中醫(yī)古籍記載：燕窩補(bǔ)不致燥，潤不致滯，有潤腸開胃的功效，因此調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，食用燕窩對便秘是有幫助的。

獻(xiàn)血

血漿中的90%是水，其余為蛋白質(zhì)、鈉、鉀、激素、酶等人體新陳代謝所需要的物質(zhì)，維持人體正常生命活動。獻(xiàn)血200毫升，占全身血量的5%， 獻(xiàn)血后由于蛋白質(zhì)和微量元素部份流失，及時補(bǔ)充富含蛋白質(zhì)的營養(yǎng)食品非常重要，含活性蛋白質(zhì)和微量元素的燕窩是很好的選擇。可以用燕窩配合牛奶、雞蛋、水果等同時補(bǔ)充營養(yǎng)。少食多餐，短期內(nèi)切不可吃得太油膩，更不能暴飲暴食，以免造成消化不良。

更年期

醫(yī)藥科普雜志《求醫(yī)問藥》曾總結(jié)了更年期婦女的60種臨床表現(xiàn)，簡單歸納如下：

1.心腦血管系統(tǒng)潮熱出汗、心慌氣短、胸悶不適、心律不齊、血壓波動、高血脂、頭痛、眩暈、耳鳴、眼花等。

2.神經(jīng)精神系統(tǒng)性格改變、情緒波動、煩躁不安、消沉抑郁、焦慮、恐懼、失眠、多疑、記憶力減退、注意力不集中、思維和語言分離等。

3.泌尿生殖系統(tǒng)月經(jīng)紊亂(血量增多或減少、周期縮短或延長)等。

4.骨骼肌肉系統(tǒng)骨質(zhì)疏松、肌肉酸脹痛、乏力、關(guān)節(jié)足跟疼痛抽筋、駝背、身高變矮、關(guān)節(jié)變形、易骨折、指甲變脆、脫發(fā)等。

5.皮膚粘膜系統(tǒng)干燥瘙癢、彈性減退、光澤消失、水腫、皺紋、老年斑、口干、口腔潰瘍、眼睛干澀、皮膚感覺異常(麻木、針刺、蟻爬、溫度降低等)。

6.消化功能系統(tǒng)惡心、咽部異物感、噯氣、胃脹不適、腹脹、腹瀉、便秘等。

以上臨床表現(xiàn)顯示，更年期婦女需要滋陰，燕窩不寒不燥、養(yǎng)胃潤虛的特性為歷代醫(yī)方醫(yī)書首肯，長期調(diào)理可以舒緩焦慮、失眠等更年期表現(xiàn)、改善皮膚和腸胃：《本經(jīng)逢原》記載燕窩能使金水相生，腎氣滋于肺，而胃氣亦得以安，食品中之最馴良者?！侗静萸笳妗酚涊d燕窩入肺生氣，入腎滋水，入胃補(bǔ)中，俾其補(bǔ)不致燥，潤不致滯，而為藥中至平至美之味者也。推薦一款更年之寶，讓媽媽有個身心都健康的更年期：巢工廠特等白燕盞+鮮奶+木瓜（可用其它甜瓜代替）：巢工廠特等白燕盞用純凈水浸發(fā)4-8小時、百合洗凈待用。冰糖加適量清水煲滾溶成糖漿。木瓜剖開去核去瓤。將巢工廠特等白燕盞、鮮奶、百合注入木瓜盅內(nèi)，蓋好木瓜上蓋，熱滾水慢火燉45分鐘，食時加入適量冰糖漿即可。

調(diào)經(jīng)

燕窩的主要成份是活性蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)。經(jīng)期由于血液流失，食用燕窩補(bǔ)充蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成份是適合的。中醫(yī)認(rèn)為燕窩性平味甘，有滋陰潤燥，益氣養(yǎng)陰的功效。

如果在百度搜索“經(jīng)期 燕窩”，很容易看到網(wǎng)友草草的“燕窩狂贊”，她寫道：說到燕窩，效果真不是蓋的。草草親身見證了它的神奇功效。以前，草草的大姨媽一般會來7－8天，有時候甚至?xí)?，間或還會有點(diǎn)崩漏，中醫(yī)說是氣血兩虛。一直都是這樣，很煩，到是也沒在意。直到有一次，草草來大姨媽的第五天晚上無意吃了一碗燕窩。第二天，大姨媽竟然就慢慢的沒有拉。接下來的一個月沒有吃，又是老樣子，于是，第三個月，第五天的時候，偶又吃了一點(diǎn)燕窩，第二天慢慢沒有了，真是神奇啊。此后，草草堅持吃了一段時間，不僅崩漏沒有了，經(jīng)期也縮短到6天，困擾多年的問題就這么解決了。至于燕窩對皮膚的好處，不用說，身體好（特別是婦科方面），皮膚哪有會不好。

