月餅?zāi)芊疟浔４鎲?吃不完的月餅可以冷凍嗎)

月餅?zāi)芊疟浔４鎲?/span>

中秋節(jié)最少不了的食物就是月餅了，月餅皮薄餡多，口味眾多，是中國非常傳統(tǒng)的小吃，深受男女老少的喜愛，每到中秋節(jié)來臨之前已經(jīng)有很多的月餅出現(xiàn)在市面上了，到了中秋節(jié)還會(huì)收到很多月餅，一次吃肯定是吃不完的，要想辦法保存，很多人保存食物第一個(gè)想到的就是冰箱，那么月餅可以放冰箱保存嗎？放冰箱可以放多久？

部分能放冰箱

月餅的種類有很多，廣式月餅、蘇式月餅、滇式月餅、京式月餅、潮式月餅、冰皮月餅等等，它們采用的餅皮和內(nèi)陷有所差異，所以保存的方式有所差別，像冰皮月餅就可以放在冰箱保存，注意用保鮮膜包住，以免串味，而一般烘焙的月餅，表面都是淀粉，餡大都含有油脂和糖分，在低溫下容易老化、變質(zhì)，影響月餅的口感，這些就不適合放在冰箱保存了。

干燥通風(fēng)保存

月餅在25攝氏度下保存是比較合適的溫度，干燥、通風(fēng)、陰涼，沒有陽光直射的環(huán)境適合保存月餅，軟餡的月餅一般可以保存10天左右，像豆沙、蓮蓉餡的，硬餡的月餅有的可以保存一個(gè)月左右，像杏仁月餅，而在溫度比較高，超過30度的時(shí)候，月餅的保存時(shí)間會(huì)變短。

單獨(dú)保存

保存月餅的時(shí)候注意要單獨(dú)保存，不要和其他食物放在一起，月餅容易吸收其他食物的味道，影響口感，放在室內(nèi)保存的時(shí)候也要注意螞蟻、蟑螂這些生物，它們很喜歡甜膩可口的食物，月餅要盡快吃，以免受潮，密封狀態(tài)下保存最好。

吃不完的月餅可以冷凍嗎

可以，但是月餅不建議放在冰箱,并且也是不建議放在冷藏室冷凍的。
大部分的人們都是為了使月餅可以保存更長的時(shí)間,就采用冷凍的方式,
但是這種方式的存儲(chǔ)對(duì)于食物口感的破壞性是比較大的。

月餅要放入冰箱冷藏嗎

月餅不需要放冰箱。
月餅在冰箱內(nèi)冷藏雖然可以起到一個(gè)延長保質(zhì)期的作用，但是在冰箱內(nèi)保存月餅會(huì)讓月餅的皮變得不好吃。
可以將其放在通風(fēng)的干燥處保存，最好是避開陽光直射，否則會(huì)導(dǎo)致變味。

月餅?zāi)鼙４娑嗑茫?/span>

冰箱冷藏的月餅一般放上1天左右不會(huì)變質(zhì)。
自己制作的手工月餅或者是散稱的月餅，一般放在常溫下的話，1周左右是沒有任何問題的。當(dāng)然常溫也并不是說隨處可放，必須放在溫度相對(duì)比較穩(wěn)定，而且陰涼通風(fēng)，沒有陽光之色的地方才可以。
因?yàn)槿绻胖迷嘛灥牡胤奖容^潮濕，或者經(jīng)常有太陽暴曬且不通風(fēng)的話，那么很有可能月餅的保質(zhì)期就會(huì)縮短，造成短時(shí)間的變質(zhì)。當(dāng)然如果是獨(dú)立包裝好的月餅的話，放在常溫下一般在3天左右的保質(zhì)期內(nèi)也是不會(huì)有問題的。

月餅可以放多久 月餅可以放冰箱里面冷藏嗎

馬上就是中秋節(jié)了，中秋節(jié)的時(shí)候有吃月餅的飲食傳統(tǒng)，說起來我已經(jīng)有好久沒有吃過月餅了，月餅可以放多久呢？下面一起來看看吧！

月餅可以放多久視具體情況而定。

按照生活經(jīng)驗(yàn)來說，月餅最長的保質(zhì)期有90天左右，最短的只有1-2天，不同的工藝和品牌制作出來的月餅保質(zhì)期也不盡相同，一般在購買的月餅，在外包裝上面都有食用期限，買到月餅后按照這個(gè)食用期限進(jìn)行食用即可，而如果是自制的月餅，則建議在2-3天內(nèi)食用完畢。

月餅放了一年還能吃嗎如果在月餅的包裝袋上標(biāo)明月餅的保質(zhì)期有一年或者一年以上的保質(zhì)期，并且打開月餅的包裝袋后月餅沒有發(fā)生變質(zhì)反應(yīng)的話，則是可以正常食用的，但若是，在月餅的包裝袋上標(biāo)明月餅的可食用期限只有幾十天或者幾天，但是保存了一年，這樣的月餅則不可繼續(xù)食用，繼續(xù)食用有健康風(fēng)險(xiǎn)。

月餅拆開了可以放幾天建議在當(dāng)天食用完畢。

月餅的成分非常多，有面粉、食用油、以及豐富的內(nèi)餡材料，因此，月餅的營養(yǎng)價(jià)值和熱量都非常的高，月餅拆開了最好是盡快吃完，避免保存過久出現(xiàn)月餅變質(zhì)的情況，如果一個(gè)月餅自己吃不完，可以將月餅切開后分給親朋好友一起食用，這樣既避免了食物浪費(fèi)，又連接了情感。

月餅可以放冰箱里面冷藏嗎不建議將月餅放在冰箱里面冷藏。

月餅在制作的過程中會(huì)使用油脂，油脂本身具有防腐的作用，而且月餅水分含量少，將月餅放在冰箱冷藏保存，反而會(huì)讓月餅餅皮中的水分流失，從而影響到月餅的食用口感，因此，月餅不需要放冰箱保存，日常保存月餅放在常溫環(huán)境保存即可。

本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/46812.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 牙髓炎一定要做根管治療嗎

下一篇: 臉上過敏怎樣快速消除