感冒是一種常見(jiàn)的多發(fā)病,特別在春季的時(shí)候,這個(gè)簡(jiǎn)直就是感冒的高發(fā)期。那么你知道預(yù)防感冒喝什么湯比較好呢?春季是人們很容易就感冒的一個(gè)季節(jié)。由冬天入春季,雖然是整體的氣溫升高了,但是早晚的溫差很大,人們也就很容易的著涼,加上隨著天氣的轉(zhuǎn)暖,各種病毒細(xì)菌也會(huì)變得很活躍,所以春季感冒也就變成了常事。主要也還是因?yàn)槲覀兊拿庖吡Φ拖?,也就容易?jīng)常生病,比如感冒。那么,春季吃什么可防感冒?
1、春季喝什么湯防感冒
香菇雞湯
材料:雞500克、香菇12~15朵。
做法:將12只雞(約500克)剁成塊,汆燙去血水,撈起洗凈備用;將12~15朵香菇泡軟、洗凈瀝干去蒂再對(duì)切;將洗好的雞塊放入燉鍋內(nèi),加入適量水及蔥、姜、料酒等調(diào)料,蓋上鍋蓋燉40分鐘,40分鐘后再放入香菇和適量食鹽,繼續(xù)燉20分鐘后,調(diào)入味精,即可食用。
功效:香菇中的香菇嘌呤有較強(qiáng)的抗病毒功能。雞湯能將感冒病毒排出體外,幫助人趕走流感,因此,若將香菇與雞肉一起燉湯食用,其防治流感的作用更強(qiáng)。對(duì)于反復(fù)感冒、出汗較多的氣虛患者,還可加入10枚大棗一起燉湯食用。
芥菜蔥白豬肺湯
材料:芥菜1斤,蔥白4條,豬肺1個(gè),生姜1片。
做法:先將豬肺反復(fù)注水?dāng)D壓清洗直至洗成白色后切成塊狀,放入滾水中煮五分鐘,撈起備用。瓦煲內(nèi)放入生姜片和清水適量,先用猛火煲至水滾,然后放入芥菜、豬肺,繼續(xù)用中火煲兩個(gè)小時(shí)左右,加入蔥白,稍滾片刻,加鹽即可飲用。
功效:有清熱除煩、解表發(fā)汗、利氣除痰的作用。如果感冒頭痛、無(wú)汗、周身骨節(jié)疼痛、喉嚨聲沙、咳嗽痰多,都可用其作為食療。
菜花萵筍湯
材料:菜花、萵筍、雞胸肉。
做法:將菜花洗干凈,掰成小塊,萵筍去批和黃葉,洗凈,葉子切成小段,萵筍莖切片,雞胸肉洗凈,切薄片,用水淀粉和料酒抓均勻,鍋放置火上,用水煮沸,放入姜末,雞肉煮沸,倒入萵筍和菜花煮3分鐘,用鹽和雞精調(diào)味,灑上香油即可。
功效:補(bǔ)充足量的維生素C是較好的預(yù)防感冒的方法,用萵筍和菜花煮湯食用。在補(bǔ)充維生素C的同時(shí),可以輕松預(yù)防感冒。
2、預(yù)防感冒的食物
蘿卜
蘿卜中的蘿卜素對(duì)預(yù)防感冒及緩解感冒時(shí)痰多等癥狀可能有一定作用。推薦一種做法:把蘿卜切碎,榨汁,再把生姜搗碎,榨出少量姜汁,加入蘿卜汁中,拌勻后沖入溫開(kāi)水做成飲料喝。
蜂蜜
其中含有多種生物活性物質(zhì),能激發(fā)人體的免疫功能,每日早晚兩次服用,可增強(qiáng)身體免疫力,抵抗病毒侵襲。
洋蔥和大蒜
洋蔥氣味辛辣,可抗寒,抵御感冒,且具有一定的抑菌作用。洋蔥還能刺激胃、腸及消化腺分泌,增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化。大蒜內(nèi)含有一種叫“硫化丙烯”的辣素,這種辣素對(duì)病原菌和寄生蟲(chóng)都有很好的抑制作用。
清蒸的雞和魚(yú)
人體相對(duì)虛弱時(shí),要注意優(yōu)質(zhì)蛋白的補(bǔ)充。雞肉和魚(yú)肉中含有人體必需的多種氨基酸,且其蛋白質(zhì)易于消化吸收,能增強(qiáng)機(jī)體對(duì)感冒病毒的抵抗力。
姜湯
外出淋雨吹風(fēng)受寒,覺(jué)得發(fā)冷、頭痛、咳嗽、鼻水直流(鼻水痰液清而?。煌牒谔墙獪?,是最快也最有效的預(yù)防感冒方法。
1,鮮蘑菇豆腐湯
春天蘑菇都長(zhǎng)出來(lái)了很新鮮,這道湯是有清熱解火、美容等功效,并且血壓、血脂高的人喝這道湯對(duì)緩解病情很有好處。首先將豬肉切片焯一下水,在鍋內(nèi)放入適量的水,將香菇、豆腐放進(jìn)去,該用中火熬20分鐘這樣子就可以放入焯過(guò)水的豬肉了,豬肉煮熟之后,放入鹽就可以出鍋了。這些湯盡量不要放味精,雖然味精是一個(gè)調(diào)味的好東西,但是并不健康,多了對(duì)身體會(huì)產(chǎn)生一定的損害。
2,馬蘭頭根湯
