山竹是一種不太常見(jiàn)的水果,但是現(xiàn)在應(yīng)該說(shuō)是沒(méi)有什么水果不常見(jiàn)了,因?yàn)楹芏嗨荚诔欣锩尜I(mǎi)的到,只能說(shuō)吃的人不多,或者喜歡吃的人不多。每種水果都是有一定的功效作用的,那么,山竹都有哪些功效與作用呢?山竹又有哪些禁忌呢?
清熱生津
山竹性寒涼,與榴蓮搭配為夫妻果,因?yàn)槌粤裆徤匣穑陨街裣禄?。如果口干舌燥、便秘尿黃,可食用山竹清熱排毒,生津止渴。
止咳止嘔
山竹的寒涼特質(zhì)有助于改善有濃痰的熱感冒咳嗽,由于其含有鞣質(zhì),對(duì)慢性腸炎、痢疾造成的腹瀉有收斂止瀉作用,同時(shí)對(duì)不明原因的干嘔有止嘔作用。
調(diào)節(jié)體弱
由于山竹中含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類(lèi),對(duì)集體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用,對(duì)病后體弱人群、營(yíng)養(yǎng)不良人群有調(diào)節(jié)作用。
抗氧化
山竹中含有一種較強(qiáng)的抗氧化成分,目前研究發(fā)現(xiàn)具有增進(jìn)免疫力,對(duì)抗疾病的作用,但不可過(guò)量攝入。
改善膚質(zhì)
山竹具有很好的清熱解毒功效,對(duì)于體內(nèi)毒素堆積、內(nèi)熱旺盛引起的長(zhǎng)痘痘、粉刺、油脂分泌旺盛等皮膚問(wèn)題有很好的調(diào)節(jié)改善作用。經(jīng)常吃山竹還能補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì),也有利于皮膚健康。
山竹食用注意
山竹中所含糖分較高,所以肥胖者應(yīng)少吃,糖尿病患者不宜吃;
山竹性大寒,脾胃虛寒易腹瀉者不宜吃;
竹中含有較高鉀質(zhì),患有腎病和心臟病的孕婦要少吃;
山竹紫色外殼味道比較澀,食用時(shí)應(yīng)防止果肉染色。
如果挑選山竹
購(gòu)買(mǎi)山竹時(shí)一定要選蒂綠、果軟的新鮮果;用手指輕壓表殼,如果表皮很硬而且干,手指用力摁也無(wú)法使表皮凹陷,蒂葉顏色暗沉,
表示此山竹已太老,或者已經(jīng)壞了;表殼軟則表示尚新鮮,挑選時(shí)要看看果實(shí)下面的蒂瓣,有幾瓣就表示果實(shí)內(nèi)有幾瓣果肉,一般來(lái)說(shuō)7、8個(gè)瓣的果肉都沒(méi)核,或沒(méi)大核。一個(gè)山竹內(nèi)只有一個(gè)較大的種子,食用時(shí)務(wù)必留神。
山竹是熱性還是涼性
1、山竹是熱性還是涼性
山竹是涼性水果。
山竹生性涼,屬于一種性涼的食材,,其果肉里面的水還有敗火的作用,對(duì)于上火之人有很好的去火效果,同時(shí)其果肉不僅清香宜人,還有著清熱解毒的作用。
2、山竹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
山竹中每100克含有蛋白質(zhì)0.7克、糖17克、脂肪、0.2克、膳食纖維1.5克、葉酸7.4微克以及多種維生素、礦物質(zhì)元素、山酮素等。有著很好的止痛抗菌、治療脾虛腹瀉、去火、去粉刺、控制食欲的作用。
3、山竹是堿性還是酸性
山竹屬于堿性水果。
山竹雖然口感偏酸味,但這不代表其是酸性水果。山竹中含有的蛋白質(zhì)、鈉、鈣、鐵等物質(zhì)元素,在進(jìn)入人體后代謝成為含堿性的物質(zhì),所以山竹數(shù)以堿性水果。
4、山竹是熱帶水果嗎
山竹屬于熱帶水果。
山竹是典型的熱帶型果樹(shù),從生習(xí)性上來(lái)看,其喜熱,溫度低于5℃無(wú)法存活,生長(zhǎng)在溫暖、潮濕的地區(qū)。從地區(qū)上來(lái)看,主要分布在牙周和非洲熱帶地區(qū),我國(guó)的東南沿海亞熱帶地區(qū)。
山竹是一個(gè)非常好吃的水果,但是你知道有什么禁忌與功效嗎?下面我來(lái)告訴大家山竹的禁忌與功效吧
01降肝火:山竹內(nèi)含有一種物質(zhì),對(duì)于肝火旺盛的人非常有效果。所以如果你覺(jué)得自己的肝火旺盛,可以選擇山竹來(lái)降火。
02不能和涼的東西一起食用:山竹本來(lái)就是性寒的食物,所以山竹更不能和涼的食物一起吃。比如西瓜,冷飲等。
03不能吃太多:因?yàn)樯街袷呛疀龅氖澄?,一次性吃太多可能?huì)導(dǎo)致拉肚子等癥狀。所以山竹固然好吃,也不要一次吃太多
04和哈密瓜一起用:山竹是性寒的食物,哈密瓜又比較溫和。兩者在一起吃,不僅口感上好吃,還能相互促進(jìn)吸收。
在日常生活中,很多人特別喜歡吃山竹。山竹有水果皇后的美稱(chēng),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。下面和我看看吃山竹的注意事項(xiàng)!