《紅樓夢》第五十五回寫王熙鳳“稟賦氣血不足，兼年幼不知保養(yǎng)，心力更虧，復(fù)添了下紅之癥”時，就“只吃燕窩粥，兩碟子精致小菜”。所以食用燕窩對月經(jīng)周期會不會產(chǎn)生任何負(fù)面影響，對經(jīng)期不調(diào)的年輕女性，或表虛多汗的更年期婦女，宜常食之。

人工流產(chǎn)

流產(chǎn)后必須對各種食物在數(shù)量上、質(zhì)量上以及相互搭配上作出合理安排，以滿足身體對蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、無機(jī)鹽、水和纖維素的需要。為了促進(jìn)人工流產(chǎn)后的康復(fù)，飲食調(diào)整應(yīng)注重以下幾點(diǎn)：

1.蛋白質(zhì)是抗體的重要組成成分，如攝入不足，則機(jī)體抵抗力降低。人工流產(chǎn)后半個月之內(nèi)，蛋白質(zhì)每公斤體重應(yīng)給1．5克～2克，每日量約100克～150克。三月內(nèi)也可參考上述指標(biāo)適量減少。

2.人工流產(chǎn)手術(shù)后，由于身體較虛弱，常易出汗。因此補(bǔ)充水分應(yīng)少量多次，減少水分蒸發(fā)量；汗液中排出水溶性維生素較多，尤其是維生素C、維生素B1、維生素B2，因此，應(yīng)多吃新鮮蔬菜、水果，也有利于防止便秘。

3.在正常飲食的基礎(chǔ)上，適當(dāng)限制脂肪。術(shù)后一星期內(nèi)脂肪控制在每日80克左右。三月內(nèi)也可參考適量增加。行經(jīng)紊亂者，忌食 *** 性食品，如辣椒、酒、醋、胡椒、姜等，這類食品均能 *** 性器官充血，增加月經(jīng)量，也忌食螃蟹、田螺、河蚌等寒性食物。

因此，富含活性蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)、不含脂肪的燕窩是流產(chǎn)后補(bǔ)充營養(yǎng)的理想選擇。

癌

燕窩對預(yù)防癌癥和癌癥患者化療、放療后的康復(fù)能起到恢復(fù)元?dú)?、補(bǔ)充營養(yǎng)、提高免疫力的食效。但對未經(jīng)治療或癌癥晚期的患者如同抱薪救火，沒有任何幫助。香港某著名藝人癌癥晚期食用燕窩就仍然無效。燕窩中含有一種非常重要的多肽類物質(zhì)——表皮生長因子（epidermic growth factor，簡稱EGF）,被譽(yù)為“美容基因”。它能 *** 多種細(xì)胞的分裂增殖，促進(jìn)細(xì)胞分化，對受損皮膚進(jìn)行快速修復(fù)，促進(jìn)手術(shù)創(chuàng)口和創(chuàng)面的愈合；它能影響人體皮膚的細(xì)膩和老化，能啟動衰老皮膚的細(xì)胞，使皮膚變得光滑而有彈性。但這類物質(zhì)同樣可能作用于晚期癌細(xì)胞，促進(jìn)其進(jìn)一步生長。所以如果是未治愈或癌癥晚期患者，請謹(jǐn)慎食用。（但據(jù)2005-12-16《廈門晚報》報導(dǎo)，廈門市醫(yī)藥研究所中醫(yī)主任醫(yī)師柯聯(lián)才認(rèn)為無此禁忌。）

三、怎樣鑒別燕窩的真假優(yōu)劣？

優(yōu)質(zhì)燕窩手摸應(yīng)有干爽的感覺。較濕的燕窩水份較多，存放不當(dāng)會發(fā)霉。要注意損耗率和包裝上的加價。應(yīng)在當(dāng)?shù)匦抛u(yù)好的名店大店購買，并看清原產(chǎn)地和品質(zhì)保證書。

印尼燕窩占全球燕窩產(chǎn)量80%，巢工廠印尼燕窩清潔飽滿，細(xì)膩潤滑，馨香濃郁。

非實(shí)驗(yàn)室鑒別燕窩請掌握以下要點(diǎn)：

1.燕窩應(yīng)該為絲狀結(jié)構(gòu)，由片塊結(jié)構(gòu)構(gòu)成的不是真燕窩；純正的燕窩無論在浸透后或在燈光下觀看，都不完全透明，而是半透明狀。

2.聞：燕窩有特有馨香，但沒有濃烈氣味。氣味特殊，有魚腥味或油膩味道的為假貨；

3.摸：取一小塊燕窩以水浸泡，松軟后取絲條拉扯，彈性差，一拉就斷的為假貨；用手指揉搓，沒有彈力能搓成漿糊狀的也是假貨。

4.燒：用火點(diǎn)燃干燕窩片，如果是真燕窩就絕不會產(chǎn)生任何劇烈聲響的飛濺火星。

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