馬蘭頭是一種野菜,又叫紅梗菜、路邊菊,性涼微寒,有清熱,解毒,清肝火,養(yǎng)肝血的功效,因此很適合春天食用,另外,由于它有很好的補(bǔ)血和明目作用,因此高血壓、肝炎患者也可適量食用。馬蘭頭根一把,老姜、紅棗適量。將上述材料清洗干凈后放入鍋中,加入適量的水進(jìn)行煎煮,水燒開(kāi)以后轉(zhuǎn)小火再煮約20分鐘,最后加入一些紅糖,一碗馬蘭頭根湯就大功告成了。
3,冰糖雪梨湯
首先將雪梨切塊備用,然后將鍋內(nèi)放入適量的水,將雪梨和冰糖一塊放進(jìn)去用小火熬,大概40分鐘左右就可以出鍋了。雪梨具有滋陰潤(rùn)喉的效果,天氣非常容易有感冒咳嗽的現(xiàn)象出現(xiàn),嗓子也會(huì)容易有損傷,喝這道湯就可以緩解一下這些癥狀,但自己的身體不會(huì)受到損害,而且還能讓自己的身體變得更健康,也可以幫助預(yù)防感冒。
除了用飲食調(diào)理肝臟,養(yǎng)肝的方式其實(shí)還有許多。春天正是大地回春、萬(wàn)物生長(zhǎng)的季節(jié),與家人、朋友相約踏青,放松心情是很好的選擇。另外,也要合理調(diào)整自己的生活作息,做好情緒管理,俗話說(shuō)“大動(dòng)傷肝”,在平時(shí)應(yīng)盡量避免與人起爭(zhēng)執(zhí),對(duì)待任何事情都要心平氣和,試著用溝通解決問(wèn)題,避免情緒過(guò)于激動(dòng)。
隨著生活水平的逐漸提高,人們?cè)絹?lái)越注意自己的身體健康,人類身體是特殊的存在,在面對(duì)各種情況時(shí)會(huì)進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整,當(dāng)然也需要在日常生活中多加護(hù)理,健康和一年四季的季節(jié)也有很大的關(guān)系,在不同的季節(jié)可以選擇不同的湯品,這樣可以給身體帶來(lái)一些好處。春天可以選擇一些補(bǔ)充精力的湯,夏天就需要去喝越咸的湯了,而在秋天適當(dāng)?shù)暮纫恍┦卟藴珌?lái)調(diào)養(yǎng)胃部,最后冬天多喝一些滋補(bǔ)類的湯品。
春天是一個(gè)萬(wàn)物復(fù)蘇的季節(jié),人體的新陳代謝在不斷加快,大腦對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求也在增加,這就會(huì)出現(xiàn)總是睡不夠的情況,所以盡量去選擇一些能夠補(bǔ)充精力的食材,多吃一點(diǎn)養(yǎng)肝的食物,當(dāng)然也不能進(jìn)補(bǔ)過(guò)多,導(dǎo)致身體出現(xiàn)過(guò)熱的情況。夏天因?yàn)樘鞖庋谉岬木壒蕰?huì)出大量的汗,那么人體中的鹽分也會(huì)隨著汗液的分泌而流失,這會(huì)影響到心臟的正常搏動(dòng),喝一些綠豆湯是最佳的選擇,不僅能夠清熱去火,還能夠達(dá)到止渴的效果,老鴨湯也可以熬咸一點(diǎn),及時(shí)補(bǔ)充鹽分。
春困秋乏,人們?cè)谇锾斓臅r(shí)候也很容易感覺(jué)到乏力,但是因?yàn)榍锾煊质鞘斋@的季節(jié),很多應(yīng)季的蔬菜水果都能夠給身體補(bǔ)充應(yīng)得的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),多吃多一些蔬菜做的湯可以幫助身體保持健康,適當(dāng)?shù)臄z取一些雪梨湯也能夠減輕喉嚨的不適感。冬天隨著溫度的逐漸下降,很多人都會(huì)得風(fēng)寒感冒,所以多喝一些能夠增強(qiáng)人體免疫力的湯是必須的,雞湯就是一個(gè)很好的選擇,不僅能夠起到滋補(bǔ)作用,還能夠調(diào)節(jié)油膩。
多喝湯給身體帶來(lái)的益處是非常大的,而正確喝湯又會(huì)起到事半功倍的效果,在聽(tīng)了小編介紹這么多之后,大家可以趕緊行動(dòng)起來(lái),去熬一些相關(guān)的湯來(lái)補(bǔ)充身體能量。但是也不能每天都喝湯,需要間接性的去進(jìn)補(bǔ)。
豆腐火腿芥菜湯 感冒除了怕冷、身痛外,還往往伴有食欲不振,胃寒口淡,在前兩湯基礎(chǔ)上,此湯用芥菜、香菜、生姜和胡椒散寒,加以豆腐、火腿補(bǔ)中和胃,增進(jìn)食欲,進(jìn)一步加快人體調(diào)動(dòng)自我恢復(fù)功能。
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