生津止渴山竹果肉雪白嫩軟,味道清甜甘酸,能刺激唾液分泌,有生津止渴的功效,夏季口渴喝水不止渴時(shí),可以吃點(diǎn)山竹緩解。
止咳止嘔山竹的寒涼特質(zhì)有助于改善有濃痰的熱感冒咳嗽,由于其含有鞣質(zhì),對(duì)慢性腸炎、痢疾造成的腹瀉有收斂止瀉作用,同時(shí)對(duì)不明原因的干嘔有止嘔作用。
美容護(hù)膚山竹中含有一種較強(qiáng)的抗氧化成分,能延緩皮膚衰老,其提取液用于敷臉,還能補(bǔ)水滋養(yǎng)肌膚,緩解冬季皮膚干燥長(zhǎng)細(xì)紋。經(jīng)常吃山竹能補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì),對(duì)皮膚健康很有利。
祛痘痘山竹具有很好的清熱解毒功效,可以促進(jìn)體內(nèi)毒素排出,對(duì)改善內(nèi)熱旺盛、毒素堆積引起的長(zhǎng)痘痘、粉刺、油脂分泌旺盛有一定幫助。夏季燥熱引起出油長(zhǎng)痘痘,可以吃山竹清熱排毒。
增強(qiáng)體質(zhì)山竹果肉含豐富的膳食纖維、糖類(lèi)、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用,對(duì)體弱、病后、營(yíng)養(yǎng)不良都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。
多吃傷脾胃山竹性寒涼,多吃會(huì)傷脾胃,體質(zhì)虛寒者不宜過(guò)量食用。
多吃會(huì)發(fā)胖山竹糖分含量較高,熱量在水果中屬于中等偏上(69大卡/100克),如果不注意控制,糖份攝取過(guò)多還是會(huì)有發(fā)胖的風(fēng)險(xiǎn)。此外,由于糖分較高,糖尿病患者不宜食用。
2、山竹屬寒性水果,所以體質(zhì)虛寒者少吃尚可,多吃不宜,切勿和西瓜、豆?jié){、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃。
3、山竹含糖較高,因此肥胖者宜少吃,糖尿病人不宜食用。
4、山竹含鉀較高,故腎病及心臟病患者要少吃。
5、每天最多吃3個(gè)山竹,過(guò)多會(huì)引起便秘。若不慎吃過(guò)量,可用紅糖煮姜茶調(diào)和一下。
6、性寒涼,不宜與西瓜、豆?jié){、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷葉等寒涼食物同吃。
1、山竹性涼,這種水果具有清除人體內(nèi)積存的熱毒,還可以減少口干舌燥和便秘尿黃等不良癥狀的發(fā)生。在夏季上火的話,可以選擇吃一點(diǎn)山竹降火去燥。山竹含有非常豐富的蛋白質(zhì)和脂類(lèi),對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用,可以有效補(bǔ)充人體內(nèi)所流失的能量,讓人精神抖擻,緩解疲勞。山竹還可以用于人體病后身體的調(diào)理,還可以用于亞健康人
2、山竹的作用:
(1)山竹不但具備抗氧化能力,也有助增進(jìn)免疫系統(tǒng)健康,令人身心舒暢,整個(gè)山竹都有用途,不過(guò)因?yàn)樯街裥院孛馀c西瓜、豆?jié){、啤酒、白菜、芥菜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃,若不慎吃過(guò)量,得用紅糖煮姜茶解除。
(2)山竹具有清熱潤(rùn)燥的作用。山竹是秋季適宜食用的一種水果,這是因?yàn)樗哂泻芎玫臐?rùn)燥作用,對(duì)于秋燥所引起的喉嚨干、上火等等的情況,都有很好的緩解作用。
(3)山竹具有降火功效。
(4)山竹主治脾虛腹瀉,口渴口干,燒傷,燙傷,濕疹,口腔炎。
(5)山竹湯專(zhuān)治青春痘:夏天容易長(zhǎng)暗瘡,也就是青春痘,山竹湯能對(duì)營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩及燥火較重引起的暗瘡、消化不良、皮膚沒(méi)有光澤及肥胖等癥有很好的食療作用。
(6)山竹具有滋補(bǔ)機(jī)體的作用。山竹當(dāng)中含有豐富的脂類(lèi)成分和蛋白質(zhì),對(duì)于機(jī)體有調(diào)養(yǎng)作用,所以,日常吃些山竹對(duì)于機(jī)體都是很好的能量補(bǔ)充。
(7)山竹具有美容肌膚的作用。山竹當(dāng)中含有的維生素C以及維生素E具有抗氧化作用,因而對(duì)于肌膚來(lái)說(shuō),可以保持肌膚彈性,同時(shí)起到美白肌膚的作用。
(8)山竹中的膳食纖維比較豐富,可以吸水膨脹、軟化機(jī)體糞便,也可加強(qiáng)腸道蠕動(dòng)、促進(jìn)消化,從而起到通便的效果。同時(shí),膳食纖維可以增加機(jī)體的飽腹感,有助于控制體重,對(duì)于減肥的人群非常適用。